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...,特别是不需要花太多时间进行烹饪,预制菜越来越受到消费者的欢迎。预制菜销量走高,一方面得益于快速出餐、节省人力的优势迎合了“宅经济”下外卖需求的爆发式增长;另一方面则是弱化厨师依赖、统一菜品品质、改善...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...红色是复热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪...……更多
...次引发关注。根据艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》,预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一,有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货,预制菜已跻身“土特产”行列。接受《法治...……更多
...明码标价,合理收费,不“欺客”不“宰客”,自觉维护消费者合法权益。要提供优质服务,规范有序、良性竞争,以顾客需求为出发点,不断提升产品和服务质量,靠过硬的产品和服务质量取胜,推动行业健康有序发展。倡导...……更多
做看得见的安全食品
...生。饭小农独具匠心地采用自助称重选餐智慧新模式,让消费者根据个人口味和需求自由挑选菜品,按需取量,计量收费。这一创新模式不仅满足了消费者对于个性化就餐的追求,更展现了品牌对于消费者需求的深刻洞察。“看...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...过“互联网+明厨亮灶”,把后厨情况展现给监管部门和消费者。(记者 林铭鸿 摄)万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。(饿了么 供图)“小蓝心”标志。 厦门网讯 (厦门日报记者 许晓婷 通讯员 熊哲)通...……更多
...到污染,如果退回再售,显然对其他顾客不负责任。纵然消费者有一百个不情愿,也应换位思考,退一步选择委曲求全打包回家,事关食品安全的大问题,只有相互理解与支持,才能确保“民以食为天,食以安为先”。当然,有...……更多
...,统一行业标准;建立预制菜产业信息公开制度,构建以消费者知情权为核心的法律保障体系,建立预制菜使用提前告知制度,通过法律明确使用预制菜的商家应尽告知义务;加大监管力度,营造全社会共同推动预制菜产业健康...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦的倡议》(以下简称《倡议》),呼吁勤俭文明过节,倡导良好社会风尚,反对餐饮浪费、铺张奢侈。履行主体责任 加强行业自律《倡议》...……更多
餐饮消费出现新趋势
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看,1月以来,在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...23年产值突破5000亿元,正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心?如何推进预制菜产业规范健康发展?首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜?对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确,预制菜应当兼具...……更多
老乡鸡公开预制菜占比,专家认为“带了个好头”
...合印发通知,将大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。在通知发布一周后,记者曾探访济南的两座大型商场,并未发现有“明示预制菜”的情况。“预制菜是个筐,什么都能往里装。”一位店主曾向...……更多
一顿麻辣烫,吃饱要花70元
...”事实上,与阿菲和其同事一样,被麻辣烫价格震惊到的消费者大有人在。小红书上,ID为“樱桃小丸子”的网友在笔记“家人们,是我太穷还是麻辣烫太贵了”中直言,“下班去吃麻辣烫,拿的不多就要19.5块。”而动辄88元、9...……更多
...一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种...……更多
...饭菜难吃不说,做完饭后厨房没有复原,十分脏乱。建议消费者在选择“代厨”时,不要盲目下单,多留意“代厨”口碑,选择专业平台的“代厨”试错成本能相对较低。新兴行业需规范“代厨”与雇主之间的法律关系,应该如...……更多
2022-12-22 01:21年轻人
...法局发布多批旅游市场整治典型案例,就有商家擅自偷换消费者提供用于海鲜加工的活鱼、在销售皮皮虾的过程中存在掺杂水分、缺斤短两等情况。中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江向记者介绍,类似这种“缩...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...风波的预制菜行业,未来如何走出政府热、企业热,备受消费者质疑和不满的窘境?今后我们的饭桌会被预制菜统治吗?11月22日,在“2023食品预制化(预制菜)产业基地生态大会”现场多位专家学者提到,“预制菜产业的发展...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
别让预制菜变成“糊涂菜”
.../杨震巍□王棣近日,“预制菜”成为社会关注热点。有消费者发现,餐厅上菜和外卖送达的速度异常快速,对商家是否使用了预制菜提出质疑,然而部分商家的回复却是含糊其辞、三缄其口。近年来,预制菜行业迅速兴起,消...……更多
美食街如何焕新出圈?
...创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通...……更多
...来考量,可以想象这将造成多么大的餐饮浪费。除了一些消费者节俭意识淡薄之外,部分平台和商家为了自身利益诱导消费者超量点餐,也是造成外卖浪费的重要原因。小份单价高,大份搞促销。很多平台和商家在外卖销售时,...……更多
...吃这玩意儿。”澎湃新闻近期在线下商超随机采访的多位消费者也表示,不希望预制菜上自家的年夜饭桌,“自己辛苦操办的年夜饭,年味才更浓”。春节临近,电商平台上的预制年菜销售仍持续火爆。有的预制菜累计售出10万...……更多
...特点,网约形式的新版“上门代厨”服务俘获了不少年轻消费者的心。目前,这项新型消费也在福州生根发芽,福州哪些人正在“上门代厨”?福州消费者对该业务的接受度如何?记者为您一探究竟。试水:网约版“上门代厨”...……更多
2022-12-20 08:20
下馆子吃的竟是预制菜?
