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饺子用不用放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻
...、香菜段、洋葱丝、芹菜段、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷和草果。以小火慢炸的方式,直至所有食材呈现金黄色。 随后,将残渣捞出,留下的便是芬芳的调料油。这款油不仅能为饺子馅增添风味,还能为凉拌菜带...……更多
寻味正定古城
...小麦面加适量白矾、五香粉等佐料混合制成,加上花椒,小茴香,大料等调料搅拌均匀,等开水下锅,煮熟之后趁热定型为二两左右的小圆饼,晾凉后就可食用,清香可口,利脾,营养丰富。做荞面饸饹需要特制的饸饹床子,一...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...药味。);}四川深山产地精选优质小白芷调料卤料产品三、小茴香小茴香,又称茴香,属于伞形科植物,其果实呈种子状,两端稍尖,表面黄绿色或淡黄色,有五条纵棱,具有特异香气。小茴香在炖鸡肉时有效中和鸡肉的腥味,同...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香,自己研磨或请药房代为研磨均可,如果怕麻烦也可购买市售成品袋装7、香喷喷的手工蒸肉粉大功告成,满厨房飘香 ……更多
...愈火爆,而且从之前的旧式火锅到现在的各式各样的火锅食用方法,火锅早已变成很多人每星期必吃的特色美食啦!一样,如今也是有愈来愈多的人挑选在家里自己做火锅,做的情况下较难的地区可能便是自身如何做火锅火锅底...……更多
全身水肿、阴囊肿胀、便秘尿少,一个妙方,犹如大禹治水通调水道
...,叫做禹功散。这个方剂出自《儒门事亲》,由牵牛子、小茴香组成。牵牛子又名黑丑、白丑,是旋花科植物牵牛或圆叶牵牛的干燥成熟种子。牵牛子性苦寒,有毒,归肺、肾、大肠经。具有泻水通便、消痰涤饮、杀虫攻积的功...……更多
中药敷脐治疗小儿腹胀
...效显著。患儿家长不妨一试。具体方法:取玄明粉10克,小茴香5克。两药共研为细末。缝制比脐窝略大的纱布袋1个,将药末装入其中,以绷带或胶布固定于脐上。以瘥为度。一般用药1次即可治愈。脐名肚脐(神阙穴),为先天...……更多
初夏的舌尖狂欢
...用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、姜片、白芷、辣椒、小葱、酱油、冰糖、食盐什么的,煮一锅卤水,弄那么十来个鸡蛋洗净煮熟,放凉水里拔会儿,再用勺子把它们一个个磕打破了,放到...……更多
重瓣玫瑰茶背后的驻村故事
...长大的她,习得泡茶手艺,自己搭配的由玫瑰花、枸杞、小茴香、肉豆蔻、薄荷、藿香等十余种药材混合制成的茶,驻村期间深受工作队队员、村干部及村民的喜爱。“大家都说,这个茶这么好喝,要不就办个厂子,让更多人都...……更多
临近,这4种肉值得多吃,滋补胜补药,助你健康过冬天
...这样腌个十分钟左右。另外,找个小碗,放上一把花椒、小茴香和白芝麻,别忘了再切点蒜姜末和青红椒末备用。就这样,简单又美味的大虾腌制调料就准备好啦!先把那些大料炒得香喷喷的,然后加点盐和味精,统统打成粉。...……更多
...红薯叶、胡萝卜(红)、芹菜叶、菠菜、豌豆尖、茴香(小茴香)、绿苋菜、金针菜(黄花菜)、生菜、小白菜【膳食纤维】膳食纤维含量最高的十种水果:酸枣、梨(库尔勒梨)、红玉苹果、椰子肉、桑葚、橄榄、冬枣、人参...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...入花椒、干辣椒、姜片、大蒜炒香。4.加入香叶、八角、小茴香、草果、桂皮等香料,继续翻炒出香味。5.将焯水后的小龙虾倒入锅中,加入酱油、料酒、盐、白糖,翻炒均匀。6.加入适量的水,水量以没过小龙虾为宜,大火烧开...……更多
...功效】补肝肾,强筋骨,益精血 【茴香腰子】【用料】小茴香6~9克、猪腰子1只、卤汁适量【做法】小茴香入锅炒脆,研细末;猪腰子撕去皮膜,在凹陷处剖一刀,塞入茴香末,用线缝合;砂锅加清水、卤汁,放猪腰,中火煮沸...……更多
酱牛肉的家常做法,原来这么简单,酱香味浓郁,不腥还不柴
...抽、老抽,再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角和小茴香,就足够了。将这些食材一一准备好,我们就可以开始动手制作了。首先,将牛腱子肉浸泡在清水中,泡去血水,然后进行焯水处理。这一步是为了去除牛肉的腥味...……更多
三伏天早餐要吃好,推荐五种营养早餐做法简单,营养好吃易消化
...营养早餐做法简单,营养好吃易消化,快来看看吧。一、小茴香馒头1、首先,将一小把小茴香细细切碎成末,再将半根胡萝卜切成细小的颗粒状。将这些食材放入一个大盆中,随后加入300克面粉、3克酵母、5克白糖、少量无铝泡...……更多
