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...同样，山西人制作面食的工艺也是让外地人赞不绝口。在太原有一家一顿可以吃6种面的店，作为一顿不吃面就浑身难受的我，怎么能不去凑一下热闹。据说这是一家开了40年的面食店，想必应该很有自己的特色，那么到底有什么...……更多
2024-05-03 12:32:00太原,标杆,面食,面的,一家,朋友
南方的大米，北方的面，太原有这样一家面馆，十一块钱一碗的打卤面，就可以吃的很饱很饱，实惠又好吃，特别爱吃面食的我肯定不远千里要来品尝一下了。要想来他们家吃一碗打卤面，那咱们可得早早来排队，为了吃他们...……更多
2024-05-03 12:55:00打卤面,太原,不够,一家,打卤面,一口
...种，同样是面食，做法、味道、山西产地都各有不同。在太原有一家神秘小馆，太原人的集体推荐，当地居民还经常光顾，就连周边办公楼的同事们也会选择它作为午饭的首选。狗子面，是地道的特色面食，与其他面食不同的是...……更多
2024-05-04 06:24:00老粉,太原,面馆,面食,老板,浇头
...打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面食精彩亮相，开启一场美食与文化的融合“盛宴”。12月16日，参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。新华社记者杨晨光摄。时光沉淀里，...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
...便是不看店铺名字，就知道是一家卖面的店。然而，最近太原有一家排名热搜上了美食榜前列的面馆，很受欢迎。他们家的店铺是开在北城那边的。放眼看去，是很具有江南风格的小院，小院子里面还有许许多多的包间，里面放...……更多
2024-05-03 13:05:00劲道,聋哑人,太原,面馆,面条,员工
...着对未来的憧憬，毅然决然离开家乡临汾，只身一人踏入太原闯荡。在南中环与体育路的交汇处，他以一方小小的摊位为起点，开始卖哨子面。“那时候，刚来太原人生地不熟，我就想着先从摆摊做起，看看顾客对临汾哨子面的...……更多
2024-09-23 19:04:00洪亮,临汾,哨子,哨子,陈洪,临汾
...收后，随即扩展至孝义、文水，然后又将目光投向了省会太原。鉴于先期的市场调研和细心筹备，太原店营业后很快便打出一片天地，成为网红店。步入店中，带有山西面食文化、晋善晋美大美山西等字样的宣传板，头顶两侧高...……更多
2024-08-20 19:50:00耳朵,功夫,耳朵,山西,面食,军军
...「晋面之魂」，中国非遗面食大会的举办地也选在了山西太原，最近正在火热举办中。从山西文旅那支「中国非遗面食大会」的宣传片，让人看完就已经不由得惊呼「高级」。图源：抖音@山西文旅面食师傅们齐聚太原，用表演...……更多
2024-09-07 20:46:00刀削面,山西人,山西,全体,山西,面食
炒菜馆在大街上还是随处可见的，但是去一次就能让你记住他名字的可不多。张姐五谷香这家店属实让我惊讶到了，给我留下了很大的印象，这家店凭借“味好、实惠、量大”这三点，生意红火了25年，光是听着这25年就很吸引...……更多
2024-05-03 12:54:00四家,太原,道菜,分店,最爱,男人
...们，但如果说大吃大喝又害怕自己的身材长胖减肥不能吃面食？也许这几种面食可以控制体重，或许你该了解一下馄饨或者水饺其实大家应该都知道混沌，并且我对于每一个人来说都不陌生，透视里面的线相对来说是比较少的，...……更多
2024-02-08 10:38:00面食,体重,减肥,控制,长胖,热量
...食大会现场拍照。当日，2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕，本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日，厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺。
当日...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
...【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯（记者张婷）12月16日，2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承发展峰会、全国非遗面食代表性项目展示、中国非遗面食体验活动周、锦绣...……更多
2022-12-17 06:13太原,面食,中国,全力,大会,经济
在山西吃过的面食也是不计其数了，但豆面羊汤泡扁食我还是第一次听说，确实有点孤陋寡闻了。既然要去享受它的美味，我就要从它的背后开始探索了。豆面羊汤是小店、晋源地区从古至今，当地人婚丧嫁娶事宴上，都会用...……更多
2024-05-03 12:52:00羊汤,太原,添加剂,清水,地道,美味
...龙）12月16日，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...一口牛肉丸子面。而如今，地地道道的牛肉丸子面也能在太原吃到了，嘴馋的小伙伴不妨跟我去试试？之前好多人向我推荐这家小馆，今天终于能来尝尝这口面。小馆的位置比较好找，亮亮堂堂的招牌很惹人注目，听说这家店装...……更多
2024-05-04 06:16:00牛肉,太原,小伙伴,丸子,小伙,丸子