...刚过去的“3·15”,有关预制菜的话题再度引人关注。有消费者表示,许多菜品虽然是“现做”,食材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的...……更多
...》第七条第二款规定:“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。”第二十八条第二款规定:“违反本法规定,餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的,由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或...……更多
一年为消费者挽回损失6800余万元 厦门市场监管部门持续营造安全放心消费环境
...民网厦门3月12日电 “12315热线登记诉求434964件”“一年为消费者挽回损失6800余万元”“全年受理12345转办诉求的办理满意度98%以上”“全国百城消费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日,厦门市市场监督管理局发...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...制菜消费旺季,行业协会公布‘预制菜臻味榜单’,便于消费者选购到高复原率的预制菜。”顾振华说。记者发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧...……更多
该尊重尊重消费者的预制菜知情权了
...”进行评论。恐怕很少有人能想到,预制菜成为去年江苏消费者吐槽几大热点问题之一。根据江苏省消保委发布的2023年全省消费投诉和消费维权舆情分析,全省消保委系统去年收到有关预制菜消费的投诉达150件,关于预制菜消...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...作的核心是共同维护食品安全,提高食品质量,这既是对消费者健康饮食需求的尊重,也是对企业社会责任的践行。从油开始,健康升级用餐无忧签约后,醉得意全国门店将烹调用油正式升级为金龙鱼非转基因大豆油,为餐饮消...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
数字化应用不应成为限制消费者权利的工具,不应成为攫取消费者个人信息的借口,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。作者:汪真编排:晨曦编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“你好服务员,点单。”“扫码点单。...……更多
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男人洗澡时,3个部位洗洗对肾脏有益
工作忙完回到家里,临睡前洗一个热水澡,让全身血液循环加速,而且还能够有效按摩身体穴位,对养生具有一定效果,尤其是对于男性
2024-06-30 20:15:00
擦屁屁该咋擦?这10件事爸妈没教过,但你应该知道!
在小时候,我们关于生活起居的“操作”都由爸妈代劳,等我们长大有了动手能力,就有样学样,自然而然地“学”会了。可是仔细想想
2024-06-30 20:17:00
耳朵经常瘙痒,但什么也掏不出来,或许这些原因需要你了解!
其实在我们日常生活中有为数不少的人都会有掏耳朵的习惯,甚至还会觉得掏耳朵这个动作非常的舒服,左掏右掏的没完没了,但是耳朵作为人体上非常重要的器官之一
2024-06-30 20:48:00
晚上睡前记得这几件事,肾脏会很“开心”,不妨今晚就试试
众所周知多喝水多排尿就能够帮助冲刷肾脏里面的垃圾,减轻肾脏负担。肾脏和泌尿系统关系非常紧密,肾脏过滤的尿液都需通过泌尿系统的作用排出
2024-06-30 20:43:00
男人早上起床后,如果这两个地方臭烘烘,肾可能有点伤不起
肾脏作为人体重要的器官,通过过滤尿液,将尿液中的有效成分深入到身体各处,给身体补充营养,毒素和垃圾会随着尿液排出体外,只有肾脏健康
2024-06-30 20:45:00
女人若常吃这几种主食,坚持一段时间后,赘肉可能慢慢溜
因为很多人在日常生活中不注意一些生活习惯和作息习惯,这就会导致出现肥胖的情况发生。现在今天已经过去大半了,马上就要迎来炎热的夏天
2024-06-30 20:46:00
为什么有人喝水就有尿,有的人喝水多,却不去上厕所?早知道早好
人每天都得喝水,身体的各个部位都需要水分,人在喝水后再排尿这是正常的生理现象,每天的排尿过程,同时也是我们身体排除垃圾废物的过程
2024-06-30 20:18:00
枸杞有副作用吗?枸杞应在这个时间吃,效果可能不错!早知早受益
其实我们都知道枸杞是非常熟悉的,很多的人都比较喜欢用枸杞进行泡水,喝,在这个时候对于我们身体来说可以起到养生的价值。枸杞中的营养本身就是非常丰富的
2024-06-30 20:18:00
女人大姨妈提前和推迟哪种对身体伤害性较大?女人可能傻傻不知道
大姨妈也是女身体发育成熟的一种标志了,女性生理期的各种各样的表现以及原因了,当女有了这种概念的时候也会更加的了解有很多女人在生理期有了更加清楚的认知
2024-06-30 20:44:00
长期不吃晚餐的人,除了变瘦,还发生了什么?答案可能出乎意料
我们非常讲究一日三餐按时进餐,这样才能够保证身体的健康,为身体摄入足够的能量和营养。但是在我们身边有着很多的人为了达到减肥瘦身的目的
2024-06-30 20:50:00
肌肉男每月100斤鸡胸肉,体脂5%!现在的他成这样了!
现在最具有影响力的就是各大社交网络的网红以及明星了,现在说起时尚两个字大家想到的都是“网红同款”和“明星同款”,任何东西
2024-06-30 20:46:00
早睡养生,早起反而伤身吗?早起时,尽量别超过这个时间点!
现在可以说已经到了春天那么几层也是变得不像冬天那么的困难了,但是对一些人来说按时起床真的是非常的困难,可以说是名副其实的起床困难户了
2024-06-30 20:42:00
白头发爬上头?平时常吃“碱性食物”,不论年龄,头发渐渐黑回来
很多人都因为白头发而感到很烦恼,毕竟有白头发的人真的很容易显老,当然是希望自己有一头乌黑的秀发,白头发也不再是老年人的烦恼
2024-06-30 21:08:00
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好历史上有个以胖为美的朝代,它叫做唐朝,而且在那个朝代还有一个身材丰腴但依旧十分美丽的杨贵妃
2024-06-30 21:05:00
想胃部健康,要注意5个症状,做到“三要、三不”,胃会慢慢便好
现在人们条件虽然好了,但是在饮食方面,却更加随意,如爱吃辛辣食物,经常熬夜等,这些不良的习惯都会引起胃病。如今,我国胃癌患者逐年增多
2024-06-30 20:55:00