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蓝带国际展现“美食饕餮之旅”
...在过去的129年里,蓝带国际学院从一所坐落于巴黎的小型厨艺学校,发展成长为全球餐饮艺术教育的先驱。根植于传统的厨艺教育和对卓越的追求,蓝带国际学院不仅在法国,更在世界各地传承那些法国美食大师们的杰出技艺和...……更多
市陆羽高中举行首届校园厨艺争霸赛
...(通讯员丁孝梅宋仔伊)近日,市陆羽高中举行首届校园厨艺争霸赛,各餐饮公司团队精心准备,全力以赴为师生们带来精彩盛宴。 市市场监督管理局、市教育局、市烹饪协会、天盛粮油、市陆羽高中有关负责人作为评委,与...……更多
这是秀厨艺,更是奔赴西部支教前的演练
本文转自:山西晚报太原理工大学研支团志愿者别样厨艺技能专题学习活动获好评这是秀厨艺,更是奔赴西部支教前的演练水煮肉片、鸡公煲、葱爆羊肉……这几日,在太原理工大学研究生支教团的微信朋友圈内,一道道营养...……更多
向村民“送技” 厨艺培训“赋能”乡村振兴
...菜烹饪技能人才和新型劳动者,提升乡村农家乐从业人员厨艺技能,打造乡村美食文化,助力镇旅游业蓬勃发展。近日,由广东省惠东县人力资源和社会保障局、高潭镇政府主办,惠州市惠城区新环球职业培学校承办,高潭镇党...……更多
本文转自:扬州日报丰乐社区举办劳动技能大比拼24名一线劳动者精彩“斗艺”本报讯(通讯员 张文玲 记者 史盼盼) 秀刀功、拼厨艺、比特色……日前,一场特别的劳动技能大比拼在景区梅岭街道丰乐社区上演。24名一线劳动...……更多
学在旅途 乐在其中
...分别包括“农产品分拣包装”“整理内务比赛”和“厨艺大比拼”。图为学生正在做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。吴昌宏 惠生青 摄图四:4月11日,汉滨高中组织高二年级组开展以“走进圣地延安,传承红色精神”为主题的研学实...……更多
传承人大秀厨艺  长桌宴美食飘香
...庆区首届“趣玩三月三”特色民俗文化宴开席传承人大秀厨艺 长桌宴美食飘香现场制作良庆特色美食供长桌宴食客品尝 本报记者何璨汐 摄扫码看多图本报讯(记者何璨汐 通讯员孙超 韦麟智)昨日,由南宁市良庆区主办的“...……更多
一道豆角炒肉让评委“烹”然心动
本文转自:长江日报11岁女孩闯进社区厨艺大赛一道豆角炒肉让评委“烹”然心动长江日报讯(记者郭丽霞 通讯员黄修杰)5月9日上午,在青山区武东街铸锻社区举行的厨艺大赛上,来自青山区武东小学五(3)班的11岁女孩蔡淑...……更多
惠民农商银行举办首届“惠”享美食 “农”香四溢厨艺评比活动
...建,组织举办全行首届“‘惠’享美食 ‘农’香四溢”厨艺评比活动。活动现场,职工们纷纷拿出了看家本领,炖、炒、烹、炸,厨房里忙碌的热火朝天,一道道色香味俱全的美味佳肴陆续出锅,水煮肉片、可乐鸡翅、干锅西...……更多
...庭日常生活劳动、校内基地劳动等课程。经常性开展厨艺大比拼、家政小能手、手工制作等活动,让学生出力流汗,磨炼意志,培养良好的劳动品质和正确的劳动价值观。为让学生亲身体验农耕生活乐趣,该校将一处近360平方米...……更多
...市口学校举办了“美食相伴,快乐战‘疫’”线上教职工厨艺争霸赛活动,通过制作美食,记录美好生活。大赛分为两个阶段,第一阶段是11月19日——11月23日,为作品收集阶段;第二阶段是11月24日——11月29日,为作品评奖阶...……更多
将立德树人融入劳动实践
...刻版画拓印、丝网印刷等劳动实践课程已广泛开展。 学厨艺,也是劳动育人的闪亮成果。最近,厨艺学堂在交大第一餐饮大楼为三十多名同学带来了一堂云南洱海海菜花烹饪课。课程以海菜花的故事开始,后勤保障中心的闫莹...……更多
淅川县西簧乡举办“520为爱奔跑”乡村马拉松暨厨艺大赛百家宴
...20日,淅川县西簧乡隆重举行“520为爱奔跑”乡村马拉松暨厨艺大赛百家宴活动。本次包含马拉松比赛、厨艺大赛、百家宴席、物资交流大会,四项活动同步开展。乡村马拉松“为爱奔跑”上午9:30,随着发令枪响,来自南阳市区、西...……更多
本文转自:株洲日报“拼”服务 赛厨艺42名选手在湖南省商业技师学院竞技株洲日报讯(全媒体记者/孙晓静 通讯员/刘元) 10月22日,株洲市第十届“技能天下”职业技能网络直播大赛暨湘赣边区域合作示范区邀请赛餐厅服务员...……更多
...中心。国学课堂、非遗表演、琵琶乐团、服装设计、厨艺大比拼、网络教研、思维中心等丰富的学生素养提升课程和教师教研活动,给观摩团留下了深刻的印象。 ……更多
跳舞走秀展厨艺,广州市环卫工人联欢活动精彩纷呈
