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...又像梦核般的怪诞场景在云南时有发生。又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...一起聚餐的三个朋友来自云南，给马女士带来各式各样的野生菌。马女士一个人吃了不少，而这些菌子当时并没有煮熟。晚上马女士又和朋友喝多了酒，似乎因此产生了幻觉，经医生检查马女士目前已无大碍。原来这场去缅北的...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
...着人性，拷问着灵魂。（三）纵享美味菌入口需谨慎我对野生菌情有独钟，百吃不厌。蜗居芒市的时候，每年都要吃上许多次。这两年一直栖居昆明，雨季昆明农贸市场上的野生菌种类繁多、琳琅满目，而我刚好又“升任”炊事...……更多
2024-01-21 11:58:00手记,烟火,野生菌,鸡蛋,盐巴,摊主
本文转自：云南日报云南野生菌产业形成国内主导优势产生虹吸效应——全国交易汇云南 线上线下同发力进入10月，2023年野生菌采摘季已至尾声，菌商们开始复盘这一季的成绩。“今年我们谷熟菌生意做得不错，不仅收购云南...……更多
2023-10-15 07:12:00云南,交易,全国,野生菌,云南,交易
...罗莉丽告诉记者，自己作为一名云南人一直致力于把云南野生菌做成零食的品牌，把山林馈赠带入四季下午茶，成为可以带走的云南记忆。2014年，大地物源制作出了咸香、酥脆，可以嚼到大块松茸颗粒，0添加剂0防腐剂的松茸饼...……更多
2024-01-10 09:29:00回礼,小众,家底,云南,特产,云南
...度对森林中可利用的非木质资源进行采集利用，培育发展野生菌类、森林蔬菜等林下产品采集业。科学利用林地资源，加大人工保育促繁力度，以松茸、牛肝菌、松露、干巴菌、鸡枞等高原特色野生食用菌为主，创新采取“封山...……更多
2023-11-23 19:01:00林下,云南,高质量,任务,重点,发展
...有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种；当地长期固定从事野生菌收购、加工和销售的从业人员达8000余人，年加工出口野生菌7000吨以上，出口创汇超3000万美元，已成为全国最大的野生食用菌加工基地和出口基地。同时，祥云县抓...……更多
2024-03-26 01:25:00祥云,致富路,冷库,乡村,农民,链接
...中新网3月27日电 据云南卫健委微信公众号消息，云南省野生菌种类丰富且数量众多，野生食用菌种类占全国半数以上，野生毒菌种类数量较多。为切实维护广大人民群众生命安全和身体健康，有效减少有毒野生菌中毒事件发生...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...归捡，食用就是另一回事了。划重点：不要采食不认识的野生菌，生命只有一次，中毒治疗一次2万起。来自20年拾菌专业户柳开林的温馨提示。菌子的风刮进了北京去年5·1，《食菌记》的作者柳开林在北京门头沟潭柘寺附近爬...……更多
2023-12-09 07:45:00中产,三个字,北京,三个,方式,北京
...4日，他和哥哥在村里木屑厂附近的土路边捡了黄褐色的野生菌回家烹食。“那些菌子和我们经常吃的滑滑菌很像，煮的时候我还特意放了好多蒜，看着没问题才食用。”没想到才吃了一小碗，次日凌晨两兄弟就出现呕吐、腹泻...……更多
2023-11-23 11:51:00云南省,两兄弟,云南,急性,专家,患者
...呕吐物，及时就医。总而言之不要随意采摘野花、野菜、野生菌、野果等更千万别吃，安全第一！来源：广州新闻电台 ……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...院。据林某介绍，11月4日，他和哥哥在村里捡了黄褐色的野生菌回家烹食。“跟我们经常吃的树上长的滑滑菌很像，煮的时候我还特意放了好多蒜，看着没问题的。”没想才吃了一小碗，两兄弟次日凌晨就出现呕吐、腹泻、腹痛...……更多
2023-11-22 19:36:00毒菌,两兄弟,云南,急性,疗法,医生
当谈到采摘和食用蘑菇时，牛肝菌和见手青可能是你会遇到的两种蘑菇的名字。它们在菌类世界中都有着独特的地位，但它们之间存在着一些重要的区别。在本文中，我们将深入研究牛肝菌和见手青这两种蘑菇，了解它们的特...……更多
2023-11-09 16:43:00牛肝菌,蘑菇,名字,蘑菇,牛肝菌,食用
...：安康日报近期,安康雨水丰富,空气潮湿,气温较高,适宜野生菌生长,加之我市群众有采摘食用野生菌的习惯,觉得野生菌新鲜,营养丰富,但大多群众对如何识别有毒野生菌的能力有限,导致野生菌中毒时有发生。那么,在日常生活中...……更多
2023-10-26 07:47:00野生菌,中毒,野生菌,毒菌,中毒,食用
...手段。在我省毒蘑菇中毒主要由家庭误食误用导致。食用野生菌中毒的主要原因1、误食与食用菌相似的种类。常见的野生菌有上百种，其中可食用的只有10余种，许多有毒蘑菇和食用菌的外观没有明显区别，难以迅速辨别。2、...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...；不采购无检疫合格证明的肉类食品；不使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花菜、四季豆和东北油豆等加工制作食品；禁止使用非食品原料和食品添加剂以外的化学物质加工烹饪食品。菜肴应该做到烧熟煮透，成品在常温下贮存不超...……更多
