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香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的,那么香菜一次性吃不完,应该如何保存呢?很多人在保存...……更多
香菜放冰箱保存就错了,大厨教你一招,放多久都新鲜,真管用!
...,但这种方法其实是错误的。下面,我把一位经验丰富的大厨教我的保存方法分享一下,教你如何正确保存香菜,放多久都保持新鲜。为什么将香菜放入冰箱是错误的?香菜是一种非常敏感的蔬菜,它对温度和湿度的变化非常敏...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
怎么保存的饺子,让它们在冷冻保存过程中不粘连不开裂
...饺子馅,一次包好,放冰箱,随吃随取,很简单。【茄子香菜饺子】准备食材:猪肉、茄子、香菜、葱、姜、生抽、香油、盐、食用油做法如下:1.盆内加入500克面粉,加入3克盐,加入清水,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...增加菜品的风味,还可以使蔬菜更加鲜嫩多汁。而今天,大厨就将和大家分享一款非常适合凉拌菜的万能凉拌汁的制作方法。首先,准备好凉拌汁所需要的食材,包括大蒜、生姜、小米椒、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油...……更多
本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好,您还满意吗?本报讯(记者庄媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
导语:立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,价格低廉,冬季不愁没好菜吃!立冬是我国的二十四节气之一,也是冬天的开始,《月令七十二候集解》说:立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬的到来,也就意味...……更多
饺子馆不外传的小秘方,一斤肉加两水,鲜嫩多汁,招待客人都夸你
...,把刚才的葱姜大料倒进里面,再加入几片胡萝卜,一根香菜。 8.接下来开中火煸炒,把里面的水分炒干,熬出葱姜大料、胡萝卜和香菜的香味,一直熬制所有的食材变得微微发黄,把食材捞出来,扔掉里面的料油,晾凉备用...……更多
保存香菜,别直接放冰箱,教您一招,随吃随拿,放半年照样新鲜
香菜,听起来挺特别的名字,其实它的学名叫芫荽。就是我们常说的那个香菜啦!这小家伙可是个常见的调味品哦。每次吃一口,那香味就像烟花一样在嘴里绽放,简直让人欲罢不能。当然啦,也有一些人觉得它的味道太特别...……更多
西餐大厨的秘密武器:让你惊艳的大虾料理
...将它们变成一道令人垂涎的佳肴呢?让我们一起揭开西餐大厨的独门秘籍!首先登场的是“炫彩香煎虾”。想象一下,金黄酥脆的虾肉上点缀着鲜艳的辣椒和翠绿的香菜,再搭配清新的柠檬汁,简直就是视觉与味蕾的双重盛宴!...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
香菜,这一道家常的蔬菜,它的味道却总是让人爱恨交织。对于某些人来说,香菜的特殊香气是无可替代的诱惑,而对于另一些人,这种香气却让人避之不及。但无论你的观点如何,我们都不能否认香菜的营养价值与美味。香...……更多
饺子用不用放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻
...吧。首先,在锅中倒入清凉的油,接着加入葱、姜、蒜、香菜段、洋葱丝、芹菜段、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷和草果。以小火慢炸的方式,直至所有食材呈现金黄色。 随后,将残渣捞出,留下的便是芬芳的调料...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
...柴,口感很差。炖鸡肉的时候,千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴,再也不用花钱去饭店吃了!炖鸡肉的小技巧: 1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后,不要立马倒进锅里,正...……更多
冬天这菜使劲吃,钙是鸡蛋的9倍,冬天不吃太可惜了
