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竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...,更加有嚼劲。制作油焖竹笋需要用到的材料有:竹笋、姜丝、香葱、料酒两茶匙、生抽、白砂糖、鸡精和植物油。让我们一起来看看它的制作过程吧。首先,取竹笋最嫩的部分,用刀背轻轻拍打竹笋块,这样可以更容易入味,...……更多
“倒春寒”来临,吃这5种菜,健脾止咳,强身健体
...一起来制作吧!采买清单:新鲜白萝卜500克、小葱适量、姜丝适量、食用油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量步骤:1.首先,将新鲜白萝卜去皮,洗净切成厚度约0.5厘米的圆片备用。2.锅中加入适量食用油,放入白萝...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...即可。虾仁包菜炒鸡蛋食材准备:大虾、土鸡蛋、包菜、姜丝、蒜末、小米辣、白胡椒粉。 做法流程:1.大虾开后背去除虾线,然后取出虾仁清洗干净,接着加入姜丝和适量的白胡椒粉、料酒、食盐,一起抓拌均匀,腌制20分钟...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...洗干净2然后打上花刀,稍微腌制一下,加入盐,料酒,姜丝3豆腐冲洗,切薄块,葱姜切好4锅里放油,放进鲫鱼,两面煎黄,放进姜葱,加入温水,大火煮开5再加入豆腐块,继续煮,让食材煮烂6起锅前,加入胡椒粉,少量盐,...……更多
别再犹豫了,多吃8种碱性菜,祛湿排毒,健脾养胃,精神焕发
...娃娃菜的鲜嫩与牛里脊肉的香滑相得益彰,再加上蒜片和姜丝的点缀,让这道菜更加诱人。生抽、蚝油和适量盐的调味,让这道菜的味道更加鲜美。再来一道色香味俱佳的“莲藕炒牛肉”。新鲜的莲藕与嫩滑的牛肉在锅中相遇,...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
...菜蔬丰富的时候,路边郊野间到处可见如刺头芽、蕨菜、竹笋等各种野菜的身影。尤其是竹笋,作为春季备受追捧的美食食材之一,其清香味美的口感让人难以抗拒。但是,新鲜的竹笋保存不易,因此现在市场上也推出了各种加...……更多
山间野笋香
...香。”春夏交替之时,几场春雨过后,漫山遍野的野生小竹笋便如同害羞的少女般探出头来,引来一拨又一拨的“寻鲜人”。此时的饶城,无论是公园散步的市民,还是河边跑步的晨练者,都会忍不住“顺手牵笋”,带些“山珍...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地,也是吃笋历史最悠久的国家。这味横贯古今的食材,早在3000年前就备受喜爱,又到了春笋的季节,今天就来盘一盘这独特的春日限定美味。中国笋,到底...……更多
春天建议:少吃辛辣和油腻!推荐5道家常菜,清新不油腻,快尝尝
...此诞生。2、丝瓜炒虾仁准备材料:大虾、丝瓜、蒜片、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、生抽 大虾剥壳去肠泥,加调料腌制,丝瓜切块,锅中爆香蒜片姜丝,翻炒虾仁后加入丝瓜,调味出锅。扩写:清脆可口的丝瓜与酥嫩的虾仁在锅...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
竹笋炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜,它将鲜嫩的竹笋和香味十足的猪肉巧妙地结合在一起,营养丰富,口感绝佳。下面,就让我们一起来学习竹笋炒肉片的家常做法吧。一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:竹笋...……更多
锅包肉酥脆多汁,香气四溢,口感绝佳,一尝难忘,美味撩拨味蕾!
...勺米醋20毫升料酒适量适量油少许胡萝卜丝少许葱丝少许姜丝少许蒜片烹饪步骤:肉质准备:将鲜嫩的猪里脊切成大片,然后用刀背轻拍,让肉片更加入味。腌制时,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀,让肉片吸收香气。浆液调制...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...能够吸收牛肉的精华,使整道菜肴的口感更加丰富。四:竹笋炒腊肉竹笋炒腊肉是一道口感独特、风味浓郁的传统美食。竹笋含有丰富的膳食纤维和微量元素,对于促进消化和增强免疫力有益。腊肉则提供了优质的蛋白质和脂肪...……更多
竹笋煮过水后的保存方法有多种,以下是几种常用的保存方法
竹笋煮过水后的保存方法有多种,选择合适的方法能确保竹笋的新鲜度和口感。以下是几种常用的保存方法:**方法一:冷藏保存**将煮过的竹笋沥干水分,放入密封性良好的容器中,如保鲜盒或塑料袋。确保容器内没有多余的...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...。炒香姜葱:在小锅中加入食用油,加热后放入切好的生姜丝和葱丝,翻炒出香味。上调料:将炒香的姜葱平铺在蒸好的大虾上。加香菜:撒上切碎的香菜作为装饰,增添香气。美味的清蒸大虾就完成了。大虾嫩滑鲜美,搭配姜...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...可选择鳜鱼、鲈鱼、鳕鱼、鳝鱼等喜欢的鱼,加点豉汁和姜丝,蒸熟即可。雪菜嫩蚕豆炒年糕/ 虾仁芦笋炒山药——寓意“瑞雪丰年”。江南过年要吃年糕,北方的朋友们可以把年糕换成白色的山药片,嫩蚕豆可以换成芦笋,再...……更多
酸辣汤的极致诱惑,酸辣鲜香,口感多变,每一勺都是唇齿留香
...汤更加美味。鸡蛋(2个):提升汤的营养,增加口感。竹笋(适量):增加汤底的鲜味。香菇(适量):增加汤底的香味。瘦肉(适量):提供鲜美的肉味。葱花(适量):增加汤的香气。辣椒(适量):提供酸辣的味道。醋...……更多
淡淡竹笋香
...上,散发着温暖的光芒,唤醒了梦中的沉睡。一缕清新的竹笋香气在空气中弥漫开来,随着晨风轻轻飘舞。近日,叔叔从黄山老家带来了新鲜的竹笋,有粗壮的毛竹笋,也有笔直的水竹笋。看着充满生机与活力的竹笋,我不禁想...……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
...部分切成葱段和姜片,另一部分则切成细丝状,即葱丝和姜丝。接着,将切好的葱段和姜片填入鱼的肚子内,这样可以帮助更好地去除鱼腥味。然后,在鱼的全身均匀地涂抹上料酒,这不仅能增添鱼肉的香气,还能进一步去腥。...……更多
秋分前后丝瓜正该吃,推荐5种做法,养人润秋燥
...冲洗干净,切成薄片。炒锅中加入适量的油,油热后倒入姜丝翻炒均匀,再加入切好的口菇,炒至口菇变色。丝瓜块从盐水中捞出,加入锅中翻炒至丝瓜微微变软后,倒入开水煮5分钟左右,加入适量的盐和鸡精调味,盛出后撒...……更多
春节之后,多给孩子吃这5道菜,疏肝健脾,孩子不长高都难
...虾皮10克、紫菜5克、鸡蛋1个、鲜虾仁100克、青葱适量、姜丝适量、食盐适量、鸡精适量、香油适量步骤:1.将豆腐切成小块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散备用。2.热锅凉油,放入虾皮煸炒出香味,再加入适量水煮开。3.将豆腐放入...……更多
春天来了,这5道菜建议常吃,润燥解春乏,低脂还健康,增免疫
...:在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热,放入切好的姜丝和蒜蓉,炒出香味。4.炒制食材:加入包菜丝和焯好的金针菇,快速翻炒均匀,使其均匀沾上调料。5.调味:加入适量的醋、生抽和盐,根据个人口味调整味道,继续...……更多
春天,无论男女,入春后这菜要多吃,养肝护脾,暖阳驱寒
...鸡丝裹上淀粉糊,煸炒至变色后备用。另起锅热油,炒香姜丝,加入韭菜段和适量盐翻炒至韭菜变透后,加入炒好的鸡丝煸炒均匀,出锅即可。这道菜清新爽口,鸡丝嫩滑,韭菜清香,营养美味。3、韭菜粉丝煲别有一番风味。...……更多
炸肉丸子,记住“4不放、加3样”,肉丸又香又酥,凉了也好吃
...骤,将生姜的外皮削去,用清水冲洗干净后,细致地切成姜丝。接着,将大葱同样洗净,切成葱丝。把切好的葱丝和姜丝共同放入一个碗中,然后倒入约小半碗的温水。用手轻轻地捏挤,让葱姜的香气充分释放并融入水中。待其...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...速搅拌,炒至金黄凝固后盛出备用。4.锅中留底油,下入姜丝爆香,再放入焯好水的芹菜段和木耳翻炒均匀,炒至芹菜微软,木耳出香味。5.接着将炒好的鸡蛋回锅,调入适量食盐和鸡精,淋入生抽酱油提鲜,快速翻炒使食材味...……更多
