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由扬州市文化广电和旅游局、扬州市委网信办主办，扬州市非遗保护中心、扬州市烹饪餐饮行业协会承办的2023“有滋有味的扬州”最受欢迎的淮扬菜评选结果出炉，经过近一个月的网络投票，最终选出十大最受欢迎淮扬菜和十...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...晚上水包皮。”早茶，是打卡扬州美食的第一步。去年，扬州市商务局与扬州报业传媒集团联袂打造了扬州早茶美食地图，并且通过微信搜索“扬州早茶”即可搜索到扬州各县市区的热门早茶店，目前该地图共收录了34家扬州本...……更多
2023-03-14 07:18:00扬州,打卡,美食,世界,扬州,早茶
...了！还能免费停车今年中秋、国庆假期，网友晒出了江苏扬州市政府食堂的游客餐，有荤有素，四菜一汤，售价28元，使得该市花式“宠”客的系列举措引发关注和热议。10月5日，记者从扬州市政府获悉，市政府西大院食堂已连...……更多
2023-10-07 10:03:00市政府,市政,食堂,游客,扬州,市政府
19日从扬州大学获悉，由扬州市农业农村局和扬州大学中餐繁荣基地承办的扬州市首批淮扬风味预制菜目录品鉴会，评选出“十佳菜品”和“优选菜品”各10个。品鉴会场扬州大学中餐繁荣基地主任、扬州大学旅游烹饪学院副院...……更多
2023-04-19 16:10:00淮扬,扬州市,扬州,风味,目录,成功
...，就是以美食为“桥”，推动中意美食文化的交流互鉴。扬州市副市长汤卫华在开幕式上说，2500多年生生不息的运河文化和兼容南北的地域特色，滋养出了底蕴深厚、影响广泛的淮扬美食，被誉为“东南第一佳味，天下之至美...……更多
2022-12-16 15:23中意,文化展,美食,文化,扬州,文化交流
...该项目自推出以来，累计带动实现门票收入3000万元。”扬州市蜀冈—瘦西湖风景名胜区党工委书记沈伯宏说，“景区将继续推动非遗与旅游深度融合，举办好非遗主题月、非遗研学夏令营等活动，创新非遗年轻化、个性化表达...……更多
2023-04-17 15:44:00西湖,风景区,风景,发展,旅游,淮扬
...客开放，这不，赶紧来体验一下。”“五一”假期首日，扬州市政府西大院南餐厅迎来了第一波食客，从新疆远道而来的夫妻俩乐呵呵地说道。今年“五一”期间，扬州市政府西大院南餐厅继续为外地游客提供淮扬风味简餐，午...……更多
2023-04-30 08:17:00打卡,食堂,实惠,游客,政府,扬州
...扬州流传开来，逐渐成为传统名菜。切成肉丁
肉丁切成扬州市烹饪餐饮行业协会执行会长、扬州富春饮服集团总经理徐颖宏告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，蟹粉狮子头是淮扬代表菜品，富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜，肉香蟹鲜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...悉，2023年12月28日至2024年1月2日，受陕西省文旅厅邀请，扬州市三头宴非遗传承人陈华和江苏旅游职业学院老师王全团队参加了当地举办的非遗美食好物大集，把淮扬美食带到了西安。该活动旨在持续深化苏陕非遗合作，加强文...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
...于推广经典淮扬菜，淮扬菜大讲堂听课受众超4000人。”扬州市淮扬菜厨师协会相关负责人介绍，今年协会将在烹出淮扬味道、留住城市记忆的同时，聚焦行业发展、食品安全等主题，开展行业普及等系列活动。市市场监管局相...……更多
2023-02-14 07:59:00淮扬,产业发展,味道,产业,发展,淮扬
...旅消费体验、强化服务保障，花式宠客。具体举措包括：扬州市政府西大院食堂向游客提供淮扬特色简餐；外地游客凭身份证免费乘坐市区公交；全市新增老商学院、西峰路等13个临时停车场约2860个停车泊位供游客停放；主城区...……更多
2023-10-05 06:13:00扬州,市政府,市政,食堂,游客,开放
...的高铁线。连淮扬镇铁路北起连云港市，向南经淮安市、扬州市，经五峰山大桥跨越长江后到达镇江市，南端与沪宁城际铁路相连，线路全长305公里，时速250公里，成为江苏首条真正意义上能够沟通苏南、苏中、苏北的铁路，打...……更多
2023-10-28 01:05:00五峰,中轴,中轴线,高铁,五峰,大桥
本文转自：人民网-江苏频道大运河美食专题榜单。扬州市委网信办供图人民网扬州1月19日电 （张玉峰）盐水鹅、虾籽饺面、文思豆腐、大煮干丝、扬州炒饭……1月19日，“世界美食之都”扬州正式发布“向往扬州”网红打卡大...……更多
2023-01-19 20:20:00大运,美食,扬州,大运河,打卡,世界
...早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江苏省扬州市商务局主办，扬州市总工会、市文广旅局协办，蜀冈—瘦西湖风景名胜区管理委员会支持。2024扬州早茶文化周启幕。资料图片本届早茶文化周吸引了海王家沙餐饮...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
