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本文转自：常州日报唇齿留香 / 马联平我妈的“年小菜”我发现，在各地家家户户过年时的餐桌上，无论是先前物质匮乏年代，还是现如今不愁吃穿时代，都可见这道菜的身影，只是大家称呼它的名称不同而已。南京人叫它“...……更多
2024-02-25 09:02:00小菜,小菜,咸菜,青菜,道菜,中带
...。炒面馆的店内空间还算可以，但是里面的环境都很好，小菜区也比较大，整个店内的装修风格偏向中式，给人一种很舒适的感觉，干净整洁。水煮鱼貌似是招牌，这一大盆也太实诚了看起来很多辣椒，但总体来说不算太辣和太...……更多
2024-05-04 06:14:00切面,太原,面馆,小菜,师傅,鸡蛋
...酒菜,还是差了不少。凉拌豆腐,这是一道既简单又美味的小菜,特别适合和朋友们一起喝酒时享用,也是农村人家中常见的家常小菜。豆腐里富含蛋白质和氨基酸,对我们身体很有好处。那时候的老豆腐,味道非常纯正,用的是新鲜的...……更多
2024-08-20 06:01:00冷板,下酒菜,年代,猪油,午餐肉,咸菜
广东人不论是大摆筵席“九大簋”，还是家常小菜三几味，一碟青菜总是少不了，品种也随着时令不停地变着花样。一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。 所谓“冬芥菜”，顾名思义可以理解为“冬天的芥菜”，像...……更多
2023-01-06 21:47:00芥菜,水东,番薯,鸡心,咸菜,思义
春天必备的小零食，口感脆爽带点甜，不仅好吃还对身体好，还能帮你防感冒，别忘了尝尝哦！春天啊，得少吃点肉，多吃蒜苔，对身体特好。蒜苔这玩意儿，既能养肝，又能去脂，还能杀菌呢。我个人是觉得蒜苔越吃越香，...……更多
2024-05-20 06:35:00中带,小菜,感冒,营养,蒜苔,酱香
秋天推荐四道小菜：青菜肉丝、莲藕炒肉丝、包菜肉沫、花菜肉丝。注意少吃生姜易上火。每道菜均含瘦肉或牛肉，搭配蔬菜炒制，简单易做。摘要由作者通过智能技术生成有用步入秋天，秋高气爽，但是大家要知道，秋天少...……更多
2024-10-09 06:12:00节气,生姜,安稳,豆腐,生抽,肉丝
...瓶小咸菜能卖到15元，传统疙瘩丝登上大雅之堂——佐餐小菜做成“土味儿经济”本报讯（YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 杨丽媛）胶东人还记得小时候寻常人家的早餐吧？一碗玉米糊糊，就着妈妈自制的辣菜疙瘩丝，那滋味儿，...……更多
2024-02-26 07:39:00佐餐,味儿,小菜,经济,疙瘩,芥菜
...，不允许皇宫里，有御厨做羊肉吃。朱元璋喜欢的是民间小菜他最喜欢的是螃蟹，他还因为有次螃蟹，并没有弄干净而导致生病，朱元璋因为自己本身出生环境，从小就生活得非常困苦，他也担心自己的后代，并不懂得看百姓生...……更多
2024-06-24 20:40:00普通人,皇帝,皇帝,百姓,朱元璋,奢侈
...微山湖旅游，必看的是铁道游击队纪念碑，必吃的是渔家小菜“老鳖靠河沿”。“老鳖靠河沿”这道菜听菜名觉得很高大上，其实就是一道最贴合渔民食用的、地地道道的渔家菜。“老鳖”并不是真正的老鳖（甲鱼），而是一种...……更多
2023-04-22 08:54:00渔家,小菜,微山湖,微山,乾隆,鱼汤
在中国广阔的美食地图上，每一道地方小吃都承载着它独特的文化和故事。今天，我要给大家介绍的这道菜——洋葱老醋花生拌青红椒，虽然没有太多的历史渊源，但它凭借着独特的口感和色彩，很快就成为了现代家庭餐桌上...……更多
2024-03-23 06:45:00老醋,红椒,酸甜,洋葱,小菜,花生
...卜婴那麼辛辣食物，荤炒肉丝、素炒豆皮全是可口的开胃小菜。介菜也是我们中国人过年必备的蔬菜之一，称之为长年菜，广东客家人将出产时的介菜用盐搓揉后入式缸发醇成泡菜，或历经暴晒做成霉干菜、福菜，便可做长时间...……更多
2023-04-21 22:07:00荠菜,芥菜,菜心,地下茎,生抽,苏打
...可是个常客。无论是早餐配粥，还是午餐、晚餐当个爽口小菜，都是极好的选择。做法也简单得很，就是得注意腌制的时间和调料搭配。一碟精心腌制的芥菜，绝对能让你胃口大开，吃得更香！
一、【凉拌腌芥菜丝】做法很简...……更多
2024-04-10 11:58:00芥菜,咸菜,调料,切成,美味,葱丝
...装几斤蚕豆回去尝尝鲜……”搿个是上个世纪70年代初，小菜场个营业员杨阿姨看到我来买小菜，搭我讲嗰，至今还记得伊和蔼可亲个笑容。勒了物资匮乏个年代，样样物事侪是计划供应，菜场里最紧张个辰光连素菜侪要“小菜...……更多