...佛手瓜1-2个、红椒1个(可选,用于配色)、大蒜3-4瓣、香菜适量(可选)、盐适量、糖 少许、生抽1汤匙、香醋1汤匙、香油1茶匙、辣椒油适量(可选,根据个人口味)做法:1、佛手瓜洗净,红椒洗净去籽,大蒜剥皮,香菜洗净...……更多
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
...已偏离了美味的轨道。今天,就让我们一同揭秘那些饭店大厨不轻易外传的秘诀,让您的凉拌黄瓜不仅清脆爽口,更是入味十足,成为夏日里的一道亮丽风景线。凉拌黄瓜的精髓:选材与预处理选材篇01.黄瓜的选择:挑选黄瓜时...……更多
蔬菜保鲜有妙招!番茄这样做,不变质、不发霉,最多能放半年
...3、取出瓶子后,趁热把盖子拧紧。可以保鲜半年之久。 香菜保鲜法香菜是我们平时做饭时经常会用到的配菜,但每次用量不多,一两棵就够了,多的香菜怎么办呢?刘奶奶会把香菜洗干净了切碎,然后冷冻起来,吃面条的时候...……更多
香菜不仅有着丰富多样的口感和气味,还在菜肴中起到重要的作用
香菜作为一种常见的调味品,有着独特的口感和气味,同时在菜肴中起到了重要的作用。本文将介绍香菜的口感、气味以及在菜肴中的应用,同时介绍香菜的品种、产地以及季节性特点。为了更好地保存香菜,我们还将提供一...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
西红柿不要再炒着吃了,大厨教你简单做法,全家人都爱喝
西红柿是我们日常生活当中非常熟悉的一种蔬菜,不仅外形好看,而且营养价值也很丰富,价格也不贵,所以深受老百姓的喜爱。大家在买了西红柿之后,一般情况之下都是炒着吃。今天小编为您介绍一种做法,既美味又健康...……更多
爱不爱吃香菜,由基因决定!香菜好处多多,但这5类人不建议吃
香菜,爱它的人爱得深沉觉得它是人间美味,不爱它的人简直深恶痛绝,恨不得薅光世界上所有的香菜地。恨它的人甚至为它创办了网络节日,把2月24日定成了“世界讨厌香菜日”。香菜为何会让人又爱又恨?一、与香菜的爱...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了胃口不好,试试这几道下饭菜吧!做法简单,食材常见,价格也不贵,最主要是营养丰富,比大鱼大肉还要香,老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
我不喜欢吃香菜,婆婆晓得后,每道菜洒满香菜,气的我掀了桌
...丈夫在外带了些小吃回来,我本来很高兴,但看到里面有香菜,就情不自禁地向丈夫表达了一下不愿意吃香菜的意愿,让他以后不要带。就因为这一句话,被照顾孩子的婆婆听到了,从此我们家就开始了吃香菜的日子。不管吃什...……更多
【青春匠心】北京小伙闫旭:做有文化的大厨
本文转自:央视网央视网消息:青春点亮中国年味儿,匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京,有这样一位二十出头的小伙子,年纪轻轻,就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的?在做菜这件事上...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
导语:退休大厨:不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,特实用!天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”,我反正一直在贴秋膘的路上,最近总是下饭店,大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃,朋友见了都说我...……更多
香菜馄饨的魅力,不仅在于其鲜美的馅料,更在于那独特的香菜味
香菜馄饨,这一名字仿佛就散发着淡淡的香气,引领着人们的味蕾踏上一段美味的旅程。馄饨,这一传统的中式小吃,经过无数次的演变与创新,早已不再局限于一种口味或搭配。香菜与馄饨的结合,更是将这一传统美食推向...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...油,否则会影响口感。为了制作出色香味俱佳的辣椒油,大厨来分享几招技巧。首先,选择优质辣椒粉,这是基础。其次,将辣椒粉与芝麻、食盐混合均匀,放入耐热容器中。然后,将食用油烧至冒烟,稍微冷却后分次慢慢倒入...……更多
三伏天将至,多吃5种“温阳”食物,平安一夏
