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...富找了个快餐店开始炒菜。店虽然小,但却是段全富走向大厨目标的第一步,他也有了机会精进自己的厨艺。那段时间,他买了很多专业书籍学习研究,他把自己创新的菜品在店里做出来,并且受到了客人的喜欢,他继续钻研的信心也越...……更多
2023-06-09 01:00:00大厨,私房,菜馆,厨师,菜品,城阳
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里，从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店，截至今年11月，又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州，在小红书上，有顶着广东IP的用...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有充满烟火气的海...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
...基地！这不是一家普通的餐厅，而是一家让人惊艳的高端私房菜馆。如果你正在龙华寻找一处特别的用餐地点，那么这里绝对值得一去。这家私房菜馆坐落在一个不起眼的地方，但一走进门，你就能感受到它与众不同的氛围。整...……更多
2024-05-16 13:37:00龙华,私房,美食,道菜,菜馆,私房
...峰九段烧传统中国菜酒店苑海波吉林省千喜集团侯百军冷大厨灌汤包温博陈家店生态园耿忱军耿记小厨李文国有维餐饮管理有限公司苏晓亮松原市龙门鲤传统菜馆李洪亮大安宾馆李哲英兰锅包肉胡雪岩棠悦酒店孙长胜英兰锅包肉...……更多
2023-10-16 10:23:00东城,你争我夺,长春,挑战赛,大王,二道区
...“米其林一星”荣誉。王培欣也被食客们送上一个“暖暖大厨”的称号。重振萃华楼后，王培欣又接手了森隆饭庄和瑞珍厚两家老字号。2019年11月，在王培欣的努力下，停业15年的森隆饭庄回归了！王培欣在装修风格上费了一番...……更多
2024-05-05 13:21:00饭庄,老字号,王培,森隆,饭庄,老字号
...节高新区（新市区）分会场美食体验活动中，居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧，学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照，随后再细细...……更多
2024-02-01 04:42:00大厨,年夜饭,美玲,新市区,菜品,新市
...一家“机器人餐厅”。餐厅老板汤爱军介绍，一台机器人大厨能做400多道菜，“不怕苦不怕累”。“一道青椒土豆丝！”看到前台传来订单，助手立即将提前准备好的土豆丝、青椒等半成品放进盘子，依次送到“机器人大厨”的...……更多
2024-04-29 05:16:00大厨,身手,机器人,机器,大厨,机器人
...觉与味觉的双重享受的同时，还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗艳好兆头家人闲坐，灯火可亲，一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上，必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“...……更多
2024-02-12 09:59:00味道,美食,杭州,大厨,祥龙,龙游
...的，炒菜的，传菜的,它们都能干还需再加把劲机器人“大厨”省人工欠锅气近日牛街地铁站口出现的煎饼机器人吸引市民前往，虽然机器人在餐饮行业的应用正越来越多日益广泛，但能解决根本问题吗？本领1摊煎饼炒菜样样会...……更多
2023-03-01 14:03:00大厨,机器人,人工,机器,机器人,机器
本文转自：福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行，大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯（记者 叶欣童 见习记者 陈君沂）闽菜，融山海之色，集山海风味。27日上午，由...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...品牌的除夕夜包厢已基本订满。购买预制菜、外带家宴、大厨上门等“新型年夜饭”也成为春节聚餐的新风尚。餐饮回暖年味浓，年夜饭堂食预订火爆“年夜饭包厢没订到，今天放假了，和家人提前出来吃一顿。”“今年打算回...……更多
2023-01-21 07:06:00年味,年夜饭,风尚,餐饮,年夜饭,餐饮
...标签。红餐网注意到，十八道菜餐馆通常设有明档厨房，大厨现炒现做，烟火气十足。有些店直接贴上“大厨现炒，拒绝预制菜”的标语，也有部分门店将所用的调料和食材装在透明罐子里展示。△图片来源：受访者供图餐饮行...……更多
2024-05-07 17:26:00道菜,餐馆,八道,菜品,门店,方家
...这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...期生活在本地，而对本地非常熟络的人）会在经常光临的私房菜馆、大排档才会点上几道菜单上没有的菜肴。如今，“隐藏菜单”成为顺德部分餐饮酒楼新推的卖点之一。部分餐饮业从业者表示，此举旨在进一步适应消费者的个...……更多
2024-05-10 04:18:00菜单,市场,菜单,顺德,餐饮,酒楼
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮，将AI技术运用于烹饪的温度控制当中，其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同，自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供闽南菜：和谐的...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...。”门女士介绍道。此外，位于湖滨银泰in77的橱创东北大厨的生意也在最近变得十分火爆。该店相关负责人表示：“去年12月底以来，有越来越多的顾客选择来我们这儿用餐，我们每天接待的顾客都比过去增加了好几十位。目前...……更多
2024-01-11 07:00:00杭城,味觉,冰雪,之旅,哈尔,马迭尔
