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大江南北,美味再升级(探访中国传统优势食品“地图”(下))
...多人将品味美食作为出游的重要目的。淄博烧烤、武汉热干面、潮汕牛肉丸、安徽臭鳜鱼……中华大地,几乎所到之处,都有特色美食等着你。这些美味有望再升级。近日,工业和信息化部等十一部门发布《关于培育传统优势食...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...口感鲜滑,搭配特制的酱汁,成为一道独特的早点。7.热干面湖北武汉的招牌面食,热干面,以辣酱和芝麻酱为基础,带有特殊的香味。它代表了湖北地方风味的独特之处。8.龙抄手成都的特色美食,龙抄手,是一种美味的面食...……更多
一份麻辣烫引来网友市民热捧
...定要体验下。”跟天水麻辣烫比邻的兰州牛肉面、武汉热干面等美食展台也人气旺旺。记者在美食就餐区遇到一对老夫妻和女儿一家三口来逛展,他们点了天水麻辣烫、兰州牛肉面等几种小吃分食品尝,女儿说不单天水麻辣烫好...……更多
五一假期出去玩,8个热门旅游城市“必吃美食”,你尝鲜了吗?
...州的西湖醋鱼、厦门的沙茶面、西安的肉夹馍、武汉的热干面等等,这些美食都是每个城市的独特名片,让人流连忘返。五一假期,不妨放慢脚步,深入这些城市的大街小巷,去品尝那些让人难以忘怀的美食。让味蕾在旅途中尽...……更多
巴西小伙在中国的第一个春节,吃年夜饭学
...鲜体验,更是在今年春节感受到了浓浓年味。爱上武汉热干面,“中国桥都”令人印象深刻谈起为何会对中国产生兴趣,赖海恳向记者解释道,“我在巴西学的是国际关系专业,其中一个教授对中国经济比较了解,在上课时经常...……更多
“五一”假期,袁记免费送面给环卫工人
在这个“五一”假期,武汉出现了一件暖心事,一家热干面店贴出《告示》:1日至5日,环卫工人到店可以免费吃面。这家免费送面的门店是袁记红油热干面馆,老板叫袁汉成,今年59岁。15岁时,袁汉成因为车祸失去了整条左...……更多
一天吃掉430吨面条,苏州要为苏式面制定地方标准
...有自己的“代表面”,如重庆小面、兰州牛肉面、武汉热干面、山西刀削面等。标准化意味着更广阔的产业化前景,各地在地方标准制定上多有尝试。5月,重庆市卫健委发布《食品安全地方标准重庆小面》(DBS 50/030—2023),...……更多
国尚优品鸡蛋面叶  用心甄选 成就一碗好面
...就有着千差万别的做法,如刀削面、油泼面、阳春面、热干面……但无论你去到哪里,相信都无法拒绝一碗最家常、朴实的鸡蛋面叶,吃完从胃暖到心。“面叶”是一种民间地域特色主食,与面条不同,面叶是将擀好的面切成薄...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
...,那股浓香劲道,令人回味无穷。我觉得浙江的奉化牛肉干面和兰溪牛肉面都很不错!对我来说,奉化的这款牛肉面,面条的口感更类似于粉。一定要去台湾品尝正宗的红烧牛肉面!这是一次难得的机会,不要错过! 晋江的福...……更多
...——“我们研究研究!”——“想在食堂早餐看见武汉热干面和豆皮。”——“是该进修了,我报名顶岗!武汉热干面确实馋人啊!”看看这个食堂意见本:留言者敢于表达,而食堂的回复也句句真诚,毫不敷衍。同学们关心的...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...随呲啦的声响,扑鼻而来的便是无法抗拒的香气。武汉热干面热干面是武汉特别有名的一种小吃,它是一种介于汤面和凉面直接的特色面,将蒸好以后再晒凉的面条放入锅中煮大约一分钟,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...座古城的历史和传统。武汉武汉的早餐文化非常丰富,热干面作为当地的代表美食,以其独特的口味和制作方式吸引了无数的食客。热干面的制作过程是将煮熟的面条捞出,沥干后拌上特制的芝麻酱,再加入葱花、豆芽、酱菜等...……更多
武汉有什么特色美食小吃?探寻江城味蕾传奇,地道小吃你一定要尝
...香气所吸引,那是属于武汉特色美食小吃的独特魅力。热干面,无疑是武汉最具代表性的美食之一。这种由碱水面条、芝麻酱、辣椒油、葱花等配料组成的小吃,经过蒸煮后,再加上各种调料拌匀,呈现出一种独特的口感。面条...……更多
粮食交易大会上的“面面俱到”
...西红柿鸡蛋、豆角肉末、茄子肉丁的卤汁都适用,吃起来味道浓郁,满口生香。”参展商河北永生食品有限公司销售经理武志维介绍,“旱碱麦面是河北黄骅市的特产,用生长在盐碱地的小麦面粉制成。这种小麦生长周期长、碱...……更多
阜阳小吃推荐:带你解锁最具地道风味的特色美食之旅!
