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...匀，再斜刀切成丝。2、油热，放尖椒丝，加少许盐，开大火炒至断生，鸡蛋液均匀淋到尖椒上，开中小火慢煎，煎至两面金黄成熟。尖椒鸡蛋这样做非常入味好吃。五、清蒸茄子1、茄子切成厚片，加入一点食用油，抓拌均匀，...……更多
2024-04-26 11:35:00老少,胃口,美味,推荐,生抽,切成
...椒，翻炒均匀，加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖30分钟。步骤3：炖40分钟后，加入盐，盖上锅盖，再炖20分钟。炖一个小时后，放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟。开锅后，滴入两滴...……更多
2023-10-23 21:25:00都安,老少,时节,传统,香叶,羊肉
...洗净备用，生姜切片。4. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。5. 水开后，放入腌制好的猪肝，煮至变色，撇去浮沫。6. 加入枸杞，继续煮 5 分钟左右，加入适量盐调味即可。
二、菠菜炒豆干材料：菠菜 300 克、豆干 100 克...……更多
2024-10-28 14:13:00女人,抗衰老,建议,生抽,黑豆,料酒
...葱丝和红辣椒丝，再放入肉片，少量多次加入料汁，全程大火，直到料汁全部裹在肉片上就做好了，出锅前放上香菜丝。西蓝花炒虾仁材料：西兰花：适量，切小朵；虾仁：适量，去壳去虾线；大蒜：适量，切末；姜：适量，切...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...倒入搅拌好的鸡蛋液。2、蒸锅加水烧开，放入豆腐鸡蛋大火蒸10分钟。锅里加入适量油烧热，放入葱花、姜末爆香，倒入腌好的肉末小火煸炒至变色，加入食盐、鸡精、胡椒粉，淋入水淀粉勾芡。3、汤汁浓稠后浇在蒸好的鸡蛋...……更多
2023-12-13 14:39:00洋葱,免疫,营养,甲鱼,食盐,生抽
...好后放入砂锅中，倒入一罐啤酒和适量开水，盖上盖子，大火转小火焖煮两个小时。焖煮至猪蹄软烂，再大火收汁撒上葱花点缀即可出锅开吃。二、板栗山药骨头汤1、骨头清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开...……更多
2024-04-26 11:34:00腿脚,道菜,骨骼,年纪,建议,生抽
...好的鸡胗跟清水一起入锅，加入一勺花椒、3片姜片。3、大火煮开，撇去浮沫，加入一勺料酒继续煮10分钟左右，煮好的鸡胗捞出来过一遍凉开水，这样口感更脆嫩。4、香菜切段，葱切丝儿，蒜切末，一勺生抽、一勺蚝油、一勺...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...小时，使其充分吸收香料的味道。小贴士：卤制时不要用大火，以免大肠变硬，影响口感。三、大肠豆腐煲**食材准备**：大肠、嫩豆腐、青红椒、蒜末、生抽、蚝油、糖、水淀粉。**步骤详解**：1.大肠洗净处理好，切段，豆腐...……更多
2024-07-31 20:01:00创意,大肠,美味,做法,爱上,美食
...蹄，加入生抽和蚝油翻炒均匀。4、之后倒入炒好的青椒大火翻炒均匀就可以出锅了。因为卤猪蹄本身是熟的，只需要简单加热就可以了，而青椒要炒断生则需要一段时间，因此最好就是把青椒先炒一下，青椒断生后，再跟猪蹄...……更多
2023-12-24 18:54:00猪蹄,滋补,鸡肉,牛肉,营养,猪蹄
...汤汁更加浓稠。最后收汁：在红烧肉炖煮完成后，可以开大火收汁，使汤汁变得浓稠，肉块表面光泽更好。收汁时要时刻注意，以免烧焦。上桌享用：完美呈现红烧肉炖好后，最好再静置10分钟，让味道更加融合。盛出红烧肉，...……更多
