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来山西挖野菜,解锁春日限定美食
本文转自:人民日报客户端春暖大地 百草回芽说起春日味道此时正是挖野菜最好的季节你知道在山西都有哪些美味的野菜是春日里的限定美食吗一起来看 (来源:山西云媒体) ……更多
出门踏青 请带好这份健康手册
本文转自:山西晚报春日花开,处处春光明媚,正是踏青出游的好时节。选择在这样的时节出门游玩,医务人员提醒,在放松身心的同时,一定要注意这些健康问题。A“下沙”天气保护我们的呼吸道沙尘天气是春季影响我国北...……更多
春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃
...据说,“春养肝”,补肝养肝非常重要。而在这个时节,野菜中的荠菜、麦蒿等被人们频繁地提及。然而,除了这些常见的野菜,还有一种被称为“药食同源”的野菜,那就是“老古藻”。这种野菜在老一辈人的记忆中留下了不...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...外。然而,令人惊讶的是,这些小草中隐藏着许多美味的野菜。只需要一些简单的处理和烹饪技巧,它们就能变成一道道别具美味的美食。这些野菜不仅口感独特,而且富含各种维生素和矿物质,对我们的身体有着极大的益处。...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
春日融融,天气渐暖,正是各种野菜旺盛生长的时候,南京人素来爱吃野菜,不仅味美新鲜,更富含多种营养。新江苏传媒邀请南京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...里,春天的美食更是独具魅力,尤其是那些季节性鲜美的野菜,如同春日的精灵,等待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...草长莺飞,一场饱含着春天味道的盛宴已经开启,各种时令野菜、春日美味伴随着浓浓春意在各地抢“鲜”上市,那么,青岛有哪些“春季美食”深受消费者青睐?近日,半岛全媒体记者进行了走访。春季食“野”,大量野菜扎堆上市水...……更多
春食(图)
...食用,如新鲜的柳芽、嫩杨树叶脱去苦味食之味道不错,山西的一些特色餐馆,现在可以提供这样的小菜。除了树叶,还有很多野菜的叶子,都是我们儿时饭桌上的常客。如一种蔓生的碱芽子,叶细长,绿色,茎和根白色,呈节...……更多
它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿
春季养生与野菜“老古藻”春天,生机盎然,我们迎来了一个充满活力和美好的季节。在这个季节里,养生保健十分关键。而在春季养生中,野菜的重要性不言而喻。野菜中的一种名为“老古藻”的食材备受推崇,被誉为药食...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...“吃货”怎么能少了咬春?除了春饼、春卷这些常见美食野菜、野花也成为餐桌常客但咬春的同时也要注意一不小心有中毒风险!跟着这篇《咬春指南》带你吃好,避坑!野花美食看云南!云南算得上吃花界的风向标了当北方还在冰...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...然也在这个时候悉心呵护着我们。春风拂面,绿草如茵,野菜便是春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候,荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐,散发着勃勃生机,同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中,...……更多
2024五指山野菜烹饪大赛火热开赛
...海网4月27日消息(记者 余育桑)4月 27日,为促进五指山野菜产业的蓬勃发展,深入挖掘五指山全域独特而丰富的饮食文化,“雨林味道”2024年五指山野菜烹饪大赛在三月三广场火热开赛。比赛现场,15家企业餐饮厨师的团队正...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...穹,花草安奈不住了萌动,正值最鲜美的时节。这个时候野菜遍地,此时野菜也是最嫩的。小时候没钱吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起眼的家乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
春季野菜探寻春天到了,大地回暖,野菜开始生长。草丛中翠绿的荠菜、马齿苋和车前草等野菜在春风的呵护下茁壮成长,它们口感鲜嫩,味道鲜美,更重要的是营养丰富,是纯天然的绿色蔬菜。然而,在享用野菜的时候一定...……更多
