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制止餐饮浪费 |自助打餐 按需取餐 天津一学校引入智慧食堂系统 2024-03-28
中国消费者报天津讯(记者万晓东)3月22日,天津市实验学校滨海育华学校引入智慧食堂系统。该系统通过在取餐环节引入人工智能设备实现“一菜一价”,学生通过“刷脸”绑定当餐所用餐盘,实现自助打餐、按需取餐。该...……更多
本文转自:天津日报生态城启动“云端监测” 守护好“食”光重点场所后厨可视率达100%王睿本报讯(记者 王睿)记者昨日从中新天津生态城获悉,生态城启动“互联网+明厨亮灶”工程,实现24小时无死角“直播”式“云端监...……更多
...作,沈阳市市场监督管理局与沈阳市教育局创新建立学校食堂反餐饮浪费“智慧食堂”、校园“光盘行动”、践行“珍惜粮食”等机制。12月25日,记者了解到,在沈阳市皇姑区市场监督管理局的先试先行中,沈阳市第一二〇中...……更多
依托智慧监管确保校园食品安全
...通过“重庆市阳光食品”App远程巡查时,发现一家幼儿园食堂后厨的纱窗出现2处明显破损,防鼠、防蚊、防蝇工作可能出现漏洞。该局立即督促学校抓紧完善食堂设施改造,落实人防、物防、技防措施。据江北区市场监管局有...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
本文转自:新华网新华社天津10月16日电 题:一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费新华社“新华视点”记者刘惟真写字楼外的垃圾回收处,多份外卖主食还剩近一半;婚宴结束后,很多主食动都没动;大会就餐区,有的团餐盒饭...……更多
山东工业职业学院食堂获山东省高等学校“星级食堂”称号
...鹏 报道近日,在山东省教育厅公布的2023年度学校“星级食堂”名单中,山东工业职业学院学生第一食堂从全省130余所高等学校申报的数百座食堂中脱颖而出,荣获山东省高等学校“星级食堂”称号。学校第一学生食堂建筑面积7...……更多
山东济南历下区多举措守护校园食品安全
...场监管局联合教育和体育局、卫生健康局,面向全区学校食堂负责人在开学前、开学后分别召开了线上工作会议,重点培训食品安全操作规范,明确各项食品安全要求,指导学校完善“日管控、周排查、月调度”管理体系;春季...……更多
...洗菜、切菜、炒菜……每天早上,鄂州职业大学的树蕙园食堂,各个档口的师傅们都在紧张地忙碌着,而这一幕,已经被食堂里不同角度的摄像头记录下来,实时在“鄂食安社会共治”平台进行着“同步直播”……这是鄂州职业...……更多
方城:“AI”智慧监管 守护舌尖安全
...安全河南日报客户端记者 孟向东 通讯员郭亚楠 刘文举“食堂有无不规范行为及食物烹饪的全过程,就连做的什么饭菜,通过指挥中心的监控平台都能看得一清二楚!” 近日,记者在方城县市场监管局数字指挥中心看到,2名工...……更多
数字赋能、创新变革 浙江绍兴打造校园食安智治新模式
...判食品安全风险,指挥调度食品安全协同治理。针对学校食堂、校外供餐单位、食材配送企业、食堂托管公司、家长及政府部门等主体,开发管理应用,上线 “浙政钉”和“浙里办”应用模块,横向实现“政府侧、企业侧、学...……更多
本文转自:新华网新华社天津11月29日电(记者周润健)天津市十八届人大常委会第六次会议29日审议通过了《天津市食品安全条例》。条例对网络食品、学校食品、“三小”生产经营等消费者关注的食品安全问题作出了相关监...……更多
...9000余家次。对全市757家学校、大型医疗机构、机关单位食堂等单位开展集中用餐单位食品安全治理工作。 ——风险“严控”。我市完成食品污染物及有害因素监测243份,妥善处置、规范上报食源性疾病病例4204例。建立食品企...……更多
...者 陈慧慧 通讯员 林海宁 彭志文)日前,漳州开展学校食堂及校外供餐单位食品安全管理“校园开放日”活动,旨在加强校园食品安全管理,强化对学校食堂及校外供餐单位的监督管理,建立校园食品安全“家校社”协同监督...……更多
3•15年度报告 | 沈阳:打好食安保“胃”战,守护城市“烟火气”
...、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度是否落实到位,严查食堂设施设备是否正常使用等。要求全市各相关部门紧盯薄弱环节,进一步加大校园及周边食品安全监管力度;强化部门联动,充分发挥各部门职能作用,巩固深化整治成...……更多