2024-08-02 06:00:00红烧肉,秘诀,红烧肉,五花,五花肉,调料
...，再加入一大勺老抽和一勺料酒，撒上一把冰糖。接着开大火煮，等到冰糖完全化了，就可以关火了。等料汁完全冷却了，就把五花肉块儿扔进去，用保鲜膜裹紧，然后放到冰箱里腌个三天三夜。这样五花肉就能充分吸收料汁的...……更多
2024-05-14 12:54:00五花,腊肉,酱油,五花,酱油,切成
...水，放入羊肉，加入姜片、花椒、桔皮，倒入半碗料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。2、起锅加油烧热，放入焯过水的羊肉，大火翻炒一会儿，炒干水分后加入葱段、姜片、花椒炒香，淋入料酒去腥，加入适量生抽、...……更多
2023-12-31 06:41:00安康,吉祥,建议,健康,羊肉,生抽
...，加入生抽一起翻炒均匀后加入大半碗水，放入黄皮果，大火煮开后转小焖煮20分钟，转大火收汁即可，出锅撒葱花。2、黄皮猪手【材料】：猪手2只，黄皮果30克，盐适量，料酒2勺，生抽15克，蚝油5克，白腐乳1块，辣椒酱5克，...……更多
2024-08-19 06:05:00益气,碱性,解毒,水果,生抽,猪手
...翻炒，让梅干菜裹满调料。3.加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火慢炖约40分钟至1小时，期间适时翻动，确保受热均匀。至五花肉软烂，汤汁浓稠时，根据口味加入适量盐调味。最后大火收汁，装盘即可。叉烧五花肉食...……更多
2024-05-29 11:24:00五花,五花肉,肉质,美味,做法,五花
...加鸡精、味精、盐、蚝油、老抽、生抽、花雕酒各少许，大火烧开。在紫砂煲内放50克红曲米，加入萝卜后盖上盖、上灶。大火烧开后，文火煲40分钟后，取萝卜汤煨煮花胶，再加入生粉勾芡，撒上蒜苗碎即可。 ……更多
2023-12-07 07:57:00沙地,大刀,萝卜,萝卜,厦门,五花
...材，盖上盖子焖煮半个小时。5、时间到，夹出香料，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘，撒上白芝麻点缀即可端上桌开吃。辣子鸡丁材料：鸡胸肉：适量；干辣椒：适量；姜：适量；大蒜：适量；花椒：适量；青蒜：适量调料：...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...1汤匙
做法：1、清洗好的猪蹄砍小块，放入冷水锅中，大火烧开。锅中放点料酒稍煮一会去腥，血水完全煮出来后捞出猪蹄。2、冷锅加油，放入冰糖小火慢慢炒化后，倒入猪蹄翻炒裹上糖浆。3、放入姜片葱结、八角、桂皮、香...……更多
2023-10-15 06:29:00一丝,餐桌,色彩,五花,生抽,五花肉
...味：加入适量的水，再加入生抽、老抽、蚝油和冰糖，用大火一直开着煮。搅拌均匀，使食材充分吸收调味料的味道。尝一下味道，根据个人口味调整。将淀粉和水按1:1的比例混合均匀，倒入锅中，快速搅动。勾芡后，汤汁会变...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
...、锅里留底油，放入葱花、蒜末爆香，倒入青椒、胡萝卜大火翻炒一会儿，断生后加入炸好的鸡胸肉翻炒均匀，淋入糖醋汁翻炒一会儿，出锅前加入菠萝，酱汁浓稠后即可出锅。二、芋头（富含淀粉）推荐做法：【红烧芋头】准...……更多
2023-11-20 15:51:00气色,免疫,黄金,生抽,食盐,腐竹
...冰箱冷藏腌制一晚上。3、牛肉腌好后，锅中热油，下入冰糖小火炒出糖色，再加入开水搅开，盛出来备用。4、重新热油下入葱姜片和干辣椒炒香，再下入面酱炒出酱香味，接着倒入清水和糖色水，放进卤料包煮出香味，再把牛...……更多
