• 我的订阅
  • 头条热搜
东青馒头蒸出年味
...共七八张桌子,来堂食的客人多为拼桌。“老规矩,一客小笼包,一碗豆腐汤!”徐师傅是老客人,“今朝我还要订100个肉馒头、100个菜馒头,快过年了,给亲亲眷眷都送一点。”“好嘞!”老板娘潘亚华大声应着,手上的动作...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...菜馒头是菜包子,肉馒头是肉包子,就连“生煎包”和“小笼包”也会被称作“生煎馒头”和“小笼馒头”。清光绪26年(公元1900年),黄明贤的儿媳妇内弟吴翔升为拓展事业,带着制作小笼馒头的师傅赵秋荣来到当时有“江南之...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...的汤包店,许多都是安徽人所开。杭州的特色小吃“杭州小笼包”,大多也是安徽人挑起了大梁。像巴比馒头这样的包子品牌,安徽人创立的并不少,并且在全国各地遍地开花:广州自洲包点、北京蒸功夫、杭州包客里、苏州天...……更多
上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...技艺的第六代非遗传承人游玉敏告诉记者,做一只香酥鸭小笼包从头到尾需要花费约72小时,可以说是小笼馒头界的一道“功夫菜”了。为了让鸭肉香酥入味,他们要先用自己调配的酱汁将鸭子腌制48小时,再高温慢炸使鸭皮鸭...……更多
...“开盲盒”,颇有乐趣。平时,南翔馒头店的拳头产品是小笼包,而大师傅们制作一只小笼包的时间约在5秒以内,熟稔拿捏。但是,比起小笼包的迅速包捏,手工制作一只兔子包,却至少需要5分钟以上。为什么耗时长?主要是...……更多
年味儿里的中国|“二十九,蒸馒头” 年味儿自己蒸出来
...莎摄)圆滚滚的馒头,蒸出来了热气腾腾的生活与浓浓的年味儿(央广网记者 夏莎摄)过年蒸馒头饱含着人们对新一年美好生活的期待。 圆滚滚的馒头与团油馍,蒸出来了热气腾腾的生活与浓浓的年味儿,寓意着一家人团团圆...……更多
...门市场和永红市场,在热闹喧嚣的烟火气里,感受渐浓的年味儿。走进市场,一眼望去人潮涌动,食材摆放得满满当当,商贩们忙着吆喝,“食客们”忙着讨价还价,空气中飘来刚出锅的馒头和烤饼的香气……热热闹闹、挨挨挤...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
...。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻东北特色年味寻找年味,乡村大集绝对是个好去处。辽宁沈阳的祝家大集,大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……满满是东北...……更多
...較平衡,是应用领域最普遍的面粉种类,合适制作馒头、小笼包、大饼、芝麻球等吃起來软中帶一点儿筋道的面食点心。低筋粉:带有约6.5~9.5%上下的蛋白,最可用制做各式各样点心、海绵蛋糕、开囗笑、锅饼等口味绵软、蓬松剂...……更多
...之乡”美誉的安徽省怀宁县江镇镇,走在老街上,浓浓的年味扑面而来。“我们有馒头、包子、花卷、水煎包、小麦粑粑等10多个品种,早上8:00就会迎来上客高峰。”凌晨2:00,在当地经营面点的曹长兵就开启了一天的忙碌。“...……更多
...日报随州日报全媒记者 刘诗诗 通讯员 张琦 春节临近,年味渐浓。1月14日,曾都区东城街道东兴社区联合市书法家协会、区残联、至正社工,在世纪外滩小区红色驿站为居民现场写春联,并为70岁以上的老人、聋哑人群发放免费...……更多
本文转自:鲁中晨报蒸一锅喜庆的大饽饽年味就来了□窗外风那天,听着外面零星的鞭炮声,母亲看着窗外冬日蔚蓝的天空说,要是现在还在胶东,这会儿一定到了该蒸大饽饽的时候了。然后就絮絮地说起,谁蒸的大饽饽最好看,那真...……更多
这家店连续6年提供免费爱心粥
...都市报扫码看视频 志愿者为市民免费发放爱心粥、菜和馒头。 近日,在西安市尚俭路上的一家“免费爱心粥”店里,志愿者们凌晨4点半就来到店里,忙碌着熬粥、洗菜、切菜、炒菜……各种声音交织在一起,显得很热闹。6点...……更多
春节将至各地迎新活动热闹了起来
