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湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
在几年前和几位朋友一起去湖南长沙出线下活动,转了人气美食街也品尝了湖南的一些地方特色美食。但让我印象最深刻,或者说让我最喜欢的一道菜。竟然是非常普通的一道家常菜,这一道菜是所谓的外婆菜。外婆菜可谓地...……更多
8道湖南特色美食,你都吃过吗?辣得你直呼过瘾,香得你欲罢不能
...美味,还有着丰富的营养价值,是补钙强身的好选择。 小炒卤香干是一道色香味俱佳的湖南小吃。卤香干经过炒制,外皮微焦,内里却保持着柔嫩的口感。搭配辣椒和蒜苗的点缀,更是美味无穷。这道菜不仅口感独特,还有着...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...,或者喝点小酒也可以配它,夏天好搭配。 二、毛豆炒牛肉太好吃太下饭了!我还加了泡椒,酸酸辣辣太开胃了,夏天不爱吃饭就做这个试试吧!食材:毛豆、牛肉、蒜、小米辣、泡椒、蚝油、生抽、淀粉、盐、食用油做法:1...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...鲜美和肉质的鲜嫩相得益彰。配料:瘦肉200克(如猪肉、牛肉等);香菜1把;葱1根;蒜2瓣;姜:1小块;料酒:1汤匙;酱油:2汤匙;生抽:1茶匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;植物油:适量。这一步。1.准备材料:瘦肉切丝,...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...之后也会如此,对这些美食钟情不已,甚至舍不得离开!小炒肉的湘南风味湖南小炒肉之所以享有盛名,乃得益于湖南丰沛的食材资源。位于中国中部的湖南,季节分明,气候湿润,土地肥沃,以山地和湖泊为主要特色。这样的...……更多
川味飘香,一锅热情!家常小炒让你舌尖上的美味无处可逃
...来了。今儿个,咱就来聊聊那些让人欲罢不能的川味家常小炒,保准你看完口水直流三千尺!先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的,一下锅就滋滋作响,那个香啊,隔壁老王都得馋得直咽口水。再加上青椒...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...湖南新聪厨食品有限公司打造了梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等数个超亿元爆款单品。湖南宏达职业学校主持制定了全国首个“预制菜烹制”专项职业能力培训标准和考核规范。此次校企双方强强联手,将深入探索产学研...……更多
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
...其炒散。在锅中投入适量的小米辣和香辣菜(也可以选择外婆菜或榨菜,根据个人口味而定),进行翻炒,使其均匀混合。将锅中倒入剩余的米饭,进行炒散炒匀,接着撒入1勺生抽和适量鸡精调味,继续翻炒均匀。将香菜段加...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...老坛酸菜、茶油脆莴笋、茶油黑洋姜、茶油榨菜皮)二、湖南剁椒(茶油剁椒,鱼头专用剁椒,坛辣子剁椒圈,小米红剁椒、坛香黄贡剁椒)三、干菜(干菜心子、三蒸三晒黑梅干菜、干卜辣椒、精品干菜心丝)菜品种类繁多,...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...在北京开出14家门店,同时上海门店数达到10家。而炊烟小炒黄牛肉,湖南省外的门店,全部分布在上海。除了大力布局一线城市,根据当前湘菜馆门店分布,我们发现:走出湖南后,湘菜最先征服了南方人的口味。在湖南省外...……更多
火车上也开始卖“盒饭版KFC”了?网友:还是辣椒炒肉最有味
