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...餐厅以“米”为主题，打造“有米”菜单，为新年博一个好意头。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供小小的大米，竟可做出十余道菜肴。在南丰汇的跃·现代粤菜料理里，主厨Seven以“有米”为概念...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...、六艺领鲜”的极致追求了，还有着大饱口福之外的种种好意头。“来来来，阿仔食个大虾，每天笑哈哈。”粤语里，“虾”与普通话的“哈”发音相同，长辈给孩子夹上一只虾，代表着“笑口常开”的祝福。“多谢阿爸，发菜...……更多
2024-02-13 05:21:00舌尖,广东,锦绣,中国,祝福,美食
...莹 见习记者吕惠图/广州日报全媒体记者庄小龙阖家团圆好意头盆菜起源于深圳沿海地区和香港新界，属于客家菜。明、清两代，深圳和香港同属新安县，因此盆菜旧称“新安盆菜”。从盆菜被发明至今，当地客家人每每于岁时...……更多
2024-02-09 04:03:00美满,幸福,盆菜,年夜饭,广州,寓意
客家猪肚包鸡，是广东客家地区的一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受食客们的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，更寓含着美好的寓意，是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。
猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐，...……更多
2024-06-18 13:39:00好意头,猪肚,年夜饭,客家,好意,做法
...不仅菜品要丰富，还要讲究吉祥的寓意。一道美味又有“好意头”的“发菜蚝豉焖猪手”，是很多深圳人年夜饭桌上必食的一道佳肴，为家人带来美味的同时，也带来了美好的祝福和寓意。统筹：陈婷婷、吴一钒文、图、视频/...……更多
2024-02-04 04:01:00寓意,好事,沙井,发菜,猪手,深圳
...巧妙运用龙虾、鲟龙鱼、珍珠龙趸等食材，为龙年博一个好意头。白云宾馆专门为龙年创制了“龙腾四海”这道新菜品，选用价格较为亲民的小青龙配上蒸蛋一起吃，契合广府口味。白云宾馆有关负责人Ellen介绍，广州人本来就...……更多
2024-02-10 04:03:00年夜饭,火爆,年夜饭,广州,盆菜,餐厅
...元宝糕，形状像元宝，寓意财源滚滚、财富丰盈。除了“好意头”，枣香元宝糕口感软糯，甜而不腻，枣香味浓郁，往年新春也有得吃，颇受欢迎，龙年新春期间饮茶不妨一试。 ……更多
2024-02-06 04:07:00年夜饭,龙虾,波士,波士顿,年夜饭,龙鱼
...文/图 深圳特区报记者冯思颖 欧阳晨煜 李斌美味又有“好意头”的“发菜蚝豉焖猪手”，是很多深圳人年夜饭桌上必食的一道佳肴，为家人带来美味的同时，也带来了美好的祝福和寓意。发菜，谐音“发财”，寓意着新年的财...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
...人过年，家家户户都喜欢买生菜，专门挑选带头的，强调好意头，生生猛猛。在春节的年味餐桌上，广府人永远为生菜留有一方天地，而生菜，也与发财蚝豉、白切鸡、年年有鱼、白灼虾等硬菜一同，为广府人送上新春祝福。文...……更多
2024-01-25 04:26:00生猛,生菜,生菜,通济,广州,好意头
...甜甜蜜蜜。所以，妈每年春节都会买几条新鲜甘蔗，图个好意头。”小时候，虽然家庭生活条件一般，但为了全家人可以过一个欢乐热闹的新年，母亲过年总是充满仪式感。在农村，别人家过年都是准备一些吃的，买些简单的年...……更多
2024-02-26 02:02:00仪式,母亲,母亲,年夜饭,全家,甘蔗
...包、生菜蚬肉……每一道菜都包含着“生财”“发财”的好意头。或许你不知道的是，在全城受宠的生菜，其实也是沿着古代丝绸之路而来的。今天，就让我们来说一说。文/广州日报全媒体记者王月华照我看来，生菜是颜值最...……更多
2024-02-05 04:01:00生菜,本名,谐音,千金,生菜,莴苣
...生猛猛，红皮赤壮，生发高升，金银满屋，平平安安”的好意头对于中国人来说美食是各大佳节必不可少的组成部分爱吃的广东人通常会摆上一桌丰富的“九大簋”还有鱼生、蒸糕、粉果、糯米饭等琳琅满目，大饱口福“冬至不...……更多
2022-12-22 14:28如年,还是,汤圆,饺子
...???或者搭配软糯的土豆和米饭，焖出一锅“冬去春来”的好意头； 更不用说那些照着时令节气做出来的吃食，各式各样的季节限定看得人眼花缭乱。 应季餐桌上的每一道菜，都是“不时不食”的最佳诠释。 你家有什么当季必吃...……更多
2023-04-22 15:32:00千禾,基金会,活动,餐厅,基金,餐桌
都市快报讯 “二月二”，龙抬头。明天就是农历二月初二。今天下午，余杭瓶窑举行“二月二祥龙闹春”民俗踩街活动，18支国潮风踩街队伍，在瓶窑老街开启“花街巡游”，原汁原味的传统特色民俗搬到了现代街区，点亮千...……更多
2024-03-10 20:56:00余杭,古窑,好意头,苕溪,纸伞,彩带
...季，水果品类的“扛把子”仍是进口车厘子。甜蜜红火的好意头使车厘子已经连续多年成为生鲜春节档的“顶流”。本来生活网水果买手猫猫介绍，智利车厘子占是平台销售的大头，同时也有澳大利亚等产区商品在售。由于车厘...……更多
2024-01-18 16:43:00地方美食,小吃,花样,传统,美食,地方
...，有酒店大厨菜也有寻常家宴菜，要有好口味、好营养和好意头，更重要的还要符合老人们的口味。”下陈善爱老年公寓负责人陈雪兰说，考虑到老人一般牙口不好，厨师特别延长了某些菜品的烹制时间。“祝老人们新年快乐！...……更多
2024-02-11 00:18:00年味,敬老院,老人,年夜饭,下陈,人们
...常兴奋。这道饺子不仅造型和名称都很吸引人，还寓意着好意头，仿佛闪闪发光的金元宝造型令人赞叹不已。饺子内馅包含小南瓜和鲜美的虾仁，口感丰富层次分明，汤汁轻微酸甜，而虾仁更是点睛之笔。滋补美颜效果显著的第...……更多
2024-05-18 09:39:00东北人,早茶,广东,菜单,尴尬,研究
...明精神较去年底好，似乎康复得不错，李泳汉知道母亲爱好意头，更点了一道菜叫富贵鸡。
施明在2022年12月不慎在家中跌倒，导致头部受到重创要做开脑手术保命，她自跌伤完成开脑手术后一直休养，幸好近来施明已较频密更...……更多
2024-06-03 09:54:00二代,双胞,大儿子,小儿子,香港,硝烟
...的钾元素有助于维持神经和肌肉的正常功能。制作成紫菜云吞更是一道美味佳肴，解决春困的不二选择。紫菜云吞的制作过程复杂而精致，需要将云吞皮包裹鲜肉馅，经过煮熟后再与焯水的紫菜叶相得益彰，最后淋上热汤，散发...……更多
2024-03-17 16:08:00道菜,活力,口蘑,芹菜,紫菜,云吞
...”源于顺德鱼生，通常在过年期间吃，取“风生水起”的好意头。“捞起”为凉菜，再配以酸甜口，确实让人在热天里更易“开口”。从化此时盛产石榴等，马师傅便用石榴、木瓜等爽口的南方水果，撒上南姜和话梅粉来做“水...……更多
2024-04-25 04:00:00春夏,舌尖,之旅,香椿,春夏,广州
...所以腰卷也有一个别名，叫做‘腰缠万贯’，旨在讨一个好意头。”广东省东道煮餐饮管理有限公司总经理洪华仲是本次评选活动的本地评委之一，也是土生土长的梅菉人，谈起腰卷，他回忆满满。在“吴川十大名菜”中，还有...……更多
2023-04-19 06:46:00佳肴,吴川,名菜,马鲛,糖酒,五香
...奖的2注守号号码是妻子帮忙选号的，购彩金额88元是为了好意头，当晚得知中奖激动地一夜未眠。以前也曾怀疑过大奖真实性，但现在自己中奖了，就是福利彩票公信力的最佳见证。没有乔装、只戴口罩、冷静淡定、侃侃而谈…...……更多
2023-12-15 11:02:00双色球,得主,双色,大奖,真实性,号码
...试之前吃一道笋菜、临近考试前吃一道鱼，提前制造一些好意头，也是生活中的一种情趣。 03过年的喜庆钟声， 现在就可以敲响中国人筹备过年，总会热热闹闹地提前半个月、一周就开始张罗，因此在大多数人的童年记忆里，...……更多
2023-01-06 20:53:00一名,平等,麦当劳,中国,一口,年夜饭
...以来，“我们的年夜饭”联动报道推出，一道道色香味与好意头兼备的年夜菜肴以图文、视频等形式被“端”上读者餐桌，引发热烈反响。有关封肉的报道，勾起了市民对厦门味道的共鸣。“我们家的年夜饭桌上，一定有自家包...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
...”都承载着新春祝福。白天鹅宾馆也一如既往推出了各种好意头的菜式，比如寓意“生财好市”的生菜蚝豉扣大脷、寓意“欢聚一堂”的佛跳墙、寄寓“吉庆有余”的虾籽扒柚皮等。“每年春节我们都会推出一些好意头的菜式供...……更多
2023-01-22 07:05:00年夜饭,广东,年夜饭,中国大酒店,记者,盆菜
...三者的融合。汤底选用大地鱼、猪骨等材料熬制，具有清鲜味，面条爽滑弹牙有蛋香，云吞以鲜味见长，结合成一碗具有浓浓老西关情怀的云吞面。西关礼饼制作技艺现为市级非遗代表性项目。西关礼饼制作技艺是用面粉、猪油...……更多
2023-05-04 07:37:00亲子,体验,美食,制作,西关,荔湾
...文转自：南方日报与“食”俱进 联农带农五华打造菩米鱼生主题消费场景初显成效企业坚持藏粮于技，添置国内先进全智能化稻米加工生产线和包装线。受访者供图鱼有鲜味，米有香味。2024年中超新赛季以来，五华开展2.0版本...……更多
2024-06-01 06:56:00五华,鱼生,产业,中超,制作,美食
...、龙虾、东星斑等，颇具广东特色。一些菜品更是讲究“好意头”。比如，广州白云宾馆的龙虾菜品“祥龙齐辉映”“龙腾四海”等，就是专为龙年春节而设计的，在传统意头菜的基础上添加了龙年特色。广州酒家则推出“龙腾...……更多
2024-02-05 18:08:00菜品,年夜饭,广州,见闻,预订,特色
...早地站满了前来送考的家长，他们各有巧思，为的是图个好意头——广州执信中学考点外，陈女士带着印有“逢考必过”的毛绒玩具，皮包上贴着“逢考必过”的贴纸，为儿子加油鼓劲；珠海第一中学，苏女士手持针织向日葵分...……更多
2024-06-10 06:56:00考生,考点,广州,高考,中学,考场
...热爱，探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店，一场味蕾的盛宴即将上演！一进门，就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅，古色古香的装饰，仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
2024-04-14 17:43:00鱼生,潮州,鱼生,潮州,一口,官塘
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