...和品尝。格拉条,这是阜阳地道的小吃,就如同武汉的热干面般让人垂涎。它是一幅美味的油画,用各种佐料浇在面条上,色彩缤纷,令人陶醉。夏日里,配上一碗麻辣汤或豆脑,让人在早餐时就感受到无比的满足。它的独特口...……更多
...业务范围也得到拓宽。公司生产的菜包、调料包与武汉热干面、方便面企业建立了长期合作关系。“现代人对吃的要求已经从单纯的美味发展到安全、方便、健康等更高要求,传统酱菜在包装携带和口感等方面已不适应当今时代...……更多
美团“青山计划”联合中饭协发布《餐品分量信息描述指引》
...“根本吃不了”。因为内蒙古烧麦的“两”,指的是一两干面,就是说,50克的干面可以做几个烧麦皮。那么再加上和面的水和烧麦的馅料,“一两烧麦”的总重量要远远大于一两,约有六、七两重。这样就会出现因为对“两”...……更多
湖北各地美食小吃,襄阳荆州主打,你家乡上榜了吗?
...,其中襄阳和荆州的招牌美食尤为引人注目,而武汉的热干面则需退居二线。你家乡的美食上榜了吗?牛肉面是襄阳著名的美食。襄阳牛肉面的牛肉份量十足,葱花和豆芽放得大方,味道浓香辣,深受湖北人喜爱,在武汉广受欢...……更多
女生病后给学校写信!没想到,食堂直接给她新开一个窗口→
...羊肉泡馍?——我们研究研究!想在食堂早餐看见武汉热干面和豆皮——是该进修了,我报名顶岗!武汉热干面确实馋人啊!麻辣香锅这么便宜,您赚钱吗?——怎么感觉哪里不对?又感觉哪哪都对? 负责回复留言的食堂工作...……更多
“纵使尝得百味 不及岚皋砂锅一碗”
...而言,砂锅就好似安康的蒸面、汉中的热面皮、武汉的热干面。“我们这儿砂锅品类有十几种,有牛肉的、肥肠的、排骨的,吃素的话还有三鲜的,能满足顾客各种口味、各种需求,所以男女老少都爱吃,就跟平时吃饭一样,像是一种家...……更多
...放任何作料,也不用晾得太干,然后放在合适的盆里,撒干面粉,拌匀,使每片莴苣叶都包裹上干面,以不粘手为宜,然后平铺在铺有蒸布的蒸锅里,开大火蒸十到十五分钟,便可掀盖食用。吃的时候,用酱油、醋、麻油、蒜末...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...是家里没有大火的锅,不然带点锅气那不得了。食材:热干面、鸡蛋、绿豆芽、韭菜、青菜、胡萝卜、洋葱、干辣椒或者小米椒、蒜末、生抽:老抽:耗油=2:1:1,加一些香油,加一丢丢醋(可不加)做法:1各种菜切丝或者切段...……更多
... 提高风险防控能力武汉专项整治粉面制品一碗搅动的热干面、一碗口味丰富的米粉是武汉人早餐主食,承载了武汉的“过早”文化。粉面制品作为主要原料,食品安全如何保障?近日,武汉市市场监督管理局组织了粉面制品生...……更多
百变“拨烂”
...品的做法。薛宝辰在《素食说略》中说:“秦人以菜蔬和干面加油、盐,拌匀蒸食,名曰麦饭。”拨烂的文化积淀多深厚?山西人说,这种面食起源于晋地,并有史料为证:元代无名氏杂剧《村乐堂》第三折:“后兴,同知相公...……更多
桂林米粉,升腾在舌尖的四时烟火
...城市,这就是美食的魅力。比如,兰州的拉面、武汉的热干面、西安的牛肉泡馍以及我们奉化的牛肉干面。对广西人来说,米粉便是这样的美食,是神一样的存在,且有“国民小吃”的美誉。在自豪的广西人眼中,无论是米粉的...……更多
湖北各地的特色早餐,吃过5道以上基本都是湖北人,你吃过几道
...代表早餐,吃过5道以上基本都是湖北人吧1.**武汉市**热干面:武汉最具代表性的早餐,面条筋道,拌上特制芝麻酱、酱油、醋、辣萝卜等调料,香气扑鼻。豆皮:又称为“三鲜豆皮”,外层是金黄的绿豆面皮,内裹糯米、肉丁...……更多
一天三“面”亦不烦
...必然喜好面食,推荐品尝一下被誉为全国排名靠前的“热干面”。我是性情中人,喜怒哀乐形于色。待到面端上餐桌,我瞅了一眼,发现是机器轧的,浓重的黑褐色一大堆芝麻酱浮在面上,立即心生反感,食欲全无,仅仅为了不...……更多
央视为何青睐十堰五二市集?跟随镜头探秘真相
...晨的五二市集唤醒了幸福顾家岗片区:来一笼小笼包,热干面也行;街坊邻居坐在店里,屋檐下也不错,过个早,就进入今天的正题,去买菜!一大早,居民们在五二市集里精心挑选食材,烹饪美味佳肴,新鲜的果蔬、肉类一字排...……更多
旅行青蛙猫头鹰吃啥
...这可以说是猫头鹰最爱的一类了。如果玩家喂给猫头鹰热干面、麻花,其实也不错,虽然比不上前面的那些食物,但是它也不会讨厌的。如果玩家喂给猫头鹰五香豆、牛奶、八大件,它是不太喜欢的。如果玩家喂给猫头鹰西湖龙...……更多
最近,河北石家庄这个夜市火爆出圈!