...的爵士舞、“垃圾分类”版的《爱你》、乐器独奏、职工厨艺美食展示、形象设计秀……2月10日下午,“关爱城市美容师·绽放最美的你”2023年广州市环卫工人联欢活动在广东工美艺博中心成功举办,来自全市各区环卫工人代表...……更多
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
...极目新闻经过数天的激烈角逐,10月4日晚,“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。“寻味芷江”作为“盛世侗乡·月享团圆”文旅系列活动之一,让游客在欣赏...……更多
长乐古稀“厨痴”的美味人生
本文转自:福州日报博采众长钻研厨艺,开门授课桃李满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。(受访者供图)“在长乐吃乡宴,只要是陈道如的席面,就知道菜很好吃。”昨日,在长乐潭头镇岭南村,在雁峰厨...……更多
“广西稻渔丰收节”稻渔厨艺争霸赛在南宁举办
...客户端庞革平10月13日,第五届“广西稻渔丰收节”稻渔厨艺争霸赛暨广西绿色优质食材产销对接会在南宁市举行,活动以“践行绿色发展理念 擦亮稻渔金字招牌”为主题,通过稻渔厨艺比拼、绿色优质农产品展销等形式,精彩...……更多
...动 相约美好“食”光市二十一中举办2023年校园劳动教育厨艺大赛本报讯 (乌蒙新报记者 巫 娜) 煎烤烹炸样样都有,锅碗瓢盆齐齐上阵……日前,六盘水市第二十一中学举办2023年校园劳动教育厨艺大赛,充满朝气的学生们用...……更多
63家  墨江县精心打造“哈尼厨艺”劳务品牌
...烤城、通关镇金马广场开展烧烤系列和黄焖鸡系列“哈尼厨艺”技能大赛暨劳务品牌店认定仪式。现场认定劳务品牌实体店63家。在双龙烧烤技能比赛现场, 33名参赛选手先后展开了荤菜类、蔬菜类技能比拼;在通关金马黄焖鸡...……更多
特色街区美食展示、厨艺技能挑战赛……涪城区工区街道灵通社区“热闹爆棚”
...色街区联合工会开展1958特色街区美食展示暨郭治平大师厨艺技能挑战赛。活动现场,16位参赛商家精心准备,并细心处理带来的食材,阵阵香味不断传来,一道道美味的菜品一一呈现,令现场观众垂涎欲滴、跃跃欲试,活动现场...……更多
...路第一学校教育集团绳金塔校区开展“劳动小能手 技能大比拼”劳动技能大赛。比赛为不同年级学生设置了不同的比赛项目,一、二年级学生需自主穿衣,三、四年级学生需缝制两颗衣服纽扣,五、六年级学生则是进行厨艺比...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
本文转自:半岛都市报 半岛全媒体首席记者李晓哲10月15日,作为第二十四届中国美食节的重磅环节,2023全国餐饮业劳模展示会压轴登场,来自餐饮界的劳动模范纷纷出手,高手过招,简单的烹饪都能显示出深厚的功力。率先登场的是...……更多
厨艺的哲学
本文转自:解放日报厨艺的哲学宁白■宁 白中餐的厨艺充满哲学意味。这是季羡林先生的观点。这位学者在他的观察和思考中得出结论,中餐的烹制不必完全学西餐,中餐对各种原材料的不同配制、对各种烹饪手法的不同运用...……更多
...纷纷抱着奖品满意而归。除了捋蒿比赛,另一边的“厨艺大比拼”也吸引了不少人围观。参赛选手以芦蒿为主料,创作特色菜点。比赛考验的不仅是厨艺,更考验选手们摆盘的创意。芦蒿山药凤尾鲜虾球、芦蒿腰果炒海螺片、芦...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...,真的不知道它会用上如此多的调料。火锅菜品现场制作大比拼了解了火锅底料的制作过程,来自十个国家的留学生们还跟着大厨学习了火锅菜品的制作和摆盘等。“师傅,一直听大家在说,烫火锅的时候,鸭肠是不是真的只需...……更多
建设“5+N”课程圈 大兴路小学非常“食”尚
...时令中式面点青团、艾饺的知识及制作方法,并亲手实践大比拼,各年级推选出优秀选手参加校级活动。活动当天,三(3)班的家长、学生和班主任老师也在现场展示。 在活动中,选手们展示了出色的厨艺。首先,他们进行鸡...……更多
...美食的烟火幸福、邻里情和爱成都·迎大运为主题的人和厨艺大赛中,72岁的张阿姨一边品尝佳肴,一边忍不住这样对身边人说。据了解,成都市龙泉驿区洪安镇人和社区幅员面积2.28平方公里,服务人口7117人,2150户,曾因优秀...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...里,10余名来自少数民族的留嘉新居民在厨房里大“秀”厨艺,亮出家乡菜,与当地村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,...……更多
