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黔地御寒记①|吃一顿火锅,品一口贵州滋味
...人家中,一家人围在一起,每天吃不同的火锅成了贵州人御寒的另一种方式,各大商超也抓紧时间推出了火锅菜。冬至来临之际,贵阳盒马贵阳荔星名店店内为顾客准备了贵州黔北麻羊系列火锅,红汤、清汤一应俱全,“我们从...……更多
贵阳City Eat|从这道地摊上的火锅 认识松弛的贵州
...,使用的食材也朴实无华,味道肆意、直给。一个炉子,一口锅,切片的五花肉和一些蔬菜,爱吃什么下什么,定制的幸福在街边、楼脚如此简单。“地摊火锅的灵魂就在于豆豉。”观山湖区佳味地摊火锅老板陆安建说,这种豆...……更多
火锅这条赛道,还得看贵州!
...界里的“螺蛳粉”贵州本地人都不敢轻易尝试但也有人尝一口后欲罢不能虾酸火锅用当地新鲜小河虾腌制而成的虾酸酱有着浓郁的发酵味道加上牛肉、辣椒、蒜苗等炒制后形成独特的风味图源:@时光机 牛瘪火锅从刚宰杀的牛胃...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...上甜酱,再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下,别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤,鸡皮糯鸡肉嫩没有人能拒绝香喷喷...……更多
...辣椒)多”的提问,撒贝宁自信满满选择“红多”,结果一口入魂,当场被辣出表情包!尤其是听到隔壁桌的小孩说“我3岁开始就吃海椒拌饭”时,撒贝宁更是震惊不已。过去,贵州人在食物匮乏的情况下,把辣椒做成糟辣椒...……更多
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
...、老素粉、三鲜粉......各有各的配方,各有各的风味嗦上一口,这一天才算圆满嗦粉星人,万万不能错过还有糯米饭、破酥包、油条包饼 脑髓卷、烧麦、油炸粑稀饭......美味多样的选择让人先把碳水的热量扔到脑后开启幸福一...……更多
一场秋雨一场寒!贵州深秋的气温与____适配度最高?
...合得淋漓尽致配上烧青椒的蘸水鱼鲜肉嫩,入口即化让人一口回魂一道家常豆米火锅 却能吃出百般滋味豆米火锅是贵阳特色火锅之一将四季豆的老豆子煮到软烂以大火熬制的骨头汤为汤底配以蒜苗、西红柿、香菇、贵阳特色油...……更多
...“尚滋味,好辛香”的四川,多的是愿意在凛冬酷暑为那一口麻辣鲜香大排长龙的食客。“毛肚七上八下最脆,鸭肠上三下三,肥牛变色就捞……烫火锅的口诀大家都耳熟能详,但我们吃了几十年火锅,不需要数数,手上、心里...……更多
今日立冬,一起来贵州觅美食暖身心~
...的汤汁,配上烧青椒的蘸水,鱼鲜肉嫩,入口即化,让人一口回魂。凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄辣子鸡是贵州的一道传承多年的美食名菜,香辣软糯的鸡肉,配上糍粑辣椒的火爆,一口下去,软糯粝骨、辣味醇...……更多
贵州山味丨好吃到“起飞”!这条高端游路线带你体验舌尖上的贵州风味!
...、花椒和秘制酱汁。PART 2 鸡肉汤圆 只有尝过之后才懂那一口咸鲜给味蕾带来的震撼!吃过后才知道原来糯米皮也能和鸡肉的咸鲜打配合战,一咬爆香,想起来都唇齿生津!PART 3 万峰林蛋炒饭打蛋、放饭、颠勺……步骤看似简...……更多
天寒地冻,温州学校开启御寒新方式
...州日报开暖气 吃火锅 发暖水袋天寒地冻,温州学校开启御寒新方式平阳县水头镇中心幼儿园大班段幼儿吃火锅。 平阳县教育局供图本报讯 (记者 潘舒畅) 寒潮来袭,温州瞬间进入“速冻”模式。连日来,不少学生族在“老母...……更多
【三餐四季】寻味贵州:独山三酸传奇何在?打卡贵阳知名集合店
...、对话时光的方式。”在这片“以酸为魂”的土地上,每一口滋味都是山水与人文的深情对白,每一次咀嚼都在续写黔味传奇的新篇章。贵州日天眼新闻记者余宛璐 陈亚兰编辑 喻辉二审 杨韬三审 闵捷 ……更多
吃了么,您呐|北京性价比超高自助火锅,用“贵州味”开启活力满满新一年
...如食客小美在点评网里写的:\"随心所欲挑选的美味, 每一口都是贵州大山的质朴馈赠,用滚烫的锅气开启新的一年再合适不过。\"贵州日报天眼新闻记者漆云 马圣耘 陈美伊编辑 李娟二审 杨韬三审 覃淋 ……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
