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...:周到上海网虽然距离农历新年还有一段时间,但年夜饭已经是不少上海人讨论的话题了。胡先生经营餐饮店已有六七年时间,最近他们推出了上门私厨服务,主要承接中高档的家宴和商务宴。“消费者可以请星级厨师和...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...晨报一桌10人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士...……更多
年夜饭,您订好了吗?
本文转自:半岛都市报年夜饭,您订好了吗?临近春节预订火热,不少饭店还推出“送餐上门”岛城很多饭店推出了各具特色的年夜饭。 一家人一起吃顿年夜饭,共享团圆时刻。 文/半岛全媒体记者孙兆慧图/受访者提供 年夜饭,一...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...最近又推出一套新东北菜谱,我还想在列车上再推出一套年夜饭菜谱,来个‘南北双宴’。餐车也好好收拾收拾,把灯笼挂上,车上也得有年味。”老徐说。“汤来喽!”徐东志端着汤盆从厨房出来,四溢的香气里,老徐笑得格...……更多
除夕上门做年夜饭的厨师:日赚五六千,回家吃泡面
...+》记者采访了3位“代厨”。在甘肃酒泉,两桌18个菜的年夜饭收费500元,在重庆郊区,一桌13个菜的年夜饭手工费300元,但也有厨师接到了2—3桌的大型家宴,一天收入达到五六千元。两桌年夜饭18个菜 收费500元再三推脱不过,...……更多
上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元
...家住杭州的胡女士花了1800元在厨师上门平台上订了上门年夜饭。因为是私人定制,胡女士表示自己“想菜单想到头秃”。胡女士选择的是不含食材的上门做饭服务,也就是自备食材或者请厨师代为购买,1800元仅为厨师做饭的服...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
作为春节重头戏的年夜饭,承载着浓厚的年味与亲情。今年的年夜饭有哪些新变化、新特点?“新华视点”记者进行了采访。年夜饭外卖热度走高,上门代厨悄然兴起久违的“烟火气”正在逐渐升腾,但出于传统观念和疫情防...……更多
... 深深师生情谊上海建桥学院六位校领导为留校学子掌勺年夜饭 ■本报记者 储舒婷临近春节,尽管沪上高校已进入寒假时间,但专属假期留校学生的年夜饭陆续开席。“没想到校长们的手艺这么好!这是我吃过最难忘的一...……更多
...,预制菜、外带家宴、私厨上门受欢迎餐饮回暖年味浓,年夜饭吃出“新风尚”□ 南京日报/紫金山新闻记者 朱凯 黄琳燕除夕夜,一桌丰盛的年夜饭蕴含着人们对幸福团圆的期许。随着疫情防控措施优化调整,今年1月以来,我...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...共同品尝“非遗”美食——老边饺子。除夕将至,丰盛的年夜饭是家家户户的重头戏。为丰富春节期间市民生活,满足餐饮需求,营造节日餐饮消费氛围,促进品牌传播和市场繁荣,由中共沈阳市委网信办、沈阳市商务局联合指...……更多
...腾。1月10日,记者走访发现,我市多家星级酒店、酒楼的年夜饭预订迎来了高峰,部分饭店包厢在“黄金档”已全部订满。开放堂食“年夜饭”部分饭店“除夕夜”包厢已订满步入东方大酒店南湖店,中国结、彩灯等装饰将酒店...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...闻今年春节疫情阴霾逐渐散去一家人重新热闹地围坐着吃年夜饭对许多阿姨爷叔来说和往年一样去菜场买菜回来然后烧一桌好菜但也有不少年轻人开始带来变化让预制菜站上了C位大年三十上海阿姨爷叔清晨就去了菜场1月21日,...……更多
年夜饭选择更多元 请厨师上门做大餐
...粉丝斑节虾、红烧排骨、奥尔良鸡翅、羊肉煲……昨晚的年夜饭,看着一道道硬菜逐一上桌,家住前埔社区的周瑾家人不禁纳闷:周瑾这个煮饭小白,怎么厨艺一下精进这么多?原来,周瑾是用上了“秘密武器”——请厨师上门...……更多
月入7千变5万!98年余杭小伙辞去工作创业做私厨,订单已经排到3月……
...出现在顾客的家里。大年三十一天,丁尧他们就接了9场年夜饭,因为担心人手不够,年前他们已经不敢接单了。春节期间更是天天安排爆满,订单已经排到了3月份。春节有上门需求的客户越来越多,平均每天丁尧和团队能接5到...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细品尝。“这个的主材是什么?”王美玲一边拍照一...……更多
月嫂春节转职做“厨娘”称年轻人生活方式变了
年夜饭是中国春节伊始的重头戏,有的人会选择去酒店或餐厅吃,省去自己做菜的麻烦,也有人会选择在家吃,认为在家吃年夜饭才有团圆的味道。但如果你既想在家享受温馨的氛围,又不想花费时间准备菜品怎么办?一项新...……更多
