• 我的订阅
  • 头条热搜
做凉拌皮蛋,寓意花开富贵,切记多放3样,不苦不腥也不涩
...的美味了。更棒的是,它还有着特别美好的寓意——花开富贵,非常适合新年这样的喜庆场合。大家动手试试吧,让你的年夜饭多一份特色和惊喜!不过,皮蛋也有让人头疼的地方,就是它那独特的味道——有点腥、有点涩,这...……更多
皮蛋凉拌的做法分享,搭配常用调料简单一拌,清爽可口营养丰富
皮蛋凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的冷盘菜,深受人们的喜爱。其独特的口感和风味,让人一试难忘。下面,我将为大家详细介绍皮蛋凉拌的做法。首先,我们需要准备新鲜的皮蛋。将皮蛋剥壳后,用刀切成均匀的小块...……更多
凉拌皮蛋是一道简单又美味的凉菜
凉拌皮蛋,这款备受欢迎的中国经典凉菜,其迷人之处在于独特的口感与丰富味道的完美融合。要做出美味的凉拌皮蛋,关键在于精选食材和调料,以及掌握正确的制作步骤。首先,选用新鲜的皮蛋至关重要。优质皮蛋表面应...……更多
...团团圆圆,鱼代表年年有余。而我做的“孔雀开屏”代表富贵吉祥,因为孔雀是一只富贵鸟,开屏乃祥瑞之兆。爷爷奶奶对我竖起了大拇指,爸爸也夸我是家里的励志“小厨神”,我自豪地笑了。品尝着自己的劳动成果,早已忘...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...,加入适量的花生碎拌匀即可装盘食用。凉拌皮蛋--花开富贵准备食材:皮蛋,小葱,蒜,辣椒,食盐,蚝油,酱油,香油具体做法:1.备好的皮蛋洗净去掉外壳,然后切开,切好的皮蛋摆放在盆中。蒜,辣椒,还有小葱洗干净...……更多
皮蛋馅馄饨,皮蛋馅粽子,“皮蛋之都”南昌,到底还有多少花样?
皮蛋,这个在中国饮食文化中有着悠久历史和独特地位的食品,一直以来都以其独特的风味和营养价值受到广大消费者的喜爱。而在“皮蛋之都”南昌,皮蛋的吃法更是花样百出,不仅有着传统的皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等美食...……更多
皮蛋拌豆腐怎么做,教你家常做法,口感嫩滑开胃下饭
皮蛋拌豆腐是一道色香味俱佳的传统中式冷盘,既简单又美味,是夏季餐桌上的常客。接下来,我们就来详细探讨一下如何制作这道美味的皮蛋拌豆腐。首先,我们需要准备以下食材:一块嫩滑的豆腐、两个皮蛋、适量的香菜...……更多
夏日餐桌上的一道亮丽风景线,凉拌皮蛋,美味可口,营养丰富
凉拌皮蛋,这道简单而又美味的佳肴,无疑是夏日餐桌上的绝佳选择。在炎炎夏日,人们往往食欲不振,而凉拌皮蛋以其清爽口感和独特风味,总能让人胃口大开,下饭效果绝佳。皮蛋,又称松花蛋,其表面覆盖着如松花般的...……更多
皮蛋的这几种吃法,每一种都能将皮蛋鲜味发挥到极致
皮蛋,这一中华美食瑰宝,其独特的口感与风味,历来深受食客们的喜爱。谈及皮蛋的吃法,可谓是千变万化,每一种都能激发味蕾的无限遐想。首先,最经典的莫过于凉拌皮蛋。将精心挑选的皮蛋去壳,切成均匀的小块,摆...……更多
农村家常菜:红烧土豆片、剁椒蒸鲩鱼腩、凉拌皮蛋黄瓜具体做法
