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故乡的“椿”味
...都是爱。记忆中,大姨家有棵香椿树,每到春季,那香椿炒鸡蛋的美味就成了他们的家常便饭。那时姨夫子承父业以打铁谋生,生活殷实,在我家还是“红薯稀饭、红薯馍,离了红薯不能活”的时候,大姨家吃的都是白面馍和各...……更多
房前屋后椿芽香
...嚼起来伴有纤维感,口感就差了。香椿的吃法很多,香椿炒鸡蛋、清拌香椿、香椿炒肉丝、香椿饺子和馄饨、炸香椿等,怎么吃都是椿香满口。一碟香椿拌豆腐,一碟香椿薯面疙瘩,经过精心制作,都是一顿让人垂涎欲滴、欲罢...……更多
...落,粗盐一抹就可以吃了。 在皖南黟县,我吃过香椿芽炒鸡蛋。嫩芽焯水后切细,磕几个土鸡蛋哗哗打匀,锅内多放猪油,摊成一张薄饼,烘至边缘有些焦黄,翻身装盘,满室飘香。在山东荣成我吃过现摘的香椿芽,酱麻油一...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...嫩芽,被热水焯去了“锋芒”,化作了蘸酱菜、饺子馅、炒鸡蛋的“CP”…… 东北人春天吃芽,要的就是那个“刺”激。刺嫩芽是刺五加树的嫩芽。也叫刺老芽、刺龙芽。刺五加树的树皮可以泡酒,种子就是我们熟悉的五味子。...……更多
最适合春天吃的野菜,不仅好吃还有药用价值,健脾益气化痰止血
...先用水洗净焯熟之后就可以蒜蓉炒着吃,或者是用马苋齿炒鸡蛋,怎么做都好吃,不过花花最喜欢吃的还是凉拌马苋齿,吃起来酸酸甜甜的,很可口。荠菜这应该是大家比较常见而且认识的一种野菜了,花花记得小时候妈妈经常...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...还有助于养肝护肝,提升身体健康。本文将详细介绍香椿炒鸡蛋这道美味菜肴的制作方法,让我们一起探讨如何在这个春天里享受健康美味。春风拂面,细腻鲜香的“养肝菜”阳春三月,大地回春,香椿迎风摇曳。这种春季的时...……更多
香椿的营养价值有哪些?如何烹饪?香椿美食大赏,美味不重样!
...也可以炒着吃,甚至还可以炸着吃。比如咱们常见的香椿炒鸡蛋,简单又美味,既保留了香椿的原汁原味,又增加了鸡蛋的营养价值。还有香椿拌豆腐,口感清爽,特别适合夏天吃。当然,如果您喜欢口感酥脆的食物,那炸香椿...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...加入生抽、香油和少许盐调味。轻轻拌匀即可食用。香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是春季家常菜之一,鸡蛋的鲜嫩和香椿的清香相得益彰,简单几步就能做出满满春天的味道。制作步骤:香椿洗净后切碎,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐...……更多
又闻香椿叫卖声
...啦”一声,香气顿时勒房子里弥漫开来。叮叮咣咣,香椿炒鸡蛋出锅了,金黄色个鸡蛋裹仔嫩绿个香椿粒,看一眼都要垂涎欲滴。迫不及待搛起一块放到嘴巴里,香椿个清香、鸡蛋个鲜美清鲜互补,独特个味道勒嘴巴里蔓延开来...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...即可食用,保留了食材的原味和营养。推荐食谱二:香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,鸡蛋富含高质量的蛋白质和多种维生素,与香椿的营养价值相结合,能够有效提升人体免疫力,同时促进心血管健康。 主...……更多
香椿 香春
...的香椿芽,拿出好不容易攒下的四五个鸡蛋,做一盘香椿炒鸡蛋,就是招待客人的珍馐了。香椿和鸡蛋可以说是顶级绝配。鸡蛋的醇香和椿芽的清香巧妙融合,香椿提升了鸡蛋的品质,让鸡蛋这一普通食材攀越到了高雅的阶层,...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...可以润滑肌肤,是保健美容的良好食物。推荐食谱:香椿炒鸡蛋主要食材:香椿芽、鸡蛋、葱具体做法:准备100克香椿,用剪刀把香椿根部剪掉,然后放入盆中,加入一勺小苏打、一勺食盐,再加入多一点的清水浸泡15分钟左右...……更多
“反刍”春天的味道
...拌胡辣椒面,都香味独特可口,增加食欲。将野葱切碎来炒鸡蛋、炒肉末,更是餐桌上一道下饭的佳肴。至于用野葱炒腊肉,吃过的人都会有“余味无穷”的情思。二、椿菜椿菜,又名椿巅、香椿头,是香椿树的嫩芽或嫩叶,是...……更多
鸡蛋的三种简单又美味的做法!你最喜欢哪一个?
