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来源：极目新闻大块牛肉，肉质饱满，口感鲜美，是很多人喜爱的美食。但是，如何在家中轻松煮出美味的大块牛肉呢？下面，我们就将为大家介绍一种简单易行的煮大块牛肉方法，让你足不出户就能享受到餐厅级别的美味！...……更多
2023-10-06 14:35:00大块,牛肉,美味,餐厅,牛肉,大块
...。赶快收藏这个食谱吧！莴苣香干炒牛肉，荤素搭配，一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里脊是牛肉中最嫩的部位，肉质鲜嫩，脂肪含量低，营养价值高。配以新鲜的莴苣，这种细长的根茎类蔬菜口感清甜爽口，在...……更多
2024-01-12 09:49:00道菜,味道,营养,健康,莴苣,香干
...沫煮出来，再用勺子将血墨撇去。接下来，将紫洋葱切成大块，将西红柿划上十字花刀，烫一下后切成大块备用。在锅中加入油，烧热后加入洋葱块和西红柿，翻炒出香味，然后加入生抽，翻炒均匀。将炖好的牛肉倒入锅中，再...……更多
2023-12-07 16:16:00鸭肉,中老年,猪肉,活力,建议,西红
...红烧牛肉是一道家常菜，制作简单美味。首先将牛肉切成大块，用清水浸泡一个小时，待牛肉发白后捞出备用。接着将锅中加水，放入葱段、花椒粒，煮沸一会儿后捞出备用。将牛肉放入锅中煮十分钟，然后捞出晾凉切成小块。...……更多
2023-11-25 06:47:00氨基,氨基酸,中老年,蛋白质,维生素,牛肉
...、萝卜切块。腌制好鱼头，我们把萝卜洗净后去皮，切成大块，这样不容易煮烂。葱姜洗净后切好备用。3、煎鱼头。炒锅预热，加入食用油，撒上少许食盐防沾，然后热锅冷油放入鱼头煎制。4、翻面。刚放入的时候，不要去动...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...真店，肉比较纯正，所以排队的人自然很多了。老豆腐1大块，清洗下控干水份，直接切大块，码盘就搞定，我们家人都喜欢吃，豆腐含钙量很高，仅次于牛奶，而且是老人皆宜。
莲藕去皮，切厚一些的大块，无论吃麻辣烫还是...……更多
2024-02-22 06:35:00火锅,锅底,高汤,西兰,大块,番茄
...较粗，口感较硬，所以，有些朋友买牛肉时，看似买了一大块瘦牛肉回家，结果怎么炖都炖不烂乎，就是买到这块肉了！所以，牛臀肉的特点，我们就知道了，这块肉适合烤、焗或者是久炖久煮，对于喜欢吃有嚼劲的朋友比较适...……更多
2024-01-06 11:30:00肉质,牛肉,部位,价格,牛肉,牛腩
...三、荠菜鲜肉馄饨
1、猪肉去掉肉皮后，清洗干净，切成大块，再用绞肉机，打成肉末。2、在肉末中，加入适量葱姜水拌匀，再加入适量盐、生抽和蚝油拌匀。3、把荠菜反复洗净，放入开水锅中，煮10秒左右，捞出过凉，挤干...……更多
2024-03-03 19:48:00早餐,美味,营养,孩子,生抽,肉末
...用手抓匀后腌制半个小时。冬瓜去皮去瓤，洗干净后切成大块。2、把冬瓜铺在盘子里，腌好的鸡腿肉均匀地码在冬瓜块上，开水上锅蒸30分钟，出锅后撒上蒜苗末，泼上热油炝出香味即可。
二、牛肉——土豆炖牛肉准备牛肉、...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...定过冬。杏鲍菇丁炒牛肉丁的详细做法食材准备：1、一大块牛肉2、两个杏鲍菇3、一个青辣椒4、一个红辣椒5、花生油适量6、生抽和蚝油各一勺7、玉米淀粉一大勺8、几瓣大蒜9、一块生姜、.老抽适量、.食盐少量、.白糖5克、.清...……更多
2024-01-09 11:30:00道菜,家人,营养,牛肉,切成,步骤
...后，价格可能上涨，市民提前备年货，提前享美味。买一大块羊排，一个牛尾，花了500块钱。特地从阜阳火车站附近赶来买牛羊肉的市民谭飞雪说：“这家人做生意实在，不少斤短秤，肉质也好，吃得放心。年年到这里买。”传...……更多
