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百名面匠齐上阵 “小”拉面成就“大”产业
...,积极探索省内行业职工职业技能竞赛新途径,发展壮大拉面产业,做优做强拉面经济,5月10日,青海省第四届拉面行业职工职业技能大赛在青海省海东市化隆县群科新区举行。据悉,此次大赛分拉面论坛和拉面行业职工职业技...……更多
首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化
...本文转自:中国新闻网中新网西宁5月3日电 题:首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化作者 陈宗淇时值“五一”国际劳动节,主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开...……更多
...人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》,提出6项具体举措,推动拉面产业技能人才队伍持续壮大,促进拉面产业高质量发展。据悉,青海持续实施职业技能提升行动,开展...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
... 摄影报道10月16日,地处西宁市城西区唐道637的青谱牦牛拉面馆里客流不断、座无虚席。“2013年,我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展,当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄,最困难的...……更多
...为止世界上最古老的面条。4000年后,以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体,将拉面“拉”向全国,创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到,海东人走上拉面之路是有历史渊源的,海东被称为“拉面...……更多
...升级,近日,西宁市就业局、西宁市乡村振兴局组织多名拉面产业从业人员代表在江苏援青指挥部会议室召开拉面经济座谈会,就西宁籍拉面从业人员在南京市开办拉面店具体事宜座谈交流。记者从座谈会上获悉,2023年一季度...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...海都市报马学明(左)和员工认真检查牦牛肉原汤包装。拉面师傅展示拉面技艺。 西海全媒体记者 周建萍 孙娟马学明身上有一种强烈的反差感:在生意场上摸爬滚打了20多年,眼神却清澈坚定,总是一脸笑容;身为董事长,基...……更多
9种新口味青海拉面3年累计销售500万份
本文转自:西海都市报顾客享用牦牛拉面。本版图片均由西海全媒体记者 祁晓军 摄本报讯(西海全媒体记者 周建萍 孙娟 祁晓军)以前吃青海拉面,食客只会选择面的宽细,如今可以选择自己喜欢的口味。10月17日,记者了解...……更多
首届全国拉面技能大赛在青海海东举办
...都10月22日电 (马可欣、实习生马琰)10月21日,首届全国拉面技能大赛在青海省海东市体育中心举办。此次大赛以“提升技能水平 发展拉面产业”为主题,共吸引全国31个省(区、市)71支代表队212名选手参赛。经过角逐,18名...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我们新疆烹饪协会会长余贵涛对这次比赛很重视,...……更多
...国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办,来自全国31个省(区、市)71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。实际操作设置有手工拉面基...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道历时30多年,青海拉面从青海人勇闯天下的小生意,逐渐成为带动青海贫困地区群众脱贫致富奔小康的龙头产业。在此过程中,涌现出众多勇于拼搏、吃苦耐劳、坚韧不拔的青海拉面追梦人...……更多
本文转自:海东日报□本报评论员 董健人首届全国拉面技能大赛开赛在即,这意味着中国拉面产业从青海层面“自我较量”跨入了在全国范围“对决天下”的新时代,开启了“国”字号赛事的序幕。青海省海东市作为中国拉面...……更多
创意拉面IP为首届全国拉面技能大赛添彩
...自:海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道 你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗?“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上,塑造拉面小人IP形象,将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
姜花:这碗面成就了我
...这一点我们真的很佩服她。”在姜花的培养下,唐生晨的拉面技术有了很大的提升。“这么多年,我能靠一碗面养家糊口,真的多亏了我们姜姐。”唐生晨笑着说道,他会继续跟着姜花,这不仅是为了报答姜花的栽培之情,更多...……更多
青海特色“出圈”又“出彩” ——第二十届农交会现场见闻
...色的青海展厅。工作人员向客商介绍青海特色产品。青海拉面展台前排起长龙。“这个牛肉好吃,是青海的高原牦牛吗?”“拉面师傅好手艺,给我来一份尝尝。”……11月9日,第二十届中国国际农产品交易会在山东省青岛市开...……更多
本文转自:海东日报国内拉面高手“对话”河湟大地——首届全国拉面技能大赛侧记□本报记者 李永兰 摄影报道金秋十月铺锦绣,河湟之滨迎欢庆。10月21日早晨,蓝天白云,晴空万里,海东市体育中心内人声鼎沸,一场饕餮...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...湟大地,空气中有了丝丝凉意。在海东市乐都区青唐星辰拉面店里,几口大锅热气氤氲,一碗碗热气腾腾的拉面端上桌来。宁静祥和的彩陶故里在诱人的面香中开始了新的一天。青唐星辰拉面店的老板张德福一边招呼着顾客,一...……更多
...日报□本报评论员 董健人青海省海东市能成为首届全国拉面技能大赛的东道主,说明海东在全国拉面产业的形成和发展中作出的贡献得到了全社会和业界充分肯定和普遍认可,可贺可喜。在此之余,如何以此为契机,将这一赛...……更多
...巢”工程,出台相关配套政策,计划用五年时间吸引500名拉面人为主的外出务工人员返乡创业,从中吸纳优秀分子培育发展党员,同步实施学历提升工程,开展全过程精心培养管理,为下一届村级换届储备“头雁队伍”。今年,...……更多
本文转自:中国新闻网在青海海东化隆县,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面颜色丰富,做工精致。依靠这种渗透力极强的香气,来小西湖牛肉面店品尝拉面...……更多
【小新的VLOG】小新变面匠,体验“拉面穿针”
本文转自:中国新闻网日前,首届全国拉面大赛在青海闭幕,青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底,每家店所用配料不同,千店千面,各有滋味。店内的...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...2日电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一...……更多
小法庭展现司法为民大作为
...公平正义,他们就是——海东市化隆回族自治县人民法院拉面巡回法庭的“家庭成员”。一个仅有100多平方米、1个审判庭、1个调解室的“小法庭”,却在日复一日的坚守中展现了司法为民大作为。 “走,今天法庭要在化隆县甘...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...副其实的品牌快餐,是旅游、招待的必打卡地。”12年的拉面生涯,让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新,他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化,提升品牌价值,用匠心...……更多
凝聚青海各族儿女智慧和力量 画出最大同心圆
...华民族共同体意识有着十分重大且深远的意义。以青海省拉面产业为例,青海的“拉面产业”作为各民族交往交流交融的一个典范,近20万各族群众走出深山大沟,走向国内外337个城市,开了近3万家拉面店创业就业,与当地群众...……更多
拉面到底能拉多细?一个针眼穿42根!