...文转自：中国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...不寡淡，每一滴汤汁都是精心烹制的结果。淮扬菜发源地扬州市和淮安市自古是人文荟萃之地，文人们又大多为清贫乐道之士，一般不以价高的山珍海味稀世之物入菜，信奉“一豆一菹皆珍贵”，组配平常原料的质地、口味、香...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
...，从美食开始。由江苏省商务厅、江苏省侨办联合指导，扬州市人民政府主办，扬州市商务局、扬州市侨办承办的2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节3日在扬州国际展览中心开幕，侨商侨领代表、行业协会负责人...……更多
2023-11-03 15:04:00扬州,创意,中餐,中国,博览会,博览
...平方米，提供住宿、餐饮、休闲、会务等全方位服务，是扬州市首家民居式精品文化酒店。客栈由东西两大庭院组成，全部为明清院落式庭院建筑，是在民国初年钱业经纪人李鹤生的逸圃、清末民初盐商华友梅的华氏园、清代名...……更多
2024-04-18 07:54:00东关,早茶,大戏,美食,东关,扬州
...州又一道『古城更新保护大菜』将闪亮登场——探营中国淮扬菜博物馆 好看 好吃 好玩『四相簪花』雕塑。淮扬菜展示。
博物馆大门。张孔生摄“满汉席”。
淮扬菜系，历史悠久。位于康山文化园卢氏盐商住宅内的中国淮扬...……更多
2023-04-27 08:17:00淮扬,博物,中国,博物馆,淮扬,扬州
...：扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
...老级烹饪大师王立喜——师徒联袂 一席“春晖宴”浓浓淮扬味王立喜师徒正在制作“春晖宴”。屠明娟 摄干炸一枝春。
醋熘鳜鱼。记者 屠明娟昨天，记者从扬州淮扬菜厨师协会了解到，《美食》杂志来扬专访中国元老级烹饪...……更多
2023-04-21 07:48:00淮扬,春晖,师徒,淮扬,扬州,大师
...有活力』采访对象印度尼西亚留学生 毛丽妲所在学校：扬州市职业大学“春节的扬州，年味更加浓郁，处处洋溢着节日的气氛。大街小巷挂满了红灯笼，商家的门口贴满春联和福字，寓意着新年的吉祥幸福。”今年是留学生毛...……更多
2024-02-17 08:39:00扬州,中国,留学生,张明,文化,丽妲
...程马拉松暨大运河马拉松系列赛（扬州站）近日在江苏省扬州市市民中心广场开跑，本届赛事设置半程马拉松、健康跑、欢乐跑项目，共吸引来自国内外约3万名选手参赛。经过激烈角逐，来自肯尼亚的爱德华·科纳纳·孔约以1小...……更多
2024-04-02 19:47:00鉴真,人民日报,半程,扬州,马拉松,日报
本文转自：扬州日报为经典淮扬菜 英译“正名”扬大老师申报项目入选教育部案例淮扬菜。乔云 摄本报讯 （通讯员 谷逸飞 董洁 记者 乔云） 近日，教育部学位与研究生教育发展中心网站公布2023年主题案例项目立项结果，扬...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
...直播的新路子，销往全国各地。2023年4月，杭集电商园在扬州市生态科技新城启动运营，引来诸多企业入驻，扬州鹅多多农业科技有限公司（下称“扬州鹅多多”）便是其中之一。该公司总经理郭凯介绍，为了避开本土激烈竞争...……更多
2023-12-30 11:25:00新路,扬州,特写,电商,扬州,直播
...市政府大院还开放停车场，供外地游客免费停车。记者从扬州市机关事务管理局了解到，截至昨天晚上6点，市政府食堂就餐人数共计1300余人次。 数据统计 市政府食堂迎客1300余人次4月29日临近中午，市政府食堂就迎来了从南京...……更多
2023-05-04 07:58:00扬州,市政府,游客,市政,食堂,大院
...人随时都能感遇美妙淮菜。到了江苏，怎能不吃顿正宗的淮扬菜呢！大煮干丝，扬州人平时和过年时喜欢的家常菜，也是经典淮扬菜。需选用上好的豆腐干，切成火柴棍大小的丝状，配以高汤烹煮。干丝绵软可口，汤汁鲜美浓郁...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...都是扬州美食的代表，扬州食品产业蓬勃发展。近年来，扬州市委、市政府高度重视食品产业发展，将新型食品产业链列入全市重点发展的“6群13链”先进制造业产业体系，发展前景广阔。目前全市食品产业已形成“234+5”的产...……更多
2023-12-24 07:58:00院士,高质量,产业,食品,专家,发展
...强化服务保障的举措，收获游客、网友点赞，火爆出圈。扬州市做了些什么？开放市政府食堂，向游客提供淮扬特色简餐；外地游客凭身份证免费乘坐市区公交车；主城区景区周边40处政府机关及事业单位内部停车场免费开放、...……更多
2023-10-12 08:33:00美谈,魅力,城市,城市,扬州,游客
...屠明娟） 28日，记者走访扬州冶春园提升改造项目和中国淮扬菜博物馆建设项目了解到，这两个与“世界美食之都”建设紧密相关的美食项目将在烟花三月期间陆续亮相。中国淮扬菜博物馆主体建设已经完工。现场工作人员告诉...……更多
2023-01-30 08:45:00新项目,烟花,美食,淮扬,春园,博物
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