• 我的订阅
  • 头条热搜
除夕年夜饭,这5样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
除夕将至,家家户户都在购买食材为年夜饭做准备,毕竟除夕年夜饭也是一年中,最重要的一顿晚餐,一家人可以忘却平时的烦恼,在欢声喜语中迎接新一年的到来。正是因为年夜饭的重要性,所以饭菜更是极为讲究、不容马...……更多
重温家乡味
...忘怀的是鱼丸和黄雀肉。这两道菜是我母亲在世时,每年年夜饭的头碗里必定出现的。衡阳的头碗是我记忆中最怀念、最能够抚慰思乡之情的一道大菜,它是用红枣花生米打底,依次放上虎皮蛋、黄雀肉、蛋糕子、鱼丸,再点缀...……更多
餐饮消费出现新趋势
...摄(中经视觉)民以食为天。春节假期将至,亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示,2023年全年,全国餐饮收入为5.29万亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元,...……更多
我家的“咬春宴”
...口大开的感觉。爱人笑说这是我的拿手好戏,因为每年的年夜饭我也是这样准备的。对我来说,准备一餐有创意的饭菜就像写一篇文章一样,素材要新鲜,主题要鲜明,表达要生动,最好能够把意义升华一下。我通过“咬春宴”...……更多
七鲜年货节开启 供应链优势加码 全方位保障消费者过祥和幸福年
...下同频联动,为消费者带来高品质生鲜食品、年货礼盒、年夜饭套餐、3R联名新品等商品的同时,还提供百余款爆品买1赠1等实在优惠,让消费者度过一个实在、品质的中国年。一直以来,七鲜充分发挥自身全域供应链优势,通...……更多
南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远
...台给老家常州的亲友快递几只南京盐水鸭。“每年我家的年夜饭桌上,盐水鸭肯定是少不了的。现在呀,老家亲戚吃年夜饭也爱上了这一口,每年都会提前催我寄。他们都觉得,只有南京的盐水鸭,吃着才正宗,好吃!”她说。...……更多
...前的除夕在家吃妈妈包的饺子,10年前听爸爸打电话预订年夜饭的餐厅,今年,我成了家里的年夜饭主厨,也有了自己的下厨‘法宝’。”谈起自己即将迎来的第一次掌勺,95后白领小李不慌不忙。她有自己的底气——2周前,她...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...大气,方正美观,色泽红亮,是一道淮扬特征鲜明的宴席大菜。口感酥烂软糯,肉香浓郁。望潮楼地址:扬州市广陵区曲江街道运河西路116号【明月菊花盅】汤色清澈,豆腐如菊,鸽蛋似月,意境悠远。菜品色泽雅丽,体现了淮...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...母亲打下手做圆子,出嫁之后跟丈夫一起做,年年如此,年夜饭的桌子上,圆子从未缺席。“以前家里穷,过年才能吃上新鲜肉,油也不多,圆子多是拿黏米、糯米混着猪油渣做的,然后上锅蒸。”钟水华记不清从何时起家里就...……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...甜、多汁味美,炸萝卜丸子是潍坊的一道特色美食,也是年夜饭餐桌上不可缺少的一道菜。 桂河芹菜寿光桂河芹菜生长在桂河岸边,因桂河水质适合芹菜生长,此种芹菜吃到口中嫩脆无筋,味美香嫩,是不可多得的菜中佳品。...……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
年夜饭,对于中国人来说,不仅仅是一顿饭,更是一种团聚的象征,一种传统的继承。在这样一个特殊的时刻,如何为家人奉上一道既好吃又好看,还富含深意的菜肴呢?今天,我要为大家介绍的是一道以鸡蛋为主料的年夜饭...……更多
食材荟萃庆团圆
...何处打拼,家,永远是人最深的牵挂。无论距离有多远,年夜饭始终都是拉近家人之间感情的桥梁。一桌丰盛的年夜饭,精髓在于“团圆”。团圆体现在亲人相聚中,团圆也体现在食材荟萃上。糟熘脆豆海三鲜,就是这样一道以...……更多
清朝皇宫里的年夜饭到底是什么样的
这年夜饭备办的烹饪原料主要是满族传统食物。如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用物料的数额,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为:猪肉65斤,肥鸭1只,菜鸭3只,肥鸡3只,菜鸡7只,猪肘子3个,...……更多
...身体刚刚恢复,秉持健康第一的原则,比起以往,今年的年夜饭减少了诸多辛辣、油腻的菜肴,更多是清淡的菜品。”她说,春节期间往往多是大鱼大肉,今年多做几道清淡解腻的蔬菜,养生又健康。而让她没想到的是,一道凉...……更多
...社区的15户失独家庭。这是该酒店连续第8年请失独人员吃年夜饭。当天一早,酒店后厨就忙碌起来,老板亲自指挥,厨师们大显身手,拿出了自己的看家本领。很快,8道色香味俱全的大菜出炉了,椒盐基围虾、焦店扣肉、口水...……更多
