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祥云：乡村冷库“链接”农民致富路
本文转自：大理日报
□ 特约记者 陈应国
春分时节，地处320国道旁的祥云县下庄镇张泗营村冷库农产品加工区分外热闹，忙完了秋豌豆分拣的妇女们又聚在这里有说有笑地加工着贡菜……
近年来，张泗营村发挥交通区位和人才等优势，建成占地2180多平方米的“冷链”集中经营区域，建成建筑面积达1120平方米的冷库、加工车间和生产管理车间等设施，为农产品储存和加工经营创造了条件。
围绕壮大村集体经济和推进乡村振兴战略目标，祥云县坚持“农有、农用、农享”的原则，突出产业需求，围绕鲜活产品，聚焦新型主体，加大招商引资力度，引进现代企业集团，大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，构建稳定、高效、低成本运行的农产品出村进城冷链物流网络。截至目前，全县建成果蔬冷藏保鲜库65座、3.6万立方米，日储藏量达7200吨，使乡村冷库“链接”了当地农民致富路。
在推进乡村冷库建设中，祥云县依托人才技术、交通区位和资源优势，将冷链物流行业贯通一二三产，大力发展野生食用菌加工业，形成了产业资源聚集、加工销售一体的带动和辐射效应，市场和销售渠道得到进一步拓展和畅通。目前，全县开发利用的野生食用菌有40多个品种，出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种；当地长期固定从事野生菌收购、加工和销售的从业人员达8000余人，年加工出口野生菌7000吨以上，出口创汇超3000万美元，已成为全国最大的野生食用菌加工基地和出口基地。
同时，祥云县抓住被列为商务部“南菜北运”项目基地和云南省重要商品蔬菜生产基地的机遇，把发展蔬菜种植作为富裕农村、繁荣市场、保障供给的“菜篮子”工程，加大投入力度，加强扶持引导，调整种植结构，逐渐形成了区域化布局、规范化种植、订单化生产的发展格局，全县蔬菜种植面积逾26万亩，年综合产值达15亿余元。通过做大“菜篮子工程”，拉长生猪产业链，培植壮大食用菌产业，拓展产业发展空间，加快农产品冷链物流体系建设，为巩固提升产业发展、促进经济增收拓宽了渠道。
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