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...人家中，一家人围在一起，每天吃不同的火锅成了贵州人御寒的另一种方式，各大商超也抓紧时间推出了火锅菜。冬至来临之际，贵阳盒马贵阳荔星名店店内为顾客准备了贵州黔北麻羊系列火锅，红汤、清汤一应俱全，“我们从...……更多
2024-12-23 22:24:00御寒,一口,贵州,火锅,滋味,火锅
...，使用的食材也朴实无华，味道肆意、直给。一个炉子，一口锅，切片的五花肉和一些蔬菜，爱吃什么下什么，定制的幸福在街边、楼脚如此简单。“地摊火锅的灵魂就在于豆豉。”观山湖区佳味地摊火锅老板陆安建说，这种豆...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
...界里的“螺蛳粉”贵州本地人都不敢轻易尝试但也有人尝一口后欲罢不能虾酸火锅用当地新鲜小河虾腌制而成的虾酸酱有着浓郁的发酵味道加上牛肉、辣椒、蒜苗等炒制后形成独特的风味图源：@时光机
牛瘪火锅从刚宰杀的牛胃...……更多
2024-11-29 22:00:00贵州,赛道,火锅,火锅,贵州,牛肉
...上甜酱，再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下，别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤，鸡皮糯鸡肉嫩没有人能拒绝香喷喷...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...辣椒）多”的提问，撒贝宁自信满满选择“红多”，结果一口入魂，当场被辣出表情包！尤其是听到隔壁桌的小孩说“我3岁开始就吃海椒拌饭”时，撒贝宁更是震惊不已。过去，贵州人在食物匮乏的情况下，把辣椒做成糟辣椒...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...、老素粉、三鲜粉......各有各的配方，各有各的风味嗦上一口，这一天才算圆满嗦粉星人，万万不能错过还有糯米饭、破酥包、油条包饼
脑髓卷、烧麦、油炸粑稀饭......美味多样的选择让人先把碳水的热量扔到脑后开启幸福一...……更多
2024-07-12 20:49:00贵州,贵州,贵州人,火锅,耳根,辣椒
...合得淋漓尽致配上烧青椒的蘸水鱼鲜肉嫩，入口即化让人一口回魂一道家常豆米火锅
却能吃出百般滋味豆米火锅是贵阳特色火锅之一将四季豆的老豆子煮到软烂以大火熬制的骨头汤为汤底配以蒜苗、西红柿、香菇、贵阳特色油...……更多
2023-10-12 19:45:00贵州,适配,秋雨,气温,贵州,温泉
...“尚滋味，好辛香”的四川，多的是愿意在凛冬酷暑为那一口麻辣鲜香大排长龙的食客。“毛肚七上八下最脆，鸭肠上三下三，肥牛变色就捞……烫火锅的口诀大家都耳熟能详，但我们吃了几十年火锅，不需要数数，手上、心里...……更多
2023-01-26 10:33:00环球,成都,中华,火锅,火锅,成都
...的汤汁，配上烧青椒的蘸水，鱼鲜肉嫩，入口即化，让人一口回魂。凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄辣子鸡是贵州的一道传承多年的美食名菜，香辣软糯的鸡肉，配上糍粑辣椒的火爆，一口下去，软糯粝骨、辣味醇...……更多
2023-11-08 15:33:00贵州,美食,贵州,一口,凯里,牛羊肉
...、花椒和秘制酱汁。PART 2 鸡肉汤圆
只有尝过之后才懂那一口咸鲜给味蕾带来的震撼！吃过后才知道原来糯米皮也能和鸡肉的咸鲜打配合战，一咬爆香，想起来都唇齿生津！PART 3 万峰林蛋炒饭打蛋、放饭、颠勺……步骤看似简...……更多
