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“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...咸味一样,而且更鲜嫩。”吃的时候再佐以辣椒、花椒、孜然等混合的调料粉。将准备好的食材挂上铁钩,准备放入火候已到位的馕坑内。图为罗辅江指导徒弟。史玉江 摄 选用食材“挑剔”用料上做“减法”对食材的选用,罗...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...多个平台将推出了多种有料锅底,包括番茄牛尾锅、当归羊肉汤锅、糟粕醋火锅、海南椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅等,以更多口味满足消费者的口味需求。元旦期间,叮咚买菜消费数据显示,由于预制有料锅底简单易制作,味道好...……更多
大寒养生顺应“闭藏”,“藏”什么?
...此适当进补一些温热性质的食物有助于人体抵抗寒邪,如羊肉、牛肉、韭菜等适量食用可温补脾肾、暖中和胃、助养阳气,但要注意不可过分温补、过食荤腥油腻,以免损伤脾胃。滋阴润燥类食物。大寒前后天干物燥,常常会损...……更多
香气四溢 蒜蓉孜然烤香菇做起来
蒜蓉孜然烤香菇,简单好做,香菇多汁柔软的口感,酱汁渗透味蕾,一个接一个完全停不下来。所需材料:香菇、大蒜、小米椒、葱花、生抽、白砂糖、香油、孜然粉 制作方法: 1.大蒜去皮切末、小米椒切圈、洗净的香菇去蒂...……更多
一吃火锅就爆痘?火锅不背这个锅!
...红油锅底里面可是满满的牛油啊,再搭配点经典的牛肉、羊肉,这一顿的油脂含量真不低。进食高脂饮食后我们血液中的甘油三酯会升高,而皮脂中的主要成分甘油三酯(约占 40%—60%),在痤疮丙酸杆菌的作用下释放游离脂肪...……更多
暖身御寒待春归
...成了,成品色彩鲜艳、口感脆嫩,令人食欲大增。牛肉、羊肉、鸡肉、萝卜、韭菜、糯米、红枣等,都是适合大寒时节吃的食物,营养丰富,做法多样。除了多吃温性食物外,大寒时节也要注意少吃寒凉食物。鸭肉、螃蟹、西瓜...……更多
冬天不管有钱没钱,要常吃“3黑3红”,身体暖暖,天再冷也不怕
...丰富的海参小米粥就做好了。“3红” 首先,我们来谈谈羊肉。羊肉是一种温性的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素,可以为我们提供足够的热量,帮助我们抵御寒冷。而且,羊肉中的蛋白质和氨基酸也比较容易被人体...……更多
可乐鸡翅,味道香、可乐味浓,爽口不腻
...食了,一家人坐在一起,弄个麻辣的锅底,弄上喜欢吃的羊肉片和虾鱼丸等,在冬天简直就是一大享受,吃完身上暖和和的。但是给你刀叉你会怎么吃火锅呢?以上美食给你刀叉你会怎么选呢?有爱吃火锅的吗?试想一下用刀叉...……更多
...”赵艳霞说,我家的饭桌上,既有西北风味的兰州酿皮、孜然羊肉,也有东北风味的松仁玉米、山东风味的四喜丸子。“还有湖南风味的冬笋炒腊肉。”赵颖的表弟李金龙将一盘焯过水的冬笋端上了桌,“我父亲是湖南人,母亲...……更多
2024大阪春节祭在大阪天王寺公园隆重举办
...食和活动展位内容丰富多彩。各种口味的水饺、麻辣烫、孜然飘香的羊肉串等特色美食热火朝天,让观众体验味蕾的最高享受。“你好!中国”国家旅游形象可爱的熊猫和欢乐春节“吉祥龙”成为场内最有人气的明星,吸引了众...……更多
寒冬进补少不了这3道菜,食材简单做法简单好吃又营养,太棒了
...的鲜美相得益彰,让你冬日的餐桌变得更加丰盛多样。 孜然蒜香排骨原文主要食材:排骨,姜片,葱段,蒜末,洋葱碎,小米辣,烧烤料,孜然粉,辣椒粉,白砂糖,生抽,盐原文描述孜然蒜香味道更重且更激发人的食欲,色...……更多
白果竟然还是一种中草药,要不进来了解一下!