...游业深度融合，助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日，2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承，弘扬面食文化，促进非遗与旅游业深度融合，助力非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
本文转自：太原日报郝妙海中午回家，一开门，满屋子的醋香立刻扑鼻而来，舌尖上顿时便湿津津的。不用问，厨房里，老伴正在漤调和。在太原南郊河西一带，调和，读diao huo（均读一声），虽也说的是调味品，却并非泛泛而...……更多
2024-05-23 06:25:00调和,调和,皮面,高粱,太原,白面
...好的时刻，怎么能不去美食街打卡一下这美味佳肴呢？在太原，每个人的夜宵基本上都少不了一碗面。无论是加班还是上夜班，夜宵都会是这些“打工人”的最佳选择。最近太原有家面馆十分受欢迎，这家店就是老姚正宗肥肠面...……更多
2024-05-03 13:04:00太原人,肥肠,太原,夜宵,选择,肥肠
...。16岁时，王张龙从临汾汾西县一个小村庄一路赶到省城太原，下定决心要学做面食。白天，他认真看师傅怎么和面、拉面，先用脑子记住，然后偷偷跑进厕所，把制作过程记在纸上。晚上11时下班后，他的“深夜食堂”才刚刚...……更多
2024-10-12 19:35:00山西,丽华,发展部,面食,市政,大酒店
...”为主题的首届“白象杯”面食烹饪邀请赛(北部赛区)在太原举行，来自华北、东北、西北各省市的80余名厨师决赛竞技。面食烹饪邀请赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会中式菜肴研发中心承办。在全国共设五大赛区，东部...……更多
2024-07-05 08:08:00太原,邀请赛,面食,赛区,竞技,赛区
...叶面，便是他们心中念念不忘的家乡美味。每当提及这道面食，无数河南人的脸上都会洋溢出幸福和满足的笑容，仿佛那碗面已经摆在了眼前，散发出诱人的香气。韭菜叶面，顾名思义，是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。...……更多
2024-06-18 17:57:00叶面,上一,河南,韭菜,美味,家乡
本文转自：太原晚报演唱会背后的故事太原公交 乘坐免费服务加倍 “五一”小长假期间，任贤齐、薛之谦太原演唱会轰动全城。在这精彩纷呈的背后，离不开太原公交人的保障团队，他们热情洋溢，笑迎八方来客。太原公交三...……更多
2024-05-06 06:59:00太原,免费服务,服务,太原,王玮,演唱会
头脑烧卖 王芳 雨欣 摄在太原，头脑这一独特美食，总能于寒冷日子里，勾起心底的温暖回忆。前几日，姐夫邀我第二天去太原喝头脑，这份邀约带着魔力，让我满心期待。可天公不作美，一场冬雨淅淅沥沥洒落，奏响了冬日...……更多
2024-11-19 19:47:00太原,头脑,头脑,太原,父亲,傅山
聚焦2024太原两会“成都的宽窄巷子、厦门的中山路、南京的夫子庙步行街……每个热门旅游城市都有一个知名度很高的文化街区。”2月27日，在市政协十四届三次会议上，市政协委员、太原市急救中心(太原市第九人民医院)党...……更多
2024-03-01 10:52:00食文化,太原,山西,一条街,声音,山西
最近被小姐妹安利了一家不错的炒菜店，在这寒冷的冬天，我当然要去尝尝这热腾腾的家常菜了。听说这家店的招牌菜还挺多，很多菜都是有自己的味道，与别处家的炒菜还是不同的，尤其是他们家的特色烧鸭，被姐妹夸上了...……更多
2024-05-03 12:37:00烧鸭,太原,口味,特色,还是,烧鸭
众所周知，北方是以面食为主的，北方面食的种类是很多种的。几乎每一个城市都有当地有名的面食，东北的面食大家都是很熟悉的，今天小妖就和大家说说这河南的面食。可能大家对河南的面食还是了解的不是很多，其实河...……更多
2024-02-24 15:18:00河南,面食,面食,河南,面条,烩面
...样又多，比咱家里做得精致多了！”7月28日下午，“锦绣太原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动，面食技艺展演、民歌表演等特色展演陆续与食客见面，增加佐餐乐趣，弘扬山西饮食文化。当日下午，在晋韵楼...……更多
2024-07-28 22:33:00小店,小店区,太原,锦绣,商圈,推广
...科学学院的博士研究生陈少霞来到新合乡当乡长。从小吃面食长大的她第一次来到这里，看到村民晾晒索面的场景，被震撼到了。从此，陈少霞到哪儿都不忘记吆喝新合索面，成了奔跑在杭州乡村的“索面代言人”，“索面不同...……更多
2023-01-19 06:04:00千年,价值,新合乡,合索,杭州,坑村
...与众不同，口味偏重，店里到处都飘散着浓烈的醇香，是太原人喜欢的那个味！作为他们家的招牌菜还是实至名归的。我最爱吃的猪皮炒黄豆也是超棒的。猪皮满满的胶原蛋白，Q弹可口，一点都不肥，当然吃起来一点都不腻呢...……更多
2024-05-03 12:41:00肥肠,山西人,太原,山西,天花,夜宵
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一项流行的刻板印象是，中国人吃起东西来很重口，讲究一个油辣鲜香，哪怕是部分所谓清淡的地区也难免对糖份的热爱。事实真的如此吗
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