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云南野生菌上市，野生菌价格下降不少
5月16日，云南木水花野生菌交易中心里，放眼望去，满地都是成筐的野生菌，牛肝菌、鸡枞、青头菌、羊肚菌等市民常买的野生菌已开始批量上市。
相比前阵子，木水花市场的人流量也增加了不少，不仅售卖野生菌的商户多了，来买菌子的市民也明显增多。
据了解，5月16日当天，交易中心的野生菌上市量已有200公斤左右，预计本月底上市量会迎来较大幅度增长。记者走访发现，野生菌价格与上周相比下降不少：
鸡枞从3500元~8000元/公斤下降到400元~1200元/公斤；
青头菌从950元~1000元/公斤下降到200元~500元/公斤；
谷熟菌从800元/公斤下降到120元~300元/公斤；
红葱从1800元~2000元/公斤下降到400元~800元/公斤。
5月11日，今年头水青头菌现身木水花市场，但令昆明人意外的是，这第一批8公斤青头菌并非云南本地所产，而是从湖南远道而来。
木水花市场总经理成爱丽告诉记者：“正常情况下，云南的青头菌会最先上市，然后省外的才会进来。但今年天旱少雨，导致云南的野生菌产量下降，上市时间也相较往年晚一些。而湖南雨水充足，所以那边的青头菌率先进入了昆明市场。”
“现在，市场里售卖的野生菌，基本都是省外的，比如湖南、四川、贵州、湖北、广西等地。”成爱丽说。
商户蒋先生也表示：今年是他自2009年开始卖野生菌以来，遇到本地野生菌上市最晚的一年。
5月11日起连续几天，云南多地终于迎来了期盼已久的一轮降雨，在这轮降雨后，来自普洱的牛肝菌和来自会泽的鸡枞等云南本土野生菌开始逐渐占据市场，成为昆明野生菌市场上的“主力军”。成爱丽介绍，目前，市场上能买到的野生菌有近20种，预计7~8月将会是菌子上市的高峰期，届时价格也会持续下降。
看到这
你是不是已迫不及待
想吃菌啦？
注意！注意！
野生菌虽美味
但每年的“食菌季”
因食用野生菌中毒、死亡事件
屡屡发生
近日
云南省卫生健康委员会发布
《预防有毒野生菌中毒预警公告》
提醒群众预防误采、误食
有毒野生菌中毒事件的发生
近期，我省将陆续进入野生菌繁殖生长和销售的季节，也是误食有毒野生菌中毒的高发期。为预防误采、误食有毒野生菌中毒事件的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，现发布如下预警公告：
一、广大群众要切实提高自我健康安全意识。不采摘、购买、食用不熟悉、难辨别、易混淆的野生菌。云南省常见有毒野生菌可以在云南省疾病预防控制中心官网查询。
二、食用野生菌后，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状时，应及时催吐，并迅速到最近的医疗机构就诊。
三、各级卫生健康部门要做好监测预警、流行病学调查、医疗救治等工作。各级医疗机构要开通“绿色通道”，首诊医疗机构要第一时间救治，对误食剧毒类鹅膏（包括致命鹅膏〔俗称白罗伞〕）、黄盖鹅膏（俗称黄蘑菇）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）等剧毒野生菌中毒患者及危重病人，要及时直接转至有救治能力的三级综合医院，争取救治黄金时间。
这个吃jier季
希望大家都能
吃得开心、吃得安全！
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快照生成时间：2023-05-18 17:45:14
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