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只有新鲜的鸡肉才能够炒出美味的爆炒鸡
...面,你需要准备一些基本的炒菜调料,如食用油、生姜、大葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。这些调料将会给你的爆炒鸡带来独特的风味。制作爆炒鸡的下一个关键步骤是腌制鸡肉。将鸡肉用料酒、生抽、盐腌制10-15分钟...……更多
荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...。首先,我们来准备以下食材和调料:排骨500克山药300克大葱1根生姜3片大蒜3瓣料酒20克生抽10克老抽5克冰糖10克八角1个食盐3克接下来,我们开始烹饪:将排骨洗净切块,用料酒、生抽、食盐腌制15分钟。将山药去皮切块,泡在...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...膻味的羊肉呢?许多人在这个问题上犯了难。香料、姜、大葱、料酒……各种调料一股脑儿地往锅里扔,但结果往往不尽如人意。今天,就让我们来听听羊汤馆老板的秘诀,原来炖羊肉只需要这2样调料,就能轻松达到羊肉鲜美...……更多
“三九补一冬,来年无病痛”今日大雪,是进补的好时节,你补了吗
...寒的人来说也是很好的选择。取材:猪肚、莲子、蒜苗、大葱、生姜、红枣、调料若干。做法:1.把食材处理好,备用,这里的猪肚处理可能比较麻烦,想省事的可以直接买处理好的猪肚。2.猪肚放入锅中,加入葱姜,焯水。3.将...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...香、陈皮等香料,可用纱布包好制成卤料包;生姜切片。大葱切段。料酒;食盐;红酱油;生抽;冰糖:适量,用于增加色泽和甜味。清水:足够量淹没鸡肉。1:将整鸡处理干净,请杀鸡师傅帮忙盘好。锅中加入大量清水,加...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...鱼红烧肉准备食材:五花肉,鲍鱼,姜片,葱结,姜片,大葱,八角,桂皮,香叶,干辣椒。 做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。鲍鱼处理干净,...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜要不要去皮?医生说出答案
生姜,被誉为“调味品之王”,是一种多年生草本植物,属于姜科。它的根茎含有丰厚的挥发性油和辣味成分,具有共同的香味和口感,是烹饪中不可或缺的调料。在烹饪中,生姜常常被用来给菜肴添加香气和滋味,无论是煮...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...:红烧鲤鱼材料:鲤鱼:1条(约500克);生姜:适量;大葱:适量;蒜瓣:适量;青红椒:适量(可选);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法: 1.准备工作:将鲤...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...作用。推荐做法:油焖大虾食材:大虾500克;生姜30克;大葱1根;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白糖适量;食用油适量;水适量做法: 1.大虾去壳,去虾线,洗净备用。生姜切成片,大葱切段备用。2.锅中倒入适量食用油,...……更多
萝卜配它是咳嗽的“克星”,每周定量喝3次,全家人都不感冒!
...克星”,每周定量喝3次,全家人都不感冒! 它就是萝卜大葱汤。它所选用的食材都是非常的简单,也是我们经常熟悉的。萝卜虽然非常的不起眼,但是它对于止咳方面,能够起到意想不到的效果。大家都知道萝卜具有润肺生津...……更多
蛋白质含量是牛奶的13倍,冬天可劲吃,又香又入味,强健体魄
...鸡翅】准备以下食材:鸡翅500克、腐竹100克、生姜3片、大葱1根、大蒜3瓣、生抽25毫升、老抽15毫升、料酒25毫升、糖30克、盐适量、清水适量、食用油适量。步骤一:准备鸡翅1. 鸡翅洗净,用刀背拍打几下,使其松散。2. 将鸡翅...……更多
一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
...,放入打肉机打成肉糜,倒入一个盆子里面备用。2,把大葱洗净切末,生姜洗净切末,然后在肉糜里面加入适量的盐搅拌上劲,再加入切好的葱末和姜末,白胡椒粉,切好的藕粒搅拌均匀,最后加入适量的料酒继续搅拌均匀备...……更多
