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...量可乐焖煮，最后加入炒香的白芝麻，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，是一道很适合孩子喜欢的菜品。另外一种做法是糖醋鹌鹑蛋排骨。首先将排骨焯水，加入鹌鹑蛋、葱姜、八角、桂皮、香叶等配料，倒入调料汁...……更多
2023-11-23 11:02:00鹌鹑,蛋白,好处,多种,食物,营养
...都建有大小不等的鲁班庙、鲁班祠，为供奉鲁班的庙宇。北京历史上也曾建有多处鲁班庙，溯其渊源，多有趣闻与掌故……京城祭祀鲁班溯源据《鲁班志》载：鲁班，姓公输，名般。又称公输子、公输盘、班输、鲁般。因是鲁国...……更多
2024-04-27 00:30:00鲁班,北京,话说,历史,鲁班,工匠
五花肉鹌鹑蛋材料：五花肉200克；鹌鹑蛋一盒；姜蒜末适量；生抽适量；料酒适量；白糖适量；食用油适量；盐适量；葱花适量步骤：1.准备材料：五花肉切成薄片，鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉：将五花肉片放入碗中，加入...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...这难得的休闲时光。
随后上桌的是小鸡蘑菇炖粉条。这道菜一亮相就让人眼前一亮，金黄色的鸡肉、鲜嫩的蘑菇和晶莹剔透的粉条交织在一起，散发出诱人的香气。我们迫不及待地动筷品尝，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇口感滑嫩，而...……更多
2024-05-15 06:37:00到爽,美食,东北菜,饺子馆,东北人,饺子
...，既清热又解暑，吃起来爽口不油腻，家人都爱吃。第一道菜是凉拌黄瓜，清爽口感，酸酸辣辣，特别开胃。把黄瓜切成细长的条状，用盐、醋、辣椒油等调料拌一下，放冰箱里冰镇一下，吃起来更爽口。第二道菜是冬瓜炖排骨...……更多
2024-05-17 17:19:00家常菜,家常,炎热,家人,推荐,切成
四川椒麻鸡是一道色香味俱佳的川菜，以其麻辣鲜香、口感丰富而深受人们喜爱。这道菜以其独特的麻辣口感和醇厚的鸡肉风味而闻名，成为川菜中的经典之作。下面，就让我们一起来了解一下四川椒麻鸡的制作方法与配料吧...……更多
2024-05-23 06:41:00麻鸡,醇厚,四川,鸡肉,口感,风味
鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼：2-3条（去鳞、去内脏、洗净）、豆腐：300克（切块）、生姜：适量（切片）、青葱：适量（切段）、食用油：适量、盐：适量、生抽：适量、白胡椒粉：适量、清水：适量做法：1.将鲫鱼洗净，切成块状...……更多
2024-04-19 12:24:00清火,肝火,中老年人,道菜,建议,健康
...味蕾近年来，地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系，锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野，成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
...人的年夜饭上也可见一斑，有火锅、腊肉、甜烧白等传统川菜，有牛排、龙虾这样的西式菜品，也有青麻虾仁、豆瓣烤肉等创新菜、跨界菜，不论你来自哪里，口味都能被满足。如果家庭成员中有外地人，这种被接纳、被关怀的...……更多
2024-02-03 04:01:00成都,肉丝,印象,成都,肉丝,年夜饭
...之乐。这种简单的生活态度，值得我们学习和借鉴。第一道菜西红柿炒蛋
材料：-鸡蛋：3-4个-西红柿：2-3个（根据大小和个人喜好调整）-盐：适量-白糖：少许（可选，用于提鲜和中和西红柿的酸味）-葱花：适量（可选，用于...……更多
2024-03-29 10:56:00三口,晚餐,温馨,一家,西红,蓝莓
本文转自：封面新闻德国前总理默克尔来华时，跟着川菜大厨学做“宫保鸡丁”；美国财长耶伦在北京“打卡”老川办餐厅……6月21日晚，“2024北京国际美食荟”活动拉开帷幕。封面新闻记者注意到，四川省人民政府驻北京办...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
...。野鸡丝，我从小吃到大的传统家常小菜。记得有一年，北京的姑妈带表哥回南通过春节。记忆中，表哥特别喜欢吃酱菜，尤其对那瓶装的乳黄瓜特别感兴趣。表哥初来乍到，爹决定露一手，顺便也让他姐，我的姑妈品尝品尝家...……更多
2024-02-10 00:19:00野鸡,野鸡,表哥,姑妈,道菜,切成
...菜谱上琳琅满目的菜品，没有明确的菜系标签，却融合了川菜、东北菜、北京菜等多种风味。这里的每一道菜，都仿佛承载着一段美好的回忆，让人回味无穷。那天我独自前来，只点了一份【宫保鸡丁】和【特色扁豆焖面】。那...……更多
2024-05-20 11:15:00味道,饭庄,流转,北京,时光,传奇
...以变得简单易做。自从三年前我开始研究并成功制作了这道菜之后，便爱上了它的味道。去年，我还特意用大鼎做了12盅佛跳墙，与家人共享这道美食。在制作佛跳墙的过程中，我发现大白菜、排骨酥和芋头是必不可少的食材。...……更多
2024-06-10 06:38:00做法,极品,技巧,鸟蛋,电锅,芋头
