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山西一种特别的面食叫“狗舌头”，还要搭配多汤汁的菜，你吃过没。中国美食博大精深，大家都知道在中国有许许多多的美食，单单是面食就有很多种了，像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食，那就不得不说到山...……更多
2024-02-24 15:53:00山西,面食,舌头,舌头,面食,面团
...过往，更多的是喜欢上了它的味道和口感。多年前的我在山西驻点工作了很长一段时间，从刚开始一直不喜欢、不习惯当地的饮食。直至熟悉之后发现面食的特点与美味然后喜欢上。为此不得不说山西的面食确实是一冠，其面食...……更多
2024-07-27 11:12:00碗面,山西,口感,味道,网友,面食
山西人生活中面食占据重要地位，作为传统美食，拥有丰富多样的品种，多姿多彩，宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景，呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时，大街小巷...……更多
2024-05-04 06:20:00山西人,山西,面食,面的,面食,山西
...白面条，馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材，口感鲜美。2.山西刀削面
山西刀削面是中国面食中的一种，以其面条宽而厚，口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分，然后将面团拉成条状，再用刀切成面条。刀削...……更多
2024-02-26 21:24:00只有,全国,面条,口感,面食,中国
本文转自：人民日报客户端“要说嘴严，还得是山西人！”近日，#山西玫瑰花馍#在视频平台走红！山西我知道，玫瑰我知道，馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前，竟变得如此陌生？大批山西网友，再次“破防”表...……更多
2024-05-12 19:36:00山西,面食,传统,艺术,浪漫,山西
本文转自：人民日报客户端提起山西，你首先想到的是什么？是那黄土高原上的千沟万壑，还是那千年古刹中的悠悠钟声？其实，山西还有许多鲜为人知的秘密等待着我们去发现。图源：山西文旅融媒体中心其中，最引人入胜...……更多
2024-04-14 16:43:00运城,山西,面食,源头,地方,魔法
...要是取个奇怪的名字，那可就毁了一切。在这个问题上，山西人深有体会，有些菜品虽然便宜又好吃，一经改名也许就会大红大紫。起初看到时以为是脑花，实际上这道菜由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾...……更多
2024-05-18 09:35:00道山,要是,名字,山西人,山西,西红
...发面王在家庭厨房中扮演着重要的角色。它不仅可以帮助面食发酵，还能提升面团的口感和香气。然而，对于许多人来说，如何正确使用老味发面王可能存在一些困惑。今天，就让我们一起来探讨一下，如何正确使用老味发面王...……更多
2024-07-21 06:17:00发面,面食,使用技巧,技巧,发面,面团
我和老公在部队生活的那几年，真的像是找到了面食的天堂。身边的北方嫂子们都是面食高手，我这个本来就爱吃面食的人简直是如鱼得水。常言道，兴趣就是最好的老师，每天跟这些面食达人混在一起，学习各种面食的做法...……更多
2024-05-17 17:23:00水光,记要,发酵,包子,馒头,味道
...十六、腊月二十七准备了过年要吃的“硬菜”大家该准备面食啦二十八 把面发天津民谚有“腊月二十八把面发”，这“把面发”的谐音为“白面发”。到了腊月二十八这一天，家家户户做馒头、蒸饼、豆包、糖三角、枣卷、开...……更多
2024-02-07 10:36:00面食,天津,面团,天津,馒头,发面
本文转自：人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源：中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源：中国黄河电视台鲁迅也...……更多
2023-10-30 21:17:00山西,这是,闻喜,山西,黄河,饴糖
你要是面食控，那接下来我要说的这5种饼干，你可千万别错过！它们好吃得不得了，关键做起来还特别简单，家里就能搞定。想知道怎么做吗？听我慢慢给你说！一、来说说这个香葱油饼吧！材料得这么备着：先来两杯面粉，...……更多
2024-05-17 17:03:00面食,做法,错过,面团,温水,切成
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食，也是我家每天都少不了的主食，由于面粉的做法很多，可以做成各种不同的美食，我给大家分享的是，用最常见的面粉换种独特的做法，不用酵母粉，不发面，但做出的面食，层次分明，口...……更多