...花,将热油淋在鱼身上。7.成品就到了,可以上桌了。冷皮蛋黄瓜1、黄瓜三根洗净,用刀切几刀。不要试图切割它们以使它们更容易折叠。2.黄瓜去皮切块。大小取决于个人。如果味道不错,可以尝试将其切成小块。3.大蒜去皮...……更多
变蛋对身体有害还是有利?医生提醒:变蛋虽好,但这几种人要少吃
变蛋也被称作皮蛋或灰包蛋,它还有一个比较美的名字叫松花蛋。松花蛋是我国历史悠久的一种美味佳肴,可以追溯到14世纪的明代初。它是通过混合石灰、盐、草木灰等原料来腌制鸭蛋或鸡蛋而制成的。在腌制过程中,蛋壳颜...……更多
经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了
皮蛋,也称为松花蛋或千年蛋,是一种经过特殊加工的蛋制品。它的制作过程需要选用新鲜的鸡蛋或鸭蛋,经过浸泡、腌制、晾干等一系列繁琐的工艺,最终呈现出一种独特的口感和风味。皮蛋不仅具有独特的风味,而且营养...……更多
永川这道美味 香了两百多年
...,这也是一个复杂的发酵和成熟过程。在永川,每到春暖花开大量新鲜鸭蛋上市之际,家家户户都会上街手工包制一些皮蛋,储存在家里慢慢食用,妻子也会到乡场去购买一些新鲜鸭蛋,现场包制送给外地亲朋好友品尝。永川松...……更多
...美一族食用。2、紫晶绿翡亮丝主料:黄瓜1根、粉丝1把、皮蛋1枚。调料:盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒。做法:1.将黄瓜去皮切丝、皮蛋去黄切丝备用;2.粉丝加水及盐煮开后,放凉沥出水分;3.将黄瓜丝、粉丝、皮蛋丝共同...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...用后既能补充多种营养,又有助于保持身体的温暖。2、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富的温补粥品。准备大米、皮蛋、里脊肉、生姜、香葱、食盐、食用油等原料,将米煮软糯后加入切碎的皮蛋、肉丝、姜丝和葱花,继...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...,自己在家就能做,有喜欢的朋友快来试试吧!一、湘味皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随...……更多
在寒冷的冬天,喝暖汤不仅可以增加体内的能量,增强免疫力
...冬天,有一款适合所有人的温暖暖汤,它就是菠菜火腿肠皮蛋汤。这款汤不仅美味可口,还具有丰富的营养。让我们一起来看看如何制作这款暖心汤。准备食材。菠菜、火腿肠、皮蛋是制作这款汤的必备食材。这些食材可以在当...……更多
天热没胃口,不如试试这几样菜,好吃又开胃
...味调整,喜欢酸辣味的可以增加醋和辣椒油的用量。五、皮蛋拌豆腐则是简单易做的开胃小菜,皮蛋的独特风味与豆腐的嫩滑口感相得益彰,适合炎热的夏季。材料:嫩豆腐1块(约300克);皮蛋2个(剥壳切块);大葱1根(切末...……更多
解锁松花蛋的美味密码:10种创意做法,让你大呼过瘾!