2023-01-11 10:48:00美食街,购销,特色,人气,美食,牛肉
...的美味，我们推荐一道麻辣羊蝎子。首先，将羊蝎子剁成大块，并在热水中煮去内脏和杂质。然后，将煮好的羊蝎子放入锅中翻炒，加入各种香料和调味料，如葱段、姜片、桂皮、香叶、八角等，让羊蝎子充分吸收香味。最后，...……更多
2023-12-04 11:25:00鸭汤,芡实,薏米,滋补,蝎子,滋补
本文转自：安康日报金洲美食高新店——富硒土鸡大块的富硒土鸡肉,火候上经过严格把控。品尝起来富有嚼劲,这种烹饪手法接近半炒半焗,健康又美味。汉阴县城关鑫遥农庄——白火石汆汤
陕西省非物质文化遗产之一,中国最...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...烧牛肉是一道美味又营养的冬季食谱。首先，将牛肉切成大块后焯水，去除血水和腥味。然后，在锅中加热油，煸香姜片，然后倒入牛肉翻炒变色。接下来，加入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油和糖，使牛肉均匀上色。再加入适量的...……更多
2024-01-12 12:02:00排骨汤,醇厚,莲子,口感,排骨,食用
...胡椒粉适量-香菜和葱花适量（装饰）做法：1.将牛肉切成大块，白萝卜削去外皮切成滚刀块，用清水浸泡洗净。2.准备一个砂锅，多倒一些清水，将牛肉放入锅中，用小火慢慢加热，经常搅动，去除里面的血水，每次开锅后淋入...……更多
2023-12-04 11:46:00身高,食物,增长,帮助,孩子,虾皮
...更容易煮熟。3、处理土豆：把土豆洗净去皮，然后切成大块备用。
4、烹饪过程：（1）将锅中的油加热，然后加入切好的生姜和蒜瓣，小火炒香。（2）放入处理好的鸡肉，小火煸炒至表面金黄色。（3）加入适量的食盐、白糖...……更多
2024-01-12 09:48:00内行人,外行人,内行,外行,牛肉,营养
...2.泡椒牛肉面吃辣的首选就是康师傅泡椒牛肉面，里面有大块的泡椒，汤头够麻够辣！千万不要尝试一口面一口泡椒一口汤，不然你会疯狂爱上它！3.番茄鸡蛋牛肉面
番茄脑袋绝对不能错过的就是康师傅番茄鸡蛋牛肉面了，吃一...……更多
2024-02-28 16:46:00泡面,平价,宿舍,焦点,泡面,康师傅
...的食用油，待油六成热时倒入鸡蛋液，用大火煎熟，炒成大块状后盛出备用。最后，锅里留底油，倒入切好的大葱，用大火煸炒出香味，加入适量的生抽和食盐调味，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜...……更多
2023-12-07 16:11:00免疫力,功效,免疫,食用,食物,孩子
...热，倒入适量油，六成热时倒入鸡蛋液，大火煎熟，炒成大块盛出备用。2、锅里留底油，倒入大葱大火煸炒出香味，加入适量生抽、食盐调味，把炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀即可出锅。二、洋葱（消炎杀菌）推荐做法...……更多
2023-12-04 14:47:00高发期,抵抗力,安稳,流感,抵抗,食物
...热，加入适量的油，倒入鸡蛋液，用大火煎至凝固后炒成大块，盛出备用。保留少量底油在锅中，放入蒜末爆香，倒入口蘑片翻炒出汁后加入适量的食盐，最后倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。三、口蘑芦笋炒虾仁：第三...……更多
2023-12-07 16:09:00红薯,土豆,全身,营养,口蘑,生抽
...生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块，放入清水里浸泡1小时，去除血水。起锅加水，放入牛腩、姜片、葱段，倒入半碗料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净，沥干水分。2、起锅加油烧热，倒入...……更多