2023-10-21 21:43:00酵母粉,劲道,发面,酵母,面食,口感
...镇胡辣汤早已闻名遐迩，而商水的疙瘩面也是当地的特色面食之一！将面团揉至筋道，随意地撕成片扔入锅中煮熟，再加上各种菜肴，香味四溢，诱人无比！4许昌襄城焖面襄城焖面源远流长，相传起源于西汉末年，乃河南许昌...……更多
2024-05-18 08:56:00河南,烩面,面食,只有,河南,美食
...美味的一餐啦！这样做南瓜，真的太馋人了，精致的花样面食，健康又养胃。颜色金黄好看，有了燕麦片的点缀，口感层次更加丰富，全家人都爱吃。-南瓜甜甜圈馒头-南瓜/160g、中筋面粉/250g、酵母/2.5g、细砂糖/10g、燕麦片/适...……更多
2023-12-07 06:14:00面食,南瓜,花样,健康,南瓜,蒸锅
...的面粉面粉是制作面团的基石，不同的面粉适用于不同的面食。比如，全麦面粉适合制作全麦面包，而中筋面粉则是制作大多数面食的首选。选择适合的面粉，是成功的第一步。三、掌握正确的水粉比例水和面粉的比例是和面的...……更多
2024-05-18 11:06:00公式,面的,面团,面粉,面食,比例
...。包子做的包子松软可口。作为一个北方人，我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类，但我可以说，无论用哪种方法，做出来的面食味道都会很美味。不过，平日里我最喜欢吃、吃得时...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
本文转自：太原晚报十八般武艺做面食郝妙海 我的家在太原市西南的晋阳湖畔。由于地理、气候及耕作习惯的关系，家乡人和全市、全省的大多数人一样，对面食有一种与生俱来的青睐和依恋。经成百上千年的积淀，家乡的主...……更多
2023-05-08 07:19:00面食,武艺,面食,筷子,家乡,家乡人
...家做个超好吃的“葱油饼”。咱是陕西关中西府人，这儿面食特有名，来过的人都得夸咱的面食好吃。平时我也老给大家分享面食的做法，很多人跟着学，都做得很棒。最近好多朋友私信我，说想学更多面食。这不，今天就给大...……更多
2024-05-24 14:48:00孩子,葱油饼,葱油,面团,面食,面粉
油丝面，一道承载着深厚文化底蕴和历史渊源的面食，以其独特的制作工艺和口感，成为了中国传统面食中的瑰宝。这道美食的诞生，源于对面团的巧妙操作和对油的精心运用，既展现了中国烹饪的精湛技艺，又体现了人们对...……更多
2024-06-19 13:08:00味道,面食,中国,口感,美食,文化
...要用到一种特制的工具——抿曲床，这也是漂抿曲区别于山西其他地方做的饸饹面的最大区别。将绿豆面拌入少量的白面粉和成面团后用抿曲床压制，煮熟后放入各种调料配制好的汤汁中，其特制汤料中用豆叶菜制成的面卤是飘...……更多
2023-02-23 06:17:00阳泉,阳泉,之水,豆叶,绿豆,绿豆粉
...确实需要一点勇气。为了解决这个问题，本文将介绍3种面食早餐的做法：水晶蒸饺、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好，第二天早上只需要加热一下就能享用，并且这些食物富含营养，味道也很好。让我们一起...……更多
2024-01-12 12:11:00发糕,花卷,蒸饺,面食,红薯,早餐
...网太原12月16日电 (刘小红)16日，2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承，弘扬面食文化，促进非遗与旅游业深度融合，助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗？‘面’向...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
吃了二十多年的包子，我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别。读完这本书我会学到更多的知识碱性面食和小苏打是日常生活中常用的物品。我们在网上经常看到的许多生活技能中都用到了碱性面食和小苏打。虽然两者都...……更多
2023-11-03 06:39:00小苏,小苏打,面食,碱性,包子,多年
...的花卷！大家好，今天我要给您分享一个超级实用的家常面食制作技巧——如何做出既好看又好吃的花卷！花卷作为我们日常生活中常见的面食，不仅美味可口，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的必备之选。那么，怎样才能轻...……更多
2024-05-13 10:42:00花卷,满口,窍门,花香,美味,制作
...当高。然而，去年开始，我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现，用老面做出的面食口感更加醇厚，香味四溢。当然，老面也有它的不足之处，比如不易保存，而且发酵所需的时间也相对较长。许多朋友可能对于“老面”...……更多
