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原来山药去皮这么简单,只需一招,去皮干净手还不痒,简单又实用
山药是一种营养丰富的食材,它不仅具有健脾益胃、助消化等功效,还具有滋肾益精、强健筋骨的作用。然而,在烹饪山药之前,我们常常会遇到一个问题:给山药削皮时,手会感到痒痒的,甚至出现过敏反应。这是由于山药...……更多
很多人在洗山药的时候总是被痒到,这是为什么?
山药,自古便被视为滋补养身的佳品。在古老的中医典籍中,它被誉为“补脾益肾,固精止泻”的良药。它的药用价值不仅仅体现在传统的中药方剂中,更在现代的营养学研究中得到了证实。山药的营养价值丰富,含有淀粉、...……更多
“山药”不能随便吃?医生:这4类人平时尽量远离,别再傻傻去吃
山药别名“薯蓣”,有些地方也称之为“山遇”,其名称的由来,流传着一个富有神秘色彩的传说。据说,古时有一位药农在山中采药时,不慎迷路,在他饥寒交迫之时,遇见了一位白发苍苍的老翁。老翁赠给他几根形似棍子...……更多
“山药”不可以随便吃吗?医生:这4种人要少食用,建议了解下
山药,被誉为\"小人参\",具有健脾补肺、益胃补肾的神奇功效,在李时珍的《本草纲目》中,它被高度评价为能“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”的珍品。常吃山药,不仅能增强肾气,更能健运脾胃,使人充满...……更多
山药去皮不用戴手套,一个简单方法,手一点都不黏,一点也不痒
山药去皮不用再戴手套,教你一个简单方法,手一点都不黏,也一点都不痒。自古以来,山药以其丰富的营养价值和独特的口感赢得了人们的青睐。它不仅被视为物美价廉的“补”品,还有着“秋季第一补”的美名。虽然山药...……更多
山药的功效颇多,主要有以下3点
山药是一种营养丰富的食材,被广泛用于中医食疗中。它富含多种维生素和矿物质,如维生素C、B族维生素、钾、镁等,对身体有很多好处。山药可以烹制成多种美味的菜肴,如清炒山药、山药炖排骨、山药糯米粥等。其中,清...……更多
山药具有健脾养胃、益肺生津、调理肠胃等功效
山药,作为一种常见的食材,以其独特的风味和丰富的营养备受喜爱。在享受山药美味的同时,我们也要注意一些食物的搭配,以避免可能的食物相互作用,影响健康。特别是在与某些食材搭配时,山药可能引发一些不适,甚...……更多
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买25斤晒起来,泡水煮粥都很好
...”食材大量上市,营养价值非常高,每年的10-11月,正是山药丰收的好时节,是山药最新鲜的时候,可以多吃,山药的做法也是多种多样,能清炒、炖煮、煲汤、做点心等等,除此之外还能晒成干,泡水煮粥都很滋补,可以保存...……更多
将苹果放入锅中煮,好处这么多!皮肤白嫩,脾胃强了,睡眠也更好
...素,对改善肠道健康有着积极的作用。除了苹果,南瓜和山药也是值得推荐的食材。南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和钾,对于调节血压、美化肌肤有着良好的效果。而山药则被誉为“滋阴补肾”的食材,含有丰富的黏液蛋白,...……更多
明日大寒,别忘了喝这汤,滋补强身,增强御寒能力,全家都爱喝
...抵御寒冷。所以我为大家推荐一款时令养生汤——虫草花山药汤。虫草花,又名蛹虫草或蛹草,并非真正的花朵,而是虫草子的实体,属于真菌类。虫草花在营养成分与功能上与冬虫夏草有着许多相似之处,具有平和的性质,既...……更多
山药作为一种健脾养胃的食材,具有独特的特点和丰富的营养价值
...。不过,我们可以利用一种秘密武器来解决这个问题——山药。它只需要3分钟的时间就可以煮熟,简单又方便,而且还有着丰富的营养价值和健脾养胃的功效。下面让我们一起详细了解一下吧。山药的特点山药是一种非常有营...……更多
暑散凉生,聪明妈妈给娃这么吃,补水又长肉,平安健康过秋天!
...要说现在正当季的食材,除了板栗、南瓜、红薯、马蹄,山药也是必不可少的。虽然山药看起来其貌不扬,大家可千万别小看它,营养价值非常高。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,具有健脾益...……更多
便宜“人参”,营养价值可不便宜,关键人人都吃得起!
