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暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好的鱼干,程潇就忍不住想吃。就在这时,奇妙的一幕发...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...,仅仅添加调料并不足以达到理想的口感。让我分享一个大厨的独门秘诀,用这个方法调制的肉馅鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。无论是饺子还是肉丸子,美味的秘诀都在于这一盆精心调制的肉馅。但如何制作肉馅,却并...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自各国的留学生,以及重庆火锅小大使—华东师范大学附属中旭学校四年级的钟钰云一起,走进了重庆火锅。“我们家的火锅里,光辣椒就有三种,还有...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
...的饭菜,我的心里不由得涌出了一个想法——今天我想当大厨。我准备做一道营养又美味的番茄炒鸡蛋。我系上围裙,挽起袖子,拿起锅铲,“嗬!真像餐厅里的大厨啊!”妈妈笑着说。我要开始做大餐喽!首先,我...……更多
2022-12-15 09:02大厨,老师,推荐
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
今天我介绍干妈的吐鸡食谱。做法简单,美味可口。让我们看看如何做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱...……更多
大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”
本文转自:生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节,让一年到头忙忙碌碌的一家人,终于有时间围坐在餐桌旁,吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
许光汉的“无从下手”,程潇的“无从下嘴”,让《中餐厅》被骂惨
...》被骂惨。大家都知道,在这一季的节目中,许光汉是林大厨的徒弟。对于许光汉这个徒弟,林大厨还是非常宠爱的,想学什么他都会教。在本期的节目中,许光汉想做鱼,于是林大厨便教他做了一个干烧鱼。许光汉吃到自己做...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
来源:极目新闻广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材...……更多
缤纷什锦菜
...们择完了。下午开始炒什锦菜啦!每逢这种时候,我家的大厨——爸爸就要出场了,只见他围上围裙,然后将素油倒入锅中,待油温升高后,再分别将各种蔬菜放入锅中炒熟,每次只能炒一样菜,最后再把炒好的素菜放进大盆里...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...、鸡蛋呢?以后别再这么做了。今天给大家分享一下饭店大厨常用的方法,保证个个丸子焦香酥脆,凉了也好吃。不管炸什么东西,很多人都会加面粉、鸡蛋,这并不是个好方法,丸子刚出锅时口感还挺酥脆,放凉后就会变软,...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了胃口不好,试试这几道下饭菜吧!做法简单,食材常见,价格也不贵,最主要是营养丰富,比大鱼大肉还要香,老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
...点什么?面,还是馄饨?”我在这里待了不过一个多月,大厨已经跟我混熟了,很热情地招呼我。“面吧,还是吃面好了,面汤好。” 我把手放到桌子上面,踮起脚拉长了身子往桌子那边的锅里看,“早上可真冷啊,刚出门那...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...嚼起来更有韧劲儿的鱿鱼圈来丰富整体的口感。据啫八的大厨发哥介绍,啫煲需要根据不同食材采用不同的啫法,像是啫蚝烙为了达到酥脆的效果,底部需要多放油,并用大火猛攻,才能达到所需要的油温,让蚝烙有脆的效果。...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
导语:退休大厨:不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,特实用!天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”,我反正一直在贴秋膘的路上,最近总是下饭店,大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃,朋友见了都说我...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
...副校长吴叶芳透露,学校食堂的厨师以前是杭帮菜饭店的大厨,擅于烹制各类杭帮菜。据悉,学校有一支由营养师、厨师、医师等组成的膳食管理委员会。在一次问卷调查中有家长提议,希望开展“二十四节气食育活动”和“亮...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不能只用面粉,还要多加3样,保证小酥肉出锅香气四溢,酥脆可口,放凉了也好吃。下面一起来看看具体做...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...等,这些咸鲜至极的配料,和面条松弛地靠在一起,等待大厨从锅里舀起满满一勺姜汁迎头浇下。一碗姜汤面,解释了什么是台州人的幸福感。糯叽叽,满心欢喜江南饮食,总能让人品味出这片土地的细腻与富足。台州小吃丰富...……更多
...事班长立刻抓羊、宰羊,十分利索。剁肉时,炊事班长和大厨亲自操刀,大小肉块剁得非常均匀。除此之外,司务长还从连队豆腐坊运来了80公斤豆腐。下午19时,猪圈、牛圈、羊圈、鸡圈、马厩……所有工地传来好消息:原定...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...铁路里程数。不同于高铁餐食,我们的‘一碗好饭’都是大厨们在列车上现场烹制的,现烧现吃,更加可口。”1月17日,在宁波开往广州的K212/209次列车上,杭州客运段甬广车队队长陈美芳向记者介绍。“如何在普速列车上做‘...……更多
守厨灶 烹美味
...点。早上9点,李亚伟按照日常惯例,穿上工作服,戴上大厨帽,召开员工例会。安排好每个人的工作后,开始检查送来的食材。他说:“检查食材是非常重要的一步,菜新不新鲜,顾客一吃就知道了。”简单吃完工作餐后,李...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
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王思聪在平民游乐园玩,粉色运动鞋抢镜,身边还有一个小宝宝
大家都知道王思聪现在已经来日本了,前一段时间他还亲自办理签证,不知道这次王思聪会在日本待多长时间,值得一提的是王思聪的女友小羽也和他分手了
2024-05-09 21:46:00
小S在姐夫电音派对上热舞,跳得比男子还热情
大s的老公具俊晔举办了自己的演唱会,现场也来了不少观众,据初步统计内场大概有900余人,值得一提的是具俊晔的小姨子小s一家也过来了
2024-05-09 21:47:00
允许错误,允许不够善良,允许人仅仅只是人而已
评分曾一路飙升的《不够善良的我们》,到了大结局时引发受众分裂,很有意思地又一次重复当下女性议题创作的“宿命”——总有许多的矛盾分岔点
2024-05-09 21:47:00
在女性论坛很火的中国暖男模特!