还有不到十天,就到小年了。在祖国各地,在渐浓的年味里,蕴含着日渐复苏的活力。浙江:春节临近各地特色美食登场在浙江余杭区百丈镇半山村,一到过年,村民们就会制作黄金鱼圆,寓意富裕团圆。趁着天气晴好,嵊州...……更多
过年的吃食
...顿饺子而兴奋。但生活滚滚向前,如今,我不再只是享受年味的人,我也成了制造年味的人,因为我已成为父亲。我们家仍然在大年夜吃素馅儿饺子。我也会跟孩子说这过年时饺子的寓意。我想让孩子从小就知道这过年的吃食不...……更多
“一家人聚在一起,才是过年”
...,街头到处张灯结彩,年味十足。我们品尝了鸭血粉丝和小笼包。”耿雨涵说,有机会的话,再和爸妈一起来南京旅游过年,体验不一样的年味。旅客小赵和小李向记者展示他们刚领到的结婚证,“我们恋爱3年多,从民政局领...……更多
祖国各地年味渐浓 蕴含着日渐复苏的活力
...视网消息:还有不到十天就到小年了,在祖国各地渐浓的年味里,蕴含着日渐复苏的活力。在浙江余杭区百丈镇半山村,一到过年,村民们就会制作黄金鱼圆,寓意富裕团圆。趁着天气晴好,嵊州玠溪村村民给猪肉撒上盐花,在...……更多
张家口市张北县馒头营乡:热热闹闹迎新春,土味“村晚”来助阵
...村里有了“村晚”活动他感到很开心,勾起了他对小时候年味的回忆,不仅有二人台、歌舞,还有写对联,还有日常生活用品奖品,整个“村晚”活动充满着“土味”和“年味”!本次“村晚”活动的举办,不仅展现了乡村文化...……更多
...,进行一番“精雕细琢”。“上锅,蒸馒头!锅盖一开,年味即来。新的一年,就要蒸蒸日上,前‘兔’无量!”祝萍吆喝着,笑声回荡在房间里。据她介绍,曲靖很多农村还沿袭这样的年俗,过年的时候家家户户都爱自己发面...……更多
生活即教育 孩子学年蒸
...于真实的生活情境,感受浓浓的节日氛围,体验舌尖上的年味以及食物背后的情感和温度,去追寻生活的本真。 ……更多
北方的包子就不能更新了吗?为什么南方可以免费加米?说出原因
...饭,而北方人主要吃面食。最常见的由面食制成的食物是馒头。我们去北方或南方时发现的一件事是,我们在南方餐馆吃饭时,如果吃不饱,可以加米饭,但在北方吃馒头时,如果还吃不饱,可以加米饭。满了,我们不能。添加...……更多
...二十八,把面发”一到腊月底,伴着记忆中熟悉的童谣,年味儿愈加浓厚,家家户户也飘起煮肉和面食的香气。花糕是鲁西地区迎春节的传统面食,花糕的制作原料以红枣和面粉为主,蒸好的花糕造型生动,在老百姓心中,它们...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...面点在我家变得频繁出现。这款面点是经过我改良的红糖馒头,添加了红糖的香甜,不仅可以补充体力,保暖胃肠,还富含营养,比普通的白面馒头更具吸引力。每次我都会制作至少两斤,一出锅,家人们争相品尝。就连我的不...……更多
小店日销几万个,最近想买还得排队
...家乡味道金华人的过年必吃菜单,少不了有着酒酿甘甜的馒头小店日销几万个,最近想买还得排队白白胖胖、圆圆滚滚的馒头上,印有仙桃等吉祥图案,这枚红红的印章,是馒头的灵魂所在。要说过年必吃菜单,金华人的饭桌上...……更多
国潮花馍 蒸蒸日上
...行创新而制作出的国潮花馍、中式蛋糕。“我们的花馍、馒头一直都很受大家欢迎,一周就要用掉100余袋面粉,逢年过节更是供不应求,除了零售,我们还做批发,给很多大饭店进行配送。” 满江红花馍店店主张妤珍笑着说。...……更多
...是融化的糖,胃里和嘴里都弥漫着红豆的味道,感觉整个年味都变暖了。吃完早饭,我就围着大人们转。一会儿在母亲和伯母的桌边弄一下面团,看一看刚蒸出来的馒头,软趴趴地摊在桌子上,像漏气的气球。然后再到灶台后面...……更多
忙忙碌碌迎新春
...感根脉。我们在一年又一年中慢慢长大。也许你会觉得,年味儿淡了,但总有一些仪式,能一下子把记忆里的年味儿勾回来—把冰箱塞得满满当当,把新衣摆在自己床头,备几道只在老家才能吃到的佳肴,剪窗花,贴福字……心...……更多
红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
本文转自:台州日报范绿绒制作的红曲酒糟馒头,收获了一大批忠实粉丝。台传媒记者陈伟华文/摄春节前夕,我们驱车赴天台山,寻访一道藏匿民间的小吃——红曲酒糟馒头。它不仅是一笼色泽红艳、酒香扑鼻的馒头,更是一...……更多
郧西乞巧花馍“捏”出新花样,“蒸”出浓浓年味