...等调料，炖煮30分钟左右，直到排骨酥烂、莲藕软糯。这道菜营养丰富，口感鲜美。三、莲藕糯米饭将糯米和莲藕一起蒸煮至熟，再加入适量的油、盐、酱油等调料，搅拌均匀即可。这道菜品色香味俱佳，营养丰富。四、莲藕炒...……更多
2024-06-12 12:21:00莲藕,做法,营养,建议,莲藕,藕片
...州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供北京路有家名叫“愉快巷”的粤菜私房小店，便专门做创意粤菜。主理人潘洁瑜的祖父和父亲过去一直经营一家烧腊店，在传承传统粤菜技艺的基础上，她和表姐庞倩怡四...……更多
2024-04-02 04:07:00三代,创意,粤菜,粤菜,柠檬,龙眼
...起锅即可。烹饪小贴士：
1选用新鲜的鹌鹑蛋，可以让这道菜口感更加细腻。2加入适量的番茄酱，可以提升这道菜的口感和外观。3根据个人口味适量调整盐、糖的用量，不要过量添加食用油和盐，以免影响健康和口感。2【菜花...……更多
2023-10-23 06:13:00排骨,营养,建议,孩子,生抽,料酒
...肉、青红椒、姜和蒜。麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道经典的川菜，以鲜嫩的豆腐和麻辣的酱汁为特色，是许多人钟爱的美食之一。米饭下的麻婆豆腐简直绝了！口感麻辣鲜美，豆腐以这种方式烹饪，味道简直令人陶醉。浓郁的酱汁...……更多
2024-05-17 17:28:00米饭,美味,杀手,光盘,肉片,香辣
...有自己的调味，就像做麻婆豆腐少不了郫县豆瓣酱，吃老北京烤鸭少不了甜面酱一样。而在珠三角地区长大的我，打小是吃阳江豆豉长大的。它看起来并不起眼，却能不动声色地宣告着自己的地位。豆豉用清水略洗一下，即可煮...……更多
2024-04-14 17:29:00大人,做法,小孩,豆豉,鸡肉,葱头
...整个世界；给天津人一张饼，能卷出一个未来；给东北人一口锅，能乱炖整个人间……”在寒冷的东北，围铁锅，坐火炕，吃上一口热腾腾的铁锅炖，构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味，笔者来到了南门口的...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
...过全媒体传播的方式，为读者献上浓浓“乡”味。小小一道菜，带出大大的流量。自1月25日联动报道启动以来，15家副省级党报媒体通过报、网、端等方式，15天不间断地进行全方位立体式报道，爆款不断，话题不息，覆盖全国...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
...家介绍5道热乎乎的炖菜，美味可口，越冷越要吃。第一道菜：山药炖排骨具体做法：1、排骨剁成小块后，首先冷水下锅加入葱姜片和料酒焯出血沫，然后再炖的话，汤才会清亮不浑浊。排骨焯水后，用热水清洗干净。2、把洗净...……更多
2023-12-22 20:02:00炖菜,美味可口,美味,五花,猪血,茨菇
...软糯的芋头，可以在蒸煮过程中适当延长蒸煮时间。3.这道菜也可以加入一些其他调料如八角、桂皮等增加风味。感谢您的关注和评论！我会认真阅读并回复您的每一条留言。如果您喜欢我的内容，别忘了点赞和分享哦！#我的美...……更多
2024-02-20 12:46:00荔浦,色香味,名菜,芋头,排骨,一道
...当然，还有虎坊桥7号线出口处的刘记炙子烤肉，这可是北京孩子小时候的热爱。满满一大锅的烤肉，酸菜、鱼豆腐等配菜腌制入味，让人回味无穷。
京天红酒家的炸糕也是不可错过的美味。外酥里嫩，淡淡的桂花香让人陶醉其...……更多
2024-05-20 11:13:00虎坊桥,市口,新宠,胡同,味道,美食
...说人人都爱吃，而且每家的做法都不一样。武晶晶吃着这道菜酸酸甜甜，外酥里嫩的。制作方法是排骨裹上地瓜粉炸两遍，也是调个糖醋汁把排骨倒进去搅拌匀就能吃了。第三道菜莆田卤面去到福建，一碗卤面肯定少不了。面条...……更多
2024-02-26 21:34:00福建,天津,女子,旅游,福建,西施
土豆排骨汤是一道色香味俱佳的家常汤品，这道菜不仅深受大众喜爱，更以其丰富的营养价值和独特的滋补功效赢得了人们的青睐。今天，就让我们一起来探寻土豆排骨汤的功效与作用有哪些吧！土豆排骨汤有补充优质蛋白质...……更多
2024-05-01 13:01:00排骨汤,排骨,功效,土豆,作用,排骨汤
...丨搜狐美食 栏目丨风味流派在刚过去不久的2023年11月，#川菜成为全国第一大菜系#冲上热搜。相关数据显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量，其中麻辣、香辣、青花椒等风味成...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...北京办事处主办，省商投集团承办的四川特色食品暨预制川菜（北京）宣传推广周在北京举行。高金实业、长江福泰、谭八爷、胃酉缘等四川预制菜企业围绕预制川菜进京，与北京当地的渠道商现场签约。中国商业联合会去年7...……更多
2023-12-11 06:45:00川菜,产业,川菜,产业,北京,菜系
...，煮到豆腐入味，并汤汁浓稠的状态，就可以出锅了。这道菜简单好吃下饭香，吃一次就爱上，快试试吧。四、山药——玉米山药排骨汤做法：排骨剁成小块，加凉水浸泡半个小时，再换水清洗几遍，想要汤好喝，一定要去除血...……更多
2024-01-12 11:40:00滋补,家人,食物,健康,南瓜,糯米
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