松花蛋,又称皮蛋、变蛋,因其独特的口感和独特的“松花”纹理而深受喜爱。然而,你是否厌倦了传统的食用方式?今天,我们就来一起探索松花蛋的无限可能,分享10种令人耳目一新的做法,每一步都详细到让你在家中也能...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。凉拌皮蛋所需食材:皮蛋、内脂豆腐、小米椒、小葱、大蒜、姜、生抽、陈醋、白糖、香油、盐、鸡精。1、皮蛋剥壳,用开水烫一下刀,将皮蛋切成四等分。2、小葱清净后切...……更多
跟着央视学的早餐,真的好吃到转圈圈那种
...,你可以开始享受你的美食啦!最后一步,我们要做的是皮蛋瘦肉粥。这一步骤可能需要更多材料和步骤,所以我暂时无法提供详细的指导,但大致思路是先准备好米和皮蛋,然后煮成粥,最后加入切好的瘦肉和其它喜欢的配料...……更多
南瓜花不仅美味,还是一种营养丰富的食材
...那真是可惜了!【食材准备】:南瓜花6-8朵、肉末100克、皮蛋1-2个、蘑菇30克、葱花5克、猪油10ml、鸡精2克、黑胡椒粉2克、姜末5克、生抽3ml、淀粉15克,食用油、清水适量。 【制作方法】:首先,把南瓜花的芯摘掉,再把南瓜...……更多
这款汤品富含高钙和高蛋白质,成分种类丰富,营养价值也很高
...我要向大家推荐的是一款老少皆宜的鲜汤——菠菜火腿肠皮蛋汤。汤色美丽,味道鲜美,非常适合在冬季享用。这款菠菜火腿肠皮蛋汤的制作方法并不复杂,但很多人可能还不会制作。所以,我建议大家收藏这个食谱,多多尝试...……更多
春天干燥易上火,多吃豆腐少吃鱼,4个简单做法,营养美味好消化
...汁原味,还能促进食材间的味道交融,营养更加丰富。 皮蛋拌豆腐皮蛋拌豆腐,是一道口感丰富的菜品。将嫩豆腐切块,与调味料进行拌匀,再撒上切好的皮蛋片,味道独特。这道菜清爽鲜美,适合作为一道下饭菜品。皮蛋拌...……更多
这道“花开富贵”,不仅好看好吃,寓意吉祥富有,还色香味俱全
导语:腊月三十除夕年夜饭,无论贫富,这道“富贵吉祥菜”端上桌,幸福吉祥过大年!大家好我是傻姐美食,时间过得真快,转眼间已经到了腊月中旬,走在大街上到处都有了过年的气氛,道路两旁的小树上挂满了张灯结彩...……更多
夏天要多吃茄子,教你5种馋嘴做法,比吃肉都过瘾
...钟,开盖大火收汁翻炒均匀就可以出锅三、凉拌青椒茄子皮蛋不用下油锅,食材简单,方便又快捷,适合新手学食材:茄子两根,黄心皮蛋两个,青椒三根。做法:1、茄子洗净,上锅蒸(20分钟左右)。个人认为最好不切成小段...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...轻颠拌,使豆角充分吸收调味汁的味道,即可上桌享用。皮蛋豆腐配料:嫩豆腐两块、皮蛋两个、1汤匙酱油、1茶匙芝麻油、一棵葱 制作步骤:步骤1、把豆腐切成立法体小块,然后用开水冲洗下沥干备用。步骤2、把皮蛋也切成...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...稠至糖浆状,最后浇在切好的糯米藕上即可。★凉拌黄瓜皮蛋先将生姜、大蒜、尖椒和小米椒洗净切碎备用。皮蛋清洗干净后剥去外皮,用刀或细线切成均匀大小的四瓣。黄瓜用擦片器擦成薄片,然后卷成卷,摆放在盘子中央,...……更多
五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心
...葱花。简单几步,美味的虾仁豆腐汤就做好了! 【┄【皮蛋豆腐】┄】【食材速览】皮蛋一枚,嫩豆腐一块,生抽、醋各一勺,少许糖、香油和盐,葱花香菜适量,简单搭配,美味即现!**制作流程**咱们先把皮蛋去皮切成块儿...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢
...,让虾充分吸收料汁,炒至汤汁浓稠即可出锅。二、凉拌皮蛋准备食材:皮蛋、蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、蚝油、香醋、白糖、香菜做法步骤:1、将皮蛋切成均匀大小的瓣状,摆盘备用。2、在皮蛋上撒上蒜末、葱花和辣椒粉...……更多
更多关于健康的资讯:
秋天要使劲吃,含钾是香蕉的12倍,建议中老年常吃腿脚有劲精神足
转眼就到了十一月份,进入深秋,天气也越来越凉爽,秋意渐浓,人们常常会感觉到四肢疲惫、没精打采、精神不振、 睡眠差等乏力症状
2024-11-04 14:08:00
“补血冠军”是它,比红枣好,比黄芪补,常吃养血安神,抗衰老!