2024-02-11 06:03:00食源性,云南省,云南,疾病,食品,云南省
...通报不合格产品信息。科学研判食品安全形势，主动发布野生菌、草乌附子、白酒消费安全等风险预警，统一发布食品安全监督抽检信息通告、不合格食品风险控制和核查处置情况通告，引导和提醒广大消费者提高自我防范能力...……更多
2023-01-08 07:03:00安云,食品,安全,建设,食品,食品安全
...，近日，南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例，年龄最大的83岁，最小的23岁。该科专家紧急提醒，路边及山野间的野生菌类不要随意采摘进食，以免误食危及健康乃至生命安全。该院急诊科主任杨...……更多
2023-10-11 02:10:00野生菌,南京,中毒,多名,患者,医院
...证明的进口冷链食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时，应烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒；生熟食品要分开存放，防止交叉污染。 糯米饭、艾糍粑、粉蒸...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...、融入感。政民互动交流 畅通民意反映渠道春夏季节，野生菌进入生长旺盛期，成为人们喜爱的美味佳肴。然而，因不能有效鉴别野生菌有毒或无毒，常常导致食用野生菌中毒事件发生，严重者甚至危及食用者生命安全。如何...……更多
2023-10-13 13:12:00贵州,贵州省,卫生健康,路线,群众,实践
...签约仪式上，县委副书记、县长熊洋说，永胜县是云南省野生菌主产区之一，也是云南省野生食用菌保育及供应基地县、高原特色栽培食用菌基地县。全县可食用野生菌品种680种，自然储量年产约2万吨。2022年，全县食用菌栽培...……更多
2023-11-07 09:43:00永胜,食用菌,高质量,食用,产业,发展
...源，建成云南黑松露保育促繁示范基地10000亩，青头菌、牛肝菌等保育促繁示范基地3000亩；巩固提升现有食用菌栽培基地，重点发展杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、羊肚菌几个大宗优势栽培品种。打造年生产平菇标准化菌棒（包...……更多
2024-01-18 02:00:00陆良,食用菌,食用,销售,陆良,陆良县
...活动现场，工作人员向过往群众发放食品安全宣传折页、野生菌中毒防控宣传册，现场进行食用农产品快速检测400批次，并针对不同人群特点讲解食品安全知识，向老年人科普保健食品的购买误区及如何辨识保健食品、如何正确...……更多
2023-12-04 04:43:00蒙自,宣传,宣传周,食品安全,主场,食品
...煮沸等处理。不可食用来源不明的食物，如野果、野菜、野生菌等，以防引发食物中毒。注意卫生。战友们在巡逻时可随身携带免洗手消毒液，进食前对手部和餐具进行消毒。进食时，尽量选择相对干净的场所，防止空气中飘浮...……更多
2024-03-24 04:32:00突发性,巡逻,突发,巡逻,食物,胃肠
...1座，按照农户收购、冷库储存、反季销售的思路，发展野生菌产业。2022年6月，在州、县、乡三级党委、政府协调下，云南艺术学院设计学院民族文化与乡村振兴实干团依托己路河村小学教学点，打造了乡村振兴文化产业孵化基...……更多
2023-11-12 07:05:00河村,优势,资源,河村,党总支,百香
...：大批时令农特产品上市 滇味集市美味多云南被称作“野生菌王国”，这里的可食用野生菌种类丰富、品质优良。现在正是大批野生菌以及时令农特产品上市的时候，一起再跟随记者到云南昆明的特色集市看看。已经有着20多年...……更多
2024-01-01 22:32:00菜篮,菜篮子,案子,购销,总量,节日
...频、书本，也会请教网络上比较精通的专业老师。“采食野生菌有风险，我基本不太会带人去，也不透露采摘地点。”小二郎说，她一开始就是从家附近的山开始摸索，漫山遍野地找。“打野”最重要的不是地点，而是观察力。...……更多
2024-03-22 09:53:00杭州,大军,火爆,结果,野菜,二郎
...，云南省疾病预防控制中心今天（11日）发布最新提示，食用草乌“进补”谨防中毒！云南疾控介绍，乌头、附片作为中药材，确实有祛风除湿、温经止痛的功效，但它是有毒药材，且毒性极强，如有误食，会引起中毒危及生命...……更多
2023-10-11 15:52:00草乌,云南,中毒,秋冬,食用,提示
...似火的云南姐姐心生谢意。让我长见识的还有各种颜色的牛肝菌。红牛肝菌俗称“见手青”，外表不是青色，伞盖呈红色，刀切后迅速变青。据说手触摸后也会变青，但我有点担心，不敢去验证。此外还有黄牛肝菌、黑牛肝菌，...……更多
2024-01-25 03:08:00云南人,菜市,云南,云南,曲靖,菜市
...羊肚菌。通讯员李娅洁王雁摄影报道进入11月，市场上的野生菌已寥寥无几，但是在南华县五街镇的种植基地大棚里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，长势喜人，工人们正在热火朝天忙采收。绍英农业科技有限公司负责人鲁绍英...……更多
2023-11-25 11:03:00五街,羊肚菌,羊肚,羊肚菌,羊肚,五街
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