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两会声音:在太原,打造山西面食文化一条街

类别:国内 发布时间:2024-03-01 10:52:00 来源:太原日报

聚焦2024太原两会

“成都的宽窄巷子、厦门的中山路、南京的夫子庙步行街……每个热门旅游城市都有一个知名度很高的文化街区。”2月27日,在市政协十四届三次会议上,市政协委员、太原市急救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。

游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处。

唐新宇建议,一是选址要讲究,选人流量大、地理位置佳、商业繁华的地方,且要具备将面食品鉴、景点观赏、情景体验与我市历史文化资源相融合的条件。二是形成面食文化矩阵,以“1+1+1+N”的商业模式,即打造一个面食博物馆、一个制作体验馆、一个文创产品店和多家山西经典特色面食铺,游客置身其中可沉浸式体验山西面食文化。三是明确宣传主题,如以面面俱“道”为主题,设计面食地图、文创产品,拍摄宣传短片、邀请知名博主等助阵造势,全方位、多角度打响品牌、擦亮招牌,助力我市文旅产业高质量发展。

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