我们正处于一个信息大暴发的时代,每天都能产生数以百万计的新闻资讯!
虽然有大数据推荐,但面对海量数据,通过我们的调研发现,在一个小时的时间里,您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯!
头条新闻资讯订阅,旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容,并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间,避免错过一些关键信息。
本文转自:人民网-青海频道
人民网乐都10月22日电 (马可欣、实习生马琰)10月21日,首届全国拉面技能大赛在青海省海东市体育中心举办。此次大赛以“提升技能水平 发展拉面产业”为主题,共吸引全国31个省(区、市)71支代表队212名选手参赛。经过角逐,18名选手分别获得三个项目金、银、铜奖。
首届全国拉面技能大赛比赛现场。人民网 马可欣摄
此次大赛设有手工拉面基本功、拉面调汤和拉面成品三个项目,其中手工拉面基本功设有毛细面、二细面、三细面、韭叶面、中宽面、大宽面六个种类,实际操作成绩由裁判组现场评定,比赛名次最终根据实际操作综合成绩由高到低依次确定。根据大赛奖励办法,获得拉面成品项目前三名的选手,由中国烹饪协会授予“全国拉面技术能手”称号。
参赛选手展示技艺。人民网 马可欣摄
青海拉面始于化隆,经过40年的传承与发展,拉面产业带动增收,走向全国。目前,青海拉面在全国337个城市拥有店面3.26万家,占据全国拉面市场店面总数的50%。从业人数达19.3万人,生产经营性收入近200亿元,行业利润、从业人员工资性收入均超过全省平均水平,取得了显著的政治、社会和经济效益。
裁判组进行现场评定。人民网 马可欣摄
手工拉面基本功展示。人民网 马可欣摄
裁判品尝拉面汤底。人民网 马可欣摄
拉面成品。人民网 马可欣摄
以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。
快照生成时间:2023-10-22 18:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址: