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春天是孩子长高黄金期,常做这5道菜,营养补钙长高高
...水,大火煮沸,撇去浮沫,转小火炖煮1小时,让排骨的鲜味充分释放。4.接着加入山药和玉米,炖煮30分钟至山药熟透。5.撒入少许盐,再加入枸杞煮1分钟即可。温馨提示:炖煮时不要开盖频繁搅动,避免影响汤的口感。调味时...……更多
冬天适当吃一些羊肉能健脾温中、补肾壮阳、祛寒保暖、增强免疫力
...出。汤内撒上适量香葱或香菜,喜欢吃米醋的加点醋,汤鲜味美,羊排软烂脱骨没有膻味,营养好喝又滋补。天冷隔三岔五炖一锅,增强免疫力,大人孩子都爱吃,真鲜美。小贴士:羊排去膻味可以适量加一些料酒就可以,切记...……更多
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫明天就是冬至了,标志着即将进入寒冷时节,民间开始“数九”计算寒天,九九加一九,春天就会到来。冬至时节,要注意进补,给身体多补充一些营养,能帮...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...,鲜嫩多汁的美味,主要归功于沙葱中的含硫化合物和呈鲜味氨基酸。和大葱、韭菜一样,沙葱中含有味道辛辣、刺激食欲的含硫化合物,但因为含量不算高,所以并不刺激。而沙葱中同时含有不少呈味氨基酸,如天门冬氨酸、...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...葱段和姜片,大火煮沸后转小火,炖煮30分钟,使鲫鱼的鲜味融入汤底。3.汤底炖好后,加入切好的嫩豆腐块,再次煮沸,煮至豆腐入味,加入适量的盐,根据口味可加入少量胡椒粉,将葱姜捡出来,撒上一些葱花和香菜,将热...……更多
冬至前后,隔三岔五做一盘葱爆羊肉,营养解馋,滋补又暖身
...凉,还能补充体内的阳刚之气。随着生活条件不断提高,羊肉也成了餐桌上常吃的食物,尤其进入冬天,家家户户都会买几十斤羊肉放冰箱囤起来,平时涮火锅、包饺子或者做个孜然羊肉都超级好吃。羊肉味甘、性温热,富含蛋...……更多
葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
...配料。利用火候的把控和简单调料的运用。就能把羊肉的鲜味和葱香结合得淋漓尽致。但有没有发现,我们在家里按照传统做法来做的话,不仅肉容易炒老,而且还汤水较重。先来看看这道菜的传统做法。食材:羊肉、大葱调料...……更多
进入三九寒天,多吃“2肉2根”,增强抵抗力,抵御严寒
...莲藕炖鸡肉就搞定啦!简单又好吃,赶紧试试吧!【二、羊肉——清炖羊肉】羊肉这东西,简直就是营养宝库啊!里面满满的优质蛋白质和脂肪,吃上一口就能给身体加把劲儿,提供满满的热量。而且啊,常吃羊肉还能让咱们的...……更多
炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝
...程中,我们不仅要去除羊肉的腥膻味,而且还要把羊肉的鲜味给散发出来,所以加的配料都是非常重要的。我们在炖羊肉汤时一定要记住,羊肉事先浸泡九个小时以上,这个步骤一定不能少,否则羊肉汤腥味特别的重,也不要直...……更多
进入“数九天”,建议多吃“2红3白”,滋补身体又驱寒保暖
...红枣鸡蛋汤就做好了,简单又营养,赶紧试试吧!【二、羊肉——红烧羊肉】羊肉这东西,暖乎乎的,味道也甜甜的,冬天吃最合适了。它能帮你赶走身上的寒气,还能给身体补补营养。所以啊,冬天多吃羊肉,既能抗风又能养...……更多
三伏天吃羊肉好么
牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高,这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里,肌氨酸是肌肉然料之源,它能够合理补充三磷酸腺苷,进而使训炼能坚持不懈得更久。可是一般冬天服用较多,牛...……更多
...好。韩式海带汤:一、原材料:泡茶的海带丝200克,百牛羊肉100克,生抽2勺,芝麻油、蒜度末1勺,白胡椒粉,大豆油。二、作法:⒈牛羊肉1块(仿佛用的是猪里脊肉)放进一锅沸水里煮,直到牛羊肉烂了,捞出来。⒉泡好的海带...……更多
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
...记住,不要一开始就放太多调料,以免掩盖了羊肉本身的鲜味。经过几个小时的精心炖制,美味的羊肉终于出锅了!只见锅中的羊肉色泽诱人、香气扑鼻,让人忍不住想要大快朵颐。夹起一块羊肉放入口中,只觉得肉质鲜嫩多汁...……更多
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
...它不仅能够有效去除羊肉的腥味,还能在不抢夺羊肉本身鲜味的前提下,为其增添一抹清新的风味。2.放葱段:大葱不仅能为菜肴带来浓郁的香气,还具有消食化滞、杀菌抗菌的功效。在红烧或清炖羊肉时加入葱段,既能提升菜...……更多
炖羊肉汤要放3种关键调料,很多人不知道,难怪味道不好
...汗等功效,能有效地去除羊肉的腥膻味,同时增加羊肉的鲜味。在炖煮时,将生姜切成片状或拍碎,与羊肉一同放入锅中,可使生姜的功效得以充分发挥。随着炖煮的进行,生姜的辛辣味渐渐融入汤中,与羊肉的鲜味完美融合,...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...肉与新鲜白萝卜的组合,搭配简单的调味方式,将原料的鲜味充分释放,渗透在汤汁中,让人在寒冷的天气里感受到温暖和舒适。1、羊腿肉的处理是制作这道汤品的关键环节,经过剁块、焯水和冲洗,去除了血水和异味,使得...……更多
入冬补身吃这2样,能温暖整个冬天,增加体力,提高免疫力
...清澈,肉质鲜美。无论是清炖还是白煮,都能够将羊肉的鲜味和营养完美呈现出来。而且,烹饪的过程中也可以根据个人口味调整佐料,加入一些独特的调料,提升羊肉的风味。山药:增强脾胃功能除了羊肉,山药也是冬季不可...……更多
不吃鸡鸭鱼肉就吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃
...、胡椒粉。鸡精、盐,少量生抽,再烧几分钟,汤汁熬出鲜味,倒入兔肉烧开,倒入底浆煮几分钟,入了就好了,倒入小米椒、小青椒圈烧开就可以起锅了。 一道非常鲜嫩麻辣的紫姜兔肉就做好了。营养美味好吃下饭,喜欢的...……更多
...待用。为使原锅汤鲜,羊肉要分数次下锅,慢炖细煨,汤鲜味浓。在最后的烹饪环节,先将事先用凉水漂好、去掉酸味的米粉,放入沸水锅烫透,用漏勺捞出入碗。然后把羊肉片铺在粉上,舀入调好味的原汁汤、羊油,放入味精...……更多
冬天,记得多给家人安排这5道菜,益气补血强免疫,健康过寒冬
...。最后加盐、鸡精快炒几下,就可以出锅了。 五、葱爆羊肉做法:羊肉清洗一下,切成薄片,装进碗中,再加入料酒、盐、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。葱、姜、干辣椒洗净,切成葱段、姜丝、干辣椒段待用。空...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...,快速搅拌混合入味后,淋到鸡肉中就可以了。 煮2样煮羊肉汤天气冷了,也就到了吃羊肉的季节,其属于温热的肉类,有助于驱寒暖胃,强壮筋骨。大冷天里,煮上一锅羊汤喝起来,滋润又营养,全身都暖和。【做法】1、把...……更多
羊肉的温补奥秘,男女有别,羊肉滋补的性别智慧
...实是能在两者之间自如切换,根据不同情境,灵活变通的大厨?难道说,真正的羊肉药膳秘诀,不在于方法,而在于...?四、羊肉不是万能的在羊肉这场滋补大戏中,羊肉无疑是主角,光环闪闪。但别忘了,即便是超级英雄也有...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...起制作来吃,内容较为丰富,制作方法简单方便,此菜汤鲜味厚,营养丰富,老少皆宜,经过历朝历代的改良和丰富口感,大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹...……更多
夏天吃牛羊肉不如吃它,补益虚损,活力充沛
...配置蒸鱼豆豉酱、蚝油、绍兴酒等调味料,以提升蛏子的鲜味。5.蒸煮过程:将处理好的蛏子按壳的形态竖直插入蒸盘,以葱、姜及调味料均匀撒布于上。将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,蛏壳应当轻微开口且肉质熟透,保...……更多
炖羊肉汤时,调料别乱加,切记只放5样,羊汤鲜美浓白,无膻味
羊肉,那可是大补的好东西啊!很多人都觉得,冬天吃羊肉最合适了。想象一下,在寒冷的冬天,来一顿热腾腾的羊肉大餐,再喝上一碗热腾腾的羊汤,那滋味,简直让人心满意足,全身都暖洋洋的,感觉整个人都活过来了!...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
...甜,一点不发黑,一点腥膻味都没有,剩下的全是羊肉的鲜味。出锅前加入少许的盐调味,撒上葱花或香菜点缀增香即可。Lily美食谈小贴士:1、炖羊汤要放3种配料:生姜、大葱、白芷。不要放:八角、桂皮、丁香。2、羊肉浸...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
...质鲜嫩,软烂又入味,特别是就着米饭吃才过瘾,比饭店大厨做的还要好吃,大人孩子都夸好吃!小贴士:1、小鸡腿买回来后都是冷冻的,解冻后一定要充分的清洗出里面的血水,能够很好的去除里面的腥味。2、小鸡腿为了做...……更多
春天,吃羊肉牛肉不如吃它,鲜美滋补,营养极高,随手一炖太香了
春天来了,别总盯着羊肉牛肉吃,其实有更鲜美的选择,营养还超高。随便炖一炖,香气四溢,让人食欲大增。随着春天的气温上升,人的血液循环也加快了,自然食欲就好了,吃得也就多了。就拿我家小子来说,刚开学没几...……更多
冬天养胃,记得常吃这5种食物,暖胃防寒,健康过冬,别不懂吃
...的美食,每天换着吃,越吃越健康,赶紧安排上。 一、羊肉——萝卜羊肉煲做法:羊肉切小块,清洗干净,再冷水入锅焯水。焯水后清洗干净,放进高压锅。然后加入没过羊肉的清水,再放入料酒、姜片、葱段,盖好盖子,大...……更多
春天,吃10斤牛羊肉不如多吃它,教你一个新吃法,没几个人吃过
...或许会成为您的一次美妙尝试。这样的吃法别开生面,汤鲜味美,富含丰富的营养元素,更是极具滋补功效。希望这份美味带来的不仅仅是满足味蕾的愉悦,更是对春天生机勃勃的美好祝福。在忙碌的生活中,不妨抽出时间,烹...……更多
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