...娃:薄如蝉翼的面皮包各式鲜蔬,酸辣酱汁的浸润下,每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭:软糯的糯米饭,丰富的配料,香辣可口。香酥鸭:一口脆香麻,连骨头都酥得掉渣!辣子鸡:辣得酣畅淋漓,香得回味悠长。 ...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...停不下来!地摊火锅 兴起于贵州农村赶集,一个煤炉、一口铁锅、几张木条凳,就像摆地摊一样,所以叫地摊火锅。特色在于锅底现炒,猪肉现切现称。切好肉,肥肉拿来熬油,炒锅底,锅底里面加入豆豉,辣椒面及蒜末,然...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...,贵州所有的山野风味皆在锅中荡漾,炊烟袅绕几里。那一口的滋味,酸中带辣,鲜甜逼人,蜿蜒盘旋,一如入了黔东南那潮湿迂回的梦境。黔西南·贞丰糯米饭每个省都有自己的“省饭”,而提到贵州的“省饭”,那贞丰糯米...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...开胃可口、油而不腻的特点,坐拥“西部一绝”的称号。一口中间鼓起的土砂锅置于火上,待锅烧热后淋上少许菜籽油,随后将五花肉、肥肠、土豆、莲花白等各种菜品逐一放入锅中。温度上升,滋滋作响间,菜籽油激荡出的食...……更多
冬游贵州 别样风景 | 酸辣鲜香,贵州旅游的火锅“新引力”
...在空气中。在酸汤的翻滚中,鲜嫩的鱼肉被完美浸润,每一口都充满了酸与鲜的交融,这种独特的味道能瞬间激活味蕾,让人感受到黔东南酸汤火锅的深厚底蕴。玉镯儿和张超在《贵州火锅 100 种》首发现场。2024年6月,黔东南...……更多
【2024年终盘点·度量贵州】100度的回味无穷
...,木姜子的独特香气弥漫在空气中,让人忍不住想要品尝一口。而另一半则是白酸汤,由糯米粉酿制而成,口感更加温和,带有丝丝甜味,与红酸汤形成了鲜明的对比。“在凯里,我们都是用红酸汤煮鱼,白酸煮牛。”店员热情...……更多
解密贵州冬季美食密码 从“必吃榜”中看冬季贵州必吃美食
...店里往往上演着全国游客“东西南北中,相聚在贵州”。一口烙锅的食材浸润,是让中国东西南北中的游客来到贵州、贵阳,都能一口下咽的味觉盛宴,也改变他们对贵州、贵阳无辣不欢的印象。打铁靠本身硬的大胖刘烙锅店,...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...,烤鸡鲜嫩多汁,烤好后骨肉分离,配上贵州来的蘸料,一口下去“直击灵魂”。 四、倔辣·私房鸭爪爪在北京宋庄镇,这家来自贵州的“黔味化骨鸭掌”,持续霸榜通州大众点评人气榜第一,门内食客满座,门外大排长龙,...……更多
【北京时间】从超市货架到全国餐桌,贵州酸汤火锅在京“闯出”新天地
...区盒马超市的火锅专区早已人声鼎沸。货架上红彤彤的“贵州酸汤火锅”标签在暖光灯下格外醒目,五六个白领正围在逐渐见底的货架前,认真挑选着最后几包火锅底料。“您要这个得赶早。”理货员王大姐边补货边说,“这批...……更多
...知识。孩子们有的说运动会让人变暖,有的说可以开空调御寒,还有的小朋友说可以吃火锅。刚好临近冬至,幼儿园就想着给大班的孩子们举行一个火锅趴,作为这次的主题活动。在老师的带领下,孩子们开始洗菜、摆盘,8~9人...……更多
贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
...在一锅浓郁的汤之中。吃之前一定要先喝汤,鲜美的鸡汤一口就让人难忘。推荐店家:聚龙堂肉饼鸡(龙里县厦蓉高速出口)红玲肉饼野生菌火锅(龙里县龙门镇售楼部)地摊火锅地摊火锅兴起于贵州农村赶集。一个煤炉、一口铁锅...……更多
吃火锅什么是必点的?舌尖上的狂欢,火锅必点食材,美味不重样
...还有羊肉,卷成小卷,往锅里一扔,没一会儿就熟了,咬一口,嫩滑多汁,简直让人停不下来。二、海鲜也是火锅的一大亮点。大虾、蟹腿、鱼片,这些都是我的最爱。特别是那大虾,剥去壳,露出粉嫩的虾肉,往锅里一烫,立...……更多
酸汤,引爆味蕾的贵州名片
...肉的20余家门店,吃货人从众,大家心中的热度,是喝上一口酸汤。2000公里外的中原郑州,海底捞的贵州酸汤锅底,成了当地吃货的火锅新宠,他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后,就把自己的胃,交给这种来自贵州的神奇原...……更多
吉斯波尔小酒馆火爆招商!谁能拒绝“海南顶流”糟粕醋火锅
...也烫得了杂碎边角,热气鼎沸之间,多了几分人情来往,一口煮沸的汤锅里,藏着流动的中国味道。满堂喧闹中,是翻滚的油脂香气,是氤氲的蒸腾热气,更是满满的人气和生活气。火锅以百味涮万物,而这些滋味也将在欢聚欢...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
...火锅,搭配清爽的素瓜豆以及绿豆冰浆、冰杨梅汤等,每一口都是山野之气。好吃还要好玩的场景体验阿云朵仓“长桌宴”是一个贵州本地特色小吃聚集地,它连接着的十字街,则是一个包括了意大利菜、精酿酒吧、重庆火锅等...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】现切现煮,凤冈牛肉汤锅带给食客舌尖极致享受
...是座无虚席,挑剔的食客们从四面八方赶来,只为品尝这一口美味。牛肉汤锅。久而久之,这里演变为家人、朋友欢聚场所。在店内,市民可以放下繁忙的工作和生活,享受一顿美食带来的愉悦和温暖。大家边品尝美食,边畅谈...……更多
贵州火锅100种|创作者谈:来贵州就要吃火锅!
