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潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...了,菜会烂掉;盐用多了,会齁得没法吃,这就考验腌制手艺了。”他说。对于整个咸菜的腌制流程,王建峰早就“烂熟于胸”。以芥菜疙瘩(辣疙瘩)腌制为例,先挑选新鲜的芥菜,洗净后切掉上面的菜缨子,然后进行晾晒脱...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
过年时,餐桌上的美食不仅是味蕾的享受,更承载着一家人对新一年美好生活的期许。在热热闹闹的团圆饭上,选择食材不仅关乎味觉的愉悦,更涉及着寓意的深远。充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
...充足的营养。尝试一下这三款不同口味的豆腐汤,让您的餐桌多一份丰富多彩的选择。无论是养生豆腐羹、荠菜海鲜豆腐汤还是红苋菜鲜虾豆腐汤,都能为您的味蕾带来一场美味的盛宴。在家中动手制作,不仅能享受到美味,还...……更多
冬天,吃上一些香菇,不仅能够享受美味,还能够保持身体的健康
...接下来让我们一起来探讨一些美味的香菇菜谱,让冬日的餐桌变得更加丰富多彩。 【香菇胡萝卜山药蒸鸡肉块】食材:鸡腿、香菇、胡萝卜、山药、姜、葱、料酒、鸡精、盐具体做法:1.鸡腿肉洗净切块;香菇洗净后,一分为...……更多
冬天脾胃养得好,来年春天少生病,建议多吃这5样,养出好脾胃
...。冬天常喝这道汤,暖身又暖胃,太舒服了,赶紧收藏起来吧。四、山药——山药烧排骨做法:排骨剁成小块,清洗两遍,再冷水入锅,加入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后,捞出排骨,用温水洗净。山药洗净...……更多
建议减脂期常吃这几种菜,润肠又通便,不用节食,体重下降
...间,我们可以充分利用这些“天然瘦身菜”来丰富我们的餐桌。通过合理搭配和科学食用,既满足了我们的口腹之欲,又保证了营养的全面摄入,健康瘦身不再是一种困难。让我们在减脂的道路上,摒弃节食的困扰,选择这些美...……更多
春季要多吃蒸菜,这菜蒸一蒸十分钟上桌,鲜到流口水,好吃不停筷
...行,必须要摄入一定量的蛋白质,所以,这段时间,我们餐桌上的荤菜,基本上以水产类为主。好在这几天,市场上的水产非常丰富,价格也很公道,今天看见有青鱼开片卖,我就买了一块,回家做蒸菜。蒸菜,在烹饪方法中是...……更多
真正的肠道“清道夫”不是香蕉,是它!每天吃点,血管垃圾一扫光
...豆腐,这个源自中国的传统食品,已经渗透到全球各地的餐桌上。它不仅因其温和的味道和多变的烹饪方式受到欢迎,更重要的是,豆腐富含高质量的植物蛋白质、不饱和脂肪酸,以及一系列有益健康的微量元素。更令人惊喜的...……更多
孜然肉片家常做法,轻松打造餐馆级别的美味佳肴
...片已经做好了,你可以把它盛在精美的盘子里,然后端上餐桌。这道菜的口感鲜美,香气四溢,绝对会让你和你的家人大呼过瘾。总的来说,孜然肉片的家常做法并不复杂,只要你按照步骤来,就能轻松做出美味的孜然肉片。而...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...更多层次,令人垂涎欲滴。制作步骤:妙手烹饪,诀窍在手艺 1.**准备食材**:先将黑木耳泡软、清洗干净,去除杂质;处理山药,将表皮削去,切成菱形片备用;蒜切片、青红椒切块、葱段备好。2.**焯水处理**:将山药和黑木...……更多
秋天一碗汤,不用医生帮,这汤清热利尿养颜护肾,秋后记得要常喝
...才能保证我们身体机能,能够正常的运转。入秋后,我们餐桌上的饭菜,还是要以清淡为主,而且还要多增加清淡鲜美的汤汁,这样才能补充水分,去除湿气,还能滋养润燥,帮助我们安安稳稳地,度过这个转折期。那么入秋后...……更多
羊肚菌不仅美味,还富含多种对大脑发育有益的营养素
在我们的餐桌上,有一种被誉为“山珍”的食材,它就是羊肚菌。这种看似普通的蘑菇,其实是孩子们成长路上的小宝藏。你知道吗?羊肚菌不仅美味,还富含多种对大脑发育有益的营养素,是许多成绩优异孩子餐桌上的常客...……更多
可乐鸡翅怎么烧最好吃
...姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。步骤:1、将材料准备好,鸡翅用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...无论是炒菜、煮菜还是烤菜,都能在家轻松完成。让你的餐桌瞬间变得丰盛多彩,开启美食新体验吧!麻婆豆腐今天要分享的是家庭版经典菜品——麻婆豆腐!入口麻辣鲜香,回味无穷,简单易学,不仅色香味俱佳,而且还能提...……更多
黑木耳作为一种常见的食材,不仅美味,还富含营养
...仅仅是味觉的享受,更是一门关乎健康的学问,让我们在餐桌上更加明智地选择,过上健康而美味的生活。 ……更多
咸香满溢,口水嘀嗒的盐水鸭!
