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黔地御寒记①|吃一顿火锅,品一口贵州滋味
...人家中,一家人围在一起,每天吃不同的火锅成了贵州人御寒的另一种方式,各大商超也抓紧时间推出了火锅菜。冬至来临之际,贵阳盒马贵阳荔星名店店内为顾客准备了贵州黔北麻羊系列火锅,红汤、清汤一应俱全,“我们从...……更多
贵阳City Eat|从这道地摊上的火锅 认识松弛的贵州
...,使用的食材也朴实无华,味道肆意、直给。一个炉子,一口锅,切片的五花肉和一些蔬菜,爱吃什么下什么,定制的幸福在街边、楼脚如此简单。“地摊火锅的灵魂就在于豆豉。”观山湖区佳味地摊火锅老板陆安建说,这种豆...……更多
火锅这条赛道,还得看贵州!
...界里的“螺蛳粉”贵州本地人都不敢轻易尝试但也有人尝一口后欲罢不能虾酸火锅用当地新鲜小河虾腌制而成的虾酸酱有着浓郁的发酵味道加上牛肉、辣椒、蒜苗等炒制后形成独特的风味图源:@时光机 牛瘪火锅从刚宰杀的牛胃...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...上甜酱,再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下,别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤,鸡皮糯鸡肉嫩没有人能拒绝香喷喷...……更多
...辣椒)多”的提问,撒贝宁自信满满选择“红多”,结果一口入魂,当场被辣出表情包!尤其是听到隔壁桌的小孩说“我3岁开始就吃海椒拌饭”时,撒贝宁更是震惊不已。过去,贵州人在食物匮乏的情况下,把辣椒做成糟辣椒...……更多
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
...、老素粉、三鲜粉......各有各的配方,各有各的风味嗦上一口,这一天才算圆满嗦粉星人,万万不能错过还有糯米饭、破酥包、油条包饼 脑髓卷、烧麦、油炸粑稀饭......美味多样的选择让人先把碳水的热量扔到脑后开启幸福一...……更多
一场秋雨一场寒!贵州深秋的气温与____适配度最高?
...合得淋漓尽致配上烧青椒的蘸水鱼鲜肉嫩,入口即化让人一口回魂一道家常豆米火锅 却能吃出百般滋味豆米火锅是贵阳特色火锅之一将四季豆的老豆子煮到软烂以大火熬制的骨头汤为汤底配以蒜苗、西红柿、香菇、贵阳特色油...……更多
...“尚滋味,好辛香”的四川,多的是愿意在凛冬酷暑为那一口麻辣鲜香大排长龙的食客。“毛肚七上八下最脆,鸭肠上三下三,肥牛变色就捞……烫火锅的口诀大家都耳熟能详,但我们吃了几十年火锅,不需要数数,手上、心里...……更多
今日立冬,一起来贵州觅美食暖身心~
...的汤汁,配上烧青椒的蘸水,鱼鲜肉嫩,入口即化,让人一口回魂。凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄辣子鸡是贵州的一道传承多年的美食名菜,香辣软糯的鸡肉,配上糍粑辣椒的火爆,一口下去,软糯粝骨、辣味醇...……更多
贵州山味丨好吃到“起飞”!这条高端游路线带你体验舌尖上的贵州风味!
...、花椒和秘制酱汁。PART 2 鸡肉汤圆 只有尝过之后才懂那一口咸鲜给味蕾带来的震撼!吃过后才知道原来糯米皮也能和鸡肉的咸鲜打配合战,一咬爆香,想起来都唇齿生津!PART 3 万峰林蛋炒饭打蛋、放饭、颠勺……步骤看似简...……更多
天寒地冻,温州学校开启御寒新方式
...州日报开暖气 吃火锅 发暖水袋天寒地冻,温州学校开启御寒新方式平阳县水头镇中心幼儿园大班段幼儿吃火锅。 平阳县教育局供图本报讯 (记者 潘舒畅) 寒潮来袭,温州瞬间进入“速冻”模式。连日来,不少学生族在“老母...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
...娃:薄如蝉翼的面皮包各式鲜蔬,酸辣酱汁的浸润下,每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭:软糯的糯米饭,丰富的配料,香辣可口。香酥鸭:一口脆香麻,连骨头都酥得掉渣!辣子鸡:辣得酣畅淋漓,香得回味悠长。 ...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...停不下来!地摊火锅 兴起于贵州农村赶集,一个煤炉、一口铁锅、几张木条凳,就像摆地摊一样,所以叫地摊火锅。特色在于锅底现炒,猪肉现切现称。切好肉,肥肉拿来熬油,炒锅底,锅底里面加入豆豉,辣椒面及蒜末,然...