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怎样挑选和食用春笋
本文转自:漯河日报怎样挑选和食用春笋食品营养健康科普系列之二竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋……春天到了,正是吃春笋的好时候。春笋素有“素菜第一品”的美誉,不仅脆嫩鲜美,还富含膳食纤维和钾等多种矿物质...……更多
蔬菜中的“膳食纤维大户”,这3种蔬菜,帮助消化,越吃越瘦
...至没有明显的“筋”,但是膳食纤维含量却比芹菜高。01 春笋每100g的春笋含有不溶性膳食纤维2.8克。(来源:中国食物成分表2004版)相当于同等质量下芹菜的一倍,而春笋的热量只有25千卡,是减肥人士的首选食物。春笋富含...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
春笋食用有讲究
... 》 (&nbsp2024年04月24日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版)春笋鲜嫩可口,自古以来就是深受广大人民喜爱的一道美味佳肴。春雨过后,竹笋破土而出,正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白,营养价值高,也受到了...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...不太好,吃韭菜会引起腹胀、腹泻等不适的症状。划重点春笋:助宽肠通便春笋膳食纤维含量比较高,每100克鲜春笋中有2.8克到3克左右的膳食纤维,它对于一些有慢性病,尤其是“三高”人群比较友好。春笋膳食纤维含量高,...……更多
细说春季养生芽菜
...含膳食纤维,可帮助促进肠道蠕动,具有清肠道,排毒作用。春笋肉质脆嫩,清香鲜甜,营养价值高,是季节健康美食,同时也被誉为“素食第一品”。春笋中富含不溶性膳食纤维,经常吃可以防便秘。但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...芦蒿炒的香菇,也挺好吃。▲图: 芦蒿炒香菇(原创)春笋是春天里必须跟时间赛跑着吃的食材,这是因为笋采挖后很快就会失水,木质化,口感也就不再鲜嫩清脆,而是又硬又涩没法下嘴,营养品质也会降低。《舌尖上的中...……更多
春笋不适合什么人吃
春天到了万物复苏,又到了吃货们品尝春笋的季节,春笋作为一种常见的春季蔬菜,具有清香可口、营养丰富的特点,备受人们喜爱。然而并非所有人都适合食用春笋,那么春笋不适合什么人吃呢?让我们一起往下看看吧。一...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...炒。5、最后加入葱花、胡椒粉提味。6、 出锅。第3种:春笋应季而食在古老的饮食智慧,春笋莫过于这个季节最应季的食物了,令人惊喜的是,它恰好也是一种高钾菜,其含量高达300毫克/100克。同时其中富含维C,维E,膳食纤...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...好吃~吃得惯甜口的糖也可以多一些,吃着会更鲜!三、春笋 春笋属低卡低脂高膳食纤维的蔬菜,含有丰富的氨基酸,味道鲜美,是春天不容错过的美味食材之一。春笋的膳食纤维高达2.8g/100g,是冬笋的3.5倍,芹菜茎的2.3倍。...……更多
春天是孩子长高黄金期,吃这5种长高菜,补锌补钙,长得快
...的家常菜,口感清香,营养丰富,适合全家人食用。二、春笋:春笋是竹类植物的嫩芽,营养丰富,口感鲜嫩。春笋富含植物蛋白质、维生素、纤维素等营养成分,尤其是钙、磷等矿物质的含量较高,对于儿童的骨骼发育具有重...……更多
小心健康受笋 春日食笋切忌贪多嚼不烂
本文转自:重庆晨报春笋有多鲜美?苏轼为它疯狂打CALL时曾感叹:长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。现在正是春笋大量上市的季节,喜欢吃笋的你可要适可而止。近日,杭州一男子因腹痛被家人连夜送医,CT检查发现男子小...……更多
“肝净”的人更健康,春天吃这7种“天然养肝菜”,好处都知道
...疗的角度来看,芹菜都是一个非常值得推荐的选择。五、春笋春笋,这名字听起来就充满了生机与活力,仿佛是大自然在春天里的一曲赞歌。它是一种低脂肪、高蛋白、多纤维的蔬菜,犹如一位健康的守护者,时刻为我们的身体...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...在的春菜不单指野苋菜一种,而是春天的各种蔬菜,如:春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一,称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...右,豆皮以及莴笋叶熟透并入味时,快速出锅。第3种:春笋应季而食在古老的饮食智慧,春笋莫过于这个季节最应季的食物了,令人惊喜的是,它恰好也是一种高钾菜,其含量高达300毫克/100克。同时其中富含维C,维E,膳食纤...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...”,一旦吃错了可能增加疾病风险,甚至癌症风险!1、春笋春笋中含有的粗纤维,能帮助通便;但对于肠胃不好或者有消化问题的人可能是一场灾难,因为春笋中草酸、植酸等物质,会影响消化速度,引起消化不良,同时还会...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...撒入枸杞芽和枸杞煮至变熟,加盐、香油调味即可。三、春笋春笋是在民间素有“素食第一食品”的美称,它是竹子的嫩芽,在一场场春雨之后悄然冒出了头,中医认为,笋味甘、微苦,能清热除烦,是最适合春天的一种食物,...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
