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广东：数字化养猪技术赋能食品安全和产业升级 2024-12-17
中国消费者报广州讯（记者黄劼）广东省两家企业打造的“数字猪、无人场”的养猪模式，不仅能解决猪肉智能化的品控问题，还能助力产业智能化转型升级，引发广泛关注。近日，韩国忠清南道代表团来到广州市，了解数字化养猪技术及解决方案，并参观考察相关智能化养猪场。
据介绍，“数字猪、无人场”的未来养猪场是运用大数据模型和现代信息技术，把“人猪物场企”搬上互联网，使各要素实时在线，实时连接互动，各场景覆盖智能化，使猪场实现无人高效运作。同时，运用现代信息技术、云算法模型、图像识别技术及人工智能等前沿科技，实现养殖端、流通端、屠宰端全链条数字化、透明化，全程可追溯，为社会提供更安全、健康、放心的猪肉食品。它解决了传统养猪场存栏量无法实时获知、人工投入高、管理难度大、猪舍环境臭味大、肉质安全保障低等问题，特别是在生物安全方面引入严格的防控措施，利用智能监控系统减少疾病传播的风险，保障猪只健康。在精准营养方面，通过智能算法和数据分析，为每头猪提供定制化营养方案，提升生产效率和肉质质量。
据介绍，目前“数字猪、无人场”的智能设备已在国内外近30家企业，超过300个母猪场、1900个肉猪场应用，在线用户数量1.2万人，设备使用数量超过20万套，服务猪只数500万以上。
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快照生成时间：2024-12-17 20:45:02
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