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葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
说到葱爆羊肉这道经典鲁菜,不得不佩服山东人对美食烹饪的智慧,不需要繁琐的操作和复杂的配料。利用火候的把控和简单调料的运用
2024-05-19 14:55:00
秘制炖猪蹄,饭店不外传秘制配方全公开!猪蹄软烂Q弹香而不腻
在很多地方,过年吃猪蹄有个特别的讲究:只吃前蹄,因为前蹄象征着往家里扒钱,而后蹄则是往外蹬财。不论如何,临近春节时,市场上的猪蹄总是最受欢迎的年货之一
2024-05-19 14:56:00
省油又入味!炒茄子的小妙招,鲜香美味让你欲罢不能
茄子是餐桌上的常客。它含有丰富的花青素、蛋白质、铁和生物碱等营养,这些成分不仅有助于美白养颜,还能增强免疫力。虽然茄子的口感和味道都很受欢迎
2024-05-19 14:56:00
白萝卜加五花肉,孩子都抢着!补钙长高个,三天不吃就馋得流口水
咱们都知道,“冬吃萝卜夏吃姜”,到了秋冬季节,大家都喜欢吃些羊肉、猪肉、牛肉这些热性的食物。不过,吃多了可能会觉得身体热乎乎的
2024-05-19 14:57:00
白灼虾,用水煮是错的,老渔民这方法用了20年,虾肉Q弹鲜嫩
谈到享受海鲜的美味,最简单也是最原汁原味的方式,莫过于白灼或清蒸了。拿大虾来说,大家最爱用白灼的手法烹饪,完成后再配上一碗地道的蘸料
2024-05-19 14:58:00
虾仁裙带菜豆腐鸡蛋汤的家常做法,营养全面,鲜美解腻又好喝
美食探索者们,今天我为大家带来一道鲜美营养、口感丰富的虾仁裙带菜豆腐鸡蛋汤。这道汤汇聚了海鲜的鲜美、裙带菜的独特口感和豆腐的嫩滑
2024-05-19 14:58:00
蒜蓉粉丝鲍鱼的家常做法,蒜香浓郁,肥美多汁,解馋开胃又下饭
美食迷们,准备好大饱口福了吗?今天,我要分享一道让人垂涎欲滴的蒜蓉粉丝蒸扇鲍鱼,让你在味蕾上享受一场盛宴!【食材】我们需要准备的是山姆盐磨鲍鱼肉
2024-05-19 14:59:00
河南平顶山:向“新”而行  农田涌动“新质生产力”
本文转自:人民日报客户端毕京津今年以来,新质生产力成为地方经济发展中的热门词汇。在河南省平顶山市,农业领域新质生产力的发展正初露端倪
2024-05-19 14:59:00
推荐5道香飘四溢的家常菜,鲜香美味,好吃又解馋,做法简单易学
【茭白炒肉】食材:茭白、佩奇肉(肥瘦相间最棒)、尖椒、生姜、大蒜步骤:1.清洗茭白后切成细丝。2.将佩奇肉切成薄片。3
2024-05-19 15:00:00
推荐5道香辣美味的家常菜,开胃解馋,实在是太过瘾,你也试试吧
【泰式薄荷脆皮鸡】〈食材〉:去骨鸡腿肉、薄荷、柠檬、洋葱、姜、蒜、小米辣〈调料〉:包含白胡椒粉、料酒、鱼露、泰式甜辣酱
2024-05-19 15:02:00
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
【酸菜鱼,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩】准备食材如下:备齐一条黑鱼,莴笋一根,还需小香肠、贡丸、甜不辣及撒尿丸等食材,再辅以生姜切片
2024-05-19 15:03:00
推荐5款家常菜,超美味,万人尝过都说好,你吃过没
【蒜香鱿鱼须】花椒粒与干辣椒需提前浸泡十分钟,随后将辣椒剪成细丝或小段备用。蒜末则需尽量细碎,且用量可稍多。水开后,放入姜片与料酒
2024-05-19 15:03:00
推荐5款家常水煮羊肉做法,好吃不腥膻,让你解馋又过瘾
【清炖羊肉】食材:需备无膻味的泉水羊排,搭配葱段提香,再添米醋去腥,姜与花椒也不可少。做法如下:1.将羊肉放入冷水中煮沸
2024-05-19 15:04:00
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
【自制香菇黄豆酱】食材清单如下:备有菜籽油、干辣椒、多种菌菇(如香菇、杏鲍菇、口蘑或茶树菇等)、黄豆,以及桂皮、八角、小茴香
2024-05-19 15:05:00
推荐5款便宜又好吃的家常菜,好吃下饭,简单又美味,吃过都说好
【板栗烧排骨】食材清单:猪排骨、新鲜板栗、八角、桂皮、香叶、生姜片、晶莹冰糖步骤如下:1.将排骨放入冷水中,加入葱姜和料酒
2024-05-19 15:05:00