一补气,三补血!无论有钱没钱,建议女人要常吃,皮肤红润不显老
...烹饪上推荐的食谱是菌菇鸡汤,通过用三黄鸡、干菌菇、大葱、生姜、料酒、盐、红枣、枸杞等原料,搭配烹饪方法,既增加了营养,又起到滋补调理的作用。虫草菇:提升免疫力,调理气血虫草菇富含营养,能有效增强免疫力...……更多
包菜是一种非常有益健康的蔬菜,既美味又营养丰富
...撕成小块备用。切好五花肉片、大蒜子蒜粒、生姜姜末、大葱葱片。 2.调制酱汁:将陈醋、生抽、五香粉、白糖、鸡精和蚝油调匀备用。3、准备辣椒:将干辣椒和花椒放入碟子中备用。4.炒制包菜:加热锅中的食用油,将包菜...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...肉所需的配料:新鲜的猪里脊肉,淀粉,胡萝卜,香菜,大葱,生姜。调料:料酒,米醋,酱油,白糖,植物食用油,胡椒粉。步骤:1.首先在超市中买来新鲜的里脊肉,并且用清水冲洗干净!沥干水后用刀将里脊肉切成2.5毫米...……更多
这些食物不仅有滋补肾经的作用,还能提升人的精力和干劲
...:首先,将海参从中间对半切开,放入碗中备用。然后将大葱切成滚刀块的小段,生姜切成薄片和丝备用。接下来,准备调料汁。取一碗,加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉和干淀粉,搅拌均匀备用。然后,开...……更多
荔浦芋头蒸排骨,一道色香味俱佳的经典名菜
...克*排骨300克*生抽1汤匙*老抽1/2汤匙*料酒1汤匙*生姜1小块*大葱1根*白糖1/2汤匙*盐适量*水适量接下来是制作步骤:1.荔浦芋头去皮,切成小块备用。2.排骨切成小段,用清水冲洗干净,放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质。3.生...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...清单:五花肉300克、白菜一颗、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根、生姜适量,调料:一个鸡蛋、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖提鲜、一勺盐、一点点胡椒粉、一点点香油。扩写:白菜五花肉包是一道非常简单实用的...……更多
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
...提高免疫力、保持体温有着显著的作用。推荐食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮。 具体做法:1. 将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食...……更多
只需要牢记这3点,丸子能做的外酥里嫩不吸油,凉了也不硬
...且口感很差。3、要想肉丸做的不腥,一定要放胡椒粉和生姜这2种调料,一般1斤肉可以放2克胡椒粉、15克生姜,这样比例做出来的肉丸超级香。炸肉丸时,最忌讳放面粉和淀粉!牢记我今天教大家的3大诀窍,保证您以后做的丸...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...受喜爱的一道下饭菜品。材料:韭菜200克;猪肉馅200克;大葱1根;姜末1小勺;盐适量;生抽适量;蚝油适量;鸡蛋1个;淀粉适量;食用油适量制作步骤:1.将韭菜洗净切碎,大葱切成末备用。2.将韭菜碎放入碗中,加入猪肉馅...……更多
...汤食材:排骨300克,萝卜300克,大枣一个,枸杞10粒,大葱一段,生姜一块,大蒜三瓣,盐适量,花生油适量,生抽少许,料酒适量,白醋少许做法:1.准备好原材料,萝卜去皮洗净;2.排骨斩成小块;3.锅里放入适量水,加入...……更多
别煮冬瓜骨头汤了,冬瓜这样的做法简单快速,女人吃了还美容养颜
...克、肉末(带点肥肉)300克、鸡蛋一个准备配料:小葱、生姜、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、香油首先去掉冬瓜皮,然后切成0.5公分厚的片。接着肉末调味,若不想吃到生姜的朋友,可以先把生姜切成姜蓉,然后加入肉末中,这样...……更多
鲫鱼粥是一道口感绵软,非常适合中老年人食用的养胃汤水