2024-04-28 15:30:00蚕豆,项链,蚕豆,姆妈,辰光,项链
...年前，苗宗燕开始尝试制作“腊八蒜凤爪”。很快，这道小菜有了名气，成了当地特色风味小吃，不少人外出或走亲访友时常来买上一些。看到其中商机后，每年进入腊月，苗宗燕的饭店都要集中制作。为方便顾客携带，饭店又...……更多
2024-04-10 14:56:00凤爪,小菜,风味,凤爪,饭店,大众报
...多了也容易感到油腻。这时候，若能来上一盘清爽可口的小菜，不仅能解油腻，还能让味蕾焕发新的活力。在众多的小菜中，凉拌菜以其独特的口感和风味，成为了许多人的最爱。凉拌菜的制作方法简单，食材多样，既可以是常...……更多
2024-06-19 06:49:00爽爽,大肉,大鱼,小菜,小菜,黄瓜
...的，可口味淡，配上他们自制的养生粥，还有桌上自制的小菜。这样的一顿早餐又实惠又健康。最值得说说的就是那小菜了，一般早点都备的是小咸菜。可是小夫妻俩却认为咸菜多吃不宜，便不顾麻烦每天早起半个小时为顾客准...……更多
2024-02-29 03:04:00小巷,芬芳,铺子,老街,小菜,芳香
...我总会想起小时候奶奶在厨房忙碌的身影。那时，家里的小菜园里总会种着几棵苦瓜，绿藤缠绕，结出的苦瓜长得又大又绿。奶奶总是会用这些自家种的苦瓜搭配鸡蛋，做成一道简单却让人回味无穷的苦瓜炒蛋。苦瓜炒蛋这道菜...……更多
2024-08-01 20:23:00中带,苦瓜,口感,做法,爱上,苦瓜
咸菜是每家每户都吃过的一种小菜，最初的时候，人们为了让蔬菜更容易保存，所以会将蔬菜进行腌制，在那个时候，咸菜是最重要的食物来源。这是对于现在很多人来说，咸菜是一种不健康的食物，因为咸菜在腌制的过程当...……更多
2023-11-15 13:26:00老一辈,咸菜,医生,原因,咸菜,老一辈
...。这道菜不仅可以作为主菜的配菜，还非常适合当作佐酒小菜。无论是家宴还是日常吃饭，它都能迅速成为餐桌的亮点。技巧分享：掌握关键细节做这道菜虽然不难，但其中的小技巧却能让成品更加美味。比如，在洗疙瘩丝的时...……更多
2024-10-15 09:02:00家常菜,疙瘩,家常,清新,疙瘩,花椒
...真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小菜’这么受欢迎，现在一年能卖出10多万斤（1斤=500克），成了饭店的主业，卖饭反而成了副业。”张燕会笑着打开了话匣子。张燕会的娘家人是制作农家糖蒜、芥菜丝...……更多
2024-01-18 00:58:00纪行,小菜,乡村,生意,张燕,芥菜
...持一下，关注地主大叔学做更多美食。吃了30几年的农家小菜，还不腻，味道醇香，口感脆，堪称美食典范今天分享的这一道菜是农家小炒，可以说是旧时农家人比较常吃的东西。或者说还必须是生活状态好一点的人才能吃到的...……更多
2024-08-24 20:39:00醇香,口感,小菜,农家,味道,美食
...真的是好吃到爆炸！这道黑椒蒜香牛肉粒啊，简直是家常小菜的典范，简单又好吃！咱们先把牛肉切成小粒，腌制一下，再撒上点黑椒和蒜香调料，一炒出来，那香味儿就扑鼻而来，真是馋死个人！牛肉营养也丰富，有蛋白质和...……更多
2024-05-17 06:24:00小菜,家常,做法,味道,营养,牛肉
在炎炎夏日，一道简单清爽的凉拌小菜总能唤醒沉睡的味蕾，让人精神为之一振。芹菜花生米，这道融合了蔬菜的脆嫩与坚果香的佳肴，便是餐桌上的不二之选。接下来，让我们一起踏上这道美味小食的制作之旅。首先，挑选...……更多
2024-04-25 16:13:00小菜,清凉,饮食,芹菜,花生,花生米
...蔬果，以确保获得充足的营养和持久的饱腹感。5：清粥小菜。清粥小菜这一传统的早餐搭配，在很多地方被视为清淡易消化的餐食选择。然而，从营养学角度来看，它存在一定的局限性。白米粥主要由精制大米熬制而成，其主...……更多
2024-01-30 11:37:00早餐,致癌,碳水化合物,早餐,营养,牛奶
...都煮得入味，外层卤香内层鲜味，地道的台州味。“豆芽小菜满庭除，万户刀声入耳徐。五味调烹金鼎沸，只须虾蛤不须鱼。”这是清代临海诗人陈延烈的《十四夜调糟羹》中描写的制作糟羹的场景。对于府城临海，糟羹不只是...……更多
2023-02-16 02:00:00台州,台州,海鲜,三黄,三黄鸡,香鱼
...人欲罢不能，停不下筷！就是这么一道看似不起眼的家常小菜，却藏着无穷的幸福滋味。你感受到了吗？那就赶紧来，一起跟我走进厨房，解锁这道《蒜蓉油麦菜》的独特秘籍，让味蕾在这美食的旋律中翩翩起舞吧！准备食材：...……更多