...洗干净去臊腺脂膜,切成细丁,葱白洗干净,切成小段,羊肉洗干净切成小块,白果、大米淘洗干净,锅置火上,倒入适量的清水,把所有食材一同放入锅内熬煮,待肉熟米烂成粥时即可使用。这道白果养肾粥能够清热利肺,止...……更多
岭南春季药膳养生
...“春气温,宜食麦,以凉之,不可一于温也”,不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、冰激凌、冷饮等。《食戒篇第二》云:“春宜食辛”,岭南“倒春寒”时可食用韭菜、葱、蒜、茴香、紫苏、薄荷、芹菜、香菜等辛香的食材,以助发...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...口味美味,而且别具一格,成为了餐桌上的硬菜。那就是孜然牛肉粒、麻辣椒盐小酥肉和炒三丝。孜然牛肉粒(重述扩写)原文主要食材:牛里脊,生抽,蚝油,料酒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,葱花,粒粒香酥外焦里...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...包浆来了,最近终于涌现了一批新店,分别是来自贵州的羊肉粉、肠旺面、酸汤鱼,个个看着都满足新时代牛马饲料三要素:吃着快、滋味足、价不高;跟朋友出门聚个餐,贵州酸汤火锅也取代烤鸭炸串涮羊肉等等熟面孔,成了...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
...人们对于“占便宜”的爱好。 不是只有穷人爱占便宜,而是白得的东西才是最“香”的。 有网友表示现在到到任意餐厅都可以打包免费的番茄汤。你没点番茄汤锅底也可以要。 只需要找店员要个杯子,先加的牛肉粒,适量再...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...鸡块炖蘑菇香气扑鼻,口感鲜嫩,是一道美味的家常菜。羊肉汤材料:鲜嫩羊肉:适量;姜片:适量;大葱:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;胡萝卜或白萝卜:适量(可根据个人口味添加)步骤:将鲜嫩羊肉切块...……更多
吃烧烤不如吃自制小串串,一口一个,跟烧烤一样香!
...粉,半勺烧烤粉,1勺辣椒面,少许盐,少许白糖,适量孜然粒,食用油。勺子是普通家用那种陶瓷勺。 老豆腐串材料:老豆腐蘸料:2勺辣椒面,2勺孜然粒,适量盐,半勺白糖,1勺生抽,少许清水。口味跟铁板豆腐差不多,可...……更多
提升免疫力,守护健康——中医视角下的感冒预防
...,推荐相应的饮食调养。如在冬季,宜食用生姜、葱白、羊肉等辛温助阳散寒食物以抵御风寒;而在夏季,则可选用绿豆、西瓜、芦根等清热生津解暑的食物。此外,还可以制作药膳,如玉屏风散粥、生姜红枣茶等,既美味又兼...……更多
有火锅陪伴,“氛围感”拉满
...火锅”正成为最应季也最受消费者欢迎的聚餐方式。现切羊肉、现制丸滑……宅家也新鲜宅家火锅,因为不需要厨艺,选对火锅底料就成功了一半,成为了许多不会做饭的人冬日首选。再加上其具有社交属性,家人团聚、朋友聚会都...……更多
她是港剧女王,三届视后,居然喜欢这个
...送礼的。或许,这也是她有好人缘的原因——要不然,老搭档欧阳震华也不会连续十年发文为她庆生了,共谱一段“神仙友谊”的佳话。事实上,佘诗曼能被“温柔的对待”,无非是一个字:真。她真诚地对待偶像、朋友、搭档...……更多
小寒的民间风俗是什么
...消化过程中散发热量的食物。所以,养生建议的食物就是羊肉,狗肉,白菜炖豆腐等。4、运动小寒因为天气冷,所以如果选择外出运动的话,需要好的天气下外出,如果路面有结冰或者是有雾的天气,不建议外出运动,只建议...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...4.炒制酸菜炒肥肠:预热锅底,加入适量油,放入蒜末和葱白煸炒出香味。然后加入肥肠快速翻炒,加入干辣椒、酸菜和青椒翻炒均匀。最后,加入适量调味料,包括生抽、老抽、蚝油、鸡精和食盐,迅速翻炒均匀即可。通过以...……更多
川藏线上第一汤   引领冬日新时尚
...安日报川藏线上第一汤 引领冬日新时尚——2022年名山区羊肉汤季系列活动综述现场节目演出2022年12月2日至31日,雅安市冬季旅游美食购物季暨2022年名山区羊肉汤季系列活动在名山区举行,“一元吃碗羊肉汤”成为热门话题。据...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
本文已获授权来源:壹读(ID:yiduiread)原标题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195...……更多
要想预热锅底正确有效,我们需要掌握一些步骤和技巧
...一个步骤都有它的重要性。而在制作烙饼的过程中,预热锅底这一步虽然看似微不足道,但却对最终的烙饼口感和质地有着至关重要的影响。让我们一起深入探讨一下这个看似简单却又必不可少的步骤。1、预热锅底的重要性在...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