中国模特zel 最开始小编以为韩国网友说的是他长得像这位棒球选手姜白虎…… 后来反应过来,韩国网友说的可能是《灌篮高手》里的樱木花道
2024-05-09 21:48:00
罗永浩吐槽北京车展CEO互动,很多竞争对手假模假式
大家都知得罗永浩不仅是一位演说家,还是一位很厉害的企业家,自己还出过书,很多人都很喜欢他,不管是娱乐圈还是在直播平台罗永浩的影响力都很大
2024-05-09 21:49:00
五一郭晶晶在公园跑步,素颜出镜状态真实,左手还戴着钻戒超抢镜
五一劳动节相信不少小伙伴们都陪伴自己的家人外出旅游了,每个旅游景点可以说都是人山人海,不过也有很多人没有外出,当然了明星也不例外
2024-05-09 21:48:00
章子怡重返卧虎藏龙取景地旅游,还透露一个水下摄影镜头拍了两天
五一小长假已经过去了,很多人明天就要上班了,相信很多人还没有从这个美好的时光走出来,在这个小长假内不仅普通人外出游玩了
2024-05-09 21:46:00
李连杰带大女儿看向太,双手插兜精神超好,Jane还搂着爸爸
大家都知道向太已经67岁了,可是她依然在拼事业,当然这个年龄的很多老人也都开始安享晚年了,不过向太是一位女强人,只要自己能够干动还是继续搞事业
2024-05-09 21:49:00
汪小菲未婚妻和未来婆婆同桌吃饭,还主动敬茶,张兰并不那么热情
大家都知道这两天张兰还有他的儿子汪小菲去了韩国,她们似乎有意在韩国开一家自家的品牌饭店,刚到韩国的时候张兰受到了当地网友的热烈欢迎
2024-05-09 21:50:00
具俊晔举办演唱会,内场约900人,小s一家也来了
大家都知道具俊晔的演唱会是在5月4日,不知不觉中具俊晔的演唱会已经到了,令人非常惊喜和意外的是在演唱会现场还是有不少人过来看的
2024-05-09 21:47:00
李富真出席新活动,格纹西装搭配白裤子超少女,还没佩戴首饰
在亚洲知名的女强人中,何超琼、孟晚舟、郭晶晶、李富真可以说是非常让很多人敬佩了,她们不仅人美还很有能力,关键还没有名人的架子
2024-05-09 21:51:00
王一博“收嘴”吧!别再使劲儿了
这两年,王一博在演艺道路上开始发力,可惜这个力气最后也都匀到了嘴巴上。比如在拍摄《冰雨火》时,他对着手机里的人说话,看情绪相当激动
2024-05-09 21:51:00
这两年任敏没少因为颜值问题遭到网友嘲讽
其实她演技上的硬伤才最值得大家去注意。任敏同样是用嘴演戏的一类演员,但她的表现方式跟其他人还不一样。别的演员可能在嘴巴用力的时候
2024-05-09 21:53:00
王思聪坐豪车现身日本,亲自排队办理签证,穿拼接衬衫被吐槽土气
提到王思聪这位富二代,可以说他比很多明星还有流量,就算是他到了国外也是被很多人所关注,只要他在公众场合出镜几乎就会被网友认出
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女明星的转型之路最失败你想到了谁
我想“杨幂”绝对榜上有名。在《哈尔滨一九四四》中她想要复刻其他谍战剧里“蛇蝎美人”的画风,结果演得浮夸又油腻。比如同样是跳舞戏
2024-05-09 21:51:00