...。持续翻炒至米粉熟透且口感合适,即可关火盛出。香椿炒鸡蛋食材准备:香椿一小把、鸡蛋3个、盐、料酒、食用油。制作步骤:1.我们将香椿洗净,去掉老梗,放入开水中焯烫1分钟左右,捞出过凉水,然后沥干水分,切成小...……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...中,我建议大家也尝鲜一下不然错过就要等明年了。香椿炒鸡蛋食材:香椿250克、鸡蛋5个、盐1小匙、胡椒粉1撮烹炒步骤: 1、鸡蛋的选择无所谓,大家依照方便使用即可。不用纠结用超市买的普通鸡蛋还是农家购的土鸡蛋甚至...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...少其对VC的破坏。香椿的3种美味吃法:▲图:我家的香椿炒鸡蛋(原创)▲图:我家的香椿拌豆腐(原创)再分享一下我家常吃的香椿拌面。焯水后的香椿沥干水分切丁,加入少许盐和香油,就是最基础的配方了,直接拌到面条...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...,和大家分享两种美味香椿的做法。 推荐食谱1:[香菜炒鸡蛋]。香椿炒鸡蛋细腻、柔软、鲜嫩。香椿的独特香味与鸡蛋的鲜味相结合,使整道菜充满了诱人的香味。咸香中略带一丝甜味,令人回味无穷。准备食材:香椿:适量...……更多
马上谷雨,多吃这五种食物,补血益气、行气散瘀
...陈代谢,增强免疫力,调和气血,预防感冒等疾病。香椿炒鸡蛋今天为大家分享一道简单又美味的家常菜--香椿炒鸡蛋!清新的香椿配上鸡蛋的鲜香,简直是幸福的味蕾享受。快来跟着我一起动手,让家里弥漫着诱人的香气吧!...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...营养、滋补肝肾、调养气血,是春季养生的好选择。香椿炒鸡蛋今天分享的是一道家常美味的香椿炒鸡蛋,简单易做,清爽可口,让你的餐桌焕发春意。香椿的鲜香搭配鸡蛋的绵软,酥香十足,绝对是一道不可错过的下饭菜哦!...……更多
早春美食,香椿的食用方式
...自己的做法。下面给大家介绍几种香椿的食用方式:香椿炒鸡蛋:将香椿焯水后切成碎末,与鸡蛋和适量的盐搅拌均匀,然后在锅中炒熟即可。这种做法简单易行,味道鲜美。凉拌香椿:香椿焯水后煮熟,捞起来加上一些适合自...……更多
“春分不养生,来年不生病”,推荐这6种食物,多吃可调肝养肺
...凉拌香椿还是炒香椿丝,都能带来春日的清新美味。香椿炒鸡蛋采买清单:鸡蛋:3个、香椿:150克、油:适量、盐:适量步骤: 1.准备食材:-鸡蛋打散,香椿洗净切碎备用。2.烹饪过程:1.热锅凉油,倒入打散的鸡蛋,用锅铲迅...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...间很短,所以想要尝鲜一定要抓住时间。推荐食谱:香椿炒鸡蛋 食材:香椿芽 适量、盐 适量、鸡蛋 适量。步骤:1、选择嫩一点的香椿芽洗净,起锅烧开水,放点盐,然后将香椿芽下锅焯水,去掉硝酸盐和草酸,变色后捞出控...……更多
吃“春”正当时山茅野菜惹人爱
...香味浓郁、鲜嫩清脆,是深受人们青睐的初春佳蔬,香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、凉拌香椿、香椿拌面条都是非常不错的选择。值得一提的是,虽然香椿的营养价值较高,但亚硝酸盐的含量也不低,吃之前建议焯水15至45秒,这样...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...己平时煮面的喜好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等,新鲜蚕豆皮色翠绿,鲜嫩可口,而且营养价值相当高,蚕豆中含有大量蛋白质,氨基酸种类较为齐全,其还有益气健脾,利湿消肿的作用...……更多
藏在树上的“养肝宝”,比西兰花营养,能平肝泻火,助眠通便
...常菜,让您在家也能享受到餐桌上的美味佳肴。1、槐花炒鸡蛋食材:槐花、鸡蛋做法:首先准备新鲜的槐花,用清水浸泡并洗净,再将其过热水,让槐花更加鲜嫩。炒鸡蛋时,加入葱花提味,最后与槐花一起翻炒,调入适量的...……更多
春天多吃应季菜,推荐这5种,促进阳气,更健康
...开胃的功效,适合春季肝气不舒、肠胃不佳者食用。紫苏炒鸡蛋今天分享一道简单又美味的家常菜——紫苏炒鸡蛋!清香的紫苏叶搭配鲜嫩的鸡蛋,香气扑鼻,口感丰富,让人回味无穷。让我们一起来学习如何制作吧!食材清单...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...熟备用。(2)准备青椒:将青椒去籽切丁备用。 (3)炒鸡蛋:锅中倒油,加入打散的鸡蛋,炒熟备用。(4)爆香料:倒油加热,加入桂皮、干辣椒、香叶、八角、干花椒爆香。(5)调味炒制:加入甜面酱炒香,再加入姜末、...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...的香椿鸡蛋饼完成,香味浓郁,表皮还有点酥脆,比香椿炒鸡蛋还好吃,可以试试。三、香椿饺子所需材料:香椿、饺子皮、猪肉馅、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精。 制作步骤:1、准备好所需材料,可以根据口味自行增减。2...……更多
