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...,特别是不需要花太多时间进行烹饪,预制菜越来越受到消费者的欢迎。预制菜销量走高,一方面得益于快速出餐、节省人力的优势迎合了“宅经济”下外卖需求的爆发式增长;另一方面则是弱化厨师依赖、统一菜品品质、改善...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...红色是复热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪...……更多
...次引发关注。根据艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》,预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一,有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货,预制菜已跻身“土特产”行列。接受《法治...……更多
...明码标价,合理收费,不“欺客”不“宰客”,自觉维护消费者合法权益。要提供优质服务,规范有序、良性竞争,以顾客需求为出发点,不断提升产品和服务质量,靠过硬的产品和服务质量取胜,推动行业健康有序发展。倡导...……更多
做看得见的安全食品
...生。饭小农独具匠心地采用自助称重选餐智慧新模式,让消费者根据个人口味和需求自由挑选菜品,按需取量,计量收费。这一创新模式不仅满足了消费者对于个性化就餐的追求,更展现了品牌对于消费者需求的深刻洞察。“看...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...过“互联网+明厨亮灶”,把后厨情况展现给监管部门和消费者。(记者 林铭鸿 摄)万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。(饿了么 供图)“小蓝心”标志。 厦门网讯 (厦门日报记者 许晓婷 通讯员 熊哲)通...……更多
...到污染,如果退回再售,显然对其他顾客不负责任。纵然消费者有一百个不情愿,也应换位思考,退一步选择委曲求全打包回家,事关食品安全的大问题,只有相互理解与支持,才能确保“民以食为天,食以安为先”。当然,有...……更多
...,统一行业标准;建立预制菜产业信息公开制度,构建以消费者知情权为核心的法律保障体系,建立预制菜使用提前告知制度,通过法律明确使用预制菜的商家应尽告知义务;加大监管力度,营造全社会共同推动预制菜产业健康...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦的倡议》(以下简称《倡议》),呼吁勤俭文明过节,倡导良好社会风尚,反对餐饮浪费、铺张奢侈。履行主体责任 加强行业自律《倡议》...……更多
餐饮消费出现新趋势
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看,1月以来,在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...23年产值突破5000亿元,正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心?如何推进预制菜产业规范健康发展?首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜?对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确,预制菜应当兼具...……更多
老乡鸡公开预制菜占比,专家认为“带了个好头”
...合印发通知,将大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。在通知发布一周后,记者曾探访济南的两座大型商场,并未发现有“明示预制菜”的情况。“预制菜是个筐,什么都能往里装。”一位店主曾向...……更多
一顿麻辣烫,吃饱要花70元
...”事实上,与阿菲和其同事一样,被麻辣烫价格震惊到的消费者大有人在。小红书上,ID为“樱桃小丸子”的网友在笔记“家人们,是我太穷还是麻辣烫太贵了”中直言,“下班去吃麻辣烫,拿的不多就要19.5块。”而动辄88元、9...……更多
...一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种...……更多
...饭菜难吃不说,做完饭后厨房没有复原,十分脏乱。建议消费者在选择“代厨”时,不要盲目下单,多留意“代厨”口碑,选择专业平台的“代厨”试错成本能相对较低。新兴行业需规范“代厨”与雇主之间的法律关系,应该如...……更多
2022-12-22 01:21年轻人
...法局发布多批旅游市场整治典型案例,就有商家擅自偷换消费者提供用于海鲜加工的活鱼、在销售皮皮虾的过程中存在掺杂水分、缺斤短两等情况。中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江向记者介绍,类似这种“缩...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...风波的预制菜行业,未来如何走出政府热、企业热,备受消费者质疑和不满的窘境?今后我们的饭桌会被预制菜统治吗?11月22日,在“2023食品预制化(预制菜)产业基地生态大会”现场多位专家学者提到,“预制菜产业的发展...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
别让预制菜变成“糊涂菜”
.../杨震巍□王棣近日,“预制菜”成为社会关注热点。有消费者发现,餐厅上菜和外卖送达的速度异常快速,对商家是否使用了预制菜提出质疑,然而部分商家的回复却是含糊其辞、三缄其口。近年来,预制菜行业迅速兴起,消...……更多
美食街如何焕新出圈?
...创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通...……更多
...来考量,可以想象这将造成多么大的餐饮浪费。除了一些消费者节俭意识淡薄之外,部分平台和商家为了自身利益诱导消费者超量点餐,也是造成外卖浪费的重要原因。小份单价高,大份搞促销。很多平台和商家在外卖销售时,...……更多
...吃这玩意儿。”澎湃新闻近期在线下商超随机采访的多位消费者也表示,不希望预制菜上自家的年夜饭桌,“自己辛苦操办的年夜饭,年味才更浓”。春节临近,电商平台上的预制年菜销售仍持续火爆。有的预制菜累计售出10万...……更多
...特点,网约形式的新版“上门代厨”服务俘获了不少年轻消费者的心。目前,这项新型消费也在福州生根发芽,福州哪些人正在“上门代厨”?福州消费者对该业务的接受度如何?记者为您一探究竟。试水:网约版“上门代厨”...……更多
2022-12-20 08:20
下馆子吃的竟是预制菜?