...文转自:孝感日报为师生办“食”事我市学校、托幼机构食堂寒假将改造升级 本报讯 全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员祁娇 1月17日,记者获悉,市教育局、市市场监管局联合发文,要求各级各类学校、托幼机...……更多
...动商报讯(通讯员 市闻 记者 汪晓筠)新东方双语学校的食堂中引入了HACCP管理理念,建立了从食材采购库存、餐饮后厨加工到餐厅售卖就餐的全过程数字化管控系统,打造了标准化的智慧后厨和国际化的科技餐厅。在金华市第...……更多
...者 张华)近日,湖北省市场监管局发布地方标准《学校食堂食品安全管理规范》,系统指导湖北省各级各类学校、幼儿园食堂的基础建设、操作加工过程控制、色标管理、明厨亮灶、应急管理、自查自纠、监督和改进等工作,...……更多
...晚报讯 昨日,记者走进长乐区教师进修学校附属幼儿园食堂,看到切配区、烹饪区、备餐区、洗消区划分清晰,后厨工作人员在各自的岗位上忙碌着,学校大厅墙上的显示器则实时显示后厨工作人员的一举一动。近年来,为推...……更多
三亚314家中小学校(幼儿园)实施“互联网+明厨亮灶”
...实施“互联网+明厨亮灶”上海外国语大学三亚附属中学食堂分餐窗口一目了然。胡拥军 摄本报记者 胡拥军校园食堂就餐群体特殊、就餐人员密集,极易引发群体性食品安全问题,一直是食品安全监管的重中之重。自2021年三亚...……更多
...者从市教委获悉,市教委、市财政局近日发布关于修订《天津市教育委员会所属公办普通高校房屋及构筑物出租(出借)管理办法》的通知,明确规定本市高校房屋禁止出租开设酒吧、歌舞厅、录像厅、台球室、电子游戏室、网...……更多
淮阴区市场监管局长江路分局全力守护春季开学“第一餐”
...微生物生长繁殖活跃,容易发生食源性疾病。新学期校园食堂准备的怎么样?食品安全是否存在隐患?始终牵动着家长们的心弦。为此,淮阴区市场监管局长江路分局迅速开展校园食品安全排查整治专项行动,开展校园食品安全...……更多
...险,明确监管措施;按照山东省食药安委要求,做好学校食堂食品安全“两个责任”包保工作。据临沂市市场监管局相关负责人介绍,为完善大宗食材配送运行机制,持续提升学校食品安全与营养健康保障水平,临沂市市场监管...……更多
地方两会观察|从地方两会看应对老龄化社会新举措
...表、委员建言献策,努力解决老年人的难题。正午时分,天津市河东区鹤童综合为老服务中心内饭香扑鼻,不少老人正在用餐。“我们引入专业化餐饮团队,将老年人所需的营养元素融合在饭菜中,还为居家老人提供配送餐服务...……更多
...着城市建设的“大文明”。太湖县以创建文明餐饮、示范食堂、模范大院“三创”为抓手,积极发挥餐饮企业及单位食堂的模范带头作用,普及健康餐饮知识,倡导文明用餐行为。“老师们在餐厅排队打饭时,文明用餐劝导员会...……更多
9元吃个啥?米饭管饱仨肉菜
...饱仨肉菜半月谈记者 范世辉 巩志宏预制菜进校园,学校食堂吃出“老鼠头”,关系户承包学校食堂……近期校园食品安全等话题引发社会热议。学校怎样才能让学生吃得既安全又实惠?近年来,邯郸职业技术学院探索学校的食...……更多
北京信息科技大学举办美食文化节
...来”2023年北京信息科技大学美食文化节在沙河校区第一食堂举办。本次活动由北京高校后勤研究会伙食专业委员会指导,北京信息科技大学主办,来自北京大学、中国人民大学、北京师范大学等13所在京院校、17家社会企业和校...……更多
...“舌尖上的安全”,目前,泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来,泸县全力推进“民心守护”工程,积极推动“互联网+明厨亮灶”工作,运用现代信息化手段,全力打造学校...……更多
“互联网+明厨亮灶”可视化智慧监管助力食品安全
...其中用餐300人以上或供餐500人以上的医疗机构、养老机构食堂覆盖率达100%,承办宴席的大型社会餐饮单位可视化监管系统安装6家。自开展日常线上巡查以来,累计截取违规视频47条,AI智能抓拍推送信息13条,并建立问题台账,...……更多
...理、食品包装、餐饮具消毒、自查报告等规定。要求学校食堂、集体用餐配送公司、中央厨房等重点餐饮单位配备专职食品安全管理人员,达到规模和标准的还要设置食品安全总监,有效形成源头可追溯、风险可防控的食品安全...……更多
...餐+特色风味餐等档口+添餐”我市出台实施意见提升学校食堂服务质量温都讯 日前,温州发布《关于提升温州市中小学(幼儿园)食堂服务质量的实施意见》(以下简称《实施意见》),系统推进学校食堂运营管理规范化建设,...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00