...友发话:“人这一辈子一定要去一趟正定!”放眼望去热干面、纸包鱼、烧烤全国美食,应有尽有熙熙攘攘,热热闹闹 不少当地网友强烈推荐乘绿皮普速火车前往正定站只需步行穿过一个十字路口便可打卡“网红”夜市既经济...……更多
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这菜,有条件多给孩子吃,高钙好消化,唰唰长个,贵点也值了
说到补钙,虾仁和鸡蛋可是春季的绝佳选择。这两种食材都很常见,但补钙效果却非常好,不妨多给孩子做些虾仁和鸡蛋的美食,帮助他们健康成长
2024-06-18 06:42:00
这种毒蘑菇很多人都吃,吃了会变笨,拉肚子,症状像是肠胃感冒
邻居家吃了毒蘑菇,全家都进了重症监护室,好在最后都救回来了。从那之后,他们家再也不敢采蘑菇吃了,怕再出意外。我家在四川的山沟沟里
2024-06-18 06:43:00
这“3瓜3菜”天越热,越要吃!清淡鲜香食欲高,舒舒服服度过夏
夏天饮食宜清淡,时令蔬菜不可少。温补适中忌大补,寒性食品要少吃。今天推荐6款时令蔬菜佳肴,做法简单少油,特别适合中老年
2024-06-18 06:44:00
这6种绿叶菜,比牛奶含钙高,每天炒一盘,把全家老小钙都补足了
说到补钙,很多人就想到牛奶和鸡蛋,但其实,我们身边最普通的蔬菜也是补钙的好帮手。蔬菜,这个生活里随处可见的食物,补钙效果可一点也不差
2024-06-18 06:45:00
缙云丨龚农:巴山美食数洋芋
巴山美食数洋芋文/龚农巴山人在外地人面前聊起家乡的好处,自然要绘声绘色地提及许多令人馋涎的美食,在如数家珍般的美食描绘中
2024-06-18 06:45:00
这4种食物是天然“防晒霜”!夏至前后要多吃,皮肤白嫩显年轻
夏天太阳大,防晒得做好全套。用防晒霜、遮阳帽、太阳镜这些物理防晒方法,确实能挡住紫外线。但想让皮肤真正白里透光,还得靠内在调理
2024-06-18 06:46:00
天热,中老年人常吃这4种“碱性”菜,面色红润,精气神足
夏日逼近,气温直线上升,热浪滚滚。高温不仅考验着我们的耐热极限,对中老年朋友们来说,更是个健康大考验。大家都要多保重身体啊
2024-06-18 06:47:00
天热没胃口:中老年人吃饭别吝啬,4样美食润燥不上火,好吃不贵
夏天快来了,高温和酷暑成了主角。对中老年人来说,怎么在这么热的天气里保持身体好和舒服,真的挺重要的。传统的养生观念里,节俭确实是好事
2024-06-18 06:47:00
典故文化:哑巴辣椒是山东潍坊的特色小吃,俗名叫“萝卜辣椒”。相传古潍县城南门大街上有一个陈姓聋哑人,他将萝卜辣椒的做法发扬光大
2024-06-18 06:47:00
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
导读:天气太热吃不下饭?别着急,大厨来教你三种家常版毛血旺做法,麻辣又鲜香,简单好学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深
2024-06-18 06:48:00
天天不知道吃啥?推荐5道家常菜!让你一周不重复,营养高卖相足
天天纠结吃什么?这里有5道美味家常菜等你挑!营养满分,天天不重样,轻松搞定一周餐单!快来看看吧,保证让你吃得开心又健康
2024-06-18 06:49:00
夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏
夏天出汗多,补水和补钾超重要!出门稍微走走就一身汗,不赶紧喝水很容易脱水、中暑。吃东西也得讲究“应季”,夏天喝汤最好清补别大补
2024-06-18 06:50:00
夏至将至,有钱没钱都要吃夏至“第一瓜”!应季而食、顺利入伏
冬至饺子夏至面,三伏烙饼摊鸡蛋,每个节气都有它独特的饮食文化。我们国家的传统节气,总是离不开美食的陪伴。这不仅是享受口福
2024-06-18 06:51:00
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
夏至快到了,天气越来越热,咱们出汗多了钾就流失得快!得注意补充钾元素啊!夏天容易疲劳口渴,感觉身体沉甸甸的。这时候,饮食得清淡点
2024-06-18 06:52:00
夏至将至,5种食物要常吃,清热去火,补水润燥,应季而食过盛夏
夏至快到了,天气热得让人口干舌燥,还容易累,吃饭也没胃口。这时候,咱们得吃点能清热去火、补水补气的食物,让身体舒服点,健康点
2024-06-18 06:52:00