大皖新闻讯 早春时节,香椿、春笋、春韭等春菜到了一年中最鲜嫩的时候,很多市民会迫不及待买来上市菜尝尝鲜。需要注意的是,春菜富含丰富的纤维素,但却不是人人适宜,吃法也很有讲究。专家提醒,有的春菜吃了会致...……更多
萝卜山药靠边站,它才是“刮油高手”,吃一餐刮三天油,别不懂吃
...暖的阳光和绽放的花朵,还有大自然赐予的珍贵礼物——春笋。在这个季节,当你漫步在市场的蔬菜区,那一排排鲜嫩欲滴的春笋总能轻易捕获你的目光。它们不仅是春天的象征,更是健康饮食的宠儿。尤其在我们享受过节日大...……更多
春天使劲吃,一止咳,二通便,三强免疫,体虚的人,趁现在要多吃
...季节里,有一个特别的角色非常值得我们关注——那就是春笋。可能在你的印象中,春笋不过是菜市场里的常客,可它其实是春天送给我们最好的礼物之一。想想看,春笋破土而出,带着满满的生命力,它的到来不仅预示着冬去...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...蛋时,要轻轻地划动,避免破坏豆腐块的形状。六、油焖春笋:油焖春笋是一道鲜美可口的养肝佳肴。春笋富含膳食纤维和维生素B族,有助于清除肝脏中的毒素,促进肝脏的排毒和解毒。搭配适量的食用油,不仅增加了食物的...……更多
春笋是“发物”,肺癌吃了会复发?医生:其实这4类食物应远离
...吃根。顺应时节的东西也可以,暖心又暖胃。例如现在的春笋就脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为素食第一品。自古以来备受人们的喜爱,尤其是一些美食家,文人墨客对其更是赞叹不已,甚至有尝鲜无不道春笋之说。春...……更多
春天的第一口笋,营养又美味,但4类人不适合多吃,你在列吗?
...万物复苏,大地一片生机盎然。在这生机勃勃的季节里,春笋破土而出,以其鲜嫩脆爽的口感、丰富的营养价值,成为了餐桌上的宠儿。然而,尽管春笋营养丰富且美味,却并非适合所有人大量吃。以下将介绍春笋的营养价值及...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...入适量的其他调味料,如鸡精或胡椒粉,增加风味。四、春笋:春笋是春季生长的竹笋,口感鲜嫩,营养丰富,含有膳食纤维、维生素C、维生素E等多种营养成分。春笋能够降低胆固醇、血糖,有助于改善肝功能,保护肝脏健康...……更多
春天养肝黄金期,常吃五种“养肝菜”,护肝排毒,一身轻松
...健康的食品,可以选择烤的方式制作土豆胡萝卜饼。三、春笋炒五花肉: 春笋是春季的特色蔬菜,富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,减轻肝脏负担。五花肉是一种富含蛋白质和脂肪的食物,适量食用能够提供能量...……更多
“春季喝汤病不沾”,进入春天多喝这5种汤,好处多
...、补肾壮阳的功效,加入汤中能增添汤的营养价值。二、春笋三鲜汤春笋三鲜汤是一道清爽可口、营养丰富的汤品。春笋富含膳食纤维和多种维生素,有利尿排毒、降低血压的作用;鲜虾、鱿鱼和鲜贝富含优质蛋白质和矿物质,...……更多
入夏前,多给孩子吃4道“高钙菜”,抓住身高增长期,错过等一年
...的营养来源,也是他们快乐成长的小秘密。推荐食谱一:春笋炖鸡春笋不仅是低热量的蔬菜,还含有丰富的膳食纤维、钙、磷和维生素,这些都是促进孩子骨骼发育的关键营养素。搭配鸡肉,这道菜为孩子提供了丰富的优质蛋白...……更多
这4种食物是公认的“刮油高手”,清肠道排宿便,轻松赶走大肚腩
...追求健康轻盈身材的路上,成为我们最坚强的后盾。一:春笋(油焖春笋)春笋,春季的美味佳肴,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,被誉为膳食纤维的宝库。春笋含有大量的膳食纤维和水分,能有效促进肠道蠕动,帮助身体排...……更多
韭菜,这个看似普通的蔬菜,其实是个营养小巨人
...让你整个上午都精神饱满,工作学习效率更高。二:油焖春笋:春季养肝的绝佳食材油焖春笋,这道菜在春天简直是不可多得的美味。春笋的清新口感和丰富的营养价值,使其成为春季餐桌上的明星。春笋含有大量的膳食纤维和...……更多
春天天气干燥,多吃清淡菜,推荐这6类菜,提高免疫力少生病
...大家喜欢这道油菜炒香菇,快把它加入你的家常菜单吧!春笋春笋,是春季时令美食中不可或缺的一员,含有丰富的膳食纤维、维生素B群和钾。其中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维持消化系统健康。此外,春笋中的维生素B...……更多
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