...愿意出门旅行过年,享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“一发入魂”食品类依然是年货消费的主角,电商平台肉类、鱼类的成交量都出现了较大幅的增长,零食水果中车厘子、樱桃成交量较大,金额同比增长一倍以上。...……更多
本文转自:三亚日报三亚人的年夜饭菜单见闻——对鸡肉的喜爱是三亚人对年夜饭的“执着”本报记者 陈超全油光透亮的白斩鸡、清脆可口的空心菜、香气四溢的排骨汤……在许多三亚人的记忆里,每逢除夕夜,家人们就会制...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
...这道菜是为了纪念楚国英雄项羽和虞姬而特意创立的,每一口都仿佛在诉说着那段悲壮的历史。徐州把子肉则是徐州菜的代表之一,它以五花肉为主料,经过腌制、煮制等多道工序,肉质鲜嫩,肥而不腻,汤汁醇厚,滋味无穷。...……更多
本文转自:合肥日报自购预制菜 提前约私厨今年年夜饭有人吃出“新花样”兔年将至,年味渐浓,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者近日走访发现,除了传统的堂食预订外,购买各具特...……更多
咖啡爆浆蛋糕,香浓入魂,一口咬下液心溢满滋味,停不下来的美味
...《咖啡爆浆蛋糕》正是充满了热情和爱的杰作。当你咬下一口,那浓郁的咖啡香与柔软的蛋糕交融在一起,液心如瀑布般流出,犹如爱情的甜蜜故事,令人陶醉。咖啡,是生活中的小确幸,它醒你,温暖你,陪伴你。而蛋糕,则...……更多
无蟹不成宴 极简而至味
...不成宴”的说法,过年时,一只蟹就是一道菜,不然这桌年夜饭就没有诚意,更没有灵魂。宁波的红膏炝蟹,其画面感、味蕾感,天生丽质而诱人。无论是在熙攘烟火的夜宵摊,还是在衣香鬓影的大酒店,一次一次地成为姿色不...……更多
预制菜“占领”年夜饭消费者应有知情权
本文转自:济南日报□江德斌年夜饭是春节期间最重要的一餐,家家户户都要团圆吃饭。按照传统过节习俗,一般要筹备良久,依照家宴人数,制定好菜品方案,采买各种食材,精心准备冷卤拼盘、荤素搭配等,虽费时费力,...……更多
把“春天”卷着吃
...海苔,五颜六色的馅料,让人垂涎欲滴。轻轻卷起来,吃一口,薄薄的饼皮夹杂着蔬菜的清甜、五花肉的油香、海蛎的鲜甜,丰富的滋味在嘴里弥漫,着实美味。我一口气吃了三卷,身旁的儿子也说:“妈妈,再给我来一卷,我...……更多
福州肯德基新春送温暖 致敬城市平凡英雄
...腾的爱传递。在2月2日传统小年之际,福州肯德基“爱心年夜饭”再出发,为街道、社区、城管、环卫工人等一线工作人员送去爱心慰问。“我们在日常工作的时候,偶尔会吃肯德基,安全、便捷、美味,在小年收到慰问,非常...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...识都做了统一的包装,成为了杭州的新晋网红菜场。说到年夜饭,饭桌上必定少不了鲜美可口的卤味,不管是下酒还是当做零食解馋,都是不二选择。一家专做秘制卤味的“卤掌柜”,店门口聚集了不少市民排队购买。卤鸭、卤猪...……更多
小城酸菜香
...紫阳的坛子酸菜,上了年纪的人会叫“酸浸菜”,现在能一口说出这名字的人已经不多了,从字面上就能看出是用一个容器把各种蔬菜浸泡在里面,通过时间的发酵,从而诞生出一种独特味道的食材。酸辣因此构成了紫阳菜的基...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...的腌香椿,不仅可以凉拌,单独做菜,而且还可用来做成大菜(扣肉底菜)。辣椒也是当地主要的调味品,“无辣不成菜”。“糟海椒”是佐饭和炒菜的重要调料,它是用不过夜的鲜红辣椒,轧碎后加入一定比例的食盐、糯米、...……更多
封面评论|预制菜成年夜饭新宠,兼顾效率和氛围
...蒋璟璟兔年将至,有记者采访多家餐厅了解到,目前很多年夜饭包厢均已订满,可谓“一厢难求”。据悉,每桌年夜饭的堂食价格鲜少低于1000元,普遍在2000元以上(10人桌居多,客单价在200元以上)。堂食火热,线上预制菜同...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
本文转自:厦门日报“我们的年夜饭”联动报道今天带您了解青岛、南京、宁波三地除夕餐桌特色菜年味“必吃榜” 你最爱哪一道?宁波红膏炝蟹 可咸可鲜文/图甬派客户端记者 陈隽 吴冠夏 李敬平宁波人的过年餐桌上,红膏...……更多
腊鱼腊肉、大虾大蟹……60岁的年夜饭有滋有味!|“这范儿,很年味”活动作品征集
...大闸蟹……今年春节,60岁的蒋有奎一家过得有滋有味,年夜饭的大菜更是色香味俱全,幸福感满满。蒋有奎认为,春节就是要一家人团团圆圆,老辈和小辈互相交流各自过去一年的收获和成长。在蒋有奎看来,老年人也要跟上...……更多
更多关于社会的资讯:
【大学生评论大赛】东湖评论:这种“没学分“的课程不妨多多益善
近日,多名北师大学生在社交平台发帖称,有一名教师在校园内发布“传单”推广自己的社会科学概论网络课程,且标明是“免费的、没有学分
2024-05-13 09:41:00
久违的阳光要露脸?本周还有冷空气来送“惊喜”
@广东人,最近觉得湿气重吗?整个月感觉都在雨雨雨 5月12日,午后的广州突降大雨,图为市民冒雨撑伞外出。好消息~本周一到五广州雨势都不会太大
2024-05-13 09:09:00
这个硬汉,总是面对犬舍偷偷抹泪!