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...,贵州所有的山野风味皆在锅中荡漾,炊烟袅绕几里。那一口的滋味,酸中带辣,鲜甜逼人,蜿蜒盘旋,一如入了黔东南那潮湿迂回的梦境。黔西南·贞丰糯米饭每个省都有自己的“省饭”,而提到贵州的“省饭”,那贞丰糯米...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...开胃可口、油而不腻的特点,坐拥“西部一绝”的称号。一口中间鼓起的土砂锅置于火上,待锅烧热后淋上少许菜籽油,随后将五花肉、肥肠、土豆、莲花白等各种菜品逐一放入锅中。温度上升,滋滋作响间,菜籽油激荡出的食...……更多
冬游贵州 别样风景 | 酸辣鲜香,贵州旅游的火锅“新引力”
...在空气中。在酸汤的翻滚中,鲜嫩的鱼肉被完美浸润,每一口都充满了酸与鲜的交融,这种独特的味道能瞬间激活味蕾,让人感受到黔东南酸汤火锅的深厚底蕴。玉镯儿和张超在《贵州火锅 100 种》首发现场。2024年6月,黔东南...……更多
【2024年终盘点·度量贵州】100度的回味无穷
...,木姜子的独特香气弥漫在空气中,让人忍不住想要品尝一口。而另一半则是白酸汤,由糯米粉酿制而成,口感更加温和,带有丝丝甜味,与红酸汤形成了鲜明的对比。“在凯里,我们都是用红酸汤煮鱼,白酸煮牛。”店员热情...……更多
解密贵州冬季美食密码 从“必吃榜”中看冬季贵州必吃美食
...店里往往上演着全国游客“东西南北中,相聚在贵州”。一口烙锅的食材浸润,是让中国东西南北中的游客来到贵州、贵阳,都能一口下咽的味觉盛宴,也改变他们对贵州、贵阳无辣不欢的印象。打铁靠本身硬的大胖刘烙锅店,...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...,烤鸡鲜嫩多汁,烤好后骨肉分离,配上贵州来的蘸料,一口下去“直击灵魂”。 四、倔辣·私房鸭爪爪在北京宋庄镇,这家来自贵州的“黔味化骨鸭掌”,持续霸榜通州大众点评人气榜第一,门内食客满座,门外大排长龙,...……更多
...知识。孩子们有的说运动会让人变暖,有的说可以开空调御寒,还有的小朋友说可以吃火锅。刚好临近冬至,幼儿园就想着给大班的孩子们举行一个火锅趴,作为这次的主题活动。在老师的带领下,孩子们开始洗菜、摆盘,8~9人...……更多
贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
...在一锅浓郁的汤之中。吃之前一定要先喝汤,鲜美的鸡汤一口就让人难忘。推荐店家:聚龙堂肉饼鸡(龙里县厦蓉高速出口)红玲肉饼野生菌火锅(龙里县龙门镇售楼部)地摊火锅地摊火锅兴起于贵州农村赶集。一个煤炉、一口铁锅...……更多
吃火锅什么是必点的?舌尖上的狂欢,火锅必点食材,美味不重样
...还有羊肉,卷成小卷,往锅里一扔,没一会儿就熟了,咬一口,嫩滑多汁,简直让人停不下来。二、海鲜也是火锅的一大亮点。大虾、蟹腿、鱼片,这些都是我的最爱。特别是那大虾,剥去壳,露出粉嫩的虾肉,往锅里一烫,立...……更多
酸汤,引爆味蕾的贵州名片
...肉的20余家门店,吃货人从众,大家心中的热度,是喝上一口酸汤。2000公里外的中原郑州,海底捞的贵州酸汤锅底,成了当地吃货的火锅新宠,他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后,就把自己的胃,交给这种来自贵州的神奇原...……更多
吉斯波尔小酒馆火爆招商!谁能拒绝“海南顶流”糟粕醋火锅
...也烫得了杂碎边角,热气鼎沸之间,多了几分人情来往,一口煮沸的汤锅里,藏着流动的中国味道。满堂喧闹中,是翻滚的油脂香气,是氤氲的蒸腾热气,更是满满的人气和生活气。火锅以百味涮万物,而这些滋味也将在欢聚欢...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
...火锅,搭配清爽的素瓜豆以及绿豆冰浆、冰杨梅汤等,每一口都是山野之气。好吃还要好玩的场景体验阿云朵仓“长桌宴”是一个贵州本地特色小吃聚集地,它连接着的十字街,则是一个包括了意大利菜、精酿酒吧、重庆火锅等...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】现切现煮,凤冈牛肉汤锅带给食客舌尖极致享受
...是座无虚席,挑剔的食客们从四面八方赶来,只为品尝这一口美味。牛肉汤锅。久而久之,这里演变为家人、朋友欢聚场所。在店内,市民可以放下繁忙的工作和生活,享受一顿美食带来的愉悦和温暖。大家边品尝美食,边畅谈...……更多
贵州火锅100种|创作者谈:来贵州就要吃火锅!