2024-11-28 09:45:00贵州,游路,线带,舌尖,风味,高端
...州日报开暖气 吃火锅 发暖水袋天寒地冻，温州学校开启御寒新方式平阳县水头镇中心幼儿园大班段幼儿吃火锅。 平阳县教育局供图本报讯 （记者 潘舒畅） 寒潮来袭，温州瞬间进入“速冻”模式。连日来，不少学生族在“老母...……更多
2023-12-24 14:08:00天寒,御寒,温州,方式,学校,平阳县
...、对话时光的方式。”在这片“以酸为魂”的土地上，每一口滋味都是山水与人文的深情对白，每一次咀嚼都在续写黔味传奇的新篇章。贵州日天眼新闻记者余宛璐 陈亚兰编辑 喻辉二审 杨韬三审 闵捷 ……更多
2025-02-08 14:51:00独山,贵阳,打卡,贵州,四季,传奇
...如食客小美在点评网里写的：\"随心所欲挑选的美味， 每一口都是贵州大山的质朴馈赠，用滚烫的锅气开启新的一年再合适不过。\"贵州日报天眼新闻记者漆云 马圣耘 陈美伊编辑 李娟二审 杨韬三审 覃淋 ……更多
2025-02-21 15:34:00贵州,超高,北京,性价比,火锅,活力
...娃：薄如蝉翼的面皮包各式鲜蔬，酸辣酱汁的浸润下，每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭：软糯的糯米饭，丰富的配料，香辣可口。香酥鸭：一口脆香麻，连骨头都酥得掉渣！辣子鸡：辣得酣畅淋漓，香得回味悠长。
...……更多
2024-09-25 11:26:00贵州,国庆,美食,口感,铜仁,糯米
...停不下来！地摊火锅
兴起于贵州农村赶集，一个煤炉、一口铁锅、几张木条凳，就像摆地摊一样，所以叫地摊火锅。特色在于锅底现炒，猪肉现切现称。切好肉，肥肉拿来熬油，炒锅底，锅底里面加入豆豉，辣椒面及蒜末，然...……更多
2024-10-12 17:51:00贵州,秋风,贵州,贵阳,火锅,牛肉
...，贵州所有的山野风味皆在锅中荡漾，炊烟袅绕几里。那一口的滋味，酸中带辣，鲜甜逼人，蜿蜒盘旋，一如入了黔东南那潮湿迂回的梦境。黔西南·贞丰糯米饭每个省都有自己的“省饭”，而提到贵州的“省饭”，那贞丰糯米...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...开胃可口、油而不腻的特点，坐拥“西部一绝”的称号。一口中间鼓起的土砂锅置于火上，待锅烧热后淋上少许菜籽油，随后将五花肉、肥肠、土豆、莲花白等各种菜品逐一放入锅中。温度上升，滋滋作响间，菜籽油激荡出的食...……更多
2024-05-19 15:20:00贵州,中国旅游,中国,奇妙,美食,旅游
...在空气中。在酸汤的翻滚中，鲜嫩的鱼肉被完美浸润，每一口都充满了酸与鲜的交融，这种独特的味道能瞬间激活味蕾，让人感受到黔东南酸汤火锅的深厚底蕴。玉镯儿和张超在《贵州火锅 100 种》首发现场。2024年6月，黔东南...……更多
2024-12-21 23:07:00贵州,贵州旅游,引力,火锅,风景,旅游
...些许配菜和木姜子油辣椒蘸水，“人间美味”便成。先饮一口酸汤，让酸触达灵魂，打开胃口，再品尝稻花鱼。在木姜子油轻盈的香味下，酸汤中的食材显得甘甜醇厚，触发更多细节风味在唇齿间打转，加一筷子青菜中和，其风...……更多
2025-02-26 17:08:00贵州,香料,美味,背后,传奇,贵州
...，木姜子的独特香气弥漫在空气中，让人忍不住想要品尝一口。而另一半则是白酸汤，由糯米粉酿制而成，口感更加温和，带有丝丝甜味，与红酸汤形成了鲜明的对比。“在凯里，我们都是用红酸汤煮鱼，白酸煮牛。”店员热情...……更多
2024-12-31 20:06:00贵州,盘点,贵州,火锅,凯里,贵州人
