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...又像梦核般的怪诞场景在云南时有发生。又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...一起聚餐的三个朋友来自云南，给马女士带来各式各样的野生菌。马女士一个人吃了不少，而这些菌子当时并没有煮熟。晚上马女士又和朋友喝多了酒，似乎因此产生了幻觉，经医生检查马女士目前已无大碍。原来这场去缅北的...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
最近，又到吃野生菌的季节，但中毒事件时有发生。红星新闻记者发现，随着野生菌大量上市，部分短视频博主在网上发布生吃野生菌的视频，有的网红博主甚至发布生吃“见手青”的视频，引发争议。视频截图“一位云南的...……更多
2024-07-05 18:03:00误导,网友,视频,野生菌,中毒,云南
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。
科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概...……更多
2024-07-07 19:02:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概率...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
...报报道（记者李建）每年7至8月，高温多雨，恰是菌子（野生菌）生长旺盛的时节。最近一段时间，屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频，引发网友热议。而互联网大佬周鸿祎分享的一则趣事——“吃菌...……更多
2024-07-09 16:52:00食品安全,幻觉,中毒,提示,消费,食品
5月16日，云南木水花野生菌交易中心里，放眼望去，满地都是成筐的野生菌，牛肝菌、鸡枞、青头菌、羊肚菌等市民常买的野生菌已开始批量上市。相比前阵子，木水花市场的人流量也增加了不少，不仅售卖野生菌的商户多了...……更多
2023-05-18 16:20:00野生菌,云南,价格,野生菌,云南,青头
...国”云南调研采访团又到一年一度的“吃菌季”，作为“野生菌王国”，菌子也成了来云南最不能错过的美食之一。全国最大的野生菌市场——云南木水花野生菌交易中心。人民网记者 符皓摄每年雨水季节到来后，云南山林里...……更多
2024-06-27 15:58:00云南,妙招,美味,品牌,野生菌,人民网
本文转自：中国新闻网进入5月，云南各地野生菌开始陆续上市。5月14日，记者在位于昆明市的云南木水花野生菌交易中心内看到，鸡枞、牛肝菌、谷熟菌等13种野生菌开始售卖，目前野生菌量少价高，仍然吸引不少市民前来购...……更多
2024-05-14 21:07:00野生菌,云南,市民,野生菌,昆明,云南
...中的美味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北省市场监管局发布有毒野生菌食物中毒防控宣传提示。如何识别毒蘑菇？蘑菇的毒性与种类有关，与蘑菇的外形、颜色、生长环境等没有...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
...着人性，拷问着灵魂。（三）纵享美味菌入口需谨慎我对野生菌情有独钟，百吃不厌。蜗居芒市的时候，每年都要吃上许多次。这两年一直栖居昆明，雨季昆明农贸市场上的野生菌种类繁多、琳琅满目，而我刚好又“升任”炊事...……更多
2024-01-21 11:58:00手记,烟火,野生菌,鸡蛋,盐巴,摊主
...用需谨慎！四川省人民医院急诊科医生许婷表示，有毒的野生菌一般含有鹅膏毒素，不会被高温或油炸破坏，误食中毒后应立即大量饮用温开水或稀盐水和催吐，并尽快就医。▲网友分享的捡菌子笔记
“打野”圈瞄上野生菌组...……更多
2024-06-20 11:31:00川西,野生菌,高峰期,高峰,中毒,医生
...携带剩余的野生蘑菇或者野生蘑菇的照片，以便医生确定野生菌的种类，正确施救。说明二：路边的野菜（果）别乱采野菜（果）中毒的原因有些有毒植物与野菜、野果的外观相似（如：毒芹与水芹、滴水观音与芋头、断肠草与...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...此提醒，不要为追求刺激体验随意食用可能有安全风险的野生菌，不当食用后容易出现中毒现象，轻则腹泻、头晕、出现幻觉，严重的甚至有生命危险。【本文结束】如需转载请务必注明出处：快科技责任编辑：拾柒文章内容举...……更多
2024-07-09 21:10:00下限,流量,处理,流量,内容,食用
进入夏季，雨水丰沛。在云南，各种野生菌相继萌发。山野里，采菌的村民络绎不绝；集市上，野生菌品种繁多。在烹制野生菌上，云南人绝活频出——煎炸炒炖，生食或煮汤，不同的菌子不同的做法，充分展现菌子独特鲜美...……更多
2024-07-10 13:09:00野生菌,云南,云南,社发,大理白族自治州,云南省
...汽锅鸡。活动主办方 供图云南，素有“动植物王国”“野生菌王国”“世界花园”的美誉。生活于此的各族人民巧妙地将这些元素融入到日常饮食中，创造出过桥米线、汽锅鸡、炒野生菌、鲜花饼等众多令人垂涎欲滴的美食。...……更多