...和大师，与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为，川菜用料广泛，注重选材，在创新发展的过程中要以川菜为基础，结合大众口味进行创新，坚持川菜本味和走出去两个原则，做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...做这道菜了。弘扬鲁菜文化，讲好鲁菜故事福山宾馆鲁菜大厨们制作的传统鲁菜，特色鲜明、风味独特，广受顾客青睐。传统鲁菜葱烧海参。（韩军 摄）鲁菜传统美食福山大面。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄）“有北京、...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...等六大模块进行着重磅升级，使烹制出的菜品更能1:1复刻大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世，则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求，用科技提升效率，既实现了一键烹饪，又满足了明档餐厅的烹饪烟火气需求，又降低了...……更多
2024-04-04 02:04:00机器人,厉害,机器,厨师,大厨,机器
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”，各校大厨现场发挥，总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食，一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。
青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...文转自：人民日报客户端贺林平每个餐厅里都会有掌勺的大厨，但是您听说过“数字大厨”吗？3月17日上午，广州市黄埔区教育局联合区农业农村局在开元学校举办广州市黄埔区数字大厨发布活动。黄埔区政府、市教育局、市农...……更多
2023-03-19 21:23:00大厨,黄埔,口福,孩子,数字,农业
...色的闽菜，此次搜狐美食「风味流派」栏目组来到了福建菜馆，与福建菜馆行政主厨洪志雄、福建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...引来的西安游客王雯丽一边品尝菜品，一边询问着做菜的大厨。弥漫在空气中的菜香打开了游客们的味蕾。比赛当天，出现在餐桌上的各类食材引起了大家争相订购，在乡村优质农产品展示区的各类茅箭农特产品也受到游客们青...……更多
2023-11-23 17:27:00十堰,旅游展,茅箭,湖北,招牌,乡村
...乐享幸福“食”光建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”大厨们在PK。 建邺区教育局供图南报网讯（记者李花通讯员谢伟侯翰林）11月2日，一场别开生面的校园厨艺大比拼在南京市建邺初级中学举行，来自建邺区15所中学的食堂...……更多
2024-11-04 07:47:00建邺,大锅菜,大锅,厨师,食堂,中学
... 桑月颖《 人民日报海外版 》（ 2024年02月08日 第 05 版）大厨老徐 受访者供图列车有点晃动，沸腾的汤锅里，奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹，打开盖儿，香气扑鼻而来。“这汤重点是少盐，少油，小火炖，海米少量，提鲜即可...……更多
2024-02-08 03:43:00大厨,老徐,众生相,菜谱,众生,列车
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...素菜两分钟，一般的荤菜四分钟即可做好，口感堪比星级大厨。”上海爱餐机器人（集团）有限公司华南区销售总监邓子文说，这款名为“味霸 厨神”的炒菜机器人，采用拥有完全自主知识产权的多项专利技术，实现“一键炒...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
本文转自：济南日报讲好鲁菜故事弘扬鲁菜文化网红禚大厨有三句经沉鱼落雁中国鲁菜烹饪大师：禚洪奎
在济南，有这样一群人，一天一年，一遍千遍，几十年如一日，在砧板上精打细磨，在灶台上调味人生，在匠心中守正创...……更多
2023-06-07 11:45:00大厨,鲁菜,济南,文化,名厨,菜品
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河北新闻网讯（陈晓蕾）近日，秦皇岛市青龙满族自治县大石岭乡九年一贯制学校开展“诵读中华经典 传承民族文化”之“国学讲堂”活动
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潮新闻讯 “明年，全体本科生将会像学习语文、数学一样学习人工智能。”11月初，浙江大学（以下简称“浙大”）举办了首期人工智能通识教育师资培训班
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近日，因技艺精湛能让顾客“笑着走出理发店”的湖南怀化女理发师李晓华在网络上爆火，全国各地的“Tony老师”纷纷跻身直播间“偷师”
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中新网11月8日电 据国家外汇管理局网站消息，国家外汇管理局公布2024年三季度及前三季度我国国际收支平衡表初步数。2024年三季度
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中新网沈阳11月8日电 (记者 王景巍)11月8日，沈海高速辽宁沈阳段苏家屯高速口附近突发一起车祸引发网民关注。随即沈阳警方发布警情通报称
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自动播放近日，有网友测量发现，多款卫生巾实际长度与标示长度不符，存在“偷工减料”的问题。测量涵盖了市面上近乎所有的国产卫生巾品牌
2024-11-08 19:14:00
橙柿互动消息 橙友反映，他妈妈昨天收到一条ETC名义的通知短信，短信称出行累计237800分，明日扣除，价值：2378元
2024-11-08 19:30:00
大皖新闻讯11月8日，辽宁沈阳苏家屯高速路段，一客车发生车祸，引发关注。当天下午，沈阳市公安局交通警察局发布警情通报。2024年11月8日11时14分
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大皖新闻讯 行骗竟然冒充民警。桐城市公安局经侦大队近日快侦快破，成功破获了一起以诱骗高档轿车出租的合同诈骗案，抓获冒充民警的犯罪嫌疑人1人
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大皖新闻讯11月8日，记者从上海市第六人民医院安徽医院（中国科大附一院北区）了解到，该院创伤骨科团队已成功为一位高处坠落导致全身多处骨折的患者实施微创骨盆复位手术
2024-11-08 19:34:00
中新社上海11月8日电 (记者 李晓喻)正在上海举行的第七届进博会8日进入第4天，在云集近300家世界500强和行业龙头企业的展馆里人头攒动
2024-11-08 19:39:00