...来调节的,今天想跟大家分享的就是被称为“补肾王”的山药了,它的功效堪比人参,但是价格实惠,是人人都吃得起的。相信很多人应该都吃过或者见过山药,但是很多人都分不清山药和它的“孪生兄弟”淮山,其实,这两者...……更多
山药的“死对头”,千万不要一起吃,吃了就是没病找病,建议了解
山药,咱们平时也叫它淮山。它是一种长在土里的食物,形状长长的,有点像棍子。山药的皮是褐色的,里面的肉是白色的,吃起来口感糯糯的,有点甜。山药的做法有很多,可以炒着吃,也可以炖汤、煮粥。很多人喜欢把山...……更多
这个阶段宜多吃,特别是这4类人
...茎类蔬菜丰富的季节,也是调理胃肠的好机会,这时候吃山药特别合适,它有“秋季第一补”的美称。秋季饮食要注意滋阴养燥,同时也要强化脾胃的功能,山药是一种优质的滋补食材,被誉为“秋季第一补”。《本草纲目》记...……更多
晒成干,价格翻10倍,健脾养胃,提升免疫力,身体壮
...吃些健脾养胃的食物。说到健脾养胃的食物,首选当然是山药了,山药是非常好的药食同源的食材,特别是正宗河南焦作的怀山药,怀山药的药用价值相比其它山药也更高些。我们平常市面所见的干山药片也都是打着怀山药片的...……更多
胃,你好吗?广东妹子奉上倒春寒必喝健脾暖胃靓汤,请注意查收!
...?生活不止有诗和远方,还有眼前的美食,春天的第一份山药乌鸡猪肚汤已送达,健脾醒胃益气又驱寒,春寒胃冷痛来一碗就对了~广东连续一个多星期的雨水天气。在这之前穿夏衣还觉得热,这些天棉衣上身冷飕飕,又是一个...……更多
遇上它我准买20斤,晒成干价格翻10倍不止,健脾养胃提高免疫力!
...种食材霜冻后正合时宜,那就是有着“神仙之食”美称的山药,这时候的山药不但价格便宜,而且特别的营养,主要是补气健脾、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等,而且最大的特点就是“温和”,“补而不滞,滋而不腻”,可...……更多
谁言壤中玉 空负白头人
...本草故事玩)陈清和 绘如果有一方园圃,你可能不会种山药。不是因为它难养,而是它太“高深”。做人高深不会没有朋友,反而会吸很多粉,当然你要会表达,越不懂的东西越能诱惑人。山药也是。山药自身有一种黏液,倒...……更多
冬天熬粥时,少加南瓜红薯多加它,不值钱,润肺润燥,暖胃营养
...去滋润身体内部,就比如多吃一些能润肺润燥的食物,像山药就是非常不错的选择。山药中富含皂苷和黏液质这两种营养成分,能很好的润肺润燥,温润滋养,综合营养比南瓜红薯之类的都要强,价格不贵,是冬季很不错的滋补...……更多
多亏老菜农的提醒,碰到这种山药最好不要买,好多人都不懂
山药是一种非常有营养的食材,不仅美味可口,而且具有很高的药用价值。它含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖类、氨基酸等营养成分,对于身体健康有着很好的保健作用。无论是男女老少,经常食用山药都可以起到很...……更多
春季大量上市,一润肺,二养胃,三排毒,随手一炖,营养美味
养生传统:春季调养以山药为主春季是养生的最佳时机,万物生长,天气回暖,补阳气、养肝气成为关键。山药作为一种具有高营养价值的食材,被誉为润肺健脾的佳品。山药富含纤维素和黏蛋白,能够保护血管、润肺止咳,...……更多
山药买粗的还是细的好?老菜农教你4招,太实用了!
众所周知,山药既可作为食材,也可以作为药材食用,而且营养价值高,无论男女老少,经常吃一点对身体健康都很好。但是很多人不知道该如何挑选,其实只需要用上下面这几个方法就可以。跟着小编一起来看一下吧。1、看...……更多
山药的黄金搭档,让你吃得健康又美味
山药+红枣:滋补养颜好帮手山药和红枣这对CP,简直是滋补养颜的绝佳组合!山药富含黏液蛋白和多种维生素,能健脾益胃、助消化;红枣则富含铁质和维生素C,能补气养血、美容养颜。把它们一起煮成山药红枣汤,不仅味道...……更多
适当地食用山药可以有助于滋补肾脏、益精,改善男性的生殖健康
...材却默默无闻却功效显著。它被称为“小人参”,这就是山药。山药不仅能改善体质、健脾益胃、滋补肾脏,还能增强免疫力,给我们的身体带来更健康的变化。山药除了味道可口,还非常灵活多样,可以应用于各种菜肴中。它...……更多
为了排除湿气、安神助眠,坚持吃一种食物,它就是山药
...服。为了排除湿气、安神助眠,坚持吃一种食物,它就是山药。山药不仅可以帮助排除湿气,还具有安神助眠的功效,而且非常容易烹饪,全家人都会喜欢。让我们一起来了解一下山药的好处,以及一些花式的山药做法。首先,...……更多
山药小米粥的功效与作用
在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝,山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化,适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品,那么山药小米粥的功效与作用有哪些呢?下面为...……更多
如何选购菏泽陈集山药?消协来支招 2023-10-13
中国消费者报济南讯(记者尹训银)山东菏泽陈集山药具有悠久的文化历史,起源于春秋战国,得名于清道光年间,种植历史已达2000多年。陈集山药质地坚硬、肉细味甘,面中带沙、香里透甜,具有较高的营养和药用价值。陈...……更多
...年人会出现腰酸腿软、四肢无力的症状,对这种情况常喝山药排骨汤可有效缓解。山药所含的钙、盐酸山药碱和黏液蛋白,能抑制甲状旁腺素的过多分泌,保持神经和肌肉的正常状态,消除四肢乏力。排骨富含优质蛋白和铁,可...……更多
去弟弟家串门,弟媳做了11个菜,成本200块,真厉害!
