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西红柿不要再炒着吃了，大厨教你简单做法，全家人都爱喝
西红柿是我们日常生活当中非常熟悉的一种蔬菜，不仅外形好看，而且营养价值也很丰富，价格也不贵，所以深受老百姓的喜爱。大家在买了西红柿之后，一般情况之下都是炒着吃。今天小编为您介绍一种做法，既美味又健康，快来看一看吧。
主要食材：西红柿2个，豆腐1块，鸡蛋2个
配料：葱，蒜，盐，五香粉，淀粉，香油，香菜
具体步骤：
1、豆腐切成块，西红柿划十字刀用开水烫一下，剥皮切成小丁备用
2、葱斜刀切圈，蒜切片，香菜切成段，碗中打入两个鸡蛋打散备用
3、锅中倒油放入葱蒜炒香，倒入西红柿翻炒出汁，倒入豆腐翻炒均匀
4、倒入适量开水煮两分钟，然后倒入打好的鸡蛋液，一边倒一边搅拌均匀
5、在锅中放入半勺盐，五香粉，倒入少量水淀粉，少量香油出锅撒点香菜
好了，这样一道美味健康又营养的西红柿豆腐鸡蛋羹就做好了，一起来品尝一下吧。
【小贴士】
西红柿一定要用开水烫一下，剥掉皮，这样做出来的口感更好。
现在正值夏季，正是西红柿上市的季节，来到市场上我们可以看到西红柿，既好价格也不贵，所以我们可以在平时多吃一些。吃西红柿对我们身体健康有很多的好处，而且西红柿不仅可以炒着吃，还可以按照上述的方法去做既健康又美味，赶紧来尝试一下吧。
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快照生成时间：2024-06-25 18:45:22
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