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本文转自:张家口日报陈正红大年初一,仍然吃饺子,猪肉韭菜馅,顺便包了六个硬币,希望一家人都能吃到硬币,在新的一年里六六大顺,生活有好运、工作有佳绩。孩子吃到包了硬币的饺子,我颇感欣慰,对他说吃到硬币...……更多
北京老字号推出特色手工水饺
温润滋补的鸽子汤、口感鲜美的海鲜全家福饺子、热气腾腾的砂锅米线……8日是二十四节气中的立冬,北京华天旗下的同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼店、华天延吉餐厅等老字号纷纷推出各类热力十足的“燃...……更多
调饺子馅时,牢记“加1水,放1油”,肉馅鲜嫩多汁,调啥馅都香
俗话说“好吃不过饺子”,皮薄馅大、鲜嫩多汁的饺子,没有人会拒绝吧!我一顿至少要吃30个,怎么吃都吃不腻。大家都会包饺子吧,味道怎么样呢?是不是觉得没有饺子馆的好吃?不嫩也不香,这是为什么?饺子好不好吃,...……更多
冬天使劲吃,一通便、二护齿、三增强免疫,包饺子真香,别不懂吃
冬天使劲吃,一通便、二护齿、三增强免疫,包饺子真香,别不懂吃。寒冷的冬日,人们总是寻找一些温暖而美味的食物来滋养身体。而在这个季节里,芋艿成为了不可或缺的食材之一。这种香糯的块根,不仅口感独特,更是...……更多
韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质
...适量食用韭菜,有助于促进肠道蠕动,有益于身体健康。饺子是中华民族的传统美食,在中国,不管什么大小节日,餐桌上肯定少不了饺子的身影。最好吃的饺子馅就是韭菜馅,韭菜好像是专门为饺子长的一种蔬菜。但是很多人...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
...药用价值高,可清热去火、解毒、健脾胃等。推荐柳蒿芽饺子,制作简单,口感极佳。柳蒿芽可焯水后保存一年,适合常食。春天不妨品尝这大自然的馈赠。春天,正是山野菜的盛宴之际。那些曾在孩提时代令我抗拒的山野菜,...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
包酸菜馅饺子,牢记“2放2不放”,放错了不香有怪味,别不当回事冬天太冷了,一盘热乎乎的饺子,最受家人欢迎,不仅营养丰富,而且味道鲜美,全家老小都爱吃。吃完热饺子,全身都热乎乎的,一点也不怕冷。饺子的馅料...……更多
一碗暖心饺 架起连心桥
...林娟 胡安琪本报讯(刘寅 冯芙蓉)每年农历二月初八吃饺子,是镇江特有的地方风俗。近日,一场别开生面的饺子宴在西津古渡的“周家二小姐的菜”举行,润州区金山街道西津古渡社区、商户的志愿者们和社区的孤寡老人们...……更多
冬瓜馅蒸饺:简单又美味的家常佳品
...相结合,形成了独特的味道。而面粉则为我们提供了制作饺子皮的基础。说到面团,制作的第一步是将面粉放入大碗中,慢慢加入水,揉成光滑的面团。这个过程中,水量的掌控非常重要,既要确保面团不干裂,又要让它有足够...……更多
立冬,是饺子味的
...年,九月廿五,立冬。每到这个时节,大街小巷就会飘着饺子的味道。“立冬吃饺子”,在吉林乃至整个东北都是约定俗成的。没有东北人能拒绝在立冬这天,冒着暴雪回到温暖的家里,和一家老小坐在餐桌前吃一盘热腾腾水饺...……更多
饺子里的快乐
...尽管身为南方人,我对面食的热爱却丝毫不减,尤其是对饺子情有独钟。今天家中闲暇,发现冰箱中的饺子所剩无几,于是奶奶提议再包些饺子。临近饭点,时间紧迫,奶奶让妈妈赶紧去购买饺子皮,自己则忙着准备馅料。我看...……更多
秋天吃饺子,韭菜白菜靠边站,这3种菜馅多吃几次,贴秋膘又解馋
...到一丝秋意了,这样的天气,让人不不由自主的会想起吃饺子。众所周知,饺子是中国最受欢迎的一种面食,不管是南方人,还是北方人,都特别喜欢吃饺子。入秋后天气越来越凉爽,大家的心情好自然胃口也就好,在北方,入...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...就吃白面的豆沙包。吃过了年夜饭,大人们又开始忙着包饺子。按照分工,女人和面、揉面、剁肉馅儿。男人负责擀皮,和女人一起包饺子。那时候饺子馅就老几样,猪肉配芹菜、白菜、茴香、酸菜都行,肉馅以猪肉为主,羊肉...……更多
返程行囊装满爱和牵挂
... 小笨鸡和大鹅返程行囊装满爱和牵挂杨航带着妈妈包的饺子踏上归途生活报讯 (记者肖劲彪 于海霞文/摄) 春节已过,回家过年的人们都已经或正在踏上返程的归途。很多人的行李都被塞得满满当当。行囊里装的是家乡土特产...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...取了荠菜的香味,口感特别好。推荐吃法,荠菜鸡蛋肉馅饺子。几种食材一起搭配做馅,包饺子来吃,荤素搭配,好吃美味,品尝春天的味道。食材:荠菜1把,鸡蛋3个,五花肉1块,葱姜,盐,生抽,蚝油,胡椒粉做法:1五花...……更多
包饺子掌握这些诀窍,你也能做出堪比厨师级别的饺子,赶紧收藏!