2024-01-08 08:52:00油麦,蒜蓉,口感,香气,油麦,蒜蓉
...水的，刮鳞、洗净，与上年秋冬腌制的咸菜同煮。烹这道小菜时，鱼和咸菜，要先分开处置——把鱼烧至七分熟，入糖、醋，咸菜炒至半熟，最后才合在一起，加入蒜末，起画龙点睛的提味作用。小鱼咸菜，适宜配泡饭。小参鱼...……更多
2024-05-11 01:19:00烟水,虎头,咸菜,小鱼,水域,水泽
本文转自：海南日报定安红豆家常小菜红百年■ 海南日报记者 李豌旺火热锅，加入本地熟榨花生油，先翻炒竹笋片、芋头梗，然后加入一大勺浸泡一整晚并煮熟的红豆（学名赤豆），调味后，再放入用猪骨熬制的高汤及煮红豆...……更多
2024-06-17 07:36:00小菜,家常,红豆,定安,定安县,豆荚
...将荠菜说成野菜，野菜馄饨，野菜团子，我在葑门老街的小菜场里吃过。野性更足的是马兰头，沸水一焯切细，那种清香令人晕眩，拌以香干末，再浇一圈麻油，是个性张扬的时蔬。饭店酒楼一到开春都备有这道冷菜，装在小碗...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...我们南方的下酒菜，多是各色卤煮菜，江南人称之为「熟小菜」，小菜一碟，有生活的可爱，亦有讲究的仪式感。卤煮菜多是动物的下水，即动物内脏，可以算得上是不折不扣的「庶民美食」。像猪头肉、凉拌猪耳朵、白切猪肚...……更多
2024-04-14 17:36:00卤水,下酒菜,卤鸭,黄酒,香叶,小菜
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临床上会遇到很多奇怪的病，这不，5月底的一天，这位患者挂了我的号，看诊时问我练功不？我说我心不静，没有练功，但是身边很多朋友同行都有练功
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孩子习惯性坐姿歪斜，肩膀一高一低，站姿歪歪扭扭？孩子走路不稳八字步、剪刀步、脚尖走路扁平足、X型腿、O型腿等异常步态？警惕
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本文转自：人民网-四川频道王凡大会现场。四川省粮食和物资储备局供图10月20日，在武汉举办第六届中国粮食交易大会（以下简称“粮交会”）圆满闭幕
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本文转自：人民网-四川频道水稻覆膜节水节肥综合高产技术。简阳融媒供图作为农业科技的传播者、科技创新创业的领头羊，科技特派员是科技支撑乡村振兴的重要力量
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面对疾病，大多数人选择默默忍受。有句老话常说：“病痛总是相伴而来”，好像疼痛只是疾病的一个附带现象，病好了疼痛自然就会消失
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本文转自：人民网-贵州频道粮食安全是“国之大者”、耕地是粮食生产的命根子，按照藏粮于地、藏粮于技要求，近日，习水县隆兴镇大力开展撂荒地整治
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卫星通讯社分析俄罗斯统计局数据发现，去年，俄罗斯实现土豆完全自给自足，是2015年来首次。去年，俄罗斯的土豆自给自足程度大幅增加6
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张阿姨今年刚过50岁，最近发现头上的白发越来越多，以前她总觉得头发变白是人老了的象征，没太在意。可这几年白发的增长速度似乎加快了
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在这个快节奏的时代，保持身体健康是重中之重，而免疫力作为我们抵御外界侵袭的关键，更需要我们特别关注。日常饮食中的主食选择
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秋天是个干燥的季节，多吃些蒸菜既可以滋润身体又能养胃，而且蒸菜能够保留食材的原汁原味，口感鲜美，营养损失较少，非常健康
2024-10-21 18:51:00
在中医理论中，四季与五脏、五色有着密切的对应关系。秋季被认为与肺脏相通，而肺脏在五色中对应的是白色。因此，在秋季给孩子食用一些白色食物
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