春笋食用有讲究
...以来就是深受广大人民喜爱的一道美味佳肴。春雨过后,竹笋破土而出,正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白,营养价值高,也受到了中医和现代医学的推荐。食用春笋有哪些好处?适合哪些人群?中医认为,竹...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...血前,先焯水去除血水,增加口感。 2、韭菜洗净切段,姜丝和蒜片备用。3、热油锅,爆香调料后放入韭菜翻炒软。4、加入焯水后的猪血,炒熟后加入调味料。5、出锅前撒上葱花,香气扑鼻。温馨提示:火候把握得当,既保持...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...蒸肉采买清单:猪肉(背脊肉):300克、鲜莲藕:250克、姜丝:15克、蒸鱼豉油:适量、清水:适量、葱花:适量、料酒:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量步骤: 1.准备食材:将猪肉切成薄片,莲藕去皮切成薄片备用。2.腌制...……更多
碰上这鱼别错过,肉质鲜嫩含钙量高,堪称鱼中极品,中老年要常吃
...、姜做法:1、将豆腐鱼切块,然后加入干辣椒、大蒜和姜丝。接着,加入2勺生抽和半勺老抽,抓拌均匀后放入冰箱腌制10-15分钟,让调味料充分渗透入鱼肉。2、热锅倒入菜籽油,油热后加入腌制好的豆腐鱼,不要急于翻动,让...……更多
买鲈鱼时:挑“肚子鼓”还是“肚子瘪”的?口感差别大,可别买错
...更入味。2、接下来把鲈鱼放入大盆内,准备多一些的葱姜丝及料酒都撒在鱼身上,均匀涂抹在鱼身上,同时把葱姜丝攥一下,攥出料汁,腌10分钟。3、准备个大一点的鱼盘,把整条鲈鱼都放入盘内,记得把腌鲈鱼的葱姜丝挑选...……更多
春天补脑多吃这5道菜,提高记忆力,营养好吸收
...盐:3克、白胡椒粉:2克、食用油:少许、葱花:适量、姜丝:适量步骤:1.鳕鱼去鳞、去骨、去内脏,洗净后切成适量大小的块状备用。2.姜葱蒜切成细末,用少许盐搅拌均匀,腌制片刻。3.将腌好的姜葱蒜均匀撒在鳕鱼上,加...……更多
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了解一下空腹跑步好吗早上跑步不好。很多人为了减肥,早晨起来锻炼,连早饭也不吃。一来省时间,二来这些人认为早晨空腹跑步减肥的效果更好
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市九院骨一科学科带头人朱勇军:关注骨质疏松,共建健康骨骼
骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病,位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织(WHO)将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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世界骨质疏松日丨“疏”于体重管理,当心健康打“骨折”
编辑:封雪责编:封雪
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重庆市医学会聚焦超声治疗分会2024学术年会在重医附二院顺利召开
10月18日—20日,由重庆市医学会主办,重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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跑步前吃什么了解一下“食物就是人类的‘燃料’。”美国密苏里州的运动营养学家卡西?蒂姆米克表示,“你吃下去的东西将会影响你的跑步
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成都高新医学会第三届眼科学术会议暨爱尔眼科眼底病论坛在蓉举办
本文转自:人民网-四川频道为推动四川省眼科学领域的学科建设、规范诊疗行为、提高学术水平,促进国内眼底病学学术交流。由成都高新医学会主办
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10月15日是国际盲人节,盲人是指视觉有障碍的人,主要分为全盲(失明)和半盲(弱视)。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
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