饺子是北方最为常见的食物,尤其是很多节日都离不开水饺。元旦要吃饺子,春节要吃饺子......吃饺子最重要的就是饺子馅,但是许多人发现自己制作的饺子馅真的是无法与酒店做出来的饺子相媲美,味道实在不敢恭维。其实...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
夏天包饺子,别老盯着韭菜白菜了,这四种菜更时令,新鲜美味还实惠!夏天到了,包饺子时别再只想着韭菜和白菜了。这四种菜正当季,不仅鲜嫩可口,还营养丰富,价格也不贵。首先推荐的是豆角,夏天的豆角鲜嫩翠绿,...……更多
怎么保存的饺子,让它们在冷冻保存过程中不粘连不开裂
饺子作为中国传统的美食之一,受到了广大食客的喜爱。不管是家常小饺子,还是丰盛的餐桌上的大饺子宴,都是美味不可错过的佳肴。然而,有时候一次性做的饺子可能会多出一些,于是问题来了:怎么保存的饺子,让它们...……更多
每周吃两次茼蒿,不仅可以安神助眠,还能使精气充沛
...不释手,适合作为家常菜的一道。推荐食谱:【茼蒿猪肉饺子】茼蒿猪肉饺子是一道兼具鲜美和营养的食物,茼蒿的清香与猪肉的鲜美相得益彰。准备食材:新鲜茼蒿、猪肉馅、饺子皮、姜末、食用油、盐步骤如下:1.将茼蒿用...……更多
建筑工地上也有“冬至饺子宴”
...速项目部和罗鹿高速第3-1标段项目部都分别举办了冬至包饺子活动。融从高速项目部员工们分工明确包饺子。中国一冶供图当天,融从高速项目部食堂的张师傅提前准备好了饺子馅料,有牛肉大葱馅、牛肉莲藕馅、猪肉韭菜馅和...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...接取出来即可。荠菜这样随手一团,鲜美好吃,比包子、饺子好吃多了。趁现在地里还有荠菜,一次多挖一些,用开水烫好后,冷冻在冰箱,吃的时候取出来解冻,蒸包子、包饺子、蒸菜团子都特别好吃。要说“冬天第一鲜”那...……更多
冬至大如年 美食庆团圆
本文转自:来宾日报市民在超市挑选饺子。本报讯 (记者 陈秋成 见习记者 陈子玉 文/图) 12月22日是冬至,民间素有“冬至大如年”的说法,也有吃汤圆、饺子的习惯。当天,记者走访市城区部分超市、农贸市场发现,汤圆、...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...习俗因地域不同而存在差异,在北方,每年冬至日都有吃饺子的习俗,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。《中国居民膳食指南》中指出我们每天应该吃不少于12种不同的食物,每周最好实现25种,...……更多
...本文转自:廊坊日报中建二局安装公司装配式事业部:包饺子写对联 工地过年“有滋有味”本报讯(记者 陈正 通讯员 周双双)“我家住河北邢台,今天我放下了焊枪,拿起了擀面杖,包了好多饺子,还参与了拔河和猜字谜活...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...野菜。其香气浓郁、味道鲜美,常被人们用来蒸包子、包饺子、凉拌、炒肉、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
导语:煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,建议弄明白!大家好我是傻姐美食,婆婆打电话,说要来城里看望孙子,孩子们从小跟奶奶一起长大,隔几天不见还特别的想奶奶,这不家里的农活也忙活差...……更多
分享4种好吃的饺子馅调法,鲜嫩多汁,营养美味,学会做给家人吃
饺子,被誉为“美食中的瑰宝”,在面食家族中独树一帜,深受人们的喜爱。它在中国有着超过2600年的悠久历史。特别是在中国的北方地区,每当逢年过节,饺子都成为了餐桌上不可或缺的美食。民间还流传着这样一句话:“...……更多
白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力
立冬将至,白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力。立冬快到了,冬天就适合吃饺子,大冷天来上一碗热气腾腾的饺子下肚别提有多舒坦。冬天吃饺子很多人都会做白菜饺子、白萝卜饺子、韭菜鸡蛋饺子等等...……更多
巧手捏出夏日清凉 - 茭瓜饺子的秘密配方
你有没有被一成不变的饺子馅料腻到?想不想来点新鲜的?今天就带你解锁一道让味蕾焕然一新的美食-茭瓜饺子!茭瓜,这个被很多人忽视的蔬菜,其实是个宝藏。它不仅营养丰富,还能让你的饺子馅变得清爽可口。想象一下...……更多
...,可凉拌、可烙饼、可做羹,但最受大众欢迎的要算荠菜饺子。不过,要保持鲜嫩的口感,在制作过程中一定要注意先焯一下水、别乱加调味品等细节,这样做出的荠菜饺子味道才最鲜美。 ……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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