春季野菜 早市“飘香”
本文转自:三秦都市报春季野菜 早市“飘香”专家提醒:适量食用,确保来源安全早市上售卖的野菜。 随着春季的到来,各种新鲜野菜开始陆续上市,成为市民餐桌上不可缺少的美食。记者走访了西安街头的多个早市,发现各...……更多
春季“打野”火爆 小心吃到有毒野菜
...市报-封面新闻记者 车家竹 综合健康时报、人民网科普、人民日报 制图 郭可馨 ……更多
野菜虽美味 尝鲜莫尝“险”(健康河南进行时)
本文转自:河南日报李倩眼下正是野菜生长旺盛的季节,口味鲜美的各种野菜成为不少家庭餐桌上的“心头好”。然而,不是所有的野菜都适合食用,如果处理不当或误食有毒野菜,极可能引发中毒。近日,省人民医院、郑州...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做社饭。...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱不同于其他野菜,其长在榆树上,形状扁圆,顶端凹缺,特别招人喜爱。独特的外观和鲜嫩软糯的口感...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...山林里去,你会发现那些在野外自由生长的绿色宝藏——野菜,它们静静地生长在春风中,等待着被发现。这些野菜,可能不像超市里的蔬菜那样外表光鲜亮丽,但它们拥有着超市里找不到的独特风味和天然营养,更有着抗菌消...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...引言春天,是大自然的馈赠,滋养着大地,也孕育着各种野菜的生长。在众多野菜中,马齿苋、香椿、荠菜备受追捧,然而,它们的高草酸含量却让人望而却步。草酸过多摄入不仅会影响健康,还可能引发多种疾病。然而,有一...……更多
野菜飘香的童年
...报《草原牧歌》 裴振喜 摄□闫群 在时光深处,有一段挖野菜的记忆,如同一幅绚丽的画卷,镶嵌在我纯真的童年里。上世纪七八十年代出生在农村的孩子,大都有过挖野菜的经历。那时候,一放学,孩子们就疯玩或帮大人干些...……更多
农村雷雨天才会出现,比人参营养还高,能卖百元一斤城里人却嫌脏
前言在农村,除了自己种植的蔬菜外,还喜欢挖野菜吃。尤其是在物资匮乏的年代,野菜就是救命粮,而地大物博的中国最不缺的就是野菜,并且每个地区都有各自相应的代表性野菜。其中,就有这样一种野菜,一般情况下它...……更多
年轻人组团“打野”,网传挖野菜攻略可信吗?
说起春天的味道,一定少不了各种野菜,荠菜、马兰头、香椿头等成了餐桌上的春季美食。最近,在社交平台上,年轻人们流行着一种“打野”热,“打野”其实就是到野外摘野菜。在某社交平台上,关于“打野”的话题有近9...……更多
抗癌抗氧化,明明营养丰富,却总是被当做野菜,你吃过吗?
抗癌抗氧化,明明营养丰富,却总是被当做野菜,你吃过吗?在农村有很多城市人见不到的农作物,或者说在农村是特别平常的家常菜,但一旦到了城里就变成了非常稀罕的宝贝了。比如说在农村经常见到的红薯叶,他就有很...……更多
黑龙江省疾控中心发布清明节预防食源性疾病温馨提示
本文转自:人民日报客户端刘梦丹春风送暖,草木萌动,万物生发,清明假期期间郊外踏青春游和聚会就餐增多,食源性疾病发生风险也随之升高。为防止此类事件发生,黑龙江省疾控中心发布温馨提示。专家提醒,要预防有...……更多
农村常被忽略的野菜,城里人有钱都吃不到,一周3次,清热又利尿
在春天,大自然的馈赠中,野菜成为人们餐桌上不可或缺的美食。中医讲究“药食同源”,许多野菜不仅是美味食材,还具备出色的药用价值。除了人们熟知的野菜如马齿苋、蒲公英、鱼腥草外,还有一种野菜常常被忽略,那...……更多
清明剜野菜
本文转自:今日女报 “我剜到了!我剜到了!”儿时挖野菜的情景,总是最美好的回忆。我的少年时代是在农村度过的。春风送暖、草木萌发时,总与村里孩子去挖野菜,带上小铲子、挎着小篮子或拎只网兜,没铲子的就用手剜...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...报本报资料图片■杨颖立在嘉兴一带,当人们穿上冬装,野菜紧跟着就上市了。尽管它并不是人们餐桌上的主流蔬菜,可它却是冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混...……更多
野菜里的生活
...凉拌了吃,吃了可以清火,没犹豫便买了回去。昨晚吃的野菜宴,一家叫葵园的本地餐厅,野菜是基础,宴席的菜单配有“出处”文章的介绍。饭菜,我喜欢吃的味道,不论出身血统。也想努力记住一些典故,下次给朋友娓娓道...……更多
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