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香气四溢 蒜蓉孜然烤香菇做起来
类别：健康 发布时间：2024-01-06 09:45:00 来源：杭州网
蒜蓉孜然烤香菇，简单好做，香菇多汁柔软的口感，酱汁渗透味蕾，一个接一个完全停不下来。
所需材料：香菇、大蒜、小米椒、葱花、生抽、白砂糖、香油、孜然粉
制作方法：
1.大蒜去皮切末、小米椒切圈、洗净的香菇去蒂；
2.倒油热锅后，中火爆香蒜末，加入两勺生抽、1勺白砂糖、1勺香油、小半碗水，搅拌均匀煮开，再加入蒜末和小米辣，翻炒片刻出锅备用；
3.平底锅刷上一层食用油，把香菇放入锅中小火慢烤，表面撒一点点盐，便于入味；
4.等香菇变软后翻面 继续慢烤，直至完全变软；
5.香菇底朝上填入炒好的蒜蓉，撒上一点孜然粉和葱花即可出锅。
厨房小技巧：大蒜放入空瓶内摇晃几下，蒜皮可以简单剥落。
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快照生成时间：2024-01-06 16:45:03
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