“(火锅)锅底598(元),这啥锅底啊,长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日,有消费者在社交平台发布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
“是我穷过头了?锅底动不动就六十八、七十八。”11月5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的...……更多
八角与小茴香料性相似?论料性在一些方面小茴香更胜一筹
原本茴香一词源于小茴香这种香料,在八角、孜然、茴芹籽、葛缕子这些香料到来之前,小茴香便是我们中国唯一的一种茴香。时过境迁,原本独一无二的茴香名称不断的转变,最后成了我们今天熟悉的小茴香。名称的变化,...……更多
解决失眠的食疗小常识
...中含有助睡眠的氨基酸。 膳食养心安神能助睡眠的红枣葱白汤如下:用料:红枣16枚,葱白5根。做法:将红枣洗净泡发;葱白洗净切成小段;锅中加入适量的清水,先将红枣煮15分钟左右,再将葱白段加入,连续用文火煮10分钟...……更多
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意式冰淇淋受到年轻人追捧
本文转自:人民日报海外版新鲜制作,色彩丰富——意式冰淇淋受到年轻人追捧徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》( 2024年09月04日 第 11 版)一个冰淇淋球52元
2024-09-04 05:02:00
立秋养好脾胃 两种粥喝出健康
中医称从立秋到秋分的时段为长夏。长夏时,脾胃最旺。进入“立秋”后,若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗,就很容易发生脾病
2024-09-03 20:06:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
王大爷退休后,日子本该悠闲,不料查出了糖尿病,饮食成了头等大事,导致王大爷吃东西都小心翼翼的,生怕吃了啥不对的东西让血糖上升
2024-09-03 20:15:00
“生命的温度”:烟台山医院中医科45度 “三伏灸”让中医理疗“热火朝天”
胶东在线8月16日讯(记者 汤萌) 在医疗一线的各个岗位上,Ta们用大爱守护生命,用坚毅担起希望,用奉献诠释信仰,在平凡中成就生命至上的崇高事业
2024-09-03 21:14:00
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
一壶青梅小酒,两个麻辣兔头,最后再来碗正宗刀削面,李琦的周末晚餐简单而美好,家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带,大小饭店林立
2024-09-03 22:01:00
肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
2024-09-03 17:22:00
问止中医|长骨刺的中年人,疼痛难忍还要干农活,咋办?
膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
问止中医|痛风的年轻人:提早根治痛风,防止肾功能损伤
年轻的患者慢慢走进我的诊室,开口第一句话就是:“医生,我痛风发作了,脚疼。”我请患者脱鞋,看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
2024-09-03 17:27:00
问止中医|两胎都是剖腹产,调治女性产后体衰
今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
2024-09-03 17:33:00
健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在岁月的长河中,每个人都无法避免地走向衰老,而与之相伴的,除了身体机能的逐渐减退,还可能有一系列认知能力的微妙变化
2024-09-03 17:50:00
四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭踏寻资阳山水,寻觅人间“资味”。资阳不仅有着丰富的历史文化底蕴,也以其独特的美食文化吸引着各地食客前来品味
2024-09-03 17:57:00
跷二郎腿的危害,你知道多少?
在当下繁忙的工作生活中,腰椎间盘突出越来越年轻化。朝气蓬勃的年轻人总是在不经意间跷起让人感觉倍儿爽的二郎腿,但一时的舒爽
2024-09-03 18:18:00
麻醉科普|麻醉那些事之“血压管理”
在手术过程中,患者的身体面临着巨大的挑战,而血压的稳定控制对于手术的成功和患者的安全非常重要。围术期,即围绕手术的全过程
2024-09-03 18:18:00
秋季减肥的最快方法:补水很关键
正值秋季,怎样减肥最快最有效?秋季科学减肥,让你瘦得更健康。正值秋季干燥时分,因此补充充足水分对减肥可说是事半功倍。这是因为水是生命之源
2024-09-03 18:37:00