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...究发现，植物多糖可以作为一种新的、更健康的肉类脂肪替代物，与肌原纤维蛋白相互作用。这为开发更健康、更营养的肉制品提供了新的可能性和思路。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。肉类食品是人体获...……更多
2024-01-19 08:22:00替代物,肉类,脂肪,研究,健康,脂肪
...。为此，团队人员努力挖掘新型天然成分，作为肉类脂肪替代物和低盐条件下肌原纤维蛋白凝胶形成促进物，分别揭示了多糖、蛋白、多糖-蛋白复合物在低盐、低脂条件下与肌原纤维蛋白互作机制，让人们在享受肉类美食的同...……更多
2024-05-11 18:23:00肉制,肉制品,农大,研究成果,成果,团队
...不妨转告家人
一些严谨的科学研究显示，过度摄入加工肉类，其中也包括猪肉，可能会增加患上某些类型癌症的风险，这些加工肉类通常指的是经过腌制、熏制、加工等处理过的肉类，例如香肠、火腿、培根等。而对于红肉，...……更多
2023-12-19 06:45:00猪肉,牛肉,肉类,猪肉,癌症,脂肪
...市场监督管理总局公布的信息，我国已经成为全球最大的肉类食品生产消费大国。从1978年每年9千克的人均肉类食品消费量，迅速增长到2022年的每年70千克。按照这一数据计算，我国现在的人均年吃肉量是44年前的近8倍！随着生...……更多
2024-01-23 06:59:00健康,脂肪,猪油,脂肪酸,不饱和,健康
...，有一个根深蒂固的信念：若你是一位高血压患者，那么肉类绝对是你的大敌。这种观念像一面无形的墙，将高血压患者与众多营养丰富的食物隔离开来。但是，如果我告诉你这种普遍的认知实际上是一个巨大的误解，你会怎么...……更多
2024-03-10 14:16:00高血压,血压,肉类,血压,高血压,饮食
...上的种种误区。有人认为一旦患上脂肪肝，就得与美味的肉类说再见。真的是这样吗？或许答案并非如此简单。脂肪肝不仅仅是肥胖者的专利，瘦弱的人同样可能面临这一挑战。而且，将脂肪肝视作轻微疾病，忽视其潜在的严重...……更多
2024-02-26 06:24:00脂肪肝,脂肪,误区,得了,脂肪,脂肪肝
...数据，在随访期间有2.3万人患上了癌症。研究人员对不同肉类对于诱发癌症的风险进行了分析，结果表明，每天多食用30克家禽肉类，恶性黑色素瘤、前列腺癌和非霍奇金淋巴瘤的患病风险分别增加了20%、11%和26%，这意味着，食...……更多
2023-12-20 19:13:00部位,鸡肉,脂肪,营养,健康,食用
在众多美食中，荤菜是很多家庭的主打菜肴，而肉类则是荤菜必不可少的食材。肉类的种类有很多，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等等都是我们经常食用的肉类。按照肉类的颜色大致可以把肉分为红肉和白肉，到底哪种更好...……更多
2024-05-09 14:53:00白肉,秘诀,还是,白肉,脂肪,脂肪酸
...X射线等。02鸡肉，是癌细胞的“催命符”吗？
鸡肉这种肉类食物是很多家庭所必备的食物，不管怎么吃都能够给人们带来美味和营养，但是在日常生活当中关于鸡肉却存在着许多的传言。鸡肉是一种富含优质蛋白的肉类食物，...……更多
2023-10-08 06:21:00部位,医生,肉类,癌症,筛查,鸡肉
...数据，在随访期间有2.3万人患上了癌症。研究人员对不同肉类对于诱发癌症的风险进行了分析，结果表明，每天多食用30克家禽肉类，恶性黑色素瘤、前列腺癌和非霍奇金淋巴瘤的患病风险分别增加了20%、11%和26%。尽管这项研究...……更多
2023-10-05 11:18:00鸡肉,好处,身体,优势,鸡肉,脂肪
...导致了大多数中老年人在饮食上只摄入蔬菜，而很少食用肉类，他们的固有印象是，经常食用肉类会使人发胖，增加高血脂等疾病的风险。然而，最近有人提出了不同的观点，认为年龄越大越需要吃肉，这一说法引发了一些质疑...……更多
2023-10-06 12:44:00老人,医生,健康,肉类,身体,老年人
...我国每年消费的鸡肉量仅次于猪肉，成为全国第二大消费肉类，有趣的是，每一年，多达70亿只鸡在中国“沉睡”在人们的胃中，这个数字让人惊叹。然而，一个不可忽视的问题逐渐浮现，引发了公众的广泛关注和焦虑：随着国...……更多
2023-10-06 06:28:00抗癌,鸡肉,脂肪,癌症,健康,物质
...钙质，对骨骼健康尤其有益。肉汤中的蛋白质主要来源于肉类，这种高质量的蛋白质易于人体吸收，特别对于肌肉的修复和生长至关重要。而且，肉汤中的脂肪含量通常较低，适合关注体重的人群食用。研究表明，适量食用肉汤...……更多