气血在中医中被称为“人之根本”,健康的气血循环对于身体各器官的运作至关重要。然而,现代生活中,许多人因压力、饮食不规律
2024-11-04 14:09:00
“叶酸”是长寿元素,秋天建议多吃4种“高叶酸菜”,越吃越健康
导读:“叶酸”是长寿元素,秋天建议多吃4种“高叶酸菜”,越吃越健康叶酸,近年来因其对人体健康的诸多益处而备受公众的广泛关注
2024-11-04 14:10:00
秋补要常吃这菜,我家三天两头煮一大锅,每次上桌必光盘汤都剩不
不知不觉进入深秋, 这时天气会逐渐变得凉爽,南方地区早晚出门都要穿上厚厚的外套, 北方不少地方都下起了雪,冬天的脚步越来越近了
2024-11-04 14:11:00
多吃蔬菜的12个好处,不只抗衰老
据调查, 只有不到 27% 的人每天摄入的蔬菜量达到疾病预防控制中心 建议的份量。 不应该这样!蔬菜不仅美味,还可以 减少肥胖和疾病的发生率
2024-11-04 14:22:00
秋冬这碗汤要常喝,滋养润燥又健脾祛湿,暖身暖胃大人孩子都爱喝
秋天是一年中最美、最舒适的季节,有满山的红叶,也有翩翩起舞的落叶,有色彩斑斓的菊花、有累累的果实,还有凉爽的秋风, 。
2024-11-04 14:23:00
“天然造血库”不是红枣,而是它!每周吃两次,活血又补血,清肝火还抗衰老!
说到补血,大家首先想到的就是红枣,红枣是大家公认的补血王,不管是作为水果,还是入菜、入药,枣都深受大家的喜爱。不过,从性质上讲
2024-11-04 14:23:00
立冬补冬,最补的不是猪肉,而是3种肉,建议多吃,早吃早受益
“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。 醉看墨花月白,恍疑雪满前村”,时间一晃就要迎来立冬了。立冬是什么?它是二十四节气中的第19个季节
2024-11-04 14:24:00
立冬将至,万物收藏,你准备好迎接冬天了吗?
公历11月7日,我们迎来了冬季的第一个节气——立冬。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,“冬,终也,万物收藏也。”立冬不仅标志着冬天的来临
2024-11-04 14:25:00
立冬将至,牢记1不过,2不宜,3不做,吃4样,安康顺利过冬天!
立冬将至,牢记1不过,2不宜,3不做,吃4样,安康顺利过冬天!11月7号就是立冬了,立冬是进入冬季的标志,也是一年中最寒冷季节的开始
2024-11-04 14:25:00
“立冬见一鲜,一年病不沾”,11月7日立冬,“1鲜”指的是啥?顺节气,早吃早受益!
立冬,标志着冬季的开始,万物收藏,寒气渐重。在这个时节,自然界中的阳气开始收敛,阴气逐渐旺盛,人体也顺应自然规律,进入了一个养精蓄锐的阶段
2024-11-04 14:25:00
“立冬吃5根,胜过吃人参”,多吃这5种根菜,健脾润燥强免疫
老话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。立冬之后,我们就要多吃根菜了,根菜吸收了大地土壤的精华,可以帮助我们的身体储存更多的能量
2024-11-04 14:26:00
肝病与饮食有关系?医生反复叮嘱:肝不好的人,这 4 个方面别疏忽
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-04 14:28:00
一天超9次,60岁大妈胰腺癌晚期,医生叹气:早有预兆,却不重视
是不是很多时候,我们总觉得生病的事情离我们很遥远,直到有一天,疾病突然敲响了我们的门?很多病症其实早有征兆,只是在日常生活的繁忙和忽视中
2024-11-04 14:28:00
医生调查发现:患肝癌的人,大多都爱吃这3物,看有你爱吃的吗?
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-04 14:29:00