2024-05-03 12:12:00劲道,自发粉,不用,花卷,酵母,风味
...酒。这杯酒别站起来喝啊，汾阳人说：站起来喝了不算。山西首家“中国厨师之乡”在汾阳。汾阳有约，酒后见“面”。 ……更多
2023-02-18 10:29:00汾阳,尖儿,面食,窝子,西红,服务员
...非遗面食大会现场拍照。当日，2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕，本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日，厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
一、炸酱面原料：面粉500克，猪肉馅200克，鸡蛋1个，豆芽、芹菜、黄瓜适量，八角2个，香叶2片，花椒1茶匙，葱、姜适量，桂皮1小块，番茄沙司1汤匙，甜面酱100克，黄豆酱150克，料酒1茶匙，冰糖1茶匙。做法：1.面粉500克加盐3...……更多
2022-12-21 18:03面食,食谱,经典,推荐
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腰椎间盘突出并不是常见于中老年人，目前越来越多的年轻人也出现了腰椎间盘突出。近日，贵州华夏骨科医院脊柱外科成功治愈一名15岁的腰椎间盘突出症患者
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青春少年，志愿实践。日前，贵州医科大学医学影像学院“医”心“黔”行实践队赴黔南州瓮安县开展为期7天的“红色教育润心田 劳动实践悟真知”暑期“三下乡”社会实践活动
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用青春追寻历史古迹，用实践书写传承故事。近日，贵州医科大学生物与工程学院（又称“健康医药现代产业学院”）暑期“三下乡”实践团队来到安顺市西秀区鲍家屯村
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日前，贵州医科大学“青春医行 寻迹长征”实践团队联合中国医学科学院肿瘤医院研究生社会实践团队、北京协和医学院学生实践团队赴贵阳图云关抗战纪念馆开展爱国主义教育实践活动
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7月28日是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎，积极行动”。为进一步增强全民病毒性肝炎防治意识，号召全社会积极行动
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鲜笋，清脆爽口，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景。今天，我们就来学习以下五种鲜笋的美味做法。一、鲜笋炒肉片材料：鲜笋，猪肉
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我们来分享五款美味又简单的牛排做法，让你在家就能享受到美食的乐趣。无论你是烹饪新手还是资深厨师，这些步骤都清晰易懂，一试便知
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吃货们集合啦，我要分享给大家的是五款简单又美味的鱼丸子制作方法，不仅适合忙碌的工作日，也是周末家庭聚餐的不错选择。无论你是烹饪新手还是老手
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章鱼须，因其独特的口感和丰富的营养价值，一直是海鲜爱好者的心头好。它富含蛋白质、矿物质，还有助于提高免疫力，是健康美食的不二之选
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咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。今天，我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄
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亲爱的吃货们，你们是否厌倦了日常的蔬菜烹饪方式？今天，我们就来一起探索一下樱桃小萝卜的无尽美味，它不仅可以作为一道精致的开胃菜
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蚕豆，那一颗颗饱满的绿色果实，蕴含着大自然的鲜美。今天，我们就来学习以下五种简单易学、口感独特的蚕豆烹饪方法，让你的餐桌满载春日的色彩和味道
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