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在几年前和几位朋友一起去湖南长沙出线下活动，转了人气美食街也品尝了湖南的一些地方特色美食。但让我印象最深刻，或者说让我最喜欢的一道菜。竟然是非常普通的一道家常菜，这一道菜是所谓的外婆菜。外婆菜可谓地...……更多
2024-07-28 06:24:00小炒,湖南,外婆,牛肉,干菜,肉末
...过对年度湘菜的梳理，分析出“辣”依旧是湘菜的核心，小炒成就了湘菜的“王者风范”，湘菜的“精致化”标签正在被放大。宴长沙品牌创始人刘晋伍则认为，湘菜未来一定是融合之道，容纳全球的食材湘菜的手法做，湘菜的...……更多
2023-03-12 08:44:00大厨,湖南人,湖南,湘菜,长沙,年度
...美味，还有着丰富的营养价值，是补钙强身的好选择。
小炒卤香干是一道色香味俱佳的湖南小吃。卤香干经过炒制，外皮微焦，内里却保持着柔嫩的口感。搭配辣椒和蒜苗的点缀，更是美味无穷。这道菜不仅口感独特，还有着...……更多
2024-05-14 06:11:00湖南,特色,美食,道菜,湖南,口感
...，或者喝点小酒也可以配它，夏天好搭配。
二、毛豆炒牛肉太好吃太下饭了！我还加了泡椒，酸酸辣辣太开胃了，夏天不爱吃饭就做这个试试吧！食材：毛豆、牛肉、蒜、小米辣、泡椒、蚝油、生抽、淀粉、盐、食用油做法：1...……更多
2024-07-16 10:52:00蔬菜,毛豆,生抽,小米辣,香干,蚝油
...D：didaofengwu）原标题 | 江浙沪打工人之光，凭什么是江西小炒？文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份，却把餐馆开遍全中国先问一个问题：巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒，这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
2023-12-14 00:52:00江浙,之光,小炒,江西,正在,江西
...鲜美和肉质的鲜嫩相得益彰。配料：瘦肉200克（如猪肉、牛肉等）；香菜1把；葱1根；蒜2瓣；姜：1小块；料酒：1汤匙；酱油：2汤匙；生抽：1茶匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；植物油：适量。这一步。1.准备材料：瘦肉切丝，...……更多
2024-08-29 06:42:00食物,牛肉,料酒,老抽,红椒,茶匙
...之后也会如此，对这些美食钟情不已，甚至舍不得离开！小炒肉的湘南风味湖南小炒肉之所以享有盛名，乃得益于湖南丰沛的食材资源。位于中国中部的湖南，季节分明，气候湿润，土地肥沃，以山地和湖泊为主要特色。这样的...……更多
2024-05-04 06:46:00打卡,湖南,美食,湖南,美食,永州
...来了。今儿个，咱就来聊聊那些让人欲罢不能的川味家常小炒，保准你看完口水直流三千尺！先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的，一下锅就滋滋作响，那个香啊，隔壁老王都得馋得直咽口水。再加上青椒...……更多
2024-08-27 06:48:00川味,小炒,舌尖,家常,美味,热情
...湖南新聪厨食品有限公司打造了梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等数个超亿元爆款单品。湖南宏达职业学校主持制定了全国首个“预制菜烹制”专项职业能力培训标准和考核规范。此次校企双方强强联手，将深入探索产学研...……更多
2023-11-22 18:11:00浏阳,湖南,职业学校,学校,职业,湘菜
...其炒散。在锅中投入适量的小米辣和香辣菜（也可以选择外婆菜或榨菜，根据个人口味而定），进行翻炒，使其均匀混合。将锅中倒入剩余的米饭，进行炒散炒匀，接着撒入1勺生抽和适量鸡精调味，继续翻炒均匀。将香菜段加...……更多
2024-07-11 06:03:00炒饭,食谱,口味,美味,做法,切成
...老坛酸菜、茶油脆莴笋、茶油黑洋姜、茶油榨菜皮）二、湖南剁椒（茶油剁椒，鱼头专用剁椒，坛辣子剁椒圈，小米红剁椒、坛香黄贡剁椒）三、干菜（干菜心子、三蒸三晒黑梅干菜、干卜辣椒、精品干菜心丝）菜品种类繁多，...……更多
2024-04-23 14:41:00湘菜,原料,消费者,兄弟,餐饮,特色
...在北京开出14家门店，同时上海门店数达到10家。而炊烟小炒黄牛肉，湖南省外的门店，全部分布在上海。除了大力布局一线城市，根据当前湘菜馆门店分布，我们发现：走出湖南后，湘菜最先征服了南方人的口味。在湖南省外...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...。在火车上点炸鸡套餐是种什么体验呢？广味煲仔、江南小炒......火车上不止有“盒饭版KFC”不明真相的网友可能会有疑问：列车上不是早就可以点外卖吃上KFC了吗？这里要特别说明的是，上述几趟列车上提到的“炸鸡桶”为列...……更多