...:照烧山药食材:山药一根、照烧酱一大勺、芝麻少许、香菜少许做法:1、山药去皮后切成小块,在水里加少许白醋,将山药放入浸泡一会儿。2、将山药捞出沥干,热锅放适量的油,将山药放入煎至熟透,表面看起来有点焦黄...……更多
买菜时注意这菜,买一把炒肉丝,比辣椒炒肉还香!吃完还想吃
人们常说“各有所爱”,然而,在品尝香菜这一议题上,喜欢和不喜欢的人却似乎永远无法互相理解。#热点引擎计划#那些讨厌香菜的人觉得它带有一股难以忍受的气味,每每碰到香菜都会情不自禁地避开,对于怎么可能有人会...……更多
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吃着降压药,痛风怎么犯了? 医生提醒:几种基础疾病并存,用药须谨慎
“医生,我真想把这手指剁了!疼得我茶饭不思、彻夜难眠……”不久前,在浙江省人民医院风湿免疫科李涯松主任中医师的诊室里,58岁的刘大伯(化名)满脸愁容
2025-04-19 07:24:00
肾病综合征患者的日常保健与注意事项
肾病综合征是一种以蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高脂血症为主要表现的肾脏疾病。其病理机制主要涉及肾脏滤过膜受损,导致蛋白质从尿液中丢失过多
2025-04-19 05:26:00
长期卧床如何应对:脑卒中患者并发症预防攻略
脑卒中,作为一种常见且严重的脑血管疾病,因其高发病率、致残率和致死率而备受关注。脑卒中发生后,患者往往面临长期卧床的情况
2025-04-19 05:26:00
揭开病毒性肝炎的神秘面纱:了解肝炎ABC
病毒性肝炎是一种常见的传染病,具有传染性强、传播途径复杂、流行面广泛等特点,对人类健康构成了严重威胁。根据病原学分类,肝炎病毒至少有五种类型
2025-04-19 05:26:00
临床检验如何发现尿液里的健康“线索”
尿液是一面“小镜子”,静静地折射着我们的健康状况。从颜色到气味再到化验数据,尿液的变化透露着身体的秘密。虽然这些信号并不总是显而易见
2025-04-19 05:26:00
宝宝提前“报到”?胎膜早破应对全攻略
孕期是准妈妈们充满期待和紧张的时段,然而,一些意外情况可能会让这段旅程增添几分不确定性,胎膜早破便是其中之一。胎膜早破
2025-04-19 05:26:00
女性盆腔炎:认知、预防与治疗
盆腔炎,全称为盆腔炎性疾病,是女性上生殖道及其周围组织的一组感染性疾病,主要包括子宫内膜炎、输卵管炎、输卵管卵巢脓肿、盆腔腹膜炎等
2025-04-19 05:26:00
心脑血管疾病患者,别忘了心脏康复
目前很多心脑血管疾病患者把精力都放在如何进行急性期的治疗上,却忽视了一个非常重要的环节,那就是心脏康复工作。传统的治疗以药物治疗和手术治疗为主
2025-04-19 05:26:00
中医睡眠调理良方
一、引言睡眠在人类生命活动中占据着至关重要的地位,优质的睡眠是保持身体健康和提升生活质量的关键因素。然而,伴随着生活节奏的加速以及压力的增加
2025-04-19 05:26:00
小儿肺炎护理攻略:家庭护理要点与误区解析
小儿肺炎是儿童常见的呼吸道疾病之一,冬春季节高发。如果孩子患上肺炎,家长们往往心急如焚,既担心孩子的健康,又希望能给予他们最好的护理
2025-04-19 05:26:00
宫颈炎如何进行治疗?
宫颈炎作为女性生殖系统的常见炎症,其发病率较高,且症状多样,从无症状到明显的阴道分泌物增多、不规则出血等。但多数宫颈炎患者经过积极有效的治疗后
2025-04-19 05:26:00
5公斤稻米相当于“1升血浆”
本文转自:人民日报稻米合成人血清白蛋白技术5公斤稻米相当于“1升血浆”本报记者  吴  君摄影报道大米,是人们餐桌上的“主角”
2025-04-19 06:15:00
大爷院子挖出“何首乌”,泡酒喝一个月“爆肝了” 肝脏是“哑巴”器官,服药期间要定期监测其功能
70多岁的毛大伯(化名),最近在自家院子挖到“宝”了,想着这东西或许能养肾,便拿来泡酒喝。但是喝了一个月,毛大伯身体不但没有强健
2025-04-19 06:54:00
89岁老人得了胃癌,到底要不要手术?三大关键因素,帮助高龄患者渡过难关
近日,浙江省立同德医院胃肠外科团队成功为一位89岁高龄胃癌患者实施腹腔镜下全胃切除术,展现了多学科协作模式(MDT)与中西医结合治疗在高龄复杂病例中的优势
2025-04-19 06:54:00
全城吃货速冲!菏泽这家店明日杀疯了!免费炖品+骨折价+必中抽奖,手慢无!
4月19日新店开业万达对过府南街<粤兴旺>中山苑店充值RMB送今天小编给大家带来一个令人兴奋的消息粤兴旺中山苑店(万达对过府南街)4月19日正式开业连嗨三天
2025-04-18 20:54:00