...胃,东南西北的人都能接受,可以算是迈出贵州省门的第一口锅。后面我们这么多火锅也会陆陆续续跟进,像兄弟连一样。”张超和玉镯儿在新歌发布会现场。时下正是最适合吃贵州火锅的冬季,张超表示听众与游客如果来贵州...……更多
黔味入粤|贵州酸汤火锅在广东火爆出圈,成为餐饮界“新网红”
...浑身没劲。”“广州天气太热了,在这个炎热的季节喝上一口酸辣开胃的酸汤,整个身心都舒畅了。”酸爽开胃的贵州酸汤作为小众品类,在火锅赛道上逆袭,冲出了贵州,向上海、广州、成都、长沙等地扩散,展示出了巨大的...……更多
酸辣醒胃 酸汤火锅好嘢
...老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声,不如来一口开胃美味?比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类,贵州酸汤汤底风味独特,酸香轻辣,开胃过瘾,味型辨识度高,不同于传统川式锅底的厚重油腻,贵州酸...……更多
云周刊第203期|万物皆可涮!贵州火锅菜大赏
...堂。任何一种食材放进汤底,浸入浓郁的汤汁,都能让你一口难忘!在贵州,万物皆可涮,“豌豆颠”、豆皮、豆干、方竹笋,广菜、“霍麻”、折耳根,只有你想不到,没有贵州火锅涮不了。贵州日报天眼新闻记者 周梓颜设...……更多
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“桂字号”奏响品牌强音 芳林马蹄走进西安
本文转自:人民网-广西频道推介会现场。毛献平摄1月11日至13日,以“马蹄甜·桂味浓”为主题的贺州市平桂区芳林马蹄(西安)推介会在西安国际会展中心举行
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循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他
循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他近期,日本痛风・尿酸核酸学会发布了梅精医学应用的第四期临床研究结果,再次证实酸必泰尿酸丸在防治痛风和高尿酸血症方面的显著优势
2025-01-14 21:52:00
贵州疾控:当前流感流行强度低于去年同期,不建议带病上课或上班
近期,各类呼吸道疾病进入高发期,如何有效进行冬季传染病的防控,直接关系到群众的身体健康,引起了社会的广泛关注。1月14日
2025-01-14 22:14:00
安庆市岳西县2025年春节返乡妇女宫颈癌免费筛查将惠及4800人
本文转自:人民网-安徽频道1月13日,安庆市岳西县妇幼保健院住院楼2楼的妇产科博士工作站内,2025年春节返乡适龄妇女“宫颈癌”免费筛查活动正式启动
2025-01-14 16:50:00
萧县经济发展稳中向上向好
本文转自:人民网-安徽频道2024年以来,萧县以“学习先进、对标沛县、跨越千亿”为发展目标,加快“学习苏北、追赶苏北”步伐
2025-01-14 16:51:00
“刀过无痕”,甲状腺微创手术让切口“隐形”
“医生,我还没有结婚,不想颈子上有个疤……”“别担心,甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院(以下简称浙毕医院)已经常规开展
2025-01-14 17:08:00
柳江区:生态宜居新三都 “葱”满幸福村民富
本文转自:人民网-广西频道航拍三都镇觉山村。柳江区融媒体中心供图四通八达的产业路、错落有致的葱花楼、红红火火的产业、生态宜居的村庄
2025-01-14 17:22:00
菏泽市中医医院疮疡外科郭道成:三九寒冬,需谨防下肢动脉硬化闭塞症
大众网记者 王文文 周琛 刘涛 路鑫 菏泽报道随着寒冬腊月的来临,气温也逐渐降至一年当中的最低,很多患者会因腿脚冰凉而就医
2025-01-14 17:26:00
老济南四合院年夜饭预订火爆,传统鲁菜再现地道年味
随着春节的脚步越来越近,年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南,一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院,年夜饭预订异常火爆
2025-01-14 17:45:00
江西吉水:产业兴 家园美
本文转自:人民网-江西频道吉水县乌江镇果树园村,连绵排列的蔬菜大棚和错落有致的民居交相辉映。廖敏摄人民网吉水1月14日电 1月13日
2025-01-14 17:46:00
赤水人的年味,从灌香肠、腌腊肉开始
多彩贵州网讯 春节临近,赤水家家户户都沉浸在筹备年货的忙碌与喜悦之中。人们纷纷亮出代代相传的手艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方
2025-01-14 19:46:00
人保健康在业内首批通过消保ISO 9001质量管理体系认证 2025-01-14
中国消费者报北京讯(记者聂国春)近日,人保健康总公司以及深圳、上海、河南三家分公司通过了消保ISO 9001国际标准质量管理体系认证
2025-01-14 18:21:00
平江年货进京来
1月12日,湖南省岳阳企业商会平江分会组织部分当地农特产品和老字号企业在北京世纪华天大酒店举办年货展销展示活动。现场展示的年货有平江产的油茶、大米、香辣豆干等。中国消费者报记者董
2025-01-14 18:22:00
就医帮 | 16岁男孩双腿险被炎症“吃掉”,北京儿童医院历经54次会诊成功救治
(图说 / 北京儿童医院风湿科副主任邓江红出门诊)出品 | 搜狐健康作者 | 北京儿童医院宣传中心 江大红编辑 | 吴施楠 近日
2025-01-14 18:55:00
北京正中堂中医医院程发峰主任:《养生堂》特邀专家教您中医食疗养好胃!
《素问·玉机真藏论》言,“五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏之本也”。饮食落胃,化生生命活动的源泉,而负责运化腐熟水谷的胃发挥着人体生命活动中不可或缺的作用
2025-01-14 13:22:00