2023-12-17 15:22:00肉汤,宝库,营养,还是,肉汤,营养
想象一下，一桌丰盛的晚宴，一边是各式各样的肉类佳肴——鲜红的牛排、香脆的烤鸡，还有满是肉汁的猪排。另一边则是色彩斑斓的蔬菜盘——新鲜的绿叶菜、多彩的水果沙拉，以及各种豆类和谷物。在这桌饭菜中，隐藏着...……更多
2024-02-28 09:31:00从不,人和,身体,答案,医生,健康
...这种问题而造成的。猪肉是日常生活当中特别常见的一种肉类食物，其中富含丰富的脂肪、优质脂肪以及矿物质，适当合理吃猪肉可以有效的保持身体健康。但是有一些人却认为猪肉当中含有着大量的胆固醇以及饱和脂肪酸，经...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...具有重要作用。补充营养
羊肉是日常生活中比较常见的肉类，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素，以及钙、钾、磷、钠等矿物质，适当食用可以帮助补充机体所需要的部分营养物质，可以帮助促进机体的新陈代谢...……更多
2024-01-07 06:15:00世界卫生组织,身体,卫生,健康,世界,肉类
在现代饮食文化中，肉类食品无疑占据了重要地位。从烧烤到火锅，从家庭餐桌到节日庆典，肉类的丰富口感和营养价值让其成为许多人饮食中不可或缺的部分。然而，当这种爱好转变为日常饮食的主导时，它可能悄然引发健...……更多
2024-03-04 10:43:00大病,安全,研究,肉类,肉制,摄入量
...更强。因此，不宜多吃、常吃咸鱼。3.香肠、火腿等加工肉类加工肉类含有较高的盐、脂肪、硝酸盐等添加剂，常食用会增加患肠癌的风险。因此，建议少吃加工肉类，或选择天然无添加的新鲜肉类。4.腌制肉
根据研究表明，长...……更多
2023-10-28 06:42:00医生,致癌,鸡肉,癌症,亚硝酸,肉类
有些肉类含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等的发病风险。但是鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物是平衡膳食的重要组成部分。这类食物富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物...……更多
2024-05-23 13:39:00畜肉,风险,脂肪,脂肪酸,糖尿,心血管
...任周建平教授。追问一结肠癌患者可以吃肉吗？可以吃。肉类特别是鱼肉含有丰富的优质蛋白质，比较容易被人体吸收，此外还含有脂肪酸、无机盐等，可以为患者提供日常所需要的多种营养物质，应当适量补充。但“红肉”的...……更多
2024-05-22 03:19:00癌细胞,问题,结肠癌,结肠,营养,脂肪酸
...健康，建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如减少加工肉类和烘焙食品的消费。同时，应增加富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的食物摄入，例如橄榄油、坚果、种子和深海鱼类。脂肪的面面观：它们并非都是坏蛋！在讨论高...……更多
2023-12-26 13:00:00心脏,饮食,健康饮食,心脏病,脂肪,健康
...实际的建议以帮助中老年男性维护健康的睾酮水平。加工肉类：隐藏的危机加工肉类，如香肠、熏肉等，含有高水平的饱和脂肪和防腐剂。这些成分可能导致体内炎症水平升高，进而影响睾酮的生产。建议选择新鲜、未加工的肉...……更多
2024-01-25 12:40:00易使,食用,食物,男性,朋友,影响
...口感。总之，鱼肉、鸡肉和瘦牛肉都是适合老年人食用的肉类。在选择肉类时，应尽量选择新鲜、优质的肉类食材，避免食用过多加工肉制品和高脂肪食品。同时，合理搭配蔬菜、豆类等其他食材，有助于保持营养均衡和身体健...……更多
2024-01-20 12:48:00老年人,好处,老年人,体重,脂肪,健康
...于减肥的重要性。有些博主说了，减肥就是要少吃主食和肉类，减少脂肪和碳水摄入；有的博主说减肥一定要吃脂肪和碳水。这两种说法哪个正确呢？脂肪和碳水到底是不是肥胖元凶呢？常见减肥饮食有哪些？·低碳水化合物饮...……更多
2024-05-22 10:14:00长胖,脂肪,碳水化合物,脂肪,和心,糖尿
...吃肉就能降低血脂水平，其实，这种想法并不正确。虽然肉类食物中含有较高的饱和脂肪酸，但是并非所有的肉类都是如此，一些鱼类、禽类和瘦牛肉等肉类中含有较高的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防...……更多
2023-10-06 13:10:00降血脂,血脂,尝试,高血脂,脂肪,血脂