...店里往往上演着全国游客“东西南北中，相聚在贵州”。一口烙锅的食材浸润，是让中国东西南北中的游客来到贵州、贵阳，都能一口下咽的味觉盛宴，也改变他们对贵州、贵阳无辣不欢的印象。打铁靠本身硬的大胖刘烙锅店，...……更多
2024-12-04 20:52:00贵州,美食,密码,贵阳,安顺,贵州
...，烤鸡鲜嫩多汁，烤好后骨肉分离，配上贵州来的蘸料，一口下去“直击灵魂”。
四、倔辣·私房鸭爪爪在北京宋庄镇，这家来自贵州的“黔味化骨鸭掌”，持续霸榜通州大众点评人气榜第一，门内食客满座，门外大排长龙，...……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...区盒马超市的火锅专区早已人声鼎沸。货架上红彤彤的“贵州酸汤火锅”标签在暖光灯下格外醒目，五六个白领正围在逐渐见底的货架前，认真挑选着最后几包火锅底料。“您要这个得赶早。”理货员王大姐边补货边说，“这批...……更多
2025-02-19 22:59:00新天,新天地,超市货架,贵州,货架,北京
...知识。孩子们有的说运动会让人变暖，有的说可以开空调御寒，还有的小朋友说可以吃火锅。刚好临近冬至，幼儿园就想着给大班的孩子们举行一个火锅趴，作为这次的主题活动。在老师的带领下，孩子们开始洗菜、摆盘，8~9人...……更多
2023-12-21 14:09:00火锅,好评,火锅,小朋友,老师,水头镇
...在一锅浓郁的汤之中。吃之前一定要先喝汤，鲜美的鸡汤一口就让人难忘。推荐店家：聚龙堂肉饼鸡(龙里县厦蓉高速出口)红玲肉饼野生菌火锅(龙里县龙门镇售楼部)地摊火锅地摊火锅兴起于贵州农村赶集。一个煤炉、一口铁锅...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
...还有羊肉，卷成小卷，往锅里一扔，没一会儿就熟了，咬一口，嫩滑多汁，简直让人停不下来。二、海鲜也是火锅的一大亮点。大虾、蟹腿、鱼片，这些都是我的最爱。特别是那大虾，剥去壳，露出粉嫩的虾肉，往锅里一烫，立...……更多
2024-05-12 12:05:00火锅,舌尖,美味,火锅,豆制,一口
...肉的20余家门店，吃货人从众，大家心中的热度，是喝上一口酸汤。2000公里外的中原郑州，海底捞的贵州酸汤锅底，成了当地吃货的火锅新宠，他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后，就把自己的胃，交给这种来自贵州的神奇原...……更多
2024-12-12 23:03:00味蕾,贵州,名片,贵州,吃货,雷山
...也烫得了杂碎边角，热气鼎沸之间，多了几分人情来往，一口煮沸的汤锅里，藏着流动的中国味道。满堂喧闹中，是翻滚的油脂香气，是氤氲的蒸腾热气，更是满满的人气和生活气。火锅以百味涮万物，而这些滋味也将在欢聚欢...……更多
2024-06-14 06:25:00波尔,吉斯,糟粕,海南,酒馆,火锅
...火锅，搭配清爽的素瓜豆以及绿豆冰浆、冰杨梅汤等，每一口都是山野之气。好吃还要好玩的场景体验阿云朵仓“长桌宴”是一个贵州本地特色小吃聚集地，它连接着的十字街，则是一个包括了意大利菜、精酿酒吧、重庆火锅等...……更多
2024-10-31 06:09:00中游,助推,烟火,贵州,美食,旅游
...是座无虚席，挑剔的食客们从四面八方赶来，只为品尝这一口美味。牛肉汤锅。久而久之，这里演变为家人、朋友欢聚场所。在店内，市民可以放下繁忙的工作和生活，享受一顿美食带来的愉悦和温暖。大家边品尝美食，边畅谈...……更多
2024-01-22 17:01:00凤冈,汤锅,舌尖,食客,极致,牛肉
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