2024-09-13 10:39:00盒饭,辣椒,火车,还是,网友,盒饭
...裹着芝麻酱铺着白芝麻，入口的口感，非常浓郁。
五、小炒豆角食材：长豆角（豇豆）、青椒、蒜末做法：1、长豆角摘成小段洗干净，沥干水分备用。青椒斜切成不规则小片。2、油热放豆角中小火慢慢炒，炒到豆角表皮微微...……更多
2024-08-02 12:52:00降血糖,建议,豇豆,豆角,生抽,芝麻
...还是副菜，都是一道深受人们喜爱的佳肴。6：荸荠三色小炒首先，将西兰花和胡萝卜切成适口的小块，这样它们会更容易煮熟，并且味道更易渗透。当水烧开后，加入一小勺盐和几滴食用油，这可以让蔬菜保持鲜艳的颜色和清...……更多
2024-03-29 10:58:00吃法,水果,马蹄,荸荠,口感,肉丸
...味，炒入味后放入葱丝，略微翻炒几下出锅即可。【家常小炒】1.食材准备：豆腐皮洗净切丝，腐竹泡软切段，绿豆芽洗净沥干，蒜苗切段，花菜切片，小米辣和干辣椒切段，适量的葱姜蒜。2.锅中烧油，油热后先把葱姜蒜和辣...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
小炒黄牛肉，湘菜中的翘楚，选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时，关键在于快速翻炒，保持牛肉嫩滑，避免过熟。成品菜肴香气扑鼻，鲜美可口，既适合佐酒，又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者，不妨一试身...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
...。不出几分钟，新加的菜，就会带着厚重的镬气上桌了。小炒很有小炒的样子，干爽不油腻，不拖泥带水。如果要形容，那就是刀砍斧劈一般的爽利。全靠着镬气把个中食材，逼出滋味，又相融在一起！湘潭菜，湘潭县的菜，味...……更多
2023-11-12 20:55:00湘潭,就是,湘潭,大口,紫苏,干菜
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉，绝对是米饭的终结者！1、首先，选用新鲜的黄牛肉，切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等，抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀，腌制20分钟。2、准备配料，香菜切段，...……更多
2024-02-06 22:07:00小炒,终结者,米饭,牛肉,牛肉,配料
...堂吃什么？闸弄口社区“弄杭里”食堂周二：酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三：油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、...……更多
2023-11-21 08:38:00闸弄口,食堂,社区,食堂,闸弄口,东坡
破天荒的被老爸好一顿夸，原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃，我们家都是比较喜欢吃辣的，所以对于川菜和湘菜那是情有独钟，这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜！大家都知道，小炒黄牛肉可以说是湘菜...……更多
2023-12-06 19:46:00香辣,牛肉,美味,一道,牛肉,小炒
...素等物质，能抗炎杀菌的同时还能增强新陈代谢。【豌豆小炒肉】
食材：豌豆半斤，牛肉400克，彩椒1个，盐、淀粉、蚝油、生抽适量。1.红绿搭配，食材颜色鲜艳一点，增加食欲，彩椒也含非常丰富的维生素，去掉辣椒籽后，...……更多
2024-06-08 11:40:00香蕉,做法,豌豆,生抽,蚝油,颜色
近期，江西小炒火热“出圈”，受到食客们的青睐。在江西宜春，有三道菜因其独特的地域风味，成为本地人招待外地朋友的首选：慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日，记者走进宜春风味饭店，探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
2024-04-02 04:45:00宜春,小炒,江西,风味,宜春,江黄