...健康的生活方式，包括摄入健康饮食，如减少红肉和加工肉类、快餐和含糖饮料的摄入，并选择更多的水果、蔬菜和全谷物。然而，此前的研究尚不明确乳制品摄入是否与非酒精性脂肪肝病发病风险相关。尽管乳制品中的营养价...……更多
2024-01-24 09:57:00乳制品,肝脏,健康,乳制品,脂肪,肝病
...，这种贴秋膘的过程也需要掌握一些技巧，特别是在选择肉类方面。在贴膘的过程中，我们需要少吃脂肪含量高的肉类，而是应该多吃一些低脂肪的肉类。这样不仅可以保持身体强壮，还不用担心会变胖，同时还能提高免疫力。...……更多
2023-11-01 08:51:00矿物质,矿物,鸡肉,维生素,物质,人体
...和脂肪酸广泛存在于动物性食品和植物性食品中。例如，肉类、奶制品、坚果等食物富含饱和脂肪酸。此外，部分植物油如椰子油、棕榈油等也含有较高比例的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是人体必需的营养素之一，它们在人体内参...……更多
2024-05-24 20:45:00大姨,猪油,青海,状态,身体,医院
...选择低钠选项。加工肉品：不仅仅是肉的问题过度加工的肉类，比如熟食、香肠，含有大量的添加剂和防腐剂。这些成分长期摄入可能增加患癌风险。建议：优先选择新鲜或少加工的肉类，并且尝试以豆类、豆制品等植物性蛋白...……更多
2024-03-11 10:00:00食物,年龄,脂肪,健康,饮食,食物
...？先不说营养的问题，就原材料来说，一般厂家会直接和肉类供货商提货，这样省去了中间商的差价，价格也能达到最低。在买回来肉后，进行切碎、混合、研磨等，与一些调味料或者玉米粒等食材进行混合，最后在高温蒸煮后...……更多
2024-05-21 17:44:00烤肠,致癌,烤肠,肉制,肉制品,肉类
更多关于健康的资讯：
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-15 11:03:00
随着冬季的到来，湿气往往加重，尤其是在寒冷潮湿的天气里，湿气不仅让人感到沉重，还可能影响身体健康。湿气过重容易导致四肢乏力
2024-11-15 11:04:00
“郭医生啊，您说我这肝有点问题，平时还需要好好保养，可我这人吧，最喜欢的就是喝茶，绿茶、普洱、红茶轮着来，几乎不带断的
2024-11-15 11:05:00
后宫剧当中经常会有这个桥段妃子们为了争宠无所不用其极最常用的一种就是砒霜下毒最近杭州的黄玲（化名）竟然也中了“砒霜”之毒……35岁的黄玲年轻漂亮
2024-11-15 11:05:00
入冬后，不管有钱没钱，这4种黑色食材记得吃，滋阴养阳，平安过冬！入冬后，天气越来越冷，怕冷的人们又到了煎熬的季节，他们手脚冰凉
2024-11-15 11:06:00
立冬一过，寒气逼人，气温骤降，人体对寒冷的抵抗力逐渐减弱。因此，冬季养生尤为重要，尤其是通过饮食来增强体质，祛寒滋补，保持身体的健康与活力
2024-11-15 11:08:00
老李今年六十出头，平日里身体还算硬朗，但最近一段时间，总感觉脑袋发胀，偶尔还会胸闷气短。家里人劝他去医院检查，他总觉得自己没大病
2024-11-15 11:09:00
很多人吃二甲双胍都会遇到同一个问题：到底是饭前吃还是饭后吃？这个小小的时间点看似无关紧要，实际上却藏着不少学问。可能有人告诉你
2024-11-15 11:10:00
民间有句俗语：“补药一堆，不如黑豆一把。”立冬之后，正是养肾的黄金时期。正所谓：“冬季养藏，补肾为先”，肾好，身体的各项机能才会良好
2024-11-15 11:11:00
导语：糖尿病，这个被誉为“无声杀手”的慢性疾病，正悄悄地影响着我国数亿人的健康。如何早期发现糖尿病的蛛丝马迹，成为我们关注的焦点
2024-11-15 11:11:00
随着冬季的脚步悄然而至，寒冷的天气让人们更加关注如何通过饮食来增强体质，以抵御寒冬的侵袭。在中国传统文化中，冬季补身体是一个重要的理念
2024-11-15 11:11:00
孟冬时节，气温逐渐降低，人体的免疫力也容易受到影响，增强身体的抵抗力变得尤为重要。古人有云：“孟冬吃四宝，胜过虫草。”这“四宝”指的并非珍贵的滋补品
2024-11-15 11:12:00
关于一天中什么时候吃药这个问题，是不是有时候觉得挺头疼的？啥时候吃，怎么吃，为啥这么吃，一大堆问题。别急，咱们慢慢捋一捋
2024-11-15 11:12:00
张大爷一直以来都有点高血脂，平时谨遵医嘱，家里的降脂药片都快堆成小山了。一天他去邻居老王家串门，发现老王桌上空空荡荡。张大爷忍不住问
2024-11-15 11:13:00
炎症、结石是人体常见的“小病”但如果控制不好可能会发展成癌症？慢性胰腺炎→胰腺癌？胆囊结石→长期慢性炎症→胆囊癌？慢性炎症与癌症是什么关系
2024-11-15 11:17:00