...盖膜、铺设滴灌带、覆土等作业。在岳普湖县阿其克乡的小茴香种植基地里,播种、覆膜、打孔的大小型拖拉机、播种机穿梭在田间。该县全面推广地膜种植和灌溉技术,依托县级农业农村部门和乡镇农技服务站、小茴香产业龙...……更多
...放进大概三倍的水,沒有被猪肉皮遮盖。随后添加麻椒,小茴香,盐和少量生抽。3.开启高烧,随后转换到低烧渐渐地炖,约1钟头,最终放进器皿,蒸发冷却,放进冷藏室。美味可口的拌凉菜荤腥.把煮开的花生仁剁碎,切割成...……更多
...子、玉米、黄豆、豌豆、大麦等杂粮做辅料,加入食盐、小茴香等佐料,用铁锅反复翻炒透熟,再磨制成粉而来。其中用纯糜子制作而成的炒面,色泽黄、黏性强,便于搅拌,吃起来有劲道、有嚼头,最为常见、也最具盛名。食...……更多
寻找最佳配方制作粉蒸肉 95后小伙还原家乡味
...配方。首先将黏米和糯米按照4:1搭配,配上八角、桂皮、小茴香炒至微黄,磨碎制成米粉,最后和腌制好的五花肉搅拌。赣菜厨师 帅小勇:拌好的粉蒸肉用荷叶垫底,用小火慢蒸两个小时。用荷叶垫底的粉蒸肉,它的口味会增...……更多
七制香附丸
...国中药成药处方集》“天津方”在炮制时加入的生艾叶、小茴香、大米(粳米代),形成了醋香附、地黄、茯苓、当归、熟地黄、川芎、炒白术、白芍、益母草、艾叶(炭)、黄芩、酒萸肉、天冬、阿胶、炒酸枣仁、砂仁、醋延...……更多
秘制香辣小龙虾,不加一滴水,用它来代替,香味扑鼻,出锅就抢完
...热油,小火把香料炸香捞出(丁香、八角、肉桂、花椒、小茴香),再放入葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,再倒入小龙虾一起翻炒至小龙虾变色,炒约4分钟;3、倒入啤酒没过小龙虾(不加水),加入豆瓣酱、生抽和蚝油,配...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...包含黄栀子3克,砂仁7克,山奈7克,陈皮5克,良姜10克,小茴香5克,草果10克,丁香2个,白芷7克,香叶5片,干姜7克,白蔻7克,荜拨7克,桂皮10克,八角10克,山楂6克。7.调料:盐120克,鸡精30克,味精30克。生抽200克,老抽50...……更多
大家喜欢吃冒菜吗?麻辣的好吃还是五香的呢,热辣时刻!征服美味
...香冒菜注重的是食材的本味和调料的搭配。八角、桂皮、小茴香等香料的加入,让冒菜的味道更加层次分明,回味悠长。吃上一口五香冒菜,仿佛能感受到食材在舌尖上跳舞,那种满足感简直无法用言语来形容。五香冒菜就像是...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...】准备材料:羊腿肉、萝卜、大葱、生姜、香菜、白芷、小茴香、干辣椒、食盐、生抽、老抽第一步:羊腿肉清洗干净,切成四方块,萝卜清洗干净,去皮切成滚刀块。第二步:热锅凉油,下入羊腿肉,中火煸炒出多余的油脂,...……更多
拌鸡丝,做法就这么简单,吃过都想学
...亚麻籽油第2步、大料需要葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶 第3步、先用花生油放人大料熬制10分钟第4步、然后开小火加入橄榄油和亚麻籽油再一起熬煮5-10分钟第5步、最后把大料过滤掉即可成大料油,特别适合凉拌菜...……更多
雨水节气注意养护脾胃
...有辛香气味的蔬菜、调料,如韭菜、葱、芫荽(香菜)、小茴香、陈皮等,既有助于脾胃运化,还能起到驱除寒湿之邪的作用。此外,雨水前后宜食新鲜果蔬及汤粥。多吃新鲜的蔬菜、水果(如豆芽、香椿、豌豆苗、茼蒿、荠菜...……更多
铁锅炖大鹅的家常做法,饭店大厨告诉你,这几步就够了
...:八角6、桂皮5、良姜4、白芷5、山奈4、砂仁2、草果2、小茴香2、白蔻2、草蔻1、陈皮2、花椒2、甘草1、白胡椒1、荜拨1、香叶1、辛夷0.5、丁香0.5将上述香辛料制作成炖卤肉料包,不只去腥解腻,还可以提升口味和风味,方便使...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...角、草果、桂皮、陈皮,还有大葱和沙姜,别忘了香叶和小茴香。再来点豆蔻、甘草,干辣椒和花椒也不能少。这些香料,让你的菜肴更加美味,香气四溢!老母鸡得好好洗一洗,然后丢进冷水锅里,加点姜片、葱段和料酒。一...……更多
【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...用原料在开水中浸一会儿,血水出尽后,放入开水锅中加小茴香、花椒、葱、姜、辣椒等熬煮。待肉熟汤浓,把肉捞出,用盐、味素、胡椒、辣椒面等调汤,放入切好的肉片,加热后撒上香菜并用特产切饼佐食。“牺汤是过去在...……更多
夏至!若不差钱,记得吃“5个1”,顺应时节,舒舒服服好过夏
...时候有腥味。2.准备一下辅料 半碗啤酒、大料有花椒、小茴香、丁香、香叶、白芷、陈皮、八角、桂皮、姜蒜粒、小葱段、红椒片,线椒段,以及用来垫底的洋葱丝。热锅凉油,炒鸭肉的时候不容易粘锅。把鸭肉倒入锅中,开...……更多
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