没学过医，也能防控糖尿病！超详细的饮食运动指南出炉！

很多糖友都表示，控糖知识很枯燥乏味，大多是专业术语，讲的也是深奥的医学知识，这让很多原本就不懂医的糖友表示非常苦恼，今天给大家带来维他狗营养家的经验分享，不仅非常全面，而且简单有趣~

其实对于糖尿病人来说，只要管好自己的嘴，这个病真的不可怕。

可我就剩吃这点爱好了，臣妾做不到呀！

很多人以为得了糖尿病，这也不能吃，那也不能吃，每天的生活就像苦行僧一样。

其实不然，只要你按照以下细则吃，几乎什么都可以吃。

提醒一句，健康人群也同样适用

这个饮食细则需要达到2个目的：

1.主食这样吃

①定量，每顿1拳头

主食建议要定量，不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量（熟米饭）。

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吃过多会使血糖升高，过少会导致分解体内的脂肪和蛋白质，出现酮症酸中毒。

②粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3

一般来说，食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。

所以要做到粗（粮）细（粮）搭配，全谷物、杂豆类占主食的1/3。

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一般规律是粗粮的血糖指数（GI值）①低于细粮，多种食物混合低于单一食物。

①血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。血糖指数越低说明食物对血糖的升高反应越小。

其中：

2.多吃低GI的蔬果，种类颜色要多样

新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质，同时饱腹感也很强，有利于血糖的控制。

建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种，蔬菜的量到1斤/天。

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但是一些甜度较高的水果不建议吃，我们以GI值来做参考。

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可是夏天来了，西瓜都不让我吃，这我办不到！你刚才不是说几乎什么都可以吃吗？

虽然说，西瓜的升糖指数很高，但是西瓜的升糖负荷很低，200克西瓜的血糖生成负荷约为8。

所以说，吃200克的带皮西瓜，对血糖的影响不大。

想了解更多关于吃西瓜的内容，可以看：糖友要吃西瓜，先得了解这4点

3.补充蛋白质

①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求

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②奶类豆类天天吃，常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类

除了控制GI指数外，我们也要保证蛋白质的摄入，这一点对健康人群也是如此，不然容易造成营养不良。

记住总的原则如下：

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上海女性健康研究结果显示，经常吃大豆制品，会降低中年女性2型糖尿病的发病风险。

推荐每日300ml奶制品，喝酸奶的话应选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

鸡蛋每天不超过1个

为啥最差的是猪牛羊肉？

因为红肉（猪牛羊）的脂肪含量相对白肉（鸡鸭鱼）来说要高一些。

猪肝等内脏含有大量的胆固醇，而加工肉类含有大量的食盐和亚硝酸盐，这些都加大了糖尿病的发病风险。

对于我老爸来说，不吃腊肉等于要了他的命，还是罢了

别丧气，这里说的限制吃，不是指绝对不能吃，而是建议少吃，比如每个月吃1-2次问题不大。

③零食加餐这样吃

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可用坚果作为零食，注意，每天的量大约为30克。

上周我们说到糖尿病人很容易饿，而一旦吃了更多东西又会导致血糖飙升。

所以饿的时候用西红柿和黄瓜作为加餐是不错的选择。

④改掉一些坏的饮食习惯

重油重盐

改成少油（25克/天以内）少盐（6克/天以内），清淡饮食。

不按时吃饭、吃饭快

建议定时定量进餐。

观察研究显示，进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关，细嚼慢咽，减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。

进餐顺序不对

我们一般都是饭菜同时吃，但对于糖尿病人来说，需要改变进餐顺序，这样有利于控制血糖。

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喝水少，爱喝酒

糖尿病人尿多，所以要及时补充水分，另外也可适量喝淡茶或咖啡（无糖）。

研究证实喝茶和咖啡可以降低2型糖尿病的发病风险。

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为什么要限制饮酒呢？

因为酒精本身能刺激胰岛素的分泌，增强胰岛素的作用。

如果身体没有血糖提供能量，从而处于低血糖的状态，而喝酒就掩盖了这种状态。

另外，口服磺脲（huángniào）类药物的糖尿病患者，再喝酒的话，就相当于增加了药量，用药过猛，从而导致低血糖。

如果真的想喝，喝之前看看：喝酒能降血糖？是不是以后可以多喝酒？你得弄懂这4大注意事项

注意：血糖＞14～16mmol/L、明显的低血糖症或者血糖波动较大、有糖尿病急性代谢并发症②以及各种心肾等器官严重慢性并发症的糖友暂时不适宜运动。

注释②并发症如：

▲酮症酸中毒（DKA）

▲高血糖高渗透压综合征（HHS）临床以严重高血糖而无明显酮症酸中毒、血浆渗透压显著升高、脱水和意识障碍为特征。HHS的发生率低于DKA，且多见于老年2型糖尿病患者。

▲糖尿病乳酸性酸中毒

总之糖尿病患者的运动要遵循：有氧的、温和的、适量的，要运动但是又不能用力过猛运动过量，运动前也可以适当地补充些能量。