3道带肉小炒太香了，满满的蛋白质，强身健体抵风寒，炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分，而在家做菜既可以保证食物的卫生安全，又能让人享受烹饪的乐趣。今天，我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱，它们鲜...……更多
2023-12-19 10:44:00小炒,风寒,蛋白质,蛋白,蒜苗,小炒
...推荐几道适合大暑季节的美味菜肴——肉沫焖豆角、荷塘小炒、口蘑冬瓜汤和青椒巴沙鱼。这些菜品既能清热解暑，又能提供丰富的营养，使你在高温中也能享受美食带来的满足感。一、肉沫焖豆角材料：豆角300克（切段）；猪...……更多
2024-08-09 06:24:00大夫,豆角,青椒,口蘑,冬瓜,鱼片
...，离不开“浇头”，浇头品种繁多，四川人管他叫哨子，湖南人管他叫码子，广东人管他叫料头，东北人管他叫卤子，但陕西人以及全国各地的人还是管他叫“浇头”，顾名思义，一碗面煮好后，把食材浇在上面的，就叫浇头。...……更多
2024-08-20 10:10:00浇头,色香味,饺子,推荐,浇头,牛肉
...成一道丰俭随意的团圆大菜。曾经深受运河船夫喜爱的霉干菜吃起来有多香？干菜焐肉，也是一道极具代表性的运河菜品。漕运兴盛时期，因为耐储存又下饭，霉干菜深受运河船夫的喜爱。运河上的船夫们会在船上支一个炉子，...……更多
2024-07-05 07:16:00运河,干菜,兴盛,时期,小军,运河
盒马又对青团下手了！肥汁米线、小炒黄牛肉统统包进青团里 立春过后，全国多地气温骤降，但春寒料峭仍然挡不住市民品尝春天的味道。2月初，盒马就开启了今年的青团季，比往年提早两周。在传统节气中，清明节前吃的青...……更多
2023-02-16 15:29:00青团,小炒,米线,牛肉,青团,米线
木耳清脆爽口，清炒、爆炒、炝炒都好吃。清爽的木耳口感不同于大有大鱼大肉的腥腻，让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味，再用醋将木耳特有的清新口感唤出，这样一道看似简单无比的菜式，就这样被赋予...……更多
2023-01-09 21:18:00小炒,木耳,清爽,夏日,做法,木耳
...门！评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略小炒芹菜是一道非常家常且健康的菜肴，下面是一个基本的小炒芹菜做法，您可以根据自己的口味和偏好适当调整：材料：芹菜：300克辅料：黄豆30克、花生30克（可选）...……更多
2024-09-09 10:43:00快手,小炒,芹菜,美味,清新,做法
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2025-02-18 09:59:00
本文转自：人民网人民网记者 李栋植保机、无人机，各类现代化农机装备在春耕备耕一线大显身手，从播种到喷药、收获，全流程自动化彰显了科技与农业的融合发展
2025-02-18 10:04:00
近日，范镇的刘大哥来到泰安市第一人民医院肾内科复诊，回想起整个诊治过程，他感慨万千，喜悦之情溢于言表。刘大哥自幼患有肝病
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雨水节气，万物复苏，空气湿度上升，花粉、尘螨、霉菌等过敏原也进入活跃期。春季是过敏性鼻炎的高发季节，不少人一到这个时候就开始频繁打喷嚏
2025-02-18 10:27:00
本文转自：人民网人民网 金慧慧 陈叶欣2024年12月中旬，两名患者家属走进北京市海淀医院安宁疗护科主任秦苑的门诊，为家人寻求安宁疗护支持
2025-02-18 10:29:00
大皖新闻讯 开春时节，草莓已大量上市，随着供应量增加，价格也比冬季更亲民。据消费者在网络上反映，其购买的盆装草莓存在多种问题
2025-02-18 10:34:00
近日，宁夏爱尔眼科眼健康科普馆完成升级，以“一城两馆”的全新布局，为公众带来更加丰富、专业的眼健康科普体验。金凤总馆位于宁夏爱尔眼科医院金凤总院三楼
2025-02-18 10:35:00
每当春回大地、万物复苏的时候，乡间田野、山岗上呈现一片欣欣向荣、勃勃生机的景象。古语有云：“春吃芽”。各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头
2025-02-18 10:48:00
本文转自：人民日报中央厨房-大江东工作室姜泓冰几天前，上海交通大学医学院附属瑞金医院新启用了消化道肿瘤临床诊疗中心——一幢矗立在医院中心花园与绿树之后的22层高楼
2025-02-18 11:01:00
本文转自：人民日报中央厨房-思聊工作室许 菲睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友，晚上好。生活中，你是否有这样的时刻——明明只是躺在沙发上刷手机
2025-02-18 11:01:00