...水鸭。想象一下,在一个温馨的傍晚,阳光透过窗户洒在餐桌上,一家人围坐在一起。那盘盐水鸭摆在中间,香气在屋子里肆意飘荡着。大家你一块我一块,吃得满脸都是满足的笑容。这道盐水鸭特别适合身体比较虚弱、需要补...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...清蒸鲈鱼。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是夏季餐桌上的一道必备佳肴。首先,我们来了解一下清蒸鲈鱼的选材。选购鲈鱼时,要选择体型肥大、鱼肉鲜嫩、鱼鳞光滑的鲈鱼。将鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后切成厚约...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
...白灼汁,清爽解油腻的白灼生菜完成。二、白菜大白菜是餐桌上最常见的一种蔬菜,民间也有“百菜不如白菜”的说法,它的水分含量大约为95%,含维生素c比较丰富,春天吃白菜除了有助于润肠通便,助消化,还可以补水保湿...……更多
男方是否靠谱,不要看工作和钱,要看他家的“餐桌”
...往不仅体现在他的工作和经济状况上,还体现在他家的“餐桌”上。这里所说的“餐桌”,不仅指食物的品质,更重要的是代表着家庭关系、尊重和温暖。通过以下三个方面来观察男方家的“餐桌”,可以更好地判断他是否靠谱...……更多
中老年常吃这几道菜,清血管抗氧化
...芽的清新、三文鱼的营养、芦笋的清脆,不仅能让我们的餐桌更加丰富多彩,更是我们健康生活的小秘密。让我们一起享受健康美食,迎接每一个充满活力的日子吧! ……更多
美好的时光里,还有一些珍贵的食材,被誉为“秋天三宝”
...,不仅适合烹饪炒菜,还可以制作成各种美味的菜肴,为餐桌增添色彩和风味。推荐食谱:花菜胡萝卜炒皮皮虾肉所需材料:花菜、胡萝卜、皮皮虾肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油。做法如下:1.将花菜分成小朵,胡萝卜切...……更多
薄荷鸭:清爽不腻,舌尖上的奇妙之旅!
...上的享受!想象一下,在一个温馨的周末,一家人围坐在餐桌旁,一锅热气腾腾的薄荷鸭摆在中间。大家一边品尝着这道美味佳肴,一边谈笑风生,多么幸福的画面啊!这道薄荷鸭适合大多数人食用,尤其是那些追求健康饮食的...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...。其肉质鲜美,富含优质蛋白质和多种营养元素,是冬季餐桌上的佳品。鲈鱼不仅口感鲜美,而且易于消化吸收,被视为冬季滋补的良好选择。推荐做法:葱香焗鲈鱼材料:鲈鱼:1条(约500克左右);大葱:2根;姜:适量;蒜...……更多
“万能菜”吃对是关键,教你一个方法,吃嘛嘛香!
...三餐四季,温暖有趣,大家好,我是菜菜!芹菜作为我们餐桌上的“常客”,不仅口感鲜美,营养丰富,而且还有很高的药用价值。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...论是羊肉炖萝卜,还是独具风味的孜然烤羊排,都是冬季餐桌上不可或缺的美味佳肴。别再错过了,让美食伴随寒冷的冬天,为你带来一份温暖和满足。 ……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...:适量;淀粉:适量;鸡蛋(可选):1个 制作步骤:1.准备工作:将西葫芦洗净去皮,切成片状。牛肉洗净,切成薄片,加入生抽、料酒、淀粉抓匀腌制片刻。葱姜蒜切末备用。2.炒牛肉:将锅烧热,加入适量食用油,放入葱...……更多
春天“养心”,记得吃这5种“有硒菜”,健健康康好去入夏
...,提升口感。在春日暖阳的洗礼下,让我们用五彩斑斓的餐桌,享受这五种有硒菜所带来的美味和健康。让我们在养心的征途上,与春天相伴,用滋养身心的饮食,为自己的健康加油。愿我们在春季的呵护下,迈入夏日的怀抱,...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...常吃呀,缓解干燥,润肠通便,越吃越健康,赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。 ……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...道凉菜享用,还可以搭配米饭或面条一同食用,为冬天的餐桌增添一分美味。豆角——豆角焖面豆角是一种常见的碱性蔬菜,它富含钾、钠、钙以及各种维生素和高纤维等营养物质。豆角具有利尿、健胃、清热的功效,对于润肠...……更多
春天遇到这菜使劲吃,被称为“活体蔬菜”,做法多样,脆嫩好吃
...制作成火锅底料。清爽爽脆的口感让人回味无穷,是春季餐桌上不可或缺的美味佳肴。豆芽的四种美味做法:一、豆芽猪血汤食材:豆芽:适量;猪血:适量;猪骨:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;...……更多
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江西东乡:农事管护忙
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这几种糖尿病并发症危害大!一旦出现这些信号,定要高度警惕!
在这个快节奏的时代,糖尿病已成为影响全球数亿人健康的“隐形杀手”。我们不仅要面对血糖波动的挑战,更要警惕那些潜藏在暗处的并发症
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材料:海带、瘦肉末、大蒜、生姜、植物油、料酒、酱油、盐、鸡精做法:1.将海带提前用清水泡发并洗净,切成适当长度的段;瘦肉末用少许料酒
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