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羊肉汤里的岁月情

类别:健康 发布时间:2023-02-24 02:27:00 来源:每日看点快看

本文转自:兵团日报

●高永明

1978年元旦前夕,为了迎接新年的到来,原农八师一三二团(现八师一三三团红光镇)六连党支部决定组织全连壮劳力120多人,加上机务排的几辆拖拉机、畜牧排的3辆马车,利用两天时间,把连队的2个牛圈、3个羊圈及猪圈、鸡圈常年堆积的粪肥全部彻底清理出来,然后再施入农田中。

1977年12月24日一早,各班排职工按照分工来到劳动工地上。那天天气很冷,积雪很厚,但是大家情绪十分高涨。牛羊圈里,大家挥舞着十字镐、坎土曼等工具,把堆积了几十厘米厚、冻得硬硬的粪块一大块一大块地掀起来,然后装在拖拉机上、马车上、架子车上拉运出去,堆积发酵。职工们个个干得热火朝天,身上挂满了热汗和冷气结合后凝结的白霜。

看见职工们劳动热情高涨、工效惊人,连长吴彦海和连队几个干部决定宰3只大肥羊,晚上给当天参加积肥劳动的职工每人奖励一碗羊肉汤!

当连队文教把这个消息传达到每一个工地上时,职工们都欢呼跳跃起来,劳动一天回家,能喝上一碗热热乎乎的羊肉汤,你说能不幸福吗?于是大家的干劲更大了。

司务长和炊事班长立刻抓羊、宰羊,十分利索。剁肉时,炊事班长和大厨亲自操刀,大小肉块剁得非常均匀。除此之外,司务长还从连队豆腐坊运来了80公斤豆腐。

下午19时,猪圈、牛圈、羊圈、鸡圈、马厩……所有工地传来好消息:原定用两天完成的积肥任务,职工们只用一天全部完成,全连当天积肥数量超过1200吨。

20时30分,开饭的钟声一响,职工们兴高采烈地端着大饭缸去连队食堂打饭了。

司务长和炊事班长每人手里拿一个大铁瓢,分别在两个窗口掌勺给职工打羊肉汤。每人端到手里的羊肉汤,不管大缸子还是大碗,不仅满满当当,而且都有4块比鸡蛋还要大的羊肉块,加上雪白的豆腐块,晶莹的萝卜块,爽爽溜溜的海带条,再用筷子串上两块金黄软糯的玉米大发糕,职工们个个脸上洋溢着幸福满足的笑容。

喝一口热乎乎的羊肉汤,吃一块香香的羊肉,只感觉这碗羊肉汤里,有胡椒的味道,有生姜的味道,有黄豆的味道,更有劳动归来,解除一天疲乏后幸福的味道。

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快照生成时间:2023-02-24 05:45:25

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