2023-12-24 06:08:00高蛋白,食物,医院,健康,放进,腐竹
...时候比较好切.接下来把五花肉冷水下锅，加料酒、葱段大火煮开，撇浮沫，大概焯水4-5分钟就好了，然后把五花肉捞出来，用温水洗净，晾干，不然下锅时候会炸水哦。2、另起锅，不放油，将五花肉表面煎至微焦盛出，倒出多...……更多
2024-02-24 17:04:00红烧肉,满口,家常,做法,新手,五花
...热水（或茶水），水量要没过鸡翅。加入适量的盐调味。大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁收浓，鸡翅变得色泽诱人。7.出锅装盘：待鸡翅完全入味且汤汁收得差不多时，关火出锅。装盘后可以撒上些许葱花增添颜色和香气。小...……更多
2024-09-09 10:29:00鸡翅,茶香,佳肴,香气,茶叶,做法
...许调味制作步骤：01.将鸽子放入冷水中，加入几片姜片，大火煮开后撇去浮沫，这一步能有效去除腥味和血水。02.将焯水后的鸽子捞出，放入砂锅中，加入足够的清水，水量需没过鸽子。03.加入红枣和泡好的枸杞，大火烧开后转...……更多
2024-07-24 09:55:00气血,免疫,睡眠,不用,鸽子,乳鸽
...切掉，就很好剥壳了。锅里加入清水，放入切好的板栗，大火煮开后继续煮2分钟，不用煮太长时间。煮好后捞出放入冷水中浸泡，趁热剥壳，就能很轻松地剥出完整的板栗仁。第二个妙招
找一个瓶盖，要大一点的，直接说吧，...……更多
2023-10-29 06:50:00好用,板栗,瓶盖,方法,板栗,瓶盖
...净。生姜切片，锅里加入清水，放入土鸡、姜片、陈皮，大火煮开后撇掉浮沫，把浮沫撇干净，能有效减小腥味。2、放入2块陈皮，盖上盖子转小火炖1个半小时，就可以关火，加入适量食盐调味，搅拌均匀即可食用。
二、返砂...……更多
2023-12-12 15:37:00止咳,免疫,天然,甘果,食盐,清水
...莲子和糯米一起放入锅中,加入足够的水,水要没过材料。大火煮开后,转小火慢慢熬煮,这个过程大约需要30分钟到1小时,直到粥变得粘稠,米粒完全开花,莲子也变得绵软。最后,根据个人口味,可以加入适量的冰糖或者红糖来调味,搅...……更多
2024-08-20 06:56:00作用,莲子,薏仁,薏米,糯米,小火
...香葱切葱段。2、起锅加油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，大火煎熟后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，放入葱段爆香，倒入红辣椒丝翻炒出香味，然后加入茭白丝，大火翻炒一会儿，变软加入适量盐调味，倒入炒好的鸡蛋块，...……更多
2023-12-01 11:45:00帮手,全身,营养,茭白,生抽,切成
...会塞牙，这是“多加1样”。加上山楂后，把盖子盖好，大火把水烧开。6、接着转为小火炖，小火炖熟以后就可以了，大概需要1个小时以上，接下来把土豆倒进去，再来点盐进行调味，再炖上20分钟左右，最后用大火收汁后，就...……更多
2023-12-13 06:05:00炖牛肉,牛肉,炖牛肉,八角,山楂,老抽
...鸡块、姜片、葱段、红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。三：炖煮约1个小时，直到鸡肉熟透，用筷子可以轻松穿过鸡肉。然后加入适量食盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。四：在炖好的鸡汤中加...……更多
2023-10-23 06:38:00家常菜,家常,生抽,排骨,汤匙,小火
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