...满满的护心肉,在醋料中蘸着吃,一口一片,美味开胃。山药清炒是我们的第五道菜。 把去皮的山药切成条状,经过多次水洗,清除内部的黏液,然后进行30秒左右的焯水处理,这样烹饪出来的山药口感会更加爽脆,不会产生...……更多
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家庭医生健康科普系列之儿童疫苗接种注意事项
鲁网6月24日讯关于儿童接种疫苗的小知识,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生孙永红表示:接种疫苗是预防传染性疾病最经济最有效的措施
2024-06-24 19:00:00
南阳市中心医院专家介绍:何为“冬病夏治”
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 杜怡霏)走过滚滚麦浪,迎来了炎炎酷暑。经历了甲流、乙流,支原体感染,还有腺病毒等等
2024-06-24 18:22:00
“咔咔”几下不疼了!双桥正骨传人手法独特,展神奇正骨术
王成玉院长北京双桥正骨医学研究院王成玉院长是“双桥正骨”第六代传人,“双桥老太太罗有明”入室弟子,北京石景山八大处中西医结合医院出诊
2024-06-24 18:26:00
浅谈——中医治疗慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的优势
卢世秀主任医生简介:北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀 主任医师 出诊时间:每周一下午北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才
2024-06-24 17:55:00
它是糖尿病的“导火索”?想要血糖平稳,这几物最好别吃
深冬之夜,退休工人王大妈正对着一锅刚炖好的白菜豆腐汤赞不绝口,她的孙子小杰却在一旁嘀咕:“奶奶,听说白菜对糖尿病不好?”王大妈一脸惊讶
2024-06-24 19:40:00
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
在繁华的都市,王先生的家总是热闹非凡。每天傍晚,一家人围坐在餐桌前,共享着家常便饭,这是他们一天中最温馨的时光。然而,最近王先生却显得有些忧心忡忡
2024-06-24 19:37:00
饭前喝汤,胜似药方!推荐5道汤,营养美味,每天喝一碗身体棒
想要身体好,吃饭要养成好习惯,老话说:“饭前喝汤,胜似药方”,若能在每次吃饭前喝碗汤,既能滋润肠道,还能控制饮食,对身体更有利
2024-06-24 19:41:00
发现一个奇怪的现象,有些人的长寿是违反科学道理的,真是想不通
邻居大奶奶97岁了,她有4个儿子,3个女儿,大曾孙都21岁了,四世同堂。一家人都宠着大奶奶,她性格开朗,经常被孙子逗得哈哈大笑
2024-06-24 19:38:00
尿酸高的人,一般会有3个异常,睡觉时可能会更明显,要及时排酸
尿酸是嘌呤的最终产物,正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态,尿酸生成量和排泄量不平衡时,会导致血尿酸升高,进而诱发痛风
2024-06-24 19:35:00
春季养生,记得“少吃酸多吃甘”,这几种菜,养脾胃、补阳气
食补,有利于提高免疫力,抵御外邪入侵!所谓食补,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
吃了这么多年早饭,很多人却吃错了,这3个错误对身体伤害很大
早餐是我们一天中最重要的一餐,因为人经过七八小时的睡眠,胃中的食物已经消耗殆尽,为了开启活力的一天,吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
对于中老年人来说,饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉,肉确实是强身健骨的首选,很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
经常这样“喝汤”,那你离医院就不远了,你昨天其实还在这样做
汤有很多种,菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤,大多数蔬菜的营养共同点是:富含维生素C、叶酸等水溶性维生素,以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
肝脏是“生命的化工厂”,记得多吃这五样,补肝益肾,安神助眠
你知道吗?我们的肝脏就像是生命的化工厂,它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能,对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
2024-06-24 19:50:00
这些食物是补血“圣品”,秋冬吃最佳!你别错过了
女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。二是补血
2024-06-24 19:51:00