2023-11-24 15:00:00免疫,生抽,老抽,料酒,西蓝花,小火
...行烹饪。比如我们可以尝试火腿白菜炖粉条，将白菜切成大块，同时炒香火腿肠和蒜末，然后放入白菜、粉条和调料进行炖煮，最后撒上香葱即可。这道菜口感鲜嫩，香味扑鼻，营养丰富又美味可口。土豆土豆是冬季最常见的蔬...……更多
2023-10-31 17:33:00美味可口,道菜,口感,香味,美味,营养
...切成滚刀块，全部切好后先放入盘中备用。小料准备一些大块的葱、姜、八角、香叶和干辣椒。锅中烧水，我们将牛肉冷水下锅，加入一些料酒，去腥，煮出血沫后，将血沫打掉，捞出备用。锅中的油烧热，先下入姜片和八角，...……更多
2023-10-24 18:00:00越来,免疫力,免疫,食物,越来越,男性
...、冰糖红烧汁、葱段、姜片、花生油做法：1.将牛肉切成大块后放入冷水中，加入适量的料酒煮开，捞出牛肉备用，土豆去皮切大块备用；2.在锅中放入少许花生油，加入葱段、姜片炒香，倒入牛肉煸炒均匀，再倒入冰糖红烧汁...……更多
2024-01-13 10:19:00保暖,时节,帮助,健康,羊肉,红薯
...，西红柿去皮，把西红柿对半切开去掉根蒂，再改刀切成大块，切好后装入盘中备用，接下来锅中加入适量的油油热后下入圆葱块，再把一半的西红柿加进来，开小火慢慢的翻炒把香味炒出来并且把西红柿的汁水也炒出来，炒香...……更多
2023-10-25 13:32:00老年人,蛋白,含量,西红,切成,鸡块
...桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块，冷水下锅加入姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出，冲洗干净备用。锅里加入适量油，放入牛肉小火煸炒，炒干水分，颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖，小...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...了饭馆必然会点一份上好的牛肉，再来他几斤上好酒来，大块吃肉，大碗喝酒，把那种洒脱的侠士风采展现的是淋漓尽致。那么为什么？他们不来点其他肉呢？第一：牛的象征意义牛在生活中一直是力量的象征，我们在费劲力气...……更多
2024-03-22 14:49:00饮食文化,牛肉,背后,意义,饮食,故事
...楂、味极鲜、老抽、蚝油、料酒、盐、冰糖1、牛肉切成大块，不要切的太小了，不然炖出来缩水就没了，吃着不过瘾。切好后，直接放入水中，浸泡1个钟头。2、将牛肉泡水，把里面的血水泡出来，就能减少非常大的腥味，而且...……更多
2023-12-13 06:05:00炖牛肉,牛肉,炖牛肉,八角,山楂,老抽
...剩得很多，扔掉嘛，实在可惜，炒来吃嘛，现在谁还吃肥大块？李大厨想：时下大家口味追求的是又麻又辣的强刺激，如果用麻辣味处理这些材料，说不定大家能喜欢。于是李大厨把这些做烧白剩下的边角料切成片，用水煮肉片...……更多
2023-10-11 01:11:00辣油,豪气,重庆,辣椒,肉片,厨师
...；食用油：适量
制作步骤：1.处理鸡腿：鸡腿剁成适口大块，用盐搓洗，去腥。2.葱姜准备：大葱切段，青葱切段，姜切片。3.腌制鸡肉：将鸡腿块放入大碗中，加入料酒、生抽、酱油、糖，腌制片刻。4.烹制鸡肉：锅中倒入适...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
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吴育宁，主任医师，首都国医名师，首都医科大学附属北京中医医院中西医结合妇科主任医师，国医大师柴松岩学术继承人，世界中医药学会联合会妇产科专业委员会常务理事
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