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它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
...成葱结。红枣洗干净,沥干水分。锅里加水,放入鸽子、姜片、葱结、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,把浮沫都撇干净。 3、放入红枣,盖上盖子小火炖1个小时。鸽子炖烂后,把山药去皮洗干净,切成小段,提前去皮容易被氧化...……更多
秋季养生,常给家人喝这汤,营养全面,润肺去干,强健身体过秋
...。 第五步,将锅中放入猪骨块,加入适量的冷水,丢入姜片和少许料酒,煮沸猪骨块几分钟,这样可以将血腥味逼出来,然后用温水彻底冲洗掉猪骨块表面的杂质。第六步,准备一个砂锅,锅中放入一些猪骨块,再加入南北杏...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...干净后切段。2、锅里加入清水烧开,放入一勺料酒、葱姜片,加入鸭血、鸭肠焯水3分钟,可以去腥,捞出沥干水分备用。锅里加油烧热,放入葱、姜、花椒爆香,倒入一些开水。3、放入一块浓汤宝,大火煮开后煮5分钟,把香...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...抽2汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,食盐适量,料酒1汤匙,姜片适量。烹饪过程:1.五花肉切块,土豆去皮切块。2.热锅加油,放入糖炒至红色泡沫。3.加入五花肉翻炒至上色。4.加入姜片、料酒、生抽、老抽和适量水。5.大火烧开后...……更多
冬天寒冷,喝羊汤和鸡汤都不如这3碗汤,建议常喝,滋润又暖身
...药氧化变黑。准备枸杞、红枣和党参,鸽子放入砂锅,加姜片、红枣和党参,适量的清水,开大火烧开。再转小火炖50分钟。水开后,用勺子撇去锅中的浮沫,下入山药,继续炖十分钟。放入枸杞,加入食盐搅匀,继续炖五分钟...……更多
进入暖4月,少吃羊肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神好
...,放入清水中浸泡备用。2、准备好一个盘子,放入几片姜片,然后将腌制好的鲈鱼放到盘子上。在鱼的身上刷上一层食用油,待蒸锅上汽之后,将鲈鱼放入蒸锅中,用大火蒸制八分钟。3、锅中加入适量的食用油,放入姜片和葱...……更多
“9月吃3白,一年病不来”,秋天建议要常吃,一排毒,二养心
...水中迅速过凉。 重新加入清水,倒入洗好的排骨,加入姜片、葱段、少许料酒去腥。慢慢煮出浮沫,撇去浮沫就可以了,捞出放一旁备用。起锅加油,放入葱姜,小火煸炒出香味,炒香后倒入排骨,继续翻炒均匀,发黄就可以...……更多
男性平时多吃一些含锌量高的食物,增强免疫力,让身体越来越健康
...血沫后,将血沫打掉,捞出备用。锅中的油烧热,先下入姜片和八角,接着下入牛肉,中小火慢慢的煸炒,将牛肉中的水分煸出,这时我们来加入小料,来勺豆瓣酱,将小料煸炒出香味,豆瓣酱煸炒出红油。 小料煸炒出香味后...……更多
冬季必吃的“解毒菜”,一周吃3次,清热解毒促消化,提高抵抗力
...强身体的消化能力。 食材:冬笋200克,猪里脊肉100克,姜片,生抽,料酒,盐,胡椒粉,橄榄油。做法:冬笋切丝,猪里脊肉切丝,用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制。锅中加油,爆香姜片,加入肉丝快速翻炒至变色。加入冬笋...……更多
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬
...泡1小时,泡出血水后洗干净备用。香葱切葱花,生姜切姜片。2、锅里倒入适量清水,加入排骨、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。锅里重新加水,放入排骨块、姜片,大火煮开后转小火炖1个小时。3、放入海...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...个大碗中,加入切好的猪耳丝,再加入切好的大蒜末、生姜片、香菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入适量的酱油、醋、花椒粉、白糖、食盐、鸡精和香油,用筷子搅拌均匀,让每根猪耳丝都裹上调料。 【5】将搅拌好的猪耳...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...大蒜头、青椒、小米辣、植物油、面粉、酸菜、白醋、生姜片、花椒和八角、大葱、食盐、白糖、生抽、老抽等食材。 肥肠是这道菜的核心食材,其细嫩的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。选购肥肠时,要注意选择色泽鲜亮...……更多
这三种食品有很好的保健效果,帮助身体御寒抗病,增强身体免疫力
...下:首先,将两斤羊肉切块,白萝卜切滚刀块,准备好生姜片和葱头段。然后,将羊肉放入沸水中焯水,去除浮沫,再用清水洗净备用。接着,将锅加热,加入少量油,炒羊肉至香味四溢,加入适量的高度白酒去腥,再加入清水...……更多
春天雨水多湿气重,建议多吃5道祛湿汤,健脾祛湿,老少皆宜