...转自:北京青年报距农历春节还有一个月的时间,饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”,一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到,不少年轻人选择在春节当天兼职私厨,为客户“上门做年夜饭”。昨日,北青...……更多
年夜饭里有哪些好彩头?说说舌尖上的“吉祥如意”
鸡,是年夜饭的重要组成部分,因为“鸡”谐音“吉”,吃鸡寓意吉祥如意,大吉大利。接下来,我们一起认识两位厨师,看看他们如何凭借看家本领,把鸡做成特色美食的。05后厨师做葫芦鸡 送福禄吉祥葫芦鸡,是陕菜的代...……更多
年夜饭菜单,安排
本文转自:沈阳晚报年夜饭菜单,安排快跟着沈阳这些烹饪大师学起来! 过年了,吃年夜饭是必备的仪式,家人团坐,畅谈新一年的期许与梦想,这一刻“家”与“爱”也被具象化。年夜饭做点啥?市总工会特别邀请沈阳著...……更多
新春走基层·蹲点|除夕夜的坚守,只为给万家送上团圆味道
...晟绮辞旧迎新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿热热闹闹的年夜饭,是中国人传承已久的年俗。如今,越来越多的家庭选择在酒店里吃这一年中“最重要的一顿饭”。就在这每一道精心烹制的年夜菜肴背后,是无数除夕夜坚守在岗...……更多
上门做饭  00后厨师让每餐有新意
...业毕业后,王龙鑫延续幼时梦想,正式成为一名厨师,在上海的一家五星级酒店做中餐,每月工资在7000—10000元。然而,疫情的突袭让餐厅的客流骤减。2022年6月,朋友的一次上门做饭邀约让王龙鑫萌生了做副业的想法,“除了...……更多
守厨灶 烹美味
...完中午的订单,就到下午1点了,厨师们稍作休息,备战年夜饭。从下午开始,厨房里如同战场一般,每个人都绷紧了弦,争分夺秒。李亚伟将洗好的胡萝卜切成丝、慈姑切成小片、百叶切成丝和马齿苋一起放好备用。他介绍:...……更多
本文转自:合肥日报自购预制菜 提前约私厨今年年夜饭有人吃出“新花样”兔年将至,年味渐浓,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者近日走访发现,除了传统的堂食预订外,购买各具特...……更多
...海交大掌勺37年,徐凤良站好最后一班岗为留校师生烹制年夜饭让孩子们在学校吃出家的味道 ■本报记者 储舒婷40张圆桌,热热闹闹地摆满了上海交通大学第一餐厅。今晚,约400名留校学生共聚一堂,吃上2023年的迎春团圆...……更多
...转自:中国旅游报□ 本报首席记者 王玮“在我们心中,年夜饭永远是一年中最隆重的一顿饭。”壬寅虎年的最后一天,胡彬带着孩子早早就到北京京伦饭店的四合轩等候父母和兄长。“受疫情的影响,我们已经有三个除夕夜没...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...近,上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐,平台也联合品牌给用户送出优惠活动,以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近,上海知名餐饮品东发道茶冰厅可谓“红到发紫”,不仅...……更多
年夜饭市场火热 又添新时尚
...,消费者的需求也更加多元化。为了满足市民在吃上丰盛年夜饭的同时,又能过上一个休闲快乐的春节,一些餐饮企业推出了采购烹饪“一条龙”预约厨师上门服务,市民足不出户就能与家人共享新春“饕餮”,成为不少人省心...……更多
新春走基层丨外卖小哥,安心在沪过大年
...人民网-上海频道马作鹏住进新公寓,和同事除夕夜吃着年夜饭看春晚。27岁的外卖小哥左飞,在上海过了个不太一样的年。左飞工作照。受访者供图四川绵阳人左飞出生于1996年,曾经学过厨师,辗转在湖北开过餐厅,直到去年...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...报海外版提供菜品设计 交流烹饪方法给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)本报记者 高 乔《 人民日报海外版 》( 2024年02月09日 第 06 版)在日中国厨师精英协会“给海外侨胞送年夜饭”活动现场。王博设计的春节特色菜品...……更多
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世界上最记仇的动物,得罪了它你惹不起,它会记你一辈子
人类是世界上最高级的灵长类动物了,人类的情感是非常复杂的,这也是人与动物最大的差别。当人与人交往的过程中不全是和谐的,常常会有一些地方让对方不高兴
2024-06-19 12:50:00
电鳗大战鳄鱼,鳄鱼瞬间浑身抽搐而死!这么高电压能用于新能源吗
在亚马逊河流域,一只鳄鱼咬住了电鳗,想要把它吞进去。乍一看,这场战争胜负已分,毕竟双方体型悬殊,电鳗甚至还没有鳄鱼尾巴粗
2024-06-19 12:51:00
被称为“鸟中屠夫”!伯劳为何喜欢悬挂尸体,它真的这么残忍吗?