...成小丁,香菇两个切成香菇丁,黄瓜半根切成黄瓜丁。2.大葱半根切成斜片,蒜子几粒拍一下,生姜切成姜片,准备适量的生菜叶,切成条放入碗中,大碗里打入两个鸡蛋,搅匀打散备用。3.炒锅烧热,加入少许食用油,油热后...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...花椒10-20粒;豆腐250g;盐适量;鸡精适量;食用油适量;大葱50g。操作步骤:1、开坛捞出一棵酸菜;用水冲洗干净,如果酸味大就多洗两遍,完全根据个人喜好。将洗净的酸菜切丝。这道菜里,冻豆腐也是必须。买来的鲜豆腐...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...油:适量;酱油:2大匙;盐:1/2小匙;鸡精:1/2小匙;生姜末:适量;蒜末:适量;青葱末:适量;香菜末:适量 做法:1.将豆腐切块,用厨房纸巾吸干表面水分。2.平底锅加适量食用油,油温烧至七成热。3.将豆腐块放入锅中...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
...然,选择一些被誉为“青霉素”的食物,如蒜苔、韭菜、大葱、茴香、尖椒和莴笋,它们都富含各种维生素、矿物质和活性成分,能够帮助我们抵抗病毒入侵,保持身体健康。让我们一起来了解一下这些“青霉素”食物的神奇功...……更多
秋冬白萝卜是个宝!这4道白萝卜吃法,当季营养,家人少往医院跑
...一、白萝卜炖牛腩1、食材:白萝卜、牛腩、生姜大蒜、大葱、豆瓣酱。2、牛腩洗净切块、白萝卜去皮洗净切块、生姜大蒜葱洗净切好待用。3、将牛腩冷水下锅焯水,加入少许的生姜和葱段焯水去腥。捞起洗净沥干水待用。 4、...……更多
立冬后,有钱没钱,经常给家人煲汤,补充营养,顺利度过寒冬
...味可口的汤品。1.准备工作:准备新鲜海鲜菇、火腿肠、大葱、香葱、生姜等食材。将海鲜菇切除根部,用流水洗净,浸泡并搓洗掉菌菇的脏东西。同时,将生姜切成细末,大葱和香葱切成葱花。2.肉丸准备:将新鲜前腿肉剁成...……更多
海参具有滋阴养血的功效,可以改善女性月经不调、面色无华等问题
...何使用海参来增强身体活力。葱烧海参准备食材:海参、大葱、生抽、胡椒粉制作步骤: 1、将海参处理干净后放入冰箱冷藏,提升口感。2、取出海参,去除牙齿和内脏,并清洗干净。3、准备大葱和姜片,将大葱切段,姜片切...……更多
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晚上吃苹果对身体不好?苹果的这5个真相你要知道
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□南京日报/紫金山新闻记者李花实习生孔佳琦“夏天,我这半条命是空调给的,半条命是冰品给的。”三伏天,连续高温加上高湿,冷饮雪糕等冰品俨然已成了年轻人的续命神器
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“千万工程”调研行⑯ | 山西介休:工业反哺 激活乡村振兴“新引擎”
本文转自:人民网-山西频道人民网记者 赵芳盛夏时节,万物并秀。走进山西晋中介休市绵山镇坂地村,民居错落有致、村道蜿蜒畅通
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一天抢救了3例 35℃以上高温死亡率明显上升 几天前的清晨,刘爷爷突感头晕、全身乏力,还恶心想吐、出冷汗,急忙叫了家人
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杨益大 主任医师 浙江大学医学院附属第一医院感染病科副主任(主持工作)前段时间,我们科接诊了一位64岁的男患者,退休后一直在家里种种地
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肺部也会染上幽门螺杆菌?
顾海波 浙江医院呼吸内科主治医师一位73岁的老病人,一直在我门诊规律随访间质性肺病。间质性肺病是原发或继发于别的基础疾病的一组肺部间质病变为主的临床综合征
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三伏天吃知了 丽水人为什么这么猛?
一直不理解为什么自诩精致细腻、口味清淡的江南人会吃知了。的士大哥说,丽水人特别能吃知了,已经吃到需要从外地(主要是衢州)进货的程度
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生育期妇女每个月经周期排卵一次,一般一次只排一个卵,且两侧卵巢交替排卵,偶见排两个或多个者,而排卵障碍患者的卵子不能发育成熟或无法正常排出
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宫寒别担心,多吃这3种食物,暖宫驱寒,预防子宫肌瘤!
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