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冬吃根,春吃芽,开春后,建议多吃3种“嫩菜”,营养高又鲜美
...、滋补身体。因此,春季选用嫩芽菜作为食材,既能享受美食的乐趣,又能为身体健康保驾护航。在烹饪芽菜时,我们可以根据自己的喜好和口味进行变化创新,比如炒、煮、拌等多种方式,搭配不同的食材,丰富口味。同时,...……更多
昔日皇家贡品 深藏时光深处
...示,近年来肇庆十分注重裹蒸新菜式的研发,厨师协会的大厨们将传统裹蒸与多种新品食材和现代烹饪技术充分结合,仅去年就推出了17道特色裹蒸菜,满足现代消费者的口味,使千年裹蒸不断焕发出新的活力。 ……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...转载自壹读(ID:yiduiread)作者:敏敏、谢冯辉如果你在费大厨辣椒炒肉点过招牌辣椒炒肉,一定遇到过服务员带来的一整套“施咒”表演:先微笑说声,“你好,为你介绍下我们家招牌菜”;紧接着就是,“你好(手落左边),...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
...时候,腊肉既是我们餐桌上的佳肴,也是我们庆祝年节的美食。”此次联动直播的地点横跨中华大地南北东西5000余公里,在2月2日北方小年这天,贵州都匀、江西彭泽等各地新春年货好物同日展现。据介绍,“潮牌年货迎新春”...……更多
推荐几道特色美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
美食,是生活中的一大乐趣,也是人们情感交流的重要媒介。每一道家常菜都承载着家的味道和温暖,通过对食材的巧妙运用和精心烹制,我们可以创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。本篇章将详细介绍几道家常美食的制作方法...……更多
入秋了,有钱没钱,别忘多吃6样“温食”,养阴润肺为秋冬打基础
...后更要将红枣加入日常饮食中,能达到意想不到的好处。推荐做法:木耳红枣汤准备食材:红枣10颗、干木耳20克、陈皮和红糖。1、木耳提前洗净放入清水中泡发,去掉根蒂,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,红枣洗净对半切开...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
导读:前天,邀请了几位我们当地的厨师朋友来我家做客,顺便聊了一下最近各种菜品的研发。而在聊天的时候,大家都说,现在的很多食材都不是以前的味道的,记得小时候,鸡有鸡味,鱼有鱼味,有些好吃的食物,一个星...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...下馆子必点!但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子,吃大厨做的菜,色香味俱全。饭店每天要准备很多食材,尤其是饭点的时候,客流量很大,食材不够了怎么办?他们能省则省,只要是看着挺干净的食材,就省去清洗的步骤...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
孜然洋葱牛肉食材:真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法:1、洋葱切成小丁,牛排解冻后擦干表面水分切成小块,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀,腌制十五分钟2、锅中...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,它的名字虽带有“鱼香”,但并不真的含有鱼成分,其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味,下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先,选择新鲜的猪里脊肉...……更多
淡菜干的家常做法?厨师长分享自己拿手菜,简单好吃,新手也会做
...静欣赏,总有一道菜,温暖心房不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你! ……更多
牡蛎是天然的钙库,多吃对于小孩的骨骼生长发育有好处
...育。 牡蛎蒸蛋 牡蛎蒸蛋是一道简单易做又富含营养的美食。首先,将牡蛎洗净并沥干水分,放入一个碗中备用。打入两个鸡蛋,并加入一勺盐和一勺料酒,搅拌均匀。然后倒入两倍温水,再次搅匀。将鸡蛋液倒入装有牡蛎的...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
美食推荐及制作方法在这个美食盛行的时代,人们对美食的需求和探索愈发迫切。今天我推荐三道美味的菜肴给大家,它们分别是蒜汁牛蹄蒸茄子、招牌鲶鱼和椒麻鸡枞菌。下面我将为大家详细讲解它们的制作方法。第一道菜...……更多
小白菜上市的好时候,口感清脆,汁水十足,是蔬菜中的补钙冠军
...常适合秋季养胃通肠。今天大强用小白菜给大家分享2道美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:清炒小白菜俗话说多吃素食好处多。现在的小白菜新鲜还便宜,用它做一道快手菜。小白菜先清洗干净,控干水分,再切成段,再准...……更多
...收季。海胆刺身、海胆炒饭、海胆蒸饭……一只只海胆从大厨的手中生出百种美食花样,让这份“天赐美味”的唇齿留鲜。值得称道的南澳海胆粽,传承至今逾200年历史。紫海胆营养丰富,肉质金黄,口感浓郁,搭配上好的五花...……更多
女人体寒怕冷,多吃几道菜,滋补暖身,常吃手脚不冰凉,体质好!