...后在锅中加入适量的猪油,把鲫鱼煎至金黄,加入葱段和姜片炒出香味。再加入适量的开水,再把煎好的鸡蛋,豆腐倒入锅中,大火炖煮十分钟。2、然后把汤汁煮制浓白,加入适量盐,胡椒粉,白糖,搅拌均匀入味,再撒上葱...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,在鱼肚子里塞上葱段、姜片,腌制20分钟。豆腐洗干净切块,锅里加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎成荷包蛋,盛出备用。2、锅里留底油烧热,把腌好的鲫鱼擦干,放入锅中煎至两面颜色金黄,...……更多
在冬季多喝汤,可以暖身,还有助于增强抵抗力,预防感冒等疾病
...状。2.预处理食材:将鸭肉焯水,去腥气。然后加入一些姜片和葱段,在锅中加入适量的黄酒去腥,焯烫处理一下鸭肉。漂洗几次,控干表面水分。3.炒制食材:将锅底预热后加入适量油,爆炒鸭肉,并加入少量料酒去腥。然后...……更多
实用!从春天到夏天,常喝这4种炖汤菜谱,补充元气,改善体虚
...去腥,捞出沥干。③炖锅中加入清水,放入排骨、春笋、姜片,倒入适量料酒,大火烧开后转小火慢炖1小时。④炖至排骨软烂,加入适量食盐调味,再炖煮片刻即可。3、功效春笋富含膳食纤维和多种维生素,有助于清热化痰、...……更多
今日冬至 注意保暖
...锅内加入100克粳米、30克山药及适量清水,放入羊肉片、姜片,大火烧沸后改用小火炖一小时至羊肉熟烂。最后加入葱末、食盐调味即可。羊肉可温补气血;粳米性平和,味道甘甜,具有养阴生津、健脾胃、补肺气的作用;山药...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...材:香菇,肉末,蚕豆,小米辣,蒜末,青线椒,葱花,姜片。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末。香菇清洗干净切成片。2、蚕豆剥掉外壳,去掉皮后焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入...……更多
大寒雪未消 养生贵在“藏”
...净后切片,大枣去核。❷茶壶中加500毫升水,放入大枣和姜片,慢火熬煮5~10分钟。❸加入红糖,搅拌均匀后即可饮用。功效:温胃散寒。当归羊肉汤原料:当归、生姜各30克,羊肉500克,盐适量。做法:❶将当归、生姜洗净,切...……更多
“小暑吃1宝,不往医院跑”,今天说的就是——海带
...做成海带结,全部处理好放一起备用。再准备生姜一块切姜片,小葱一根切成葱花,切好放一旁备用。炒锅内加入少许植物油,开小火烧至三成热,先下姜片煸香,炒香后加入十克面粉,把面粉划开炒散,然后在锅内加人适量热...……更多
轻松掌握四季养生法,五道汤品让你健康无忧!
...无忧1.春季养生汤:菠菜猪肝汤主要食材:菠菜、猪肝、姜片、盐、胡椒粉制作方法:将菠菜洗净,切段;猪肝洗净,切片。锅中加水煮沸,放入姜片、菠菜,煮至菠菜变软。加入猪肝,煮至熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调...……更多
经常熬夜,建议多吃这5种食物,补充身体所需养分,皮肤更健康
...强免疫。推荐食谱:山药炖排骨准备食材:山药、排骨、姜片、葱段。 制作步骤:1、排骨洗净后,用开水焯一下去除血水。2、山药去皮切块备用。锅中加水,放入排骨、山药、姜片和葱段。3、大火烧开后转小火慢炖,直到排...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋,五花肉,姜片,冰糖,葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一...……更多
这些菜不仅鲜嫩营养,而且还有润肺、排毒,清肝等功效
...力、促进消化。白萝卜炖牛腩材料:白萝卜500克牛腩250克姜片适量盐适量料酒适量水适量做法:白萝卜去皮切块,备用。牛腩切块,用料酒、盐、姜片腌制10分钟。热锅凉油,将牛腩煸炒至变色,加入适量水,盖上锅盖炖煮。炖...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝卜去皮切块,另起锅加热油,加入姜片和牛肉翻炒,再加入生抽和老抽进行翻炒。接着倒入适量的热...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...入泥鳅煎至两面金黄,大概煎3-5分钟,将泥鳅煎透。加入姜片和葱段爆炒。3. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,小火慢炖20分钟。等汤汁浓稠,泥鳅入味即可出锅。二.羊肉:温补肾阳在中医养生中,羊...……更多
常吃2种食物,一润肺,二清肝,三排毒,常吃身体更健康
...才不腥。把排骨反复漂洗干净,冷水下锅。焯水,加几片姜片,一个冲洁,少许料酒,随着水温慢慢升高,超出了许多的血沫,这也是排骨去腥的关键一步。捞出排骨后,一定要用热水清洗,才会洗掉附着在排骨上的血沫,同时...……更多
便宜的“长寿菜”,年前年后要多吃,润肺降燥还止咳,常吃气色好
...,萝卜切块备用;热锅凉油,下入牛肉煸炒至微黄,加入姜片、葱段爆香,再加入料酒烹煮片刻;倒入足量热水,加入生抽、老抽、糖等调味品,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮;待牛肉炖至七八成熟时,加入白萝卜块,...……更多
蛋白质比脂肪更御寒?老年人要警惕“伪御寒食物”
...当归10g、龙眼干5颗、干枸杞10粒、红枣5粒、料酒、葱、姜片、花椒、盐。做法:1.羊肉剁大块放入锅内焯水备用;2.砂锅放一点油,加入大葱段、姜片、花椒爆香,加入沥干水分的羊肉煸炒一分钟;3.加入清水完全没过羊肉(水...……更多
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