入警第三年他花了近一个月的工资购买了第一条犬却因犬病离世为了更好的养犬、训犬他自费赴外地参加讲座如今他训练出了一条又一条优秀的警犬……他就是兰州铁路公安局兰州公安处兰州西车站派出
2024-05-13 09:12:00
中国江苏网5月13日连云港讯 也许是民(辅)警长期以来形成的职业病,他们走路都习惯性“多看一眼”,近日,一名蒙面盗贼窜至东海县城偷来一辆摩托车
2024-05-13 09:46:00
海口红城湖出现大量死鱼!相关部门回应:是“青鳞鱼”,具体原因→
5月12日早上,有市民反映,称海口红城湖面漂浮着不少死鱼。海口琼山区辖区环卫工人也在早上6点就开始了死鱼清理作业。什么原因导致红城湖出现大量死鱼
2024-05-13 09:21:00
集体逆袭!扬州大学一专转本宿舍全员考上研究生
有这样一间宿舍,4位小伙通过专转本聚到一起,如今又通过考研“全体上岸”。今天,就跟我们一起去扬州,看看这个集体逆袭的故事
2024-05-13 09:16:00
女子要求“触摸”其车的人赔偿1万并叫嚣“儿子是市长”?成都警方通报
大皖新闻讯 成都成华公安5月13日通报:2024年5月12日16时22分,我局接一女子报警称自己的车辆被人损坏,民警迅速到达现场处置
2024-05-13 09:52:00
法拉利跑车“套牌摆拍”?阜阳警方查处
大皖新闻讯 5月12日,阜阳交警接网友举报发现,一名网民上传视频,在法拉利跑车上悬挂新能源车牌。交警立即展开核查,该法拉利系合肥号牌
2024-05-13 09:48:00
请记住他的名字:王龙,36岁
请记住这个36岁的山东小伙王龙在刚刚过去的五一假期他在旅游途中纵身一跃救出一对落水母子自己却不幸溺水身亡在生命的最后一刻他依然保持着托举的姿势 5月3日下午山东省淄博市博山区池
2024-05-13 09:19:00
首台国产医用重离子加速器诞生记
兰州重离子加速器冷却储存环主环。中国科学院近代物理研究所供图医用重离子加速器的核心系统同步加速器。中国科学院近代物理研究所供图兰州科近泰基新技术有限责任公司生产车间
2024-05-13 09:21:00
奇闻!奶奶爱孙心切用喇叭骂老师20分钟,拘留5天,知道底线了?
同学之间关系紧张,这和老师能有什么关系?还真有一位奶奶坚定地认为二者有关系!至于到底是怎样的关系,暂且成谜。就因为这,这位奶奶竟然气势汹汹地跑到学校
2024-05-13 09:16:00
抓获312人!警方捣毁大型卖淫团伙,最小的才14岁…...
近日,在浙江省公安厅、绍兴市治安支队的统一指挥下,绍兴嵊州警方捣毁了一个利用网络平台介绍卖淫的跨省组织卖淫的团伙,共抓获涉案人员312人
2024-05-13 09:14:00
紧急提醒!近期热销!浙江有人吃进了医院,医生:头一次见
天气逐渐暖和螺蛳又成了家家户户饭桌上的美味香辣螺蛳、爆炒螺蛳…螺蛳虽然味道鲜美,但也充满危险!近日浙江海宁一位女子因为吃螺蛳发生了意外女子吮吸螺蛳时不慎将螺蛳厣吸入气管近日
2024-05-13 09:22:00
广西00后教师省下路费带学生到县城玩,“这是他的梦想!”
近日广西一位乡村教师李家松带班上一名学生到县城玩孩子此前从未吃过芒果以为泡芙就是豆腐李家松将这个故事视频发布在短视频平台上引来数十万网友点赞我们此前也曾转发该视频李家松今年24岁
2024-05-13 09:28:00
最高35℃!安徽多地猛烈升温!阜阳接下来…
注意!注意!高温要来了最高温或可达35℃安徽这一周将开启新模式晴晴晴热热热据安徽省气象台预报:5月12日至14日我省气温逐渐升高沿淮淮北地区最高气温普遍在30℃以上其中14日沿淮
2024-05-13 09:24:00