...龙迎春、富贵吉祥等特色花馍,让乞巧花馍“蒸”出浓浓年味,“蒸”出幸福味道。目前,她店里的订单已经排到小年前后了,作为非遗花馍的传承人,卢芸表示将继续研究创作更多新品,让传统文化走进寻常百姓家中。 ……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了问一下,大家早餐都喜欢吃啥呢?如果你喜欢吃包子,那么恭喜你,读完今天这篇文章,再也不会为早餐发愁了,因为你马上就要学会如何做皮薄馅大、鲜香...……更多
更多关于健康的资讯:
贵州开放大学: “校政企”共筑“三下乡”乡村振兴梦
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵州开放大学(贵州职业技术学院)信息工程学院“链梦振兴”社会实践团走进贵州省三都水族自治县
2024-07-23 11:16:00
长治圣爱妇产医院:经期补血选择这五种食物
姨妈期间,我们要怎么补血呢?别担心,这些食物能帮你!对于女生来说,姨妈期间可是会流失很多营养的,像铁、锌、铜、叶酸等等
2024-07-23 11:16:00
长治圣爱妇产医院:老人想要健康就要坚持这4个习惯
步入老年健康的生活习惯必须要坚持,老人想要维持健康日常要怎么做?1、笑口常开大家都说“笑一笑,十年少”,老年人在生活中更要常常笑一笑
2024-07-23 11:18:00
长治圣爱妇产医院:改善骨质疏松就要从生活习惯下手
想要改善骨质疏松症这几个生活习惯要记住!1.运动。多去户外活动活动。运动能让你的骨骼更强壮,还能帮助钙质在体内更好地吸收和利用
2024-07-23 11:18:00
长治圣爱妇产医院:饭后不利健康的习惯,你中招了吗?
饭后不利健康的习惯,你中招了吗?1、饭后立即吃水果想象一下,你吃完饭,舒服地躺在沙发上,然后来一份美味的水果。长治圣爱妇产医院讲述
2024-07-23 11:19:00
长治圣爱妇产医院:贫血和饮食生活习惯有关哦
贫血和饮食生活习惯有关哦!偏食导致缺铁,喝牛奶、酸奶、奶油蛋糕,但牛奶中铁含量很少,所以容易缺铁。长治圣爱妇产医院介绍
2024-07-23 11:19:00
长治圣爱妇产医院:早餐不能不吃,哪些饮食习惯会伤胃?
吃早餐时间长了会得胃病吗?什么样的不良饮食可能导致胃病?日常生活中由于各种原因人们常常忘记吃早餐或者不吃早餐,新的一天开始胃就是空的
2024-07-23 11:41:00
请查收这份三伏天养生锦囊
“大暑接小暑,热得无处躲”。三伏高温天,我们该如何养生呢? 来源:上海发布
2024-07-23 12:27:00
在家也能轻松检查怀孕?教你几招简单又实用的自测方法!
随着现代科技的飞速发展,对于怀孕这一生命奇迹的感知方式也变得越来越多样化。今天,就让我们一起来探讨一下,如何在家中就能轻松
2024-07-23 10:55:00
揭秘早孕检查:新手爸妈必知的五大关键步骤
随着小生命的悄然降临,新手爸妈们迎来了人生中最激动人心也最充满挑战的阶段。为了确保宝宝的健康成长,早孕检查是不可或缺的一环
2024-07-23 10:56:00
揭秘!怀孕多少天能测出?备孕妈妈们必看的科学指南!
导语:备孕的妈妈们总是充满期待又略带紧张,希望早日得知自己是否成功怀上宝宝。那么,怀孕多少天可以测出来呢?今天,我们就来为大家揭开这个谜团
2024-07-23 10:57:00
揭秘早孕“信号”!这些身体变化你可能没注意到!
对于期待新生命降临的家庭来说,早孕阶段的每一个微小变化都充满了惊喜和期待。但你知道吗?除了明显的停经症状外,早孕期间还有许多不易察觉的身体表现
2024-07-23 10:58:00
揭秘!早孕检查新姿势,让你轻松掌握准确答案!
在备孕的旅程中,每一位准父母都期待着那个特别的时刻——确认自己是否成功迎来了新生命。然而,面对市面上琳琅满目的早孕检测方法
2024-07-23 10:58:00
怀孕多少天可以测出来?一文解答你的疑惑!
随着科技的进步,现代女性对于怀孕的知识也越来越关注。对于许多期待成为母亲的女性来说,怀孕多少天可以测出来,无疑是一个备受关注的话题
2024-07-23 10:59:00
揭秘!孕期必做的那些“金标准”检查,为宝宝健康保驾护航
随着家庭的幸福规划逐步实施,怀孕成为许多夫妻生活中的重要一步。然而,孕期并非一帆风顺,为了确保母婴的健康,一系列必要的检查项目不可或缺
2024-07-23 10:59:00