鸟有伯劳,兽有平头!被称为“鸟界屠夫”的伯劳鸟,不仅吃蛇和蛤蟆,还能捕杀比自己大的斑鸠和乌鸦,堪称颜值和性格差异最大的动物
2024-06-19 12:51:00
为什么说只有狮子会饿死,而老虎不会?两者的晚年生活有何区别?
曾几何时,它也是叱咤风云的王者,如今却只能独自流浪,最后在孤独和饥饿中悄悄死去。根据摄影师的描述,在当时,斯卡尔刚喝完水正准备离开
2024-06-19 12:52:00
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
中国人好吃火锅,而川渝人对火锅更是如痴如狂。走在四川和重庆的大街小巷,你会发现自己随便走几步路就能看到一家火锅店,满街都是麻辣鲜香的气味
2024-06-19 12:52:00
科学家:银河系可能有大量外星人,或许藏身冰下黑暗海洋
“你听说了吗,天眼射电望远镜接收到了外星信号!”这条消息迅速引发了广泛讨论,人们都对这条消息充满了好奇和期待。在宇宙中
2024-06-19 12:53:00
人类到底多渺小?已飞243亿公里的飞船,最后传回的照片让人敬畏
地球在宇宙中渺小得如同尘埃,如同一颗普通的星星,在夜空中发出微弱的光芒。而人类又是地球上的生灵,是一种极其渺小的存在,又有何资格称呼自己高高在上的“恩赐者”
2024-06-19 12:54:00
宇宙中的万物都是假的?人类看到的夜空,实际是几千万年前的幻象
人类看向遥远无边的宇宙时,或许并未意识到自己正陷入一种错觉。宇宙中的万物虽然硬是存在着,然而另有一层解释。我们看到的宇宙并不是“现在地”的宇宙
2024-06-19 13:32:00
楠火锅就铁锅养护不当致吃完舌头变黑致歉!曾被曝排队无序
近日,有消费者反映,自己和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑,怀疑是亚硝酸盐中毒。对此,6月19日凌晨,重庆楠火锅发布后续情况说明
2024-06-19 13:36:00
背背佳等矫姿带能否改善不良体态?听听脊柱专家怎么说
近日,“背背佳90天销售1亿”冲上热搜,不少消费者就是年轻人,看来大家对于自己的不良体态已经有所重视,也希望能改善颈肩腰背痛的症状
2024-06-19 13:36:00
啥时能打“飞的”上下班?专家:低空通勤或在2028年实现
打个“飞的”或者乘坐“空中巴士”上下班,略过地面拥堵的交通,这样的场景还会远吗?南京航空航天大学通用航空与飞行学院副院长张洪海近日在接受南都记者专访时表示
2024-06-19 13:37:00
动物中的“顶级工程师”,能建造出多大的工程?在太空都能看见!
有一种动物生来就享有诸多美誉,它是“自然界的水坝工程师”、是“动物界的基建狂魔”,是“贵重香水的生产商”,是“麻省理工学院的吉祥物”
2024-06-19 13:50:00
遍布北极的大企鹅,为何在100多年前灭绝了?不是北极熊干的
你或许不知道,北极除了北极熊之外,其实还有过货真价实的大企鹅。在两个多世纪以前,北极也曾广泛分布过一种白底黑背的大胖鸟
2024-06-19 13:51:00
地球重达60万亿亿吨,为什么还会飘在太空中,而没有向下坠落?
大家每天生活在地球上,有没有想过一个问题。地球这么重,为什么在太空中不会掉下去?地球有多重?1797年,卡文迪将两个小铅球和大铅球
2024-06-19 13:52:00
我国发现月球“水库”,为何美国登月那么多次,却丝毫没有发现?
在此前200多年中,人类一直以为月球是干燥的,因为月球没有大气层,白天温度高达127℃,即便有水,液态水被蒸发后,也会被太阳风吹走
2024-06-19 13:53:00