...菜谱,有你喜欢吃的吗?今日话题:说下你吃过最难忘的美食吧,属于你记忆中的味道。 ……更多
多吃吃这3样“养肝菜”,让身体内脏变得健康,还能越来越年轻
...脏变得健康,还能越来越年轻。而且阿阳也钻研了这3样美食的做法,现在就教给大家,相信朋友们一定会喜欢这3样食物的!菠菜菠菜好吃且营养丰富,对肝部也可以呵护。推荐做法:【菠菜炒鸡蛋】所需食材:菠菜、鸡蛋、蒜...……更多
介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧
五花肉该怎样制作才能美味可口?下面将介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧!第一种做法是烤五花肉。这个做法需要准备五花肉250克,洋葱半个,酱油1汤匙,葱2根,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,孜然适量,姜...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...不太好的,最好不要吃生梨,可以将梨子炖煮后再食用。推荐食谱:【黑豆梨汤】所需食材:梨、黑豆、红糖1、黑豆淘洗干净,再加水泡两小时。2、黑豆倒入煮锅里,炖煮半小时。3、雪梨洗净去皮,切块后倒入煮锅中炖煮十分...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...收汁,汤汁不多时,即可关火出锅。关于冬至前后该吃的美食,就分享到这里,朋友们,你们老家冬至吃什么呢?还有什么习俗与禁忌呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。本文由爱喜聊生活原...……更多
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?
...们已经可以随时随地,享受到美味的猪肉啦!不过在享受美食的同时也要注意健康和适量哦! 红烧肉的做法食材准备:五花肉500克、冰糖30克、姜5片、葱1根、八角2个、桂皮1块、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红曲...……更多
新一轮降温来到来。于是我们将前几天停留在冷饮上的目光扯回到一些热乎乎的东西上,比如,干锅。干锅菜是近年来很流行的一种菜式,它相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,...……更多
锅花菜新玩法,辣香四溢,脆嫩可口,一锅多味,让你吃了还想吃
...是让我欲罢不能。而今天我要分享给大家的,是我从一位大厨那里学来的锅花菜新玩法,辣香四溢,脆嫩可口,一锅多味,绝对让你吃了还想吃。食材:花菜(1颗,切成小朵)五花肉(100g,切片)干辣椒(适量,剪成小段)蒜...……更多
天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...人们在寒冷的冬天里,用最简单的食材,烹饪出最温暖的美食,享受那份来自家乡的味道。酸菜炖肉还具有一定的食疗作用。在寒冷的冬季,人体的新陈代谢减缓,容易导致消化不良、食欲不振等问题。而酸菜炖肉中的酸菜具有...……更多
给中老年推荐3种适合冬季严寒吃的美食,学会记得常做给家人吃
...周吃2次,头发黑密,朝气蓬勃精力旺。大家好我是傻姐美食,随着年龄的增长,人体的新陈代谢逐渐减缓,机体各系统功能逐渐下降,衰老现象逐渐显现。为了保持中老年人的身体健康,年过50的养生变得尤为重要。正确的饮食...……更多
“十个女人九个寒”,这可是万病之源,建议常吃5种食物,驱寒保暖补身体!