...。在火车上点炸鸡套餐是种什么体验呢?广味煲仔、江南小炒......火车上不止有“盒饭版KFC”不明真相的网友可能会有疑问:列车上不是早就可以点外卖吃上KFC了吗?这里要特别说明的是,上述几趟列车上提到的“炸鸡桶”为列...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...裹着芝麻酱铺着白芝麻,入口的口感,非常浓郁。 五、小炒豆角食材:长豆角(豇豆)、青椒、蒜末做法:1、长豆角摘成小段洗干净,沥干水分备用。青椒斜切成不规则小片。2、油热放豆角中小火慢慢炒,炒到豆角表皮微微...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
...还是副菜,都是一道深受人们喜爱的佳肴。6:荸荠三色小炒首先,将西兰花和胡萝卜切成适口的小块,这样它们会更容易煮熟,并且味道更易渗透。当水烧开后,加入一小勺盐和几滴食用油,这可以让蔬菜保持鲜艳的颜色和清...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...味,炒入味后放入葱丝,略微翻炒几下出锅即可。【家常小炒】1.食材准备:豆腐皮洗净切丝,腐竹泡软切段,绿豆芽洗净沥干,蒜苗切段,花菜切片,小米辣和干辣椒切段,适量的葱姜蒜。2.锅中烧油,油热后先把葱姜蒜和辣...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...。不出几分钟,新加的菜,就会带着厚重的镬气上桌了。小炒很有小炒的样子,干爽不油腻,不拖泥带水。如果要形容,那就是刀砍斧劈一般的爽利。全靠着镬气把个中食材,逼出滋味,又相融在一起!湘潭菜,湘潭县的菜,味...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...堂吃什么?闸弄口社区“弄杭里”食堂周二:酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
破天荒的被老爸好一顿夸,原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜...……更多
五根香蕉都不如吃一勺它!春天吃它润肠通便,鲜嫩翠绿做法多
...素等物质,能抗炎杀菌的同时还能增强新陈代谢。【豌豆小炒肉】 食材:豌豆半斤,牛肉400克,彩椒1个,盐、淀粉、蚝油、生抽适量。1.红绿搭配,食材颜色鲜艳一点,增加食欲,彩椒也含非常丰富的维生素,去掉辣椒籽后,...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
大暑不忌嘴,大夫跑断腿,那大暑应该吃什么
...推荐几道适合大暑季节的美味菜肴——肉沫焖豆角、荷塘小炒、口蘑冬瓜汤和青椒巴沙鱼。这些菜品既能清热解暑,又能提供丰富的营养,使你在高温中也能享受美食带来的满足感。一、肉沫焖豆角材料:豆角300克(切段);猪...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
...,离不开“浇头”,浇头品种繁多,四川人管他叫哨子,湖南人管他叫码子,广东人管他叫料头,东北人管他叫卤子,但陕西人以及全国各地的人还是管他叫“浇头”,顾名思义,一碗面煮好后,把食材浇在上面的,就叫浇头。...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...成一道丰俭随意的团圆大菜。曾经深受运河船夫喜爱的霉干菜吃起来有多香?干菜焐肉,也是一道极具代表性的运河菜品。漕运兴盛时期,因为耐储存又下饭,霉干菜深受运河船夫的喜爱。运河上的船夫们会在船上支一个炉子,...……更多
介绍夏日清爽开胃小炒——炝炒木耳的做法
木耳清脆爽口,清炒、爆炒、炝炒都好吃。清爽的木耳口感不同于大有大鱼大肉的腥腻,让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味,再用醋将木耳特有的清新口感唤出,这样一道看似简单无比的菜式,就这样被赋予...……更多
清新爽口!小炒芹菜的做法:健康美味的一分钟快手菜!