(来源:央视三农)吃过拉面的人都知道按照面条粗细拉面可以分为毛细、二细、韭叶、二柱荞麦棱、二宽、大宽等级别如果拿到专业大赛上粗细都是有严格标准的比如,毛细必须控制在每根面直径1毫米以内在刚刚结束的青海...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...承、庞大市场发展潜力,和产业链可持续发展的兰州牛肉拉面产教融合供应链作为榆中县特色产业来打造,以文旅、品牌、供应链输出为抓手,立足榆中、面向世界,走出一条兰州拉面供应链上市之路,借助资本市场助力产业发...……更多
...业基础、顺应市场需求,深入挖掘和培育了以“化隆牛肉拉面”“循化撒拉艳姑刺绣”“乐都高原电建”为代表,涵盖民族餐饮、民族刺绣、工程技术等一批传统劳务品牌,并精心培育打造“家政服务”“土族盘绣”等现代劳务...……更多
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本文转自:衡水日报本报讯(孙娜)近日,枣强农商银行收到一封来自枣强县公安局反诈中心的表扬信。信中写道,枣强农商银行宅城支行工作人员在办理业务时发现涉诈风险
2024-05-16 08:41:00
本文转自:衡水日报本报讯(王慧、杨昊森)今年以来,为深入贯彻落实社会保障卡居民服务“一卡通”工作要求,提升金融服务质量和服务水平
2024-05-16 08:41:00
国网衡水供电公司开展职工读书活动
本文转自:衡水日报读书活动现场。崔广尚摄本报讯(崔广尚)为引导广大职工培养阅读兴趣、养成阅读习惯、提高阅读水平,近日,国网衡水供电公司在枣强公司职工阅览室举办了“推进全民阅读建设书香国网”读书活动
2024-05-16 08:42:00
雄商高铁枣强特大桥架梁忙
本文转自:衡水日报施工现场。李波 摄本报讯(记者张凯通讯员李波)5月13日凌晨4时,由雄安高速铁路有限公司负责建设、中铁六局承建的雄商高铁枣强特大桥跨大广高速连续梁拱405号墩4#悬浇节段
2024-05-16 08:42:00
中共菏泽市委政法委员会2024年第三次全体会议召开
大众网记者 王奉国 菏泽报道5月15日,中共菏泽市委政法委员会2024年第三次全体会议召开,开展“第一议题”集中学习,传达学习中央
2024-05-16 08:48:00
吉林省生态环境厅赴长春市督导检查噪声污染防治工作
本文转自:人民日报客户端门杰伟近日,吉林省生态环境厅一行到长春市督导检查噪声污染防治工作,督导组先后对南关区远大购物广场
2024-05-16 10:28:00
本文转自:云南日报今年3月的一个星期六早上,砚山县委办公楼三楼会议室召开的茶话会气氛热烈,企业代表、公司经理、项目负责人等争相发言
2024-05-16 10:20:00
本文转自:人民日报客户端门杰伟长白山最新公告亲爱的游客朋友!长白山西景区公路全线大修项目已启动。为确保施工质量及游客入区舒适度
2024-05-16 09:48:00
绿色转型 节能攻坚 2024年菏泽市节能宣传周活动启动仪式举行
大众网记者 付洪强 菏泽报道5月15日上午,2024年菏泽市节能宣传周活动启动仪式在华润电力(菏泽)有限公司举行。记者了解到
2024-05-16 08:51:00
本文转自:光明日报“今天,你‘低碳’了吗?”5月15日是2024年“全国低碳日”,主题是“绿色低碳,美丽中国”。各地各部门呼吁人们从身边小事做起
2024-05-16 09:01:00
本文转自:人民日报客户端门杰伟日前,长春龙嘉国际机场在第九届全国机场智慧停车峰会上荣获“停车服务质量优秀机场”称号,这是长春龙嘉国际机场停车服务继2023年获得“全国智慧停车十佳机场”后摘得的又一荣誉
2024-05-16 09:48:00
■11户家庭荣获全国文明家庭,261户家庭荣获全国最美家庭,1006户家庭荣获广西最美家庭。表彰广西五好家庭441户,其中128户家庭荣获全国五好家庭■建成658个清廉家风宣传阵地
2024-05-16 08:44:00
本文转自:新余日报本报讯 通讯员 周日俭 廖庆文报道:立夏时节的高铁新区,春和景明,水碧天蓝,空气清新,繁花盛开,处处鸟语花香
2024-05-16 09:02:00
本文转自:新余日报本报仙女湖讯 通讯员晏家月报道:入河排污口是污染物进入河流的最后一道“关口”。为深入打好水污染防治攻坚战
2024-05-16 09:02:00
微山县西平镇开展“传承家风家训 弘扬传统美德”宣讲活动
宣讲员为小朋友们讲述“孟母三迁”的故事大众网记者 朱晨 通讯员 郑虹 济宁报道5月11日,微山县西平镇妇联组织志愿者走进辖区港河幼儿园
2024-05-16 09:23:00