...刚过去的“3·15”,有关预制菜的话题再度引人关注。有消费者表示,许多菜品虽然是“现做”,食材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的...……更多
...》第七条第二款规定:“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。”第二十八条第二款规定:“违反本法规定,餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的,由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或...……更多
一年为消费者挽回损失6800余万元 厦门市场监管部门持续营造安全放心消费环境
...民网厦门3月12日电 “12315热线登记诉求434964件”“一年为消费者挽回损失6800余万元”“全年受理12345转办诉求的办理满意度98%以上”“全国百城消费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日,厦门市市场监督管理局发...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...制菜消费旺季,行业协会公布‘预制菜臻味榜单’,便于消费者选购到高复原率的预制菜。”顾振华说。记者发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧...……更多
该尊重尊重消费者的预制菜知情权了
...”进行评论。恐怕很少有人能想到,预制菜成为去年江苏消费者吐槽几大热点问题之一。根据江苏省消保委发布的2023年全省消费投诉和消费维权舆情分析,全省消保委系统去年收到有关预制菜消费的投诉达150件,关于预制菜消...……更多
记者观察 | 市场监管为贵州旅游加分
...,提醒酒店严格执行明码标价规定,诚信经营,充分保障消费者知情权、自主选择权、公平交易权。这样的场景,在贵州各地“轮番上演”。织金县市场监管局工作人员在景区超市查看售卖食品的生产日期在《贵州省旅游市场住...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...作的核心是共同维护食品安全,提高食品质量,这既是对消费者健康饮食需求的尊重,也是对企业社会责任的践行。从油开始,健康升级用餐无忧签约后,醉得意全国门店将烹调用油正式升级为金龙鱼非转基因大豆油,为餐饮消...……更多
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石台县荣获全国“富硒产业发展优势区”称号
本文转自:人民网-安徽频道日前,中国富硒农业产业技术创新平台组织专家评审,认定全国13个“富硒产业发展优势区”,石台县名列其中
2024-09-04 16:21:00
安徽五河:解码玉米高产“黑科技”
本文转自:人民网-安徽频道“平均亩穗数6564.6穗,平均穗粒数500.4粒,按照该品种审定百粒重32.5克,计算出理论单产1067
2024-09-04 16:22:00
岳西店前镇:风吹稻谷香 水稻收割忙
本文转自:人民网-安徽频道水稻收割忙。金秋送爽,又是一年秋收季。近日,岳西县店前镇的水稻已经陆续进入收割期,农户正抢抓晴好天气收割水稻
2024-09-04 16:23:00
蚌埠市蚌山区燕山乡洼张村:“甜蜜经济”助力乡村振兴
本文转自:人民网-安徽频道走进蚌埠市蚌山区燕山乡洼张村,凯睿家庭农场里30余亩桃子正在开园销售,黄桃、黄蟠桃、血桃、油桃
2024-09-04 16:24:00
糖尿病人血糖忽高忽低不稳定,怎么办?试着吃点零食来改善!
张先生自从查出了糖尿病,没少在控制饮食上下功夫,每餐后不敢多吃,零食就更不奢望了,但血糖总是忽高忽低的不稳定,让他很是闹心
2024-09-04 16:27:00
喝茶不养生,还可能致癌?上海交大研究发现:喝茶与多种癌症相关
想象一下,你在阳光明媚的下午,坐在舒适的沙发上,端着一杯热腾腾的茶,享受着那悠然自得的时光。喝茶,一直以来被认为是养生的好习惯
2024-09-04 16:27:00
减肥底层逻辑:减掉的脂肪都去哪儿了?
减肥是许多人的共同目标,但你有没有想过,当你减掉多余的体重后,体内的脂肪究竟去了哪里?是作为能量被消耗掉了?还是转化成了肌肉
2024-09-04 16:28:00
不是夫妻关系的男女同住宾馆,会不会违法?
现今社会男女同居,同住宾馆,一夜情都是非常多的,正常来说,男女同居一般都会租房,但不是夫妻关系的,男女同住宾馆,会不会违法呢
2024-09-04 16:29:00
700元一支的减肥针,身材瘦了、药企肥了
在第三次检查肥胖症后,陈陈(化名)从医院肥胖管理门诊开出了716元一支的“减肥神药”司美格鲁肽。从5月1日开始,陈陈开始了遵医嘱的打针之旅
2024-09-04 16:29:00
离婚不离家,意外怀孕却找药店讨说法,这到底是什么骚操作
最近在网上看到一则新闻,故事梗概大致是这样的:湖南长沙的杨女士和丈夫已经离婚了,但两个人却没有分居,而是住在了一个屋檐下
2024-09-04 16:29:00
非夫妻关系同住宾馆,是否违法呢?
很多人都以为不是夫妻关系的两个人同住宾馆,只要双方之间是你情我愿的,就不会涉及到违法犯罪。但事实上并非如此,这样的情况是非常危险的
2024-09-04 16:30:00
恐语言症:当开口说话变成一种恐惧
在人际交往中,语言是最基本的沟通工具。然而,对于患有恐语言症(Glossophobia)的人来说,说话并不是一件简单的事情
2024-09-04 16:31:00
调节情绪有妙招,拥抱好心情
在这个快节奏的世界里,我们每个人都可能会遇到让自己心情低落的时刻。面对这些挑战,学会如何调节自己的情绪,真的很重要哦!今天就来跟大家分享一些我个人实践过的
2024-09-04 16:31:00
产后抑郁?不!这位新晋妈妈的睡眠修复之旅
在成为新妈妈后,许多人的生活轨迹会发生翻天覆地的变化,对于这位宝妈来说,变化不仅仅体现在日夜颠倒的育儿生活上,更在于那持续六个月的失眠煎熬
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湖南江华:茄香四溢 “蔬”写致富好“钱”景
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2024-09-04 16:32:00