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略小炒芹菜是一道非常家常且健康的菜肴,下面是一个基本的小炒芹菜做法,您可以根据自己的口味和偏好适当调整:材料:芹菜:300克辅料:黄豆30克、花生30克(可选)...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...饭拌匀,一道美味的肉末茄子拌饭就制作完成了。最后是牛肉时蔬拌饭。这道菜拌饭以牛肉的鲜嫩和蔬菜的清爽为特点。制作牛肉时蔬拌饭的食材包括牛肉、时蔬等。首先将牛肉切成丝状,用盐和料酒腌制片刻;接着将时蔬切成...……更多
汨罗市屈子祠镇 “汨罗粽子”生产忙
...粽子销售的旺季。近日,记者走进汨罗市屈子祠镇伏林村湖南蓝墨水农业发展有限公司,生产车间内一片忙碌,工人们正忙着赶制粽子订单。清洗粽叶、手工包制、蒸煮、烘干、包装……经过一道道工艺工序,一批批来自端午源...……更多
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决明子减肥原理是什么
在生活中我们可能会听到决明子能减肥,但要有科学依据才行,那么决明子减肥的原理是什么呢?决明子是属于一种植物中药,具有清肝明目降脂的功效
2024-12-17 18:38:00
决明子和什么搭配减肥
一般减肥都不是单单一个方法减肥,要搭配减肥才行,其中决明子和什么搭配能减肥呢?荷叶减肥茶。这个配方要复杂一点。需要的材料有荷叶3g
2024-12-17 19:51:00
多学科联合作战!淄博市第三人民医院成功救治一被重物砸伤患者
近日,淄博市第三人民医院骨外科成功救治一例因重物砸伤导致多发伤、腰椎骨折并双下肢瘫痪及大小便失禁患者。患者为60岁男性
2024-12-17 20:11:00
健康问太和 | 避免患肢负重是使用单拐还是双拐?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)康复诊室里,不乏各种原因导致的下肢不能负重的患者,比如骨折术后、关节置换术后、踝扭伤等
2024-12-17 20:16:00
江西东乡:青菜“住”冷库 保鲜增收入
本文转自:人民网-江西频道党员干部正帮助菜农将青菜搬进冷库储存。近日,在江西省抚州市东乡区孝岗镇何坊村,党员干部正帮助菜农将青菜搬进冷库储存
2024-12-17 16:46:00
马鞍山市博望区:横山脚下的画里乡村——山宁村
本文转自:人民网-安徽频道在马鞍山市博望区,有一个坐落在横山脚下,环境优美宁静的村庄,故而得名山宁村。这里山岚起伏,溪水潺潺
2024-12-17 16:49:00
河北肥乡:“万企兴万村”携手促振兴
本文转自:人民网-河北频道初冬时节,走进河北省邯郸市肥乡区毛演堡镇丰硕食用菌种植基地大棚,一排排菌棒整齐码放,一簇簇水灵灵的蘑菇破袋而出
2024-12-17 17:01:00
国药种子的“神奇博物馆”
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 刘海天“无川不成方,无雅不成安。”四川雅安的雨,缠缠绵绵,一年能下300天。这样的气候特点
2024-12-17 17:10:00
河北吴桥:农技“微课堂”传授种田“良方”
本文转自:人民网-河北频道“农民朋友们,刚下完雪,今晚我就给大家讲讲如何抓好雪后冬季小麦田间管理……”12月15日晚,河北省沧州市吴桥县沟店铺乡农技“微课堂”又开始了新一天的课程
2024-12-17 17:36:00
融安金桔丰收啦!中国电信数“智”兴业助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道11月8日,在广西融安县中国供销·桂北农产品电商园,工人在将金桔装箱准备外销。谭凯兴摄“今年金桔的品质非常好
2024-12-17 17:38:00
衡阳北大泌尿医院:坚守使命,优化诊疗服务
为打造人才优势,衡阳北大泌尿医院特邀外省市的男科专家,强强联手,组建了一支实力过硬的医疗团队,采用强势技术,为男性患者解除疾病困扰
2024-12-17 17:41:00
河北邯郸:省级涉县连翘种植农业标准化示范区项目通过验收 2024-12-17
中国消费者报石家庄讯(张亚婷 江宏亮 记者李建)12月4日,河北省省级“涉县连翘种植农业标准化示范区”项目经现场考核评估顺利通过验收
2024-12-17 17:43:00
广东:数字化养猪技术赋能食品安全和产业升级 2024-12-17
中国消费者报广州讯(记者黄劼)广东省两家企业打造的“数字猪、无人场”的养猪模式,不仅能解决猪肉智能化的品控问题,还能助力产业智能化转型升级
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12月16日,市民在吧台点餐。双节临近,河北省张家口市桥东区胜利北路街道德胜街社区开展“优化营商环境、服务经营主体”活动
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周新:发展“人民文旅”实现富民兴区 相关从业者人均月增收3000余元
本文转自:人民网行走河南·读懂中国河周新:发展“人民文旅”实现富民兴区 相关从业者人均月增收3000余元洛阳市老城区洛邑古城
2024-12-17 18:31:00