...胃,东南西北的人都能接受,可以算是迈出贵州省门的第一口锅。后面我们这么多火锅也会陆陆续续跟进,像兄弟连一样。”张超和玉镯儿在新歌发布会现场。时下正是最适合吃贵州火锅的冬季,张超表示听众与游客如果来贵州...……更多
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老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
2025-02-22 10:16:00
橘、柚、柑、橙等柑橘类水果,哪种对血糖更友好?
柑橘类水果以其独特的酸甜风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么,对于需要控制血糖的朋友们来说,哪种柑橘类水果更加友好呢
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湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
2025-02-22 10:49:00
以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
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拔罐和刮痧疗法是否安全无副作用?
拔罐和刮痧作为传统中医外治法,通过刺激皮肤和经络来调节身体机能,但其安全性需结合个人体质与操作规范综合判断。许多人认为这类疗法“纯天然无副作用”
2025-02-22 09:00:00
中药如何达到调和气血的效果?
气血如同人体的能量之源,中医认为“气为血之帅,血为气之母”,两者相互依存共同维系生命活力。中药通过独特的物质基础与作用机制
2025-02-22 09:00:00
中医对老年性疾病有何特殊调理方法?
中医在应对老年性疾病时,始终秉持“整体调理、防重于治”的理念。老年人因脏腑功能衰退、气血运行减缓,易出现关节疼痛、失眠
2025-02-22 09:00:00
针灸治疗能否改善心理状态和情绪?
中医理论认为,情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位,能够疏通经络、调节气血平衡,从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
2025-02-22 09:00:00
中药在美容护肤中有何应用?
随着人们对天然护肤的追求日益增长,中药美容凭借其温和安全的特性,逐渐成为现代护肤领域的“新宠”。自古以来,中医典籍《本草纲目》便记载了珍珠
2025-02-22 09:00:00
【干眼防控】儿童眼健康行动:科学防治儿童干眼,筑牢近视防控防线
近年来,随着电子产品的普及和儿童激素水平变化,儿童青少年的近视与干眼症日益凸显,时刻威胁着孩子们的未来,成为社会各界关注的重点2024年7月青海爱尔眼科医院党总支与城东区妇计中心党支部携手共建党建联盟
2025-02-22 09:12:00
反复的胎停、流产、生化?一定要重视这些因素!
对于备孕中的夫妻来说,怀孕是一件充满期待的事情,特别是备孕了很久,好不容易才怀上的人。而胎停育的发生,则无异于晴天霹雳
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肝癌的现状及介入治疗手段
肝细胞癌的发病率在全世界恶性肿瘤中男性居第六位,死亡率居第三位。全球每年新发病例约 70 万,一半左右发生在中国。中国原发性肝癌的发病率和病死率在所有恶性肿瘤中分别位居第 4 位和第 2 位
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春季新学期开启,学生们重返校园。2月20日,万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒,春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
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前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病,主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变,指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
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小孩经常积食是指孩子在进食后,食物在胃肠道内停留时间过长,未能及时消化和排泄,导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
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