腾冲“吃春指南”
...还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜嫩可口,凉拌荠菜更是清爽美味。◎折耳根腾冲人吃折耳根,是对春天最起码的尊重。这季节刚冒头的折耳根是暗红色的,又脆又嫩。凉拌折耳根是腾冲人最原始...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...高机体免疫力,帮助身体更好地抵御疾病。不论是煮熟、炒鸡蛋还是蒸蛋,都是美味又有营养的吃法。鸡蛋中的蛋白质易被人体吸收利用,是维持身体健康所必需的营养成分。惊蛰季节适量食用鸡蛋,有助于增强体质,防止疾病...……更多
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气血双补,脾胃养护新招:4个生活小改变,补气血,养出好脾胃
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,很多人感觉自己脸色不好看,人也总觉得累。其实这是你的脾胃在提醒你,它们变得虚弱了。认为
2024-11-25 09:48:00
女生来大姨妈期间,不妨多吃“四红”,或会给子宫更多呵护
作为女性身体健康的“晴雨表”,大姨妈真是让人又爱又恨的“东西”。若是不来造访,会担心身体出了毛病,对健康造成影响;若是来了
2024-11-25 09:49:00
胃病患者饿了吃什么好?7种零食是加餐首选,既解馋又养胃
对于胃不好的人来说,大家都知道这么一句话,那就是得了胃病,三七靠治,七分靠养。所以胃病患者在饮食上都是很注意的,对于生
2024-11-25 09:50:00
导致肝脏受损的5个坏习惯,很多人还在做,有肝病也正常
肝脏作为人体中的重要器官之一,它维持着人体的正常运转,具有清洁血液、排除毒素、储存维生素和矿物质等多种功能。它的健康对人体有着非常重要的意义
2024-11-25 09:50:00
给处于炎症期间的人提个醒:忌吃这5种“发物”,炎症好得快
我们身体总是面临着各种疾病的干扰,有些病会潜伏在你身体里以炎症的形式出现,而有的炎症可能非常容易被人们忽视,因为人们总是会对那些会引发疼痛的炎症给予足够的重视
2024-11-25 09:51:00
牛奶,到底是“升血脂”还是“降血脂”?血脂高的人早点弄清楚
高血脂现在也成为了生活中常见的一种疾病了,它和其他三高一样,真正让人害怕的是由此引发的并发症,会严重伤害到身体血管的健康
2024-11-25 09:51:00
玉米是肺结节的“发物”?提醒:做到“3少2多”结节或可消得快
因为现代人有着不少不良的饮食和生活习惯,所以也容易罹患各种疾病,肺病就是其一。而近几年除了哮喘等肺病,肺结节患者也越来越多了
2024-11-25 09:52:00
远离肝硬化,请记住:日常坚持“五不要”,肝脏或许会更健康
我们一般说一个人很硬气,是说明这个人有着坚毅的品格,坚定的意志,“硬”往往是指好的方面。但是如果是肝硬了,这可不就是件好事了
2024-11-25 09:54:00
南瓜是升糖食物还是降糖食物?糖友们注意啦,千万别吃错
我身边很多糖友们都对“南瓜到底会升糖还是会降糖”这个问题迷迷糊糊,有的糖友说南瓜含有丰富的多糖,升糖指数特别高,是升糖食物
2024-11-25 09:54:00
每天早上吃一个鸡蛋,身体可能收获4个好处,前提是吃对了
确实,一日三餐中,真的要数早餐最重要。毫不夸张的说:一顿营养的早餐,不仅能为身体补充更多能量,而且还有唤醒身体和保护健康的作用
2024-11-25 09:54:00
水果煮着吃,营养会翻倍?哪些水果适合煮着吃?
印象中,水果要挑选新鲜的,自然也要趁着新鲜食用。姥姥用她的生活经验,给后辈们上了一课。原本是新鲜的水果,想着清洗后上桌
2024-11-25 09:55:00
胃不好的人,要少吃5种蔬菜,以免胃部受损加重病情
俗话说:”民以食为天,吃饭大过天“,我们身体内能量的来源都取自于每天吃进去的食物,当”干饭人”在快乐干饭的同时,可能没有想过你体内的这座食物加工厂“胃”
2024-11-25 09:55:00
肺部有结节的人,要少吃4种食物,做好3件事,或有助于结节消散
早期肺部结节,如果仅凭我们自身感受,可能很难被发现,所以还是得依靠先进的医学技术。随着医学仪器,检测方法的进步,微小的肺结节也可能被发现了
2024-11-25 09:56:00
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
对于高血压病,大家可能都不陌生,原先认为只会在中老年人身上发生的疾病,现在有越来越多的年轻人得上了。当人们得知自己血压偏高时
2024-11-25 09:56:00
4种蔬菜或是甲状腺结节的“发物”,忌口的患者,结节散得快
判断自己身体是否健康,还是应该经过专门的体检,有不少人自我感觉良好,认为自己身体很好,没有毛病。可是一旦体检就会发现,其实有些疾病已经冒出了小苗头
2024-11-25 09:57:00