...,再加入食盐调味,美味即成。关于冬季女性该吃的5种美食,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃这些美食吗?你是怎么吃的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。本文由爱喜聊生活原创,欢迎...……更多
春天的味道·春笋炖肉
...出锅后撒少许香葱末增色添香哦。春笋炖肉是一道春天的美食,这道菜的魅力就在于它融合了五花肉的肥美与春笋的清新,使得口感层次丰富,滋味悠长。仲春时节,你也可以试着为家人制作这道简单易学的时令美食,一次做上...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表。这道菜有着色、香、味俱佳的特点,也承载了人们对福、禄、寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴,四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子...……更多
这东西猪身上就一个,失眠多梦的人吃最好,补血明目,给肉都不换
...推荐食谱三:猪肝粥猪肝粥是一道营养丰富、容易消化的美食,特别适合体质虚弱和需要补血的人群。猪肝的铁质与米粥的温和完美结合,既滋补又不失清淡。具体做法:将猪肝切成小丁,用料酒、盐稍微腌制。 米洗净,加水...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
娃娃菜肉卷准备食材:娃娃菜,猪肉,胡萝卜,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净,切成小块放入绞肉机中,搅碎成肉末。胡萝卜去皮,洗净后切成丁。娃娃菜掰开,清洗干净即可。2、将猪肉、胡萝卜丁、酱油、食盐和淀粉,搅...……更多
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科学家首次发现:动脉粥样斑块竟能完全消退!不过需满足4个条件
刘大妈今年65岁,在1年前因反复胸痛、心绞痛被家人紧急送医就诊,确诊为冠心病。心脏造影下发现血管有重度及轻度狭窄,需要及时植入心脏支架
2024-11-09 22:59:00
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
11月9日上午,山西省第十八届职业院校中职组烹饪技能大赛在山西省经贸学校开赛,来自全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技
2024-11-09 20:14:00
湖南常德:“医检互认”落地见效 患者就医省钱省心
本文转自:人民网-湖南频道患者打印检验结果。单位供图看同一种病,换一家医院,就要重新做检查检验,这是不少患者都曾遇到过的烦心事
2024-11-09 20:56:00
重庆巴南区:姜家黑鸡“鸡王”拍出上千元高价
11月9日,“食黑姜家 美味之约”产品发布会在重庆市巴南区姜家镇龙舞广场举行,姜家黑鸡“鸡王”现场拍出上千元高价。当天
2024-11-09 21:33:00
江西南丰:非遗点亮美好生活 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道11月4日,在江西省南丰县的国礼园,一场全国非遗摄影展正在精心布置展出,主题为“非遗里的美好生活”
2024-11-09 21:24:00
为何乙肝会打破“免疫耐受期”,变成乙肝患者?或是做错了5件事
乙肝病毒携带者,通常分为两类:乙肝病毒携带者和非活动性乙肝病毒表面抗原携带者。两类都有传染,由HBV-DNA定量检测结果大小来确定
2024-11-09 18:23:00
“老人年龄标准”公布,过了这个岁数,就可称呼为老年人了
导语:我国已步入老龄化社会,这一趋势益发显着,且不容忽视。科技的日新月异与医疗技能的飞速提升,让人们的健康水平得以显着增强
2024-11-09 18:23:00
研究发现:不吃酱油和味精的人,血压一下就降低了?这是真的吗?
酱油和味精真的会影响高血压吗?医生的回答可能让你意外!老高是一位60多岁的退休老工人,平时最喜欢的就是在家煮上一碗面条
2024-11-09 18:27:00
寿命长不长,头发有暗示?白发越少的人活得越久?来看看医生咋说
“人老了,头发白得快,命是不是也短了?”——这句话,你是不是也听过?不少人都有类似的疑问:白头发多了,是不是意味着身体健康出了问题
2024-11-09 18:27:00
为何中国脑梗越来越多?医生:除了补充叶酸,做好这3点更重要
你有没有发现,最近身边得脑梗的人越来越多了?以前觉得这病是老年人专属,结果现在很多四五十岁的人也中招了。这病来得快,走得急
2024-11-09 18:28:00
肺不好,脸先知?脸上的异样出卖了肺,一旦发现,建议给肺做检查
脸色发灰或苍白当脸色发灰或苍白时,这或许暗示着肺部供氧缺乏。肺功用受损会影响体内氧气的吸收和供给,导致皮肤失去健康的光润颜色
2024-11-09 18:28:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读天气转凉,中午吃完饭后,陈阿婆在楼下走了几圈后,便决定回房间躺着歇一歇
2024-11-09 18:28:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,5个变化很明显
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老张素来有去看中医的习惯,但这段时间中医给把脉的时候忽然强调让他少喝点酒
2024-11-09 18:29:00
高血压患者,不能吃韭菜?医生忠告:想要血压稳定,远离3种蔬菜
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王大叔因为自己和妻子两个人都有一些高血压的问题,二人早早的就养成了平时多吃蔬菜的习惯
2024-11-09 18:29:00
人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃3种食物,不怕缺硒
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王阿姨今天去菜市场买菜,到了卖肉的摊位上看了一会说:“给我块猪肝吧。”摊主一抬头看见王阿姨之后说
2024-11-09 18:30:00