2024-05-28 21:39:00罗马,舌尖,云南,味道,云南,意大利
...蘑菇”，不少到云南旅游的游客为品尝美味，专程去打卡野生菌市场。云南木水花野生菌交易中心的商家告诉记者，最近牛肝菌量价齐涨，能占到每日销量的40%。市场方也要求所有商户，在销售牛肝菌时，要做好安全提示，建议...……更多
2024-07-11 07:53:00蘑菇,餐厅,游客,人士,加工,建议
本文转自：云南日报云南野生菌产业形成国内主导优势产生虹吸效应——全国交易汇云南 线上线下同发力进入10月，2023年野生菌采摘季已至尾声，菌商们开始复盘这一季的成绩。“今年我们谷熟菌生意做得不错，不仅收购云南...……更多
2023-10-15 07:12:00云南,交易,全国,野生菌,云南,交易
...罗莉丽告诉记者，自己作为一名云南人一直致力于把云南野生菌做成零食的品牌，把山林馈赠带入四季下午茶，成为可以带走的云南记忆。2014年，大地物源制作出了咸香、酥脆，可以嚼到大块松茸颗粒，0添加剂0防腐剂的松茸饼...……更多
2024-01-10 09:29:00回礼,小众,家底,云南,特产,云南
...有市场趋于饱和。”博闻公司市场部经理陈旻说，虽经营野生菌出口业务多年，但这是首次出口人工种植菌类，计划在羊肚菌落潮期前，一周出口一批次，有效弥补鲜松茸、牛肝菌的出口真空期。据香格里拉海关统计，2024年一...……更多
2024-04-30 14:55:00云南迪庆藏族自治州,迪庆,藏族,羊肚菌,羊肚,法国
...随着近期云南各地降雨增加，位于昆明市的云南省木水花野生菌交易中心每天约有100吨野生菌上市交易，吸引众多食客老饕前来购买。 李嘉娴 摄6月13日，野生菌交易市场内热闹非凡。随着近期云南各地降雨增加，位于昆明市的...……更多
2024-06-13 17:57:00野生菌,云南,降雨,旺季,交易,野生菌
...3000亩，产量每亩突破350公斤。 核心阅读：目前，我市野生菌保育促繁示范基地建设、食用菌仿生栽培示范基地建设、人工食用菌栽培示范基地建设成效显著。截至2022年底，全市食用菌种植面积达8600亩，共有食用菌企业73户、...……更多
2023-02-02 00:53:00玉溪,食用菌,食用,发展,食用菌,食用
...度对森林中可利用的非木质资源进行采集利用，培育发展野生菌类、森林蔬菜等林下产品采集业。科学利用林地资源，加大人工保育促繁力度，以松茸、牛肝菌、松露、干巴菌、鸡枞等高原特色野生食用菌为主，创新采取“封山...……更多
2023-11-23 19:01:00林下,云南,高质量,任务,重点,发展
...20千克、货值3000多元的人工鲜牛肝菌顺利出口荷兰。云南野生菌名扬海内外，在每年夏季雨水充沛的时候进入采摘期，但野生菌的产量和品质与土壤、温度、湿度的变化高度相关。“与‘靠天吃饭’的野生菌相比，人工栽培的牛...……更多
2023-02-21 15:41:00牛肝菌,西双版纳,荷兰,云南,海关,人工
前几天，奶浆菌和大红菇在昆明木水花野生菌交易中心亮相了，目前，市场内已经有20多种菌类上市，其中牛肝菌性价比最高。奶浆菌和大红菇上市野生菌整体量升价降
上午10点，木水花野生菌交易中心内已经十分热闹，摊位...……更多
2024-05-27 17:29:00云南人,云南,好消息,最爱,野生菌,交易中心
...菜品多样，给人极致的舌尖体验。杂菌黄焖鸡。
鲜鸡汤野生菌火锅。□ 本报记者 李艾丽/文 邓星瑞/图夏日时节，一阵雨水一阵太阳后，山林间野生菌破土而出，玉溪随之进入食菌季，牛肝菌、青头菌、鸡枞等各类野生菌“跃...……更多
2024-06-12 00:56:00玉溪,舌尖,野生菌,玉溪,北城,兴隆
...有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种；当地长期固定从事野生菌收购、加工和销售的从业人员达8000余人，年加工出口野生菌7000吨以上，出口创汇超3000万美元，已成为全国最大的野生食用菌加工基地和出口基地。同时，祥云县抓...……更多
2024-03-26 01:25:00祥云,致富路,冷库,乡村,农民,链接
...春日美食，尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌，当属鲜中极品。海底捞此次春日上新，突破时间和空间的约束，在全国上千家门店一次性推出含有四款稀有菇的蘑菇拼盘。海底捞推出蘑菇拼盘中的黑牛肝菌，在...……更多
2024-04-12 05:17:00牛肝菌,云南,餐桌,海底,经济,海底
...中新网3月27日电 据云南卫健委微信公众号消息，云南省野生菌种类丰富且数量众多，野生食用菌种类占全国半数以上，野生毒菌种类数量较多。为切实维护广大人民群众生命安全和身体健康，有效减少有毒野生菌中毒事件发生...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...归捡，食用就是另一回事了。划重点：不要采食不认识的野生菌，生命只有一次，中毒治疗一次2万起。来自20年拾菌专业户柳开林的温馨提示。菌子的风刮进了北京去年5·1，《食菌记》的作者柳开林在北京门头沟潭柘寺附近爬...……更